Vitamín B12, známy aj ako kobalamín, zohráva mimoriadne dôležitú úlohu vo fungovaní organizmu, najmä nervového a krvotvorného systému. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym zdravotným problémom, preto sa oplatí zistiť, aké výhody prináša jeho dostatočná hladina a kto by mal doplneniu venovať osobitnú pozornosť.
Vitamín B12 je vo vode rozpustná chemická zlúčenina, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie organizmu. Nedostatok dostatočného množstva vitamínu B12 môže mať vážne zdravotné následky. Vitamín B12 sa nachádza takmer výlučne v živočíšnych produktoch.
Pre ľudí, ktorí nie sú schopní získať dostatočné množstvo vitamínu B12 zo stravy, je najlepšou možnosťou suplementácia. Vitamín B12 je rozpustný vo vode, čo znamená, že jeho nadbytok sa z tela vylučuje močom. Preto je riziko predávkovania minimálne. Podporuje regeneráciu buniek, čo prispieva k zdravej pokožke a vlasom.
Vitamín B12 je kľúčovou zložkou stravy, ktorá podporuje zdravie nervového a krvotvorného systému a celkovú regeneráciu. Ľudia na rastlinnej strave, seniori a osoby so zdravotnými problémami by mali venovať osobitnú pozornosť zabezpečeniu dostatočnej suplementácie.
Úlohy vitamínu B12 v tele
Vitamín B12 plní mnohé dôležité úlohy v našom metabolizme a okrem iného je nevyhnutný na ochranu našich nervov. V pravom slova zmysle. Bez kobalamínu, ako sa vitamín B12 tiež nazýva, sa nemôžu vytvárať myelínové pošvy. Tieto obaly pokrývajú naše nervové vlákna a podobne ako izolácia kábla zabezpečujú správny prenos informácií obsiahnutých v nervových prúdoch.
Prečítajte si tiež: Tiamín: Dôležitý pre nervy
Obaly nervových vlákien sa používajú na všetkých nervových vláknach, v neposlednom rade v centrálnom nervovom systéme miechy a mozgu. Dostatočný prísun vitamínu B12 preto zabezpečuje príslovečne dobré nervy. Tento vitamín zohráva úlohu aj pri syntéze hormónov a neurotransmiterov. Ak chýba, naše nervy sú na hrane. Z dlhodobého hľadiska to vedie k nesprávnemu prenosu informácií, a tým k viditeľným príznakom, ako sú poruchy zmyslov alebo v neposlednom rade zhoršená pamäť.
Príznaky nedostatku vitamínu B12
Keďže vitamín B12 sa dlhodobo ukladá v pečeni, jeho nedostatok sa vyvíja postupne a dlhší čas. Príznaky nedostatku sú rôznorodé vzhľadom na rôzne funkcie vitamínu a veľmi dlho sa môžu odmietať ako „príznak staroby“. Nedostatok vitamínu B12 sa často rozpozná až vtedy, keď sa objaví najtypickejší príznak nedostatku vitamínu B12 - hyperchrómna anémia.
Hyperchrómna anémia je zvláštna forma anémie spôsobená nedostatočným množením červených krviniek. Kým sa však prejaví, je už často neskoro na včasnú diagnostiku a liečbu: neurologické poškodenie spôsobené nedostatkom vitamínu B12 sa môže nepozorovane rozvinúť oveľa skôr a ak sa nelieči príliš dlho, je nezvratné.
Problémom je, že nešpecifické neurologické príznaky, ako sú neistá chôdza, zmätenosť a problémy s pamäťou, sa stále príliš zriedkavo spájajú s možným nedostatkom vitamínu B12, a preto zostávajú dlho neliečené.
Príbeh Charlotte: Neliečený nedostatok vitamínu B12
Prečítajte si tiež: Doplnky pre nervy u detí
Nedostatok vitamínu B12 úzko súvisí s rizikom vzniku demencie, najmä ak už existuje mierna kognitívna porucha. Samozrejme, demencia môže mať rôzne príčiny. Vo väčšine prípadov sú príčinou cievne a neurodegeneratívne problémy, t. j. poruchy prekrvenia mozgu a rozpad nervových buniek. Päť až desať percent všetkých diagnóz demencie má však liečiteľnú príčinu, ako uvádza napríklad špecialista na PD Dr. Djukic z Göttingenu. Hlavnú úlohu tu zohráva nedostatok vitamínu B12. Na rozdiel od mnohých iných príčin závažných porúch pamäti je nedostatok vitamínu B12 ľahko liečiteľný, a preto by sa mal rozpoznať už v počiatočnom štádiu.
Rizikové skupiny
Britská štúdia z roku 2003 zistila, že riziko nedostatku vitamínu B12 sa zvyšuje s vekom. Zistilo sa, že ľudia vo veku nad 65 rokov sú v 10 % postihnutí nedostatkom vitamínu B12. Testované osoby vo veku nad 75 rokov boli dokonca 20 percentami postihnuté nedostatkom.
Príčiny nedostatku vitamínu B12 sú zvyčajne spôsobené buď nedostatočným príjmom vitamínu v strave - napríklad v prípade nevyváženej stravy a nízkej chuti do jedla, alebo v dôsledku zhoršeného vstrebávania vitamínu v tráviacom trakte v dôsledku prirodzeného poklesu transportných bielkovín s vekom.
Ochorenia, ktoré môžu tiež zhoršiť vstrebávanie vitamínu B12 z čreva, sú chronické črevné a žalúdočné ochorenia. Vstrebávanie vitamínu B12 narúša aj užívanie liekov na cukrovku, ako je metformín, a inhibítorov protónovej pumpy (napr. omeprazol, pantoprazol), ktoré bránia nadmernej tvorbe žalúdočnej kyseliny.
Diagnostika a liečba nedostatku vitamínu B12
Ak existuje podozrenie na nedostatok vitamínu B12, treba ho rýchlo objasniť. Objasnite si to so svojím lekárom. Jednoduchý krvný obraz však nie je najvhodnejšou metódou na zistenie nedostatku. Je lepšie merať rôzne markery nedostatku vitamínu B12, kým sa diagnóza nepotvrdí. Nedostatok sa potom dá ľahko upraviť liečbou vysokými dávkami vitamínu B12 vo forme tabliet alebo spočiatku v prípade závažného nedostatku vo forme injekcií.
Prečítajte si tiež: Použitie a Dávkovanie Milgamma® N Injekcií
Najlepšie zdroje vitamínu B12
- pečeň
- mäso
- mlieko a mliečne výrobky
- vajcia
- ryby a mäkkýše
Vitamín B12 sa prirodzene vyskytuje takmer výlučne v živočíšnych produktoch. Pre ľudí, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty, predstavujú obohátené potraviny dôležitý zdroj vitamínu B12.
Strava chudobná na živočíšne zdroje poskytuje len veľmi málo vitamínu B12, v krvi vám ho potom cirkuluje príliš málo. „Najlepšiu využiteľnosť má vitamín B12 z mliečnych výrobkov a rýb, preto vegetariáni, ktorí ich konzumujú a prípadne si pridajú aj vajíčka, nie sú ohrození jeho nedostatkom.
| Skupina | Odporúčaná denná dávka |
|---|---|
| Deti | 0,5 - 2 µg |
| Dospievajúci a dospelí | 2 - 4 µg |
| Tehotné a dojčiace ženy | 4 µg |
Uvedený obsah má iba vzdelávacie a informačné účely. Starostlivo dbáme na jeho vecnú správnosť.