Medzi najskloňovanejšie vitamíny môžeme smelo zaradiť Céčko. Kyselina askorbová alebo askorbát hrá dôležitú úlohu v rôznych biochemických procesoch, tradične po ňom siahame v rámci prevencie ochorení i vo chvíľach, keď už cítime prvé príznaky. Vitamín C, tiež známy ako kyselina L-askorbová, askorbát, je jeden z najdôležitejších vitamínov pre naše zdravie.
Prečo je vitamín C dôležitý
Vitamín C je dôležitý pre optimálne fungujúci imunitný systém. Podporuje aktivitu bielych krviniek, ktoré telu pomáhajú bojovať s infekciami a ďalšími ochoreniami. Je tiež potrebný pre tvorbu kolagénu - proteínu v spojivovom tkanive, ktorý je pretkaný rôznymi systémami v tele: nervovým, imunitným, kosťami, chrupavkami, krvou a ďalšími.
Vo vypätých a stresujúcich obdobiach prispieva k zníženiu miery vyčerpania, je dôležitý pre získavanie energie z potravy a pomáha pri hojení rán. Ako antioxidant chráni vitamín C pred škodlivými účinkami znečistenia, chráni pred infekciami a znižuje poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi. Ako koenzým sa vitamín C podieľa na mnohých metabolických reakciách vrátane hojenia rán, metabolizmu liekov a metabolizmu dopamínu, cholesterolu a kyseliny listovej.
Prírodné zdroje a odporúčania
Vitamín C obsahujú chutné druhy ovocia, preto pri správnej životospráve zväčša nie je problém splniť jeho odporúčaný denný príjem. My ľudia si vitamín C nedokážeme v tele vyrobiť sami, dokonca si ho ani uskladniť. Preto ho musíme pravidelne získavať z potravinových zdrojov, predovšetkým z ovocia a zeleniny. Bohaté na flavonoidy je predovšetkým citrusové ovocie, ale i šípky, ktoré patria medzi plody s najvyšším obsahom vitamínu C (až osemkrát viac ako pomaranče) a sú tiež bohatým zdrojom bioflavonoidov.
Deti by mali prijímať vitamín C najmä z ovocia a zeleniny. U dospelých je možností viac. V niektorých prípadoch sú nevyhnutné výživové doplnky. Uvedené informácie slúžia výlučne na informačné účely a nenahrádzajú odbornú zdravotnú starostlivosť alebo konzultáciu s farmaceutickým pracovníkom.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Problém s jednorazovými dávkami a vstrebávanie
Céčko patrí do skupiny vo vode rozpustných vitamínov. Ľudia v presvedčení, že telu pomáhajú, nárazovo užívajú zbytočne vysoké dávky vitamínu C a očakávajú okamžitý prospešný účinok. Bez ohľadu na to, v akej forme Céčko prijmeme, organizmus dokáže efektívne využiť len určité množstvo. Neukladá si ho do zásoby, z ktorých by mohlo neskôr v prípade nedostatku čerpať. Prebytok pomerne rýchlo vylúči.
Vstrebávanie vitamínu C z čreva sa uskutočňuje prostredníctvom transportných molekúl, práve ich počet a aktivita limitujú príjem vitamínu C a jeho vstrebávanie. Boli vykonané farmakologické štúdie, ktoré sa zamerali na biologickú dostupnosť pri užívaní vitamínu C. Zistilo sa, že pri podávaní jednotlivej dávky 200 mg vitamínu C sa vstrebalo 100 %, pri dávke 1 g vitamínu C sa vstrebalo menej ako 50 %.
Čo prináša vitamín C s postupným uvoľňovaním
Pre z pohľadu využiteľnosti je preto preferovanou voľbou vitamín C s postupným uvoľňovaním. Táto formula je špeciálne navrhnutá tak, aby sa uvoľňovala do krvi priebežne počas niekoľkých hodín po užití, a tým udržuje jeho hladiny stabilnejšie po dlhšiu dobu. Plusom je, že takéto prípravky zväčša stačí užívať len jedenkrát denne.
Placebom kontrolovaná štúdia, ktorá vyšla vlani v júli v Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics, skúmala účinky vitamínu C s postupným uvoľňovaním. Skupine 18 dospelých a zdravých ľudí vedci podávali 500 mg vitamínu a porovnávali vzorky krvi pred a po užití. Priemerný čas na dosiahnutie maximálnych hladín vitamínu C v plazme po užití tablety s postupným uvoľňovaním bol približne 4,5 hodiny v porovnaní s 2 až 3 hodinami pri tabletách s okamžitým uvoľňovaním. Zároveň sa hladiny vitamínu C z tablety s postupným uvoľňovaním udržali nad východiskovými hodnotami počas celej 24-hodinovej štúdie.
Lipo C Askor - Lipozomálny vitamín C
Výhody tejto formy
- Stabilné hladiny vitamínu C po dlhší čas v plazme.
- Možnosť užívať prípravok iba raz denne.
- Nižšie riziko zbytočného vylučovania veľkej jednorazovej dávky.
- Menej pravdepodobné vzniknutie gastrointestinálnych ťažkostí pri nárazovom užívaní vysokých dávok.
Nevýhody a limity
- Organizmus je schopný vstrebávať vitamín C len v obmedzenej miere, a tak sa prebytočné množstvo, ktoré sa po požití nedokáže vstrebať, v priebehu niekoľkých hodín vylúči.
- Dlhodobý nadmerný príjem vitamínu C môže spôsobiť vznik obličkových kameňov - naše telo vylučuje vitamín C vo forme oxalátu.
