Zrak je jedným z najcennejších zmyslov, ktoré máme. Umožňuje vám vnímať svet v detailoch a vychutnať si krásu bežných okamihov. A predsa ho mnohí z nás berú ako samozrejmosť, až kým sa neobjaví únava očí, rozmazané videnie alebo bolesti hlavy.
Dobrá správa je, že zdravie očí máte vo vlastných rukách. Okrem pravidelných prehliadok u očného lekára existuje aj jednoduchý spôsob, ako svojim očiam poskytnúť potrebnú výživu - vhodné vitamíny a antioxidanty.
V tomto článku sa pozrieme na najlepšie vitamíny na oči, čo o nich hovoria výskumy a ako si vybrať ten správny doplnok, ktorý môže podporiť váš zrak.
Oči sú jedným z piatich zmyslových orgánov ľudského tela. Sú citlivé na mnoho faktorov a každodenne sú vystavované oxidačnému stresu, podráždeniu prachom či peľom alebo mechanickému poškodeniu.
Pre posilnenie regenerácie zraku je vhodné užívať látky a doplnky stravy s antioxidačným účinkom. Medzi ne patria vitamíny C a E, karotenoidy, luteín a minerály selén a zinok. Kombinácia vitamínov na oči zaisťuje správnu funkciu sietnice, zvyšuje hustotu makulárneho pigmentu v žltej škvrne a chránia bunkovú štruktúru oka.
Prečítajte si tiež: Komplex pre zdravé kosti, imunitu a srdce
Pravidelné užívanie vitamínov slúži ako prevencia vzniku šedého zákalu a pomáha zachovať zrakovú ostrosť.
S pribúdajúcim vekom sa môže zhoršujúci sa zrak zdať ako nevyhnutná nepríjemnosť, no so správnou stravou si môžete udržať zdravie očí dlhšie, než by ste si mysleli.
Napríklad mrkva a zelená listová zelenina sú považované za jedny z najlepších potravín pre oči, pretože poskytujú antioxidanty a vitamíny, vrátane vitamínov C, E, A a zinku, spolu s karotenoidmi ako luteín a zeaxantín.
Mnohé očné vitamíny účinne riadia hladinu cukru v krvi a hormonálne reakcie a navyše absorbujú UV svetlo a iné lúče v rámci spektra, ktoré poškodzujú oči, ako je modré svetlo.
Znižovaním zápalu a množstva modrého alebo UV žiarenia, ktoré je schopné preniknúť do očí, antioxidanty pomáhajú zachovať zdravé bunky a predchádzať poruchám.
Prečítajte si tiež: Najdôležitejší vitamín: Odpoveď
Super očná formula s luteínom obsahuje aj rastlinné extrakty posilňujúce oči. Luteín pomáha udržať oči v bezpečí pred oxidačným stresom a vysoko energetickými fotónmi (základná "jednotka" svetla a ostatných foriem elektromagnetického žiarenia) modrého svetla. Nadmerné vystavovanie sa vysoko energetickému viditeľnému žiareniu a časté používanie týchto zariadení má za následok namáhanie zraku a únavu očí.
Čučoriedkový extrakt, obsiahnutý v SuperVision, obsahuje aj antokyanidy, rutín a quercetín. Zeaxatín sa v tele koncentruje napríklad v očiach (na žltej škvrne), mozgu.
Ocu26 obsahuje unikátnu kombináciu prírodných látok. Vďaka obsahu extraktu z čučoriedok podporuje zdravie očí. Zinok a vitamín B2 prispievajú k udržaniu dobrého zraku. Vitamíny C, E a antokyány nachádzajúce sa v extrakte z čučoriedok sú silné antioxidanty. Prispievajú k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom, t. j.
Prečo je dôležité starať sa o oči?
Vaše oči sú mimoriadne citlivý a zložitý orgán. Aby fungovali tak, ako majú, potrebujú konkrétne výživné látky. Vitamíny, minerály a antioxidanty zohrávajú kľúčovú úlohu pre ich každodenné fungovanie a ochranu.
