Je všeobecne známe, že vitamín C (kyselina L-askorbová) je významný antioxidant, ktorý podporuje celkovú imunitu nášho organizmu. Jeho význam pre ľudský organizmus je však naozaj široký.
Prispieva k tvorbe kolagénu v tele, zvyšuje vstrebávanie železa z rastlinných zdrojov, je dôležitý pre rast a udržiavanie zdravých kostí, zubov a ďasien. Podporuje normálnu činnosť nervovej sústavy, zmierňuje príznaky nachladnutia a chrípkových ochorení, znižuje vyčerpanosť a únavu.
Pravidelné dopĺňanie vitamínu C prostredníctvom výživových doplnkov je dôležité pre všetkých, ktorí majú nedostatočný príjem céčka zo stravy. V tomto článku sa dozviete, ako si vybrať ten najlepší a najkvalitnejší vitamín C.
Vitamín C a jeho história a účinky na zdravie | GymBeam | Fitness Academy
Odkiaľ čerpať vitamín C?
Najvhodnejšia je, samozrejme, konzumácia rastlinnej stravy bohatej na vitamín C. Obsahuje ho napríklad červená aj zelená paprika, brokolica, jahody, pomaranče, kiwi, čučoriedky, ríbezle, šípky, petržlenová vňať, kel a ďalšie potraviny.
Čím viac je potravina tepelne spracovávaná, tým menej vitamínu C obsahuje.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Prekvapivo napríklad brokolica, rakytník, červená paprika, černice. Väčšie množstvo vitamínu C nehľadajte v citrusoch, ale v ružičkovom keli. Vitamín C sa totiž ľahko rozkladá vďaka pôsobeniu tepla a vzduchu.
Ak budete prijímať vitamín C iba z ovocia a zeleniny, báť sa nemusíte. Telo si poradí a prípadne nadbytočný vitamín C z tela vylúči močom. So syntetickým vitamínom C (teda preparáty z lekárne) by ste ale mali, rovnako ako u iných liečiv a doplnkov stravy, byť obozretní. U niektorých jedincov totiž vyššie dávky môžu vyvolať alergické reakcie, nevoľnosť alebo zažívacie ťažkosti.
Kedy a ako užívať vitamín C?
Fyziologická potreba vitamínu C sa mení v súvislosti s vekom, často súvisí s rôznymi životnými etapami, ktoré si vyžadujú jeho zvýšený príjem. Môže to byť napríklad: obdobie rastu a dospievania, tehotenstvo, liečba zranení, infekcií, chrípkové obdobie, nachladnutie, akútne respiračné ochorenia, onkologické ochorenia, anémia, zvýšená únava a ďalšie. Zvýšený príjem je tiež odporúčaný seniorom, fajčiarom a športovcom.
Aj keď sa vitamín C ľahko vylučuje močom a nespôsobuje závažné vedľajšie účinky, nie je vhodné dlhodobo prekračovať hornú hranicu odporúčaného denného príjmu, t.j. 2000 mg denne u dospelého človeka.
Odporúčaná denná dávka tohto vitamínu rozpustného vo vode je pre mužov asi 110 mg a pre ženy 95 mg. Odporúčaná denná dávka sa však môže líšiť podľa aktuálneho stavu a veku osoby.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Formy vitamínu C
Vitamín C vo obsiahnutý vo výživových doplnkoch pochádza z rastlinných zdrojov a najčastejšie sa vyskytuje v prirodzenej forme, ktorá je dobre využiteľná - vo forme kyseliny askorbovej. Výživové doplnky s vitamínom C môžu obsahovať i zlúčeniny kyseliny askorbovej (tzv.
Vitamín C - Kyselina l-askorbová (syntetická alebo prírodná)
Vstrebateľnosť vitamínu C je v podstate v prípade syntetickej aj prírodnej formy identická. Kyselina l-askorbová je vhodnejšia pre nárazové užívanie, pretože je kyslá a z dlhodobého hľadiska môže mať negatívny vplyv na zuby a na stenu žalúdka.
Výhodou je, že táto forma vitamínu C je dostupná v tabletách a kapsulách, prášku alebo v tekutej forme. Tablety vitamínu C majú výhodu v tom, že je možné ich presne dávkovať. Kapsule s vitamínom C bývajú vyrábané napríklad vo forme s postupným uvoľňovaním. Prášok je možné rozmiešať vo vode alebo iných tekutinách (odporúčame nepiť túto formu vitamínu C priebežne celý deň, no v menšej dávke naraz z dôvodu ochrany zubnej skloviny).
