Umiestňovanie na trh znamená skladovanie, uchovávanie potravín alebo krmív na účely predaja, vrátane ponúkania na predaj alebo akúkoľvek inú formu prevodu, či už bezplatnú alebo nie a predaj, distribúciu a iné formy prevodu samy o sebe.
Prevádzkovateľ potravinárskeho podniku, ktorý vyrába potraviny, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh je povinný dodržiavať požiadavky a postupy uvedené v Potravinovom kódexe Slovenskej republiky a v osobitných predpisoch európskej a slovenskej legislatívy.
V období od 1.7. do 31.7. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 261 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 328 právnych subjektov a 2 018 prevádzok. Z uvedeného počtu bolo zistených 805 nedostatkov. Nedostatky boli zistené pri 218 kontrolách.
Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v označení, v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v označovaní.
Legislatíva a Povinnosti Predajcov
Pri uvádzaní potravín na trh prostredníctvom predaja na diaľku, musí predávajúci dodržať všetky povinnosti, ktoré určuje európska a slovenská legislatíva. Informačné povinnosti majú aj tí, ktorí predávajú tovar na internete ako fyzická osoba - nepodnikateľ. Pri predaji potravín cez web, sociálne siete alebo inzertný portál, má fyzická osoba nepodnikateľ rovnaké povinnosti ako potraviny predávajúci podnikateľ.
Prečítajte si tiež: Kanabidiol a zdravie
Podľa § 6 zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách: ,,Každý prevádzkovateľ vrátane prevádzkovateľa predaja na diaľku, okrem prevádzkovateľov uvedených v osobitnom predpise oznámi podľa osobitného predpisu príslušnému orgánu úradnej kontroly potravín každú prevádzkareň podliehajúcu jeho kontrole, ktorá vykonáva činnosť na akomkoľvek stupni výroby, spracúvania a distribúcie potravín na účely registrácie.“
Povinnosti prevádzkovateľa pri predaji potravín prostredníctvom internetu:
- Uvádzať na trh bezpečné potraviny: Podľa článku 14 nariadenia (ES) č. 178/2002 sa môžu na trh uvádzať len tie potraviny, ktoré sú bezpečné.
- Podmienky skladovania: Zákon o potravinách ukladá predajcom povinnosť skladovať potraviny výlučne za takých podmienok a v takých priestoroch, aby sa zachovala kvalita, bezpečnosť a biologická hodnota potravín a surovín na ich výrobu.
Identifikácia PPP (Prevádzkovateľa Potravinárskeho Podniku)
Podľa § 6 ods. má PPP povinnosť uvádzať:
- hlavné vlastnosti tovaru alebo charakter služby,
- obchodné meno a sídlo predávajúceho,
- telefónne číslo a ďalšie kontaktné údaje,
- adresu pre uplatnenie reklamácie,
- celkovú cenu tovaru alebo služby,
- platobné a dodacie podmienky,
- informácie o práve spotrebiteľa odstúpiť od zmluvy,
- informácie o zodpovednosti za vady tovaru alebo služby,
- informácie o dĺžke trvania zmluvy,
- informácie o funkčnosti a kompatibilite elektronického obsahu,
- informácie o možnosti riešenia sporov.
Povinné informácie o predávaných potravinách:
- názov potraviny
- zoznam zložiek
- akúkoľvek zložku alebo technologickú pomocnú látku, ktorá spôsobuje alergie alebo neznášanlivosť
- množstvo určitých zložiek alebo kategórií zložiek
- netto množstvo potraviny
- dátum minimálnej trvanlivosti (DMT) alebo dátum spotreby (DS)
- všetky osobitné podmienky skladovania a/alebo podmienky použitia
- meno alebo obchodné meno a adresu prevádzkovateľa potravinárskeho podniku
- krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu
- návod na použitie, ak by bez poskytnutia takéhoto návodu bolo ťažké potravinu správne použiť
- ak ide o nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu, skutočný obsah alkoholu v objemových percentách
- výživové údaje
V prípade balených potravín ponúkaných na predaj prostredníctvom internetu musia byť pred dokončením nákupu k dispozícii povinné údaje o potravinách (s výnimkou DMT nebo DS) a uvedené na materiály podporujúcom predaj na diaľku alebo musia byť poskytnuté inými vhodnými prostriedkami jasné určenými PPP.
Pri predaji nebalených potravín musí prevádzkovateľ pred dokončením nákupu poskytnúť informácie o alergénoch.
Príklady Výživových Doplnkov pre Zvieratá
Prírodný doplnok „Arthro Green Classic“ na podporu kĺbov, šliach, väzov a svalov zo zelenej mušle, hodnotných bylín a spiruliny. Mrazom sušená novozélandská mušle obsahuje bioaktívne látky, ktoré sú prirodzenou súčasťou kĺbového mazu a chrupavky.
Prečítajte si tiež: Doplnky pre rast svalov
Urologická zmes obsahuje extrakt z jadier hroznového vína, hluchavku, strukoviny - šupky, černice - listy, prasličku, propolis, medovku, dubovú kôru, vŕbovú kôru, ženšen, sadec, vinné listy, harmanček a kremelinu.
Suroviny potravinárskej kvality pre Kĺbovú výživu Arthro Green CLASSIC podliehajú pravidelnej kontrole úradu pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín, krmív a doplnkov výživy Laves Niedersachsen. Popri vylúčení GMO (genetická manipulácia) je kontrolované zaťaženie pesticídmi, ťažkými kovmi a plesňami.
Výživový doplnok „Urologická zmes“ je prírodným zložením zameraný na zdravie, preto neobsahuje žiadne umelé vitamíny, žiadne syntetické látky, ani konzervant.
Skladovanie a manipulácia s krmivom
Prečítajte si tiež: Doplnky pre zdravú menštruáciu