Na trhu nájdete množstvo výživových doplnkov. Keď sa pozriete na zloženie niektorých výživových doplnkov a kozmetiky, občas narazíte na slovo saponín. Znie trošku vedecky, ale ide o prírodnú látku, ktorá sa správa ako „prírodné mydlo“.
Čo sú saponíny
Saponín je prírodná rastlinná látka, ktorá má schopnosť peniť podobne ako mydlo, keď sa zmieša s vodou. Saponíny sú prírodné rastlinné zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v rôznych bylinách, strukovinách a liečivých hubách. Z chemického hľadiska ide o glykosidy, ktoré majú schopnosť tvoriť penu vo vode - odtiaľ pochádza ich názov (lat. sapo = mydlo). Z chemického hľadiska sú saponíny glykozidy, čo znamená, že sa skladajú z cukrovej časti (glykón) a necukrovej časti (aglykón alebo sapogenín).
Kde sa saponíny nachádzajú v prírode
Saponíny sa nachádzajú v mnohých rastlinách - v koreňoch, listoch, semienkach, kôre či plodoch. Bežne sa saponíny nachádzajú v potravinách ako cesnak, cibuľa, brokolica, quinoa, strukoviny, červené víno a podobne. Saponíny sa nachádzajú v mnohých rastlinách, ako sú strukoviny, cesnak, juka, cibuľa, quinoa, ženšen a mydlica.
Medzi najbohatšie zdroje saponínov patria rastliny ako ashwagandha, žeň-šeň, sladké drievko alebo čaga sibírska. Napríklad sa nájdu v sójových semienkach, v kôre stromu Quillaja saponaria (ktorá je často používaná ako saponínový extrakt), v byline kotvičník (Tribulus Terrestris), v rastlinách rodu yucca (Yucca Schidigera) a iných.
Extrakt Yucca Schidigera a farmaceutické využitie
Na farmaceutické účely sa saponíny extrahujú z extrémne odolnej palmy Yucca Shidigera, ktorá ich z rastlinnej ríše obsahuje najviac. Prírodné saponíny pôsobia ako organické mydlá, ktoré znižujú povrchové napätie v našom tele, a tým napomáhajú odstrániť zo stien ciev, nervov a lymfatického systému všetky škodlivé prvky a sedimenty, ktoré prekážajú fyziologicky správnemu prúdeniu krvi, lymfy a fungovaniu jednotlivých orgánov tela.
Prečítajte si tiež: Komplex pre zdravé kosti, imunitu a srdce
Typy saponínov a ich účinky
Saponíny sa delia na dve hlavné skupiny - steroidné a triterpénové saponíny. V porovnaní s obdobnými konkurenčnými doplnkami obsahuje dva typy prírodných saponínov (steránové a terpénové) a to v presnom pomere. Vďaka svojej štruktúre dokáže saponín rozpúšťať tuky a čistiť povrchy, preto sa často využíva v kozmetike, potravinárstve aj medicíne.
Čistiace a kozmetické účinky
Saponíny sa používajú v prírodných čistiacich prostriedkoch a kozmetike. Používajú sa ako prírodné emulgátory, penidlá alebo pomocné látky na stabilizáciu šumivých nápojov. V medicíne sa niektoré saponíny používajú ako látky zosilňujúce imunitnú odpoveď (adjuvanty), napríklad v kontexte vakcín.
Liečivé účinky a zdravotné benefity
Saponíny sú absolútne neškodné a v organizme pôsobia komplexne. V tele človeka majú široký záber a mal by ich užívať každý. Niektoré saponíny majú protizápalové, antimikrobiálne a antioxidačné účinky. Saponín je teda prírodná látka s vlastnosťami, ktoré môžu byť pre ľudí veľmi užitočné. Od detoxikácie, cez podporu trávenia, až po imuno-stimuláciu či použitie v kozmetike.
Saponíny a liečenie ochorení
Dlhodobé testovania úspešne potvrdili možný pozitívny vplyv saponínov na široké spektrum ochorení, napr. na artritídu, vysoký krvný tlak, cholesterol, hyperlipidémiu, únavový syndróm, diabetes mellitus, gastritídu, ICHS, žlčníkové kamene, bronchiálnu astmu, vertebrogénny algický syndróm (bolesti chrbtice), zápchu, hemoroidy, migrénu a mnohé ďalšie ochorenia.