Problém je, že mnoho ľudí starostlivosť o oči zanedbáva. Podľa údajov amerického Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb až 40% dospelých s vysokým rizikom straty zraku neabsolvovalo očné vyšetrenie v predchádzajúcom roku. Navyše, Prieskum Americkej oftalmologickej akadémie ukázal, ako len 37% dospelých vie, že mnohé očné choroby sa spočiatku prejavujú bez akýchkoľvek príznakov.
Prečítajte si tiež: Komplexný sprievodca vitamínom D
Existujú živiny, ktorých dostatočný príjem je dôležitý pre udržanie normálnej funkcie zraku. Patria medzi ne viaceré vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo. Preto je dôležité zabezpečiť ich pravidelný príjem najmä prostredníctvom pestrej a vyváženej stravy. Ak ich zo stravy neprijímame dosť, môžeme siahnuť aj po výživových doplnkoch. Tie však slúžia len ako doplnok, nie ako náhrada zdravej životosprávy.
Niektoré z týchto látok sa prirodzene nachádzajú aj v sietnici či šošovke a podieľajú sa na rôznych procesoch spojených s vizuálnym vnímaním. Zároveň sú predmetom mnohých výskumov, ktoré sa zaoberajú ich vplyvom na zdravie očí a prevenciu ochorení.
V tejto časti sa pozrieme na najdôležitejšie z nich. Dozviete sa, ako konkrétny vitamín ovplyvňuje zdravie očí a čo o ňom hovorí veda.
1. Vitamín A
Vitamín A zohráva zásadnú úlohu pri udržiavaní dobrého zraku. Pomáha udržiavať priehľadnú rohovku - vonkajšiu ochrannú vrstvu oka. Zároveň je súčasťou rodopsínu, bielkoviny v sietnici, ktorá umožňuje videnie pri slabom osvetlení.
Nedostatok vitamínu A nie je v rozvinutých krajinách síce zriedkavý, no ak sa vyskytne, môže mať vážne následky. Začína sa tzv. nočnou slepotou, postupne dochádza k vysychaniu slzných ciest a spojoviek, až nakoniec k zmäknutiu rohovky - stavu známeho ako xeroftalmia. V pokročilých štádiách môže viesť až k nezvratnej strate zraku.
Vitamín A je esenciálna živina, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie mnohých procesov v tele:
- Retinoidy (retinol a jeho deriváty): Nachádzajú sa v živočíšnych zdrojoch, ako sú pečeň, ryby, mliečne výrobky a vajcia.
- Karotenoidy (napríklad betakarotén): Nachádzajú sa v rastlinných zdrojoch, ako sú mrkva, sladké zemiaky, špenát a iná listová zelenina.
Vitamín A je kľúčový pre správne fungovanie zraku, najmä pre adaptáciu na slabé svetlo (nočné videnie).
- Podporuje zdravie imunitného systému tým, že udržiava integritu a funkčnosť kože a slizníc, ktoré pôsobia ako prvá línia obrany proti patogénom.
- Vitamín A je nevyhnutný pre normálny rast a vývoj buniek.
- Vitamín A pomáha udržiavať zdravú pokožku a sliznice tým, že podporuje regeneráciu buniek a tvorbu kolagénu.
Niektoré formy vitamínu A, ako sú karotenoidy (napr. Betakarotén), majú antioxidačné vlastnosti a chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Štúdie tiež ukazujú, že vitamín A s ďalšími antioxidantmi pomáha spomaliť progresiu neuropatie (poškodenie nervov) - vrátane diabetickej neuropatie - v očiach spôsobenej cukrovkou. Vitamín A nájdete v potravinách, ako je losos, brokolica, obohatené raňajkové cereálie, vajcia a mrkva.
Áno, je to pravda - mrkva je skvelá pre vaše oči. Mrkva (a iné sýto sfarbené ovocie a zelenina) má vysoký obsah betakaroténu, čo je zlúčenina, ktorú vaše telo používa na tvorbu vitamínu A.
Nedostatok vitamínu A nie je v našich končinách príliš bežným javom, pretože máme k dispozícii širokú škálu rôznych druhov potravín v podstate kedykoľvek a dostatok tohto vitamínu je možné ľahko zaistiť stravou. Nedostatok sa prejavuje nočnou slepotou, čiže neschopnosťou vidieť za slabého svetla. Je jedným z prvých príznakov nedostatku vitamínu A. Ďalšie prejavy sú xeroftalmia, a teda suchosť očí, ktorá môže viesť k oslepnutiu. Pozor si dávajte aj na zvýšené riziko infekcií.