Trvanlivosť vitamínu C vo forme kyseliny askorbovej je veľmi vysoká, pretože sa používa aj ako konzervant. Je vhodná pre nárazové užívanie, napríklad pri nápore na imunitu, pri podpore imunity a posilnení počas náročného obdobia.
Vitamín C s pridanými minerálmi a vitamínmi
Vitamín C je vo forme kyseliny askorbovej naviazaný na určitý minerál (napríklad vápenatý alebo horečnatý). Výhoda je hlavne v nižšej kyslosti a v lepšej vstrebateľnosti.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Súčasne prijímate s vitamínom C aj minerál, či iné vitamíny.
Vitamín C - Kyselina l-askorbová s bioflavonoidmi
Táto forma vitamínu C je kompromisom medzi účinnosťou a cenou .Ide o kombináciu chemicky vyrobenej kyseliny l-askorbovej (vitamínu C) a bioflavonoidovi z ovocia (napr. zo šípok, šupiek citrusov a pod.) s cieľom dosiahnutia efektívnejšieho prijatia organizmom a vstrebania vitamínu C.
Vitamín C z ovocia
Vitamín C v podobe výživových doplnkov nájdeme aj z ovocia, ako napríklad z čerešne Acerola, rakytníka alebo šípok. Prírodný koncentrát vitamínu C sa vyznačuje vysokým podielom prírodných látok, ktoré prispievajú k zlepšovaniu práce organizmu s antioxidantom.
Cena je vyššia ako pri chemickej výrobe vitamínu C, vyššia je aj ekologická stopa.
Softer Vitamín C nekyslý
Vitamín C v nekyslej formulácii, nedráždi a neprekysľuje žalúdok. Bioflavonoidy z citrusov s rutínom, acerolou, kvercetínom a šípkami prispievajú k zosilneniu pozitívnych účinkov vitamínu C.
Lipozomálny vitamín C
Lipozomálna forma vitamínu C je obalená v tukovom púzdre. V súčasnosti je lipozomálny vitamín C považovaný za najlepšie vstrebateľný vitamín C, vstrebateľnosť je za hranicou 90%.
Lipozomálna forma vitamínu C je tekutá a bez konzervantov, čo má vplyv na kratšiu trvanlivosť. Cena produktov je v prípade lipozomálnej formy vyššia, preto je takýto vitamín C vhodnejší v prípade nárazového užívania. Lipozomálny vitamín C je vhodný najmä ak máte citlivé zažívanie a precitlivelosť na kyslé produkty. Lipozomálny vitamín C nie jekyslý, je šetrný pre žalúdok.
Lipozomálny obal chráni účinnú látku, a tým zabezpečuje skutočne vysokú vstrebateľnosť vitamínu. Počas vstrebávania z čreva poskytuje tento tukový obal ochranný obal pre vitamín C.
Najlepšie vstrebateľný vitamín C
Ako sme uviedli vyššie, vitamín C má v rôznych formách rôznu vstrebateľnosť. Najlepšie vstrebateľný vitamín C je v jeho tekutej forme ako lipozomálny vitamín C.
Vitamín C obohatený o bioflavonoidy kombinuje kyselinu l-askorbovú (vitamín C) s bioflavonoidmi z ovocia tiež s cieľom dosiahnutia lepšej vstrebateľnosti.
Porovnanie produktov s vitamínom C + recenzie
Každá z uvedených foriem vitamínu C má svoje výhody aj nevýhody. To čo vyhovuje dospelým, nemusí vyhovovať deťom. To čo potrebujú aktívni športovci, nie je vhodné pre seniorov alebo pri chronických ochoreniach.
Vitamín C je dôležitý nielen pre posilnenie imunity, dostatok energie, vstrebateľnosť železa, správnu funkciu nervového systému a psychiky, ale aj pre správnu tvorbu kolagénu. To ocenia starší aj mladší, či už pri riešení prvých vrások, alebo starostlivosti o kĺby a šľachy.
Medzi obľúbené produkty patria:
- Vegmart! Vysoká dávka vitamínu C (kyseliny L-askorbovej): až 1000 mg v jednej kapsule bez zbytočných aditív
- Cytoplan vitamín C s bioflavonoidmi 250 mg, 60 tabliet - Imunita, energia, zdravie pokožky! Vitamín C v komplexe s dužinou z malých pomarančov.
- Vegetology Vitamín C 500mg a bioflavonoidy na podporu imunity, 60 kapsúl - Vitamín C vo vysokej 500 mg forme pre vašu imunitu spolu so 100 mg obsahom citrusových bioflavonoidov v jednej kapsuli, šetrnej pre váš žalúdok. Silná kombinácia antioxidantov vytvorená nielen pre imunitný systém.