Saponíny môžu pomôcť až v prípade 50-tich ochorení. Najdokonalejší prehľad saponínov uverejnil v roku 2007 Özlem Güclü Üstümdag z Kanadského výskumného inštitútu potravín. Celkovo opísal až do sto rôznych saponínov, avšak zaujímavé je, že vymenoval aj to, proti ktorým päťdesiatim ochoreniam tieto saponíny pôsobia blahodarne.
Prečítajte si tiež: Najdôležitejší vitamín: Odpoveď
Prevencia a dlhovekosť
Saponíny sú významné v prevencii. Ak už ste raz saponíny začali užívať a pomohli vám, je vhodné ich užívať aj v rámci prevencie: „Na základe dlhoročných výskumov a sledovania výsledkov laboratórnych vyšetrení testovaných jednoznačne odporúčame, aby užívateľ DIAMOND YACCA doctor sova®, ktorému saponíny prispeli k zbaveniu sa svojich ťažkostí, preventívne užíval jedno - dve malé balenia preparátu na jar a veľmi dobre urobí, ak to zopakuje aj na jeseň. Lepšie je sa totiž báť, ako sa preľaknúť,“ hovorí MUDr. Oto Sova, CSc.
Saponíny podporujú dobré zdravie a dlhovekosť. A keďže saponíny napomáhajú prečistiť celý organizmus, tak aj podporujú dlhý vek dožitia so zachovaním dobrého zdravia. DIAMOND YACCA doctor sova® tak môžeme zaradiť medzi longevity výživové doplnky. Prírodné saponíny pravidelným prečisťovaním celého organizmu prispievajú k dobrému zdraviu a dlhovekosti bez chorôb.
Účinky na pleť, vrásky a omladenie
V prípade, ak sú cievy zanesené, je prietok krvi cez pokožku výrazne znížený. Výsledkom je nedostatok kyslíka a živín v tejto oblasti. Ak je pokožka nedostatočne zásobovaná z ciev kyslíkom, stenčuje sa a vznikajú vrásky. Platí tu teda pravidlo, že pri zanesených cievach môže dochádzať k rýchlejšiemu starnutiu a pri čistejších cievach človek môže „mladnúť“.
„Lieky, vitamíny, živiny, ale aj kyslík potrebný k životu hrajú v organizme dôležitú úlohu iba vtedy, ak sa nachádzajú na žiadnom mieste v dostatočnej koncentrácii. A keďže saponíny napomáhajú odstraňovať z ciev škodlivé sedimenty, ktoré bránia dostatočnému zásobovaniu buniek kyslíkom a potrebnými živinami, môže dochádzať k želanému efektu spomalenia starnutia,“ hovorí MUDr. Oto Sova, CSc.
Pozitívny vplyv na pleť a omladenie pokožky nám potvrdzujú aj naše klientky. „DIAMOND YACCA doctor sova® som si kúpila na moje boľavé rameno a bola som prekvapená, že okrem toho, že ma prestal bolieť kĺb, sa mi vypla aj pleť, je hladšia a pôsobím sviežejšie. Okolie sa ma pýta, čo som so sebou urobila.“ - Zuzana P.
Prečítajte si tiež: Komplexný sprievodca vitamínom D
Saponíny a chudnutie
K zvýšeniu hmotnosti a hromadeniu tuku dochádza, ak je príjem energie väčší ako jej výdaj. DIAMOND YACCA doctor sova® môže byť nápomocná aj tu. V žiadnom prípade však netvrdíme, že tento doplnok je primárne určený na podporu chudnutia. Princíp je iný. Keďže steránové saponíny, ktoré sú obsiahnuté v DIAMOND YACCA doctor sova®, napomáhajú prečistiť črevá, tak sa prijaté živiny vstrebávajú lepšie a človek toho zje menej.