Opačným javom je nadbytok vitamínu A, nazývaný aj ako hypervitaminóza A alebo toxicita vitamínu A. Nastáva, keď máme v tele príliš veľa tohto vitamínu. Tento stav môže byť akútny alebo chronický. Akútna toxicita nastáva po konzumácii veľkého množstva vitamínu A počas krátkej doby, obvykle počas niekoľkých hodín alebo dní. Príznaky zahŕňajú zmeny videnia, bolesti kostí a kožné zmeny. Chronická toxicita môže viesť k poškodeniu pečene a k zvýšenému tlaku v oblasti mozgu.
2. Vitamín E
Mnohé očné ochorenia - vrátane makulárnej degenerácie (ochorenie sietnice oka, ktoré postihuje centrálne videnie) - súvisia s oxidačným stresom. Ten vzniká vtedy, keď je v tele narušená rovnováha medzi voľnými radikálmi a antioxidantmi. Práve vitamín E patrí medzi najsilnejšie antioxidanty, ktoré chránia bunky - vrátane tých v očiach - pred poškodením.
Ďalší silný antioxidant, vitamín E, je životne dôležitý pre všetky naše bunky a bunkové funkcie. Pomáha chrániť naše telo pred voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú rakovinu, a zohráva dôležitú úlohu pri zraku.
Štúdie ukázali, že vitamín E môže pomôcť chrániť sietnicu pred voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť ochorenie očí. Niektoré štúdie zistili, že ľudia majú asi o 25% nižšie riziko rozvoja pokročilých štádií makulárnej degenerácie, keď konzumujú aspoň 400 IU vitamínu E denne, najmä ak sa užívajú s vitamínom A (ako betakarotén), vitamínom C a zinkom.
Jedna štúdia z roku 2008, na ktorej sa zúčastnilo 35 000 dospelých, zistila, že ľudia s najvyššími hladinami luteínu a vitamínu E mali výrazne nižšie relatívne riziko sivého zákalu ako ľudia s nižším príjmom týchto látok.
Podľa štúdie, ktorá trvala 7 rokov a zahŕňala 3 640 ľudí s vekom podmienenou makulárnou degeneráciou sa zistilo, že denné užívanie výživového doplnku obsahujúceho 400 IU vitamínu E (spolu s ďalšími látkami) znížilo riziko progresu ochorenia do pokročilého štádia o 25%. Tento doplnok bol súčasťou klinického výskumu známeho ako AREDS (Age-Related Eye Disease Study).
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že strava s vysokým obsahom vitamínu E môže pomôcť znížiť riziko vzniku sivého zákalu. Výsledky však zatiaľ nie sú úplne jednotné - niektoré štúdie túto súvislosť potvrdzujú, iné nie.
3. Vitamín C
Rovnako ako vitamín E, aj vitamín C patrí medzi silné antioxidanty. Pomáha neutralizovať voľné radikály, ktoré môžu poškodzovať bunky oka a prispievať k vzniku rôznych degeneratívnych zmien, vrátane makulárnej degenerácie a sivého zákalu.
Tento vitamín si telo nedokáže ukladať do zásoby, preto je dôležité prijímať ho denne. Vitamín C sa nachádza v ovocí a zelenine - bohatými zdrojmi sú citrusy, červená paprika, brokolica, čierne ríbezle či kiwi.
Vitamín C je pre vaše oči niečo ako opaľovací krém - pomáha ich chrániť pred poškodením UV žiarením. Čím viac strávite vonku na slnku, tým väčšie je riziko poškodenia. Podľa Americkej akadémie oftalmológie môže príliš dlhý pobyt na slnku spôsobiť nezvratné poškodenie.
Vitamín C môže tiež znížiť riziko sivého zákalu, choroby, ktorá spôsobuje zakalenie očnej šošovky.
Vitamín C bol zahrnutý aj v doplnku AREDS, ktorý sa používal v rozsiahlej štúdii zameranej na vekom podmienenú makulárnu degeneráciu. Pravidelné užívanie tohto doplnku malo významný vplyv na zníženie rizika rozvoja tohto ochorenia do pokročilého štádia.
