S tvrdeniami o zbytočnosti, alebo naopak nevyhnutnosti výživových doplnkov sa v Symptomedica stretávame často. V rôznych prípadoch môžu byť tieto tvrdenia správe i nesprávne. Pravda je taká, že ak si necháme nastaviť režim stravy a doplnkov od profesionálov a “na mieru“ bude to niečo stáť - čas, energiu a samozrejme aj peniaze. Čo však získame? Nemusíme už viac robiť pokusy na svojom zdraví, čítať pseudovedecké vzájomne si odporujúce články z internetu a ani podliehať marketingu instagramových celebrít.
Dnešná doba so sebou prináša nespočetné množstvo doplnkov výživy nazývaných aj suplementy. Sú naozaj potrebné? Zatiaľ čo majú lieky potlačiť príznaky konkrétneho ochorenia, úlohou výživových doplnkov je podporiť správne fungovanie organizmu. V prvom rade je veľmi dôležité uvedomiť si, že doplnky výživy sú ,,iba,, doplnky stravy a nemali by sa užívať ako základ celodenného stravovania alebo ako náhrada stravy.
Priemerná a pestrá strava by nám za bežných podmienok mala zaistiť dostatočný príjem všetkých potrebných živín (makro- aj mikronutrientov) pre správny vývoj a dobré zdravie. Sú však situácie, kedy tento príjem nemusí byť dostatočný a vtedy môže byť potreba doplniť niektoré živiny práve formou výživových doplnkov. Aj keď je vaša strava naozaj pestrá, niektoré živiny je naozaj náročné získať len z potravy. Práve doplnky stravy môžu byť skvelým pomocníkom a dokážu naplniť potreby tela, bez ohľadu na príjem potravín.
Prečo môže strava nestačiť
V potravinách však nemusíme nájsť všetko čo potrebujeme. Veľa potravín býva často dodávaných z veľkých vzdialeností a sú skladované dlhé časové obdobie, čo spôsobuje v potravinách vyčerpanie dôležitých vitamínov (vitamín B-komplex a vitamín C). K úbytku živín dochádza aj pri spracovaní potravín akými sú varenie, konzervovanie, veľa ovocia a zeleniny je geneticky modifikovanej pre zlepšenie jej vzhľadu, vizuálnu príťažlivosť a pre výnosy pestovaných plodín a nie kvôli ich nutričným hodnotám. Znečistené životné prostredie (vzduch, voda, potrava) núti organizmus prijímať viacero živín potrebných na detoxikáciu a elimináciu škodlivých látok.
Požiadavky na príjem živín sa menia počas každej etapy života, na základe biologických rozdielov, úrovne aktivity a mentálneho zdravia. Existuje na to mnoho dôvodov, ako sú napríklad zdravotné predpoklady, problémy s absorpciou živín, výber potravín a meniace sa poľnohospodárske postupy, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú kvalitu pôdy a následne dostupnosť výživných látok.
Prečítajte si tiež: Doplnky pre telo
Kedy majú doplnky zmysel
- vyrovnanie nedostatku: pre skupiny, ako sú tehotné ženy alebo osoby s obmedzeným vystavením slnečnému žiareniu,
- podpora výkonu: pri športových alebo kognitívnych úlohách,
- udržiavanie celkového zdravia: ako doplnok zdravého životného štýlu.
Vitamín D je významnou výnimkou v oblastiach s nízkym vystavením slnečnému žiareniu. Suplementy - doplnky výživy teda môžu zvýšiť kvalitu podávaného výkonu, množstvo svalovej hmoty alebo krátkodobú výkonnosť. Mnoho ľudí však pochybuje o ich užívaní a dôležitosti. Áno, výživové doplnky v princípe neliečia vzniknuté ochorenia, ale pomáhajú organizmu vysporiadať sa s ním. Je potrebné si však vybrať vhodnú formu a užívať ich s rozumom.
Forma, kvalita a bezpečnosť
Potravinové doplnky alebo doplnky stravy sú koncentrované zdroje živín, ako sú vitamíny, minerály, aminokyseliny, enzýmy a rastlinné látky, ktoré sú dostupné vo forme tabliet, kapsúl, práškov a tekutín. Predávajú sa v lekárňach, supermarketoch, špecializovaných obchodoch a online. Hoci sa mnohé doplnky v Európe už dávno používajú, objavujú sa obavy týkajúce sa bezpečnosti a kvality, ako napríklad riziko kontaminácie a potreba zabezpečiť, aby koncentrácie bioaktívnych látok zostali v bezpečných medziach.
Pravdou je, že nie všetky doplnky výživy sú bezpečné a účinné. Mnoho na trhu dostupných prípravkov nemá za sebou dostatočný výskum alebo reguláciu, takže neexistuje žiadna záruka ich bezpečnosti či želaného účinku. Príliš veľa doplnkov výživy môže byť pre vaše telo nebezpečné a môže spôsobiť nežiaduce účinky. Veľa prípravkov obsahuje vysoké dávky určitých látok, ktoré môžu byť toxické, ak sa užívajú v nadmerných množstvách.