„K lepšiemu celkového stavu ľudí s nadváhou prispieva aj zlepšenie stavu čriev. V hrubom čreve sa môžu objavovať zvyšky nestrávenej, ale aj nestráviteľnej potravy. Živiny sa cez črevá vstrebávajú ťažšie a človek má neustále pocit hladu, pretože jeho telo nie je rovnomerne zásobené všetkými zložkami potravy. Stravuje sa nekontrolovateľne a priberá. Obsiahnuté saponíny v DIAMOND YACCA doctor sova® napomáhajú prečistiť črevá a aj celý organizmus,“ hovorí MUDr. Oto Sova, CSc.
Niektoré naše užívateľky dokonca hovoria, že sa im znížila aj chuť na sladké. DIAMOND YACCA doctor sova® kúpite na www.doktorsova.sk
Výživové doplnky s obsahom saponínov na trhu
V súčasnosti na trhu nájdete rôzne výživové doplnky s obsahom saponínov. Saponíny sa najčastejšie prijímajú prostredníctvom rastlinných doplnkov, čajov alebo extraktov. Používajú sa ako prírodné emulgátory, penidlá alebo pomocné látky na stabilizáciu šumivých nápojov.
Značky: 8000kicks, Adelle Davis, Alteya, Annabis, Aroma'Saules, Aromatika, Babička Agafia, BFF, Bioherba, Bionnex, Biopharma, BIOVIT LLC, Bishofit, Boro Plus, BreastExtra+, Bulgarian Rose Karlovo, Bylinářství U Chytré horákyně, CaliFarms, DIODDI, imao, Dr. Feelgood, Dr. Fleming, Dr. Konopka's, Dr. Retter, Dr. ... - v zložení niektorých výrobkov občas nájdete saponíny.
Bezpečnosť, dávkovanie a testovanie obsahu saponínov
Dôležité je dodržiavať odporúčané dávkovanie, pretože vo vysokých koncentráciách môžu mať aj dráždivé účinky na tráviaci trakt. Keďže môžu ovplyvňovať vstrebávanie alebo transport niektorých látok, existuje riziko interakcií s liekmi.
Ktorý z nich je ale ten najúčinnejší si môžete ľahko overiť aj sami. Roztok nechajte stáť min. Následne pretrepte cca. Čím vyššia a trvácnejšia vzniknutá pena je, tým vyšší je aj obsah a účinok saponínov v užívanom prípravku. Po 24 hodinách si obsah saponínov môžete všimnúť na rozpustnosti obsahu kapsule a zafarbení roztoku. Stálosť vzniknutej peny je stále prítomná. Aj v tomto prípade platí, že čím vyšší obsah saponínov zakúpený výživový doplnok obsahuje, tým viac sa na našom tele prejavia aj priaznivé účinky obsiahnutých saponínov.
Použitie v potravinárstve a tradičné využitie
Saponíny sa pre svoje čistiace a liečivé vlastnosti využívajú už stáročia, najmä v domorodých kultúrach. Napríklad juhoamerickí Indiáni používali rastliny bohaté na saponíny na pranie svojho oblečenia a tela. Vedecký záujem o saponíny sa zvýšil v 19. storočí, keď boli prvýkrát izolované a identifikované ako špecifické chemické zlúčeniny.
Saponíny dokážu rozpúšťať tuky a čistiť povrchy, preto sa často využívajú v kozmetike, potravinárstve aj medicíne. V tradičnej medicíne sa používajú na liečbu rôznych ochorení.
Praktické odporúčania
- Pri výbere doplnku sledujte pôvod saponínov (napr. Yucca Schidigera, Quillaja alebo iné rastlinné zdroje).
- Dodržiavajte odporúčané dávkovanie; pri existujúcich chronických ochoreniach konzultujte užívanie s lekárom.
- Ak chcete overiť obsah saponínov v prípravku, použite jednoduchý test: zriediť obsah kapsule v malom množstve vody, pretrepať a sledovať tvorbu a trvanlivosť peny.
| Zdroj saponínov | Použitie |
|---|---|
| Yucca Schidigera | Farmaceutické extrakty, detoxikácia, čistenie ciev a čriev |
| Quillaja saponaria | Potravinárske extrakty, penidlá, emulgátory |
| Sójové semienka, strukoviny | Bežné potraviny, doplnky, čaje |
| Ashwagandha, ženšen, sladké drievko, čaga | Bylinné doplnky, tradičná medicína |