Podľa výskumov zohráva vitamín C kľúčovú úlohu aj pri tvorbe kolagénu - štrukturálneho proteínu, ktorý je nevyhnutný pre pevnosť a pružnosť rohovky a očného bielka (skléry).
Zaujímavé sú aj zistenia vedcov, ktoré naznačujú, že vitamín C môže pomáhať znižovať riziko vzniku sivého zákalu (katarakty). Tomuto ochoreniu sa venovali aj dve staršie štúdie, ktoré stoja za zmienku:
- Jedna štúdia ukázala až 75% nižšie riziko vývoja katarakty pri dennom príjme nad 490 mg v porovnaní s príjmom do 125 mg.
- Ďalšia štúdia naznačuje, že pravidelné užívanie vitamínu C môže znížiť riziko katarakty o 45%.
Novšie výskumy ukazujú, že vitamín C môže zohrávať úlohu v prevencii katarakty, no jeho účinnosť závisí od viacerých faktorov. Pozitívny účinok sa pozoroval najmä u ľudí s nízkou hladinou vitamínu C. Treba si však dávať pozor, pretože nadmerné užívanie vitamínu C môže u určitých rizikových skupín (napr. užívatelia kortikoidov) zvýšiť riziko vzniku tohto ochorenia.
4. Vitamíny B6, B9 a B12
Vitamíny skupiny B sú známe svojou úlohou v energetickom metabolizme a správnom fungovaní nervového systému. V súvislosti so zdravím očí sa však pozornosť výskumníkov zamerala najmä na trojkombináciu B6 (pyridoxín), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamín).
Tieto tri vitamíny spolu pomáhajú znižovať hladinu homocysteínu - aminokyseliny, ktorá je v tele prirodzene prítomná. Podľa výskumov však môže vo zvýšenom množstve prispievať k zápalom a poškodeniu ciev - vrátane tých, ktoré zásobujú sietnicu.
Zvýšená hladina homocysteínu sa spája aj so zvýšeným rizikom vzniku vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
Klinická štúdia na ženách ukázala, že kombinácia vitamínov B6, B9 a B12 dokázala znížiť riziko vzniku makulárnej degenerácie o 34%. Účastníčky denne užívali 1 000 µg vitamínu B12 spolu s odporúčanými dávkami B6 a kyseliny listovej.
Aj keď sú tieto výsledky sľubné, odborníci zdôrazňujú, že na ich potvrdenie je potrebný ďalší výskum.
5. Vitamín B1 (Tiamín)
Tiamín, známy aj ako vitamín B1, pomáha premieňať potravu na energiu a zabezpečuje správnu funkciu buniek. Jeho úloha tu však nekončí. V posledných rokoch sa začal vo vedeckom svete spájať aj s prevenciou niektorých očných ochorení.
Pozornosť výskumníkov si získal najmä v súvislosti so sivým zákalom (kataraktou). Napríklad observačná štúdia, ktorá sledovala 2 900 ľudí v Austrálii naznačuje, že strava s vysokým obsahom tiamínu znížila riziko vzniku katarakty až o 40%. Tá istá štúdia zároveň poukázala aj na ochranný potenciál ďalších látok, ako sú bielkoviny, vitamín A, niacín či riboflavín.
Tiamín bol tiež skúmaný ako možná podporná látka pri liečbe počiatočných štádií diabetickej retinopatie. V jednej klinickej štúdii pacienti s diabetom 2. typu užívali 100 mg tiamínu denne. Počas 3 mesiacov došlo u nich k zlepšeniu zrakovej ostrosti a zníženiu opuchu sietnice.
6. Vitamín B2 (Riboflavín)
Riboflavín, známy aj ako vitamín B2, patrí medzi vitamíny rozpustné vo vode a v tele zohráva dôležitú antioxidačnú úlohu. Podľa vedcov pomáha neutralizovať oxidačný stres - proces, ktorý môže poškodzovať bunky vrátane tých v očiach.
V súvislosti so zrakom sa riboflavínu venuje zvýšená pozornosť najmä pri prevencii sivého zákalu (katarakty). Dlhodobý nedostatok tohto vitamínu môže zvyšovať riziko vzniku tejto poruchy.
tags: #ktory #vitamin #ovplyvnuje #zrak