Regulácia v EÚ a na Slovensku
Potravinové doplnky sa v EÚ hodnotia a regulujú najmä na vnútroštátnej úrovni. EFSA zohráva kľúčovú úlohu pri zaisťovaní bezpečnosti tým, že poskytuje vedecké stanoviská k látkam používaným v doplnkoch. V SR má každý prevádzkovateľ, ktorý chce predávať VD, povinnosť oznámiť prevádzkareň miestne príslušnému RÚVZ podľa zákona. ÚVZ SR oznámenia prijíma a vedie register. Proces prijatia a registrácie VD nie je schvaľovacím procesom; cieľom je účinné sledovanie VD na trhu.
Primárnu zodpovednosť za dodržiavanie požiadaviek potravinového práva nesie prevádzkovateľ. V prípade podozrenia z porušenia požiadaviek potravinového práva ÚVZ SR zistenia postúpi na miestny orgán úradnej kontroly.
Prečítajte si tiež: Zoznam výživových doplnkov pre športovcov
Biologicky aktívne rastlinné zložky a ich účinky
Rastlinné látky, prípravky získané z rastlín, rias, húb alebo lišajníkov, sú v potravinových doplnkoch v EÚ bežné. Medzi obľúbené príklady patria: ženšen (propagovaný pre svoje vlastnosti zvyšujúce energiu), ginko dvojlaločné (často sa predáva na podporu kognitívnych funkcií), cesnak (spája sa so zdravím srdca). Hoci je ich používanie veľmi rozšírené, ich účinky sa môžu líšiť a niektoré môžu interagovať s liekmi alebo spôsobovať nežiaduce reakcie.
Rastlinné extrakty môžu obsahovať fenoly, diterpény a flavonoidy, ktoré fungujú antioxidačne a protizápalovo. Napríklad kurkuma má v ajurvédskej medicíne dlhú históriu používania pri liečbe zápalových stavov. Extrakt Ashwagandha bol predmetom zaujímavých štúdií.
Konkrétne príklady účinných doplnkov
- Vitamín C: známy silný antioxidant, ktorý podporuje imunitu. Je dôležité zvoliť formu, ktorá dokáže v tele uvoľniť vitamín postupne.
- Vitamíny skupiny B: prispievajú k energetickému metabolizmu a správnemu fungovaniu nervového systému; náš vyvážený B-komplex obsahuje 11 vitamínov skupiny B a dokáže pomôcť znižovať stres, únavu a vyčerpanie.
- Vápnik + Horčík + Vitamín D: kombinácia dôležitých zložiek podporujúcich zdravie kostí a celkové zdravie. Vápnik prispieva k udržiavaniu zdravých kostí a zubov, horčík podporuje metabolizmus a srdce.
- Lipozomálne formy (napr. lipozomálny vitamín D): Lipozóm si môžeme predstaviť ako obal chrániaci účinnú látku. Je to akási dokonalá ochrana a zároveň aj prostriedok na lepšie uchytenie sa a vstrebávanie cez sliznicu tráviaceho traktu. Ideálne je použiť lipozomálne formy pri akútnych stavoch a pri snahe rýchlo saturovať hladinu vitamínov a minerálov v krvi.
- Glukosamín, Boswellia, Kurkuma: používané pri starostlivosti o kĺby a pohybový aparát; glukosamín pomáha udržiavať zdravie chrupavky, extrakty z kadidlovníka podporujú zdravie kĺbov a kurkuma pôsobí protizápalovo.
Riziká samoliečby a interakcie
Nedostatočná regulácia a samostatné užívanie doplnkov môže viesť k problémom. Neodborné užívanie výživových doplnkov bez konzultácie s lekárom alebo lekárnikom môže viesť k liekovým interakciám. Toto riziko je vyššie najmä u ľudí užívajúcich množstvo liekov na predpis. Liekové interakcie sa v závislosti od intenzity delia od miernych až po závažné: pri liekovej interakcii sa buď pôsobenie liečiva zvyšuje (hrozí napríklad vyššie riziko krvácania), alebo je liečivo menej účinné.
Nezabúdajte, že doplnky nie sú lieky, nie sú určené na liečbu alebo prevenciu ľudských ochorení a nesmú mať farmakologický, metabolický alebo imunologický hlavný účinok.
Individualizovaný prístup: nutrigenomika a diagnostika
Z pohľadu vedy je stále evidentnejšie, že čo sa týka našej fyziológie a zdravotných nárokov, je každý z nás iný. Nutrigenomika (nutričná genomika) skúma vzťah medzi prijímanou stravou a génovou expresiou. DNA genetická analýza je jednou z metód nutrigenomiky a dokáže poskytnúť cenné informácie o tom, aké sú špecifické potreby vášho organizmu na jednotlivé vitamíny a minerály.