- BrainMax LipoComplex Vitamín C je kombináciou bioaktívnej formy vitamínu C spolu s výťažkom zo šípok a citrusovými bioflavonoidmi, čo vedie k deklarovanej absorpcii „céčka“ až 95 %.
- Produkt VitaCé od značky Advance Nutraceutics je unikátnym výživovým doplnkom, pretože obsahuje najviac prírodného vitamínu C v jednej kapsule na trhu v Slovenskej republike. Konkrétne ide o 80 mg, čo pokrýva odporúčaný denný príjem. Vitamín C v tomto produkte pochádza z extraktov z aceroly, šípky a rakytníka. Vitamín C je čisto prírodný, nie je umelý alebo synteticky vyrobený. Vďaka tomu sa lepšie vstrebáva a je lepšie využiteľný.
Ako vybrať najlepší vitamín C pre deti?
Vitamín C zohráva pri vývoji dieťaťa nezastupiteľnú úlohu, obzvlášť v období rýchleho rastu. Podporuje zdravý vývoj kostí, zubov, chrupaviek a normálne fungovanie imunitného a nervového systému.
Denná spotreba vitamínu C u detí rastie s vekom. Prijímanie vitamínu C pre dojčatá do 6 mesiacov je najoptimálnejšie z materského mlieka (spolu s preventívnou suplementáciou 25 až 50 mg denne).
Pre deti do troch rokov je najvhodnejšie prijímať vitamín C z pestrej stravy, bohatej na ovocie a zeleninu. Zvýšený príjem potrebujú deti najmä počas choroby, pri zvýšenej fyzickej námahe, či pri pravidelnom športovaní. Vitamín C zvyšuje obranyschopnosť detského organizmu počas návštevy škôlky alebo školy, napríklad počas chrípkového obdobia.
Okrem vyššie spomínaných produktov, ktoré sú vhodné pre všetky vekové kategórie, sú na trhu dostupné aj ďalšie produkty - vitamín C pre deti:
- BetterYou Vitamín C v spreji 120mg, 50 ml - BetterYou Vitamin C je chutný denný orálny sprej, ktorý nášmu telu dodá 120 mg vitamínu C z ovocia na podporu normálnej funkcie imunitného systému a ochranu buniek pred oxidačným stresom. Vegánsky výživový doplnok s obsahom zinku a vitamínu C pre imunitu Vášho dieťaťa. S lahodnou sladkou citrusovou príchuťou, ktorú si zamiluje. Odporúčaný vek: 1-13 rokov.
Nedostatok vitamínu C
Na to, že nám chýba vitamín C, nás môže upozorniť napríklad: dlhotrvajúca únava, bolesti kĺbov, zlé hojenie rán, vysúšanie pokožky, žalúdočné problémy, či krvácanie ďasien.
Závažnejší a dlhodobo pretrvávajúci nedostatok vitamínu C spôsobuje oslabenie kostí, deformitu kĺbov, spomalenie rastu u detí, vypadávanie vlasov, anémiu a celkové oslabenie imunity.
Účinky vitamínu C
Vitamín C (kyselina askorbová) je jedným z najdôležitejších vitamínov v našom tele. Má antioxidačné účinky, podieľa sa na tvorbe hormónov, znižuje hladinu cholesterolu, je nevyhnutný pre svaly, kosti, cievy i kožu. Vitamín C (kyselina askorbová) je jedným z najdôležitejších vitamínov v našom tele.
Má antioxidačné účinky, podieľa sa na tvorbe hormónov, znižuje hladinu cholesterolu, je nevyhnutný pre svaly, kosti, cievy i kožu. Ľudské telo si samo vitamín C nevie vytvoriť. Dokonca sa ani nikde v tele neukladá na horšie časy. Preto je nutné ho každý deň prijímať vďaka pestrej a vhodnej strave.
Vitamín C alebo tiež kyselina askorbová je veľmi silný antioxidant a v našom tele sa podieľa na tvorbe a ochrane tkanív, ako sú napríklad kosti, cievy a koža.
- Stavbu kostí
- Funkciu ciev
- Funkciu svalov a šliach
- Pružnosť pokožky
- Činnosť nervového systému
- Ochranu buniek pred nebezpečnou oxidáciou
- Zníženie únavy a vyčerpania
- Zachovanie energetického metabolizmu
- Ochranu buniek pred poškodením voľnými radikálmi
- Vstrebávanie železa (najmä z rastlinných zdrojov)
- Posilnenie imunitného systému
„Céčko“ by sa teda malo dopĺňať priebežne, nielen keď nás trápi viróza alebo nachladnutie, pretože vitamín C sa neukladá, a preto sa ním nedá oficiálne predávkovať.