- Nie všetky produkty deklarujúce „lipozomálnu“ či „postupné uvoľňovanie“ technológiu spĺňajú náročné požiadavky na kvalitu.
- Niektoré formy (napr. lipozomálny vitamín C) sa neodporúčajú pre deti - lipozomálny vitamín C je navrhnutý pre dospelých.
Lipozomálny vitamín C vs. tablety s postupným uvoľňovaním
Lipozomálny vitamín C je moderná forma vitamínu C, ktorá využíva tzv. lipozómy - mikroskopické „obaly“ z tukových vrstiev (fosfolipidov). Bežný vitamín C (kyselina askorbová) sa v tenkom čreve vstrebáva len do určitého množstva - zvyčajne okolo 200 mg. Naopak, lipozomálny vitamín C je „zabalený“ do tukového obalu, ktorý mu umožní prejsť až k bunkovým membránam, s ktorými sa prirodzene spája.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
V prípravku LIPO-C-ASKOR je vitamín C vďaka lipozomálnej technológii obklopený vrstvou prírodných fosfolipidov (tukov), z ktorých sú utvorené aj naše bunkové steny. V priebehu trávenia táto fosfolipidová vrstva poskytuje vitamínu C ochranný kryt a okrem predĺženého vstrebávania umožňuje tiež ľahšie prenikanie vitamínu C do buniek. Vitamín C obsiahnutý v prípravku LIPO-C-ASKOR sa tak výborne zužitkuje a dokáže zaistiť vysokú hladinu vitamínu C v organizme po dlhšiu dobu.
Synergia vitamínu C a flavonoidov
Samotné Céčko má celý rad prospešných účinkov, no v spojení s flavonoidmi sú ešte intenzívnejšie. Tieto rastlinné zlúčeniny sa prirodzene vyskytujú v ovocí a zelenine, ale aj víne, čaji či čokoláde a sú bežnou súčasťou našej stravy. Známe sú najmä svojimi antioxidačnými účinkami. Okrem synergického efektu tohto silného dua je predmetom skúmania i účinok flavonoidov na lepšie vstrebávanie vitamínu C. Výsledky niekoľkých malých štúdií naznačujú, že tento mechanizmus môže fungovať, no sú potrebné ešte ďalšie skúmania.
Kedy cielene dopĺňať vitamín C
- Odporúča sa najmä pri infekcii, zápale, rekonvalescencii po chorobe či prevencii pred infekciou.
- Pri zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaži, v stresových obdobiach.
- Pre jedincov so zvýšenou potrebou alebo s nedostatočným príjmom zo stravy.
- Intravenózne podanie umožňuje rýchlu a účinnú absorpciu pri vyšších potrebách alebo pri nedostatočnom vstrebávaní.
Praktické odporúčania pre užívanie
Účinnosť doplnkov stravy často závisí od spôsobu užívania. ADAMPharm Lipozomálny vitamín C je najlepšie užívať počas jedla, ideálne ráno alebo na obed. Tento režim zabezpečí optimálne vstrebávanie aj rozloženie vitamínu počas dňa. Bežný omyl, ktorému mnohí podliehajú, je presvedčenie, že „čím viac vitamínu C, tým lepšie“. V skutočnosti však telo dokáže vstrebať len obmedzené množstvo bežného vitamínu C naraz. Lipozomálny vitamín C tento problém eliminuje - je totiž navrhnutý tak, aby sa účinná látka dostala do buniek v maximálnej miere.
Skladujte pri teplote 15°C-25°C, mimo dosahu malých detí. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy.
Výber produktu na trhu
Na trhu dnes existuje mnoho produktov s označením „lipozomálny“, no nie všetky spĺňajú náročné požiadavky na kvalitu. Nie každý produkt, ktorý tvrdí, že je „lipozomálny“, túto technológiu skutočne využíva. Zloženie a forma kapsuly - kvalitný produkt by mal obsahovať fosfolipidy (napr. z lecitínu) a preukázateľnú stabilitu lipozomálnych štruktúr.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Spoločnosti ponúkajú rôzne formy s postupným uvoľňovaním: JAMIESON Vitamín C 500 mg s postupným uvoľňovaním, MedPharma VITAMÍN C 500MG so šípkami tbl 100+7 zdarma a ďalšie. V prípravku LIPO-C-ASKOR okrem vitamínu C nájdeme tiež výťažok zo šípok a bioflavonoidy z citrusových plodov.
| Forma | Hlavná výhoda | Pre koho vhodná |
|---|---|---|
| Tablety s postupným uvoľňovaním | Stabilné hladiny počas dňa, raz denne | Dospelí, ktorí preferujú pohodlné užívanie |
| Lipozomálny vitamín C | Lepšie bunkové dodanie, vyššia biologická dostupnosť | Dospelí s vyššími nárokmi na vstrebávanie |
| Okamžité uvoľňovanie (bežné tablety) | Rýchly nástup, bežná dostupnosť | Krátkodobé zvýšenie príjmu pri infekcii |
Vitamín C je jednoznačne jeden z najdôležitejších vitamínov pre zdravie. Antioxidačné vlastnosti, podpora imunitného systému a ďalšie zdravotné prínosy tohto vitamínu sú neoceniteľné. Nech už sa rozhodnete pre akúkoľvek formu príjmu vitamínu C, základom by mala byť zdravá a pestrá strava, ako aj celkový životný štýl, ktoré udržujú silný a zdravý imunitný systém.