Prečítajte si tiež: Najlepšie suplementy pre nárast svalov
Na klinike Symptomedica ponúkame unikátnu službu - nutrigenomickú analýzu DNA. Výsledkom samotnej analýzy je súhrn cenných informácií, ktoré sú špecifické pre daného klienta a hovoria o tom, na čo má daný jedinec predispozíciu. Po genetickej analýze je dobré vyhodnotiť aj aktuálny stav organizmu a to napríklad cez odber krvi, vyšetrenie štítnej žľazy, zmeranie hmotnosti, krvného tlaku a podobne. Následne odporúčame absolvovať individuálnu konzultáciu, na ktorej vám podľa konkrétnej diagnózy poradíme kvalitné doplnky výživy.
Praktické odporúčania pre spotrebiteľa
- Vyberajte múdro: pred začatím užívania doplnkov sa poraďte so zdravotníckym pracovníkom.
- Najprv sa zamerajte na stravu: vyvážená strava je základom zdravia.
- Zostaňte v obraze: hľadajte dôveryhodné zdroje a overené výrobky; všímajte si firmu, ktorá produkt vyrába.
- Dbajte na kvalitu a formu látky: niektoré formy (napr. lipozomálne) majú lepšiu vstrebateľnosť.
- Vyhnite sa nadmernému užívaniu: vyššie dávky nemusia byť lepšie a môžu byť škodlivé.
- Nepodceňujte diagnostiku: laboratórne vyšetrenia a konzultácia so špecialistom pomôžu zvoliť vhodné doplnky.
Príklady produktov a prístupov v klinickej praxi
Za niekoľko rokov praxe náš tím lekárov nastavil špecifický režim doplnkov stravy stovkám klientov. Na druhej strane, ak je nastavenie doplnkov výživy súčasťou nefarmakologickej terapie pod dohľadom lekárov a špecialistov, výsledok môže byť veľmi efektívny. V Symptomedice pracujeme s bioaktívnymi peptidami, prebiotikami, probiotikami, vitamínmi a enzýmami (tráviace, terapeutické…). Vyberáme si vždy len tie najkvalitnejšie na trhu, pravidelne študujeme informácie o všetkých látkach a nových zložkách, ktoré obsahujú, aby sme vám prinášali naozaj len overené produkty, za ktoré sa vieme zaručiť.
Sme veľmi radi, že sme sa na spolupráci dohodli práve so spoločnosťou Adelle Davis a veríme, že spolu prinesieme našim klientom ešte viac kvality a zdravia ako každý zvlášť. Viac informácií už čoskoro.
Fakty a mýty
Fakty: Doplnky výživy by nemali nahrádzať zdravú stravu. Nie všetky doplnky sú bezpečné a účinné. Nie je pravda, že viac doplnkov je lepšie. Doplnky nie sú určené len pre športovcov. Nie všetky doplnky sú rovnaké - rôzne typy majú rôzne účinky (proteíny, vitamíny, minerály, probiotiká).
Mnohé predstavy o doplnkoch výživy nie sú založené na skutočnosti. Pochopením úlohy potravinových doplnkov môžu spotrebitelia prijímať informované rozhodnutia na podporu svojho zdravia a zároveň minimalizovať riziká.
Špecifické prínosy vitamínov a minerálov
| Živina | Hlavný účinok |
|---|---|
| Vitamín D | Podpora kostí, imunitný systém, dôležitý pri nedostatku slnka |
| Vitamín C | Silný antioxidant, podpora imunity, prispieva k regenerácii |
| Vitamíny skupiny B | Energetický metabolizmus, nervový systém, znižovanie stresu |
| Vápnik + Horčík + Vit. D | Zdravie kostí, metabolizmus, srdce |
| Glukosamín, Boswellia, Kurkuma | Podpora kĺbov, protizápalový účinok |
Pravidelné užívanie vitamínov má výhodu, že udržuje ľudský organizmus vo veľmi dobrom stave. Vitamíny a minerály pracujú na tom, aby telo fungovalo ako má a aby riadili základné procesy v tele. Medzi ďalšie prínosy patrí podpora zdravia očí (vitamíny A, C, E, selén), podpora duševného zdravia a metabolizmu (vitamíny skupiny B, horčík, koenzým Q10).
Kedy vyhľadať odborníka
Stravujete sa obmedzene, nemáte dostatok pohybu, máte stres, málo spíte, alebo máte ochorenia či syndrómy, ktoré obmedzujú vstrebávanie živín z potravy? V takýchto prípadoch je dôležité konzultovať odborníka. Po genetickej analýze a následnom zdravotnom vyšetrení (odbery krvi, vyšetrenie štítnej žľazy) je vhodné absolvovať individuálnu konzultáciu, na ktorej vám podľa konkrétnej diagnózy poradíme kvalitné doplnky výživy.
Hľadanie príčin zdravotných problémov je vhodné zveriť do rúk špecialistov na dietológiu a výživu. Pod dohľadom odborníkov sa na ceste k plnému zdraviu kráča ľahšie.
tags: #suplementy #a #ich #vplyv #na #organizmus