Napadne vám pri slove baktérie niečo negatívne? Choroby či špinavé prostredie? Možno vás prekvapí, že nie všetky mikroorganizmy na naše telo pôsobia negatívne. V ľudskom tele žije dokonca viac baktérií, než máme vlastných buniek. Niektoré sú nevyhnutné pre správne trávenie, iné tvoria ochranný obal kože.
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré pri užívaní v správnych množstvách, podporujú zdravie. Najčastejšie sa stretávame s kmeňmi baktérií Lactobacillus a Bifidobacterium. Prirodzene sa nachádzajú vo fermentovaných potravinách - napríklad v jogurtoch, kyslej kapuste či v čoraz populárnejšiej kombuche. Darí sa vám konzumovať tento typ potravín aspoň 2-3x do týždňa?
"Priateľské" baktérie sa nachádzajú napríklad na jazyku, zuboch či ďasnách, v nosohltane a na krčných mandliach, ale aj v žalúdku, tenkom a hrubom čreve, v koži či v ženskej pošve. Len tráviaci trakt osídľuje asi 1,5 kilogramu takýchto baktérií. Pomáhajú nám tráviť potravu, produkujú užitočné látky pre naše telo a rozkladajú toxíny.
Prebiotiká sú podstatne mladším termínom, no nemenej dôležitým článkom v tomto procese. Ide o nestráviteľné časti potravy, ktoré podporujú rast a aktivitu probiotík. Často sú teda označované za akúsi potravu týchto zdraviu prospešných baktérií. Prvým, a pre človeka najlepším, zdrojom prebiotík je materské mlieko, ktoré obsahuje až 15 g tzv. oligosacharidov na liter. Nakoľko však majú spomínané oligosacharidy komplikovanú štruktúru, v potravinách sa požívajú iné druhy prebiotík.
S označením synbiotiká sa stretnete pri produktoch, ktoré obsahujú probiotiká aj prebiotiká.
Prečítajte si tiež: Sprievodca kombináciou vitamínov
Tráviaci systém a črevná mikrobiota
Hlavnými hviezdami nášho tráviaceho systému sú žalúdok a črevá. Žalúdok trávi potravu vďaka žalúdočnej kyseline, ktorá nás okrem iného chráni pred infekciou - natrávením aj “zlých” baktérií. V čreve sa potrava rozkladá pomocou črevnej mikrobioty, ktorú tvoria baktérie, vírusy či iné mikróby. Ak sa v črevách mikrobiota oslabí, môžu sa objaviť problémy s trávením, častejšie infekcie či rôzne kožné zápaly - najčastejšie akné. Preto ak vás niektoré z uvedených problémov trápia, užívanie probiotík môže byť tou správnou voľbou liečby.
V dôsledku narušenia tejto prirodzenej rovnováhy v našom tele vznikajú mnohé akútne, ale aj chronické ochorenia.
O probiotikách sa dnes hovorí už pomerne často. Ide o živé mikroorganizmy, ktoré sú zdraviu prospešné, ak ich prijímame správne a v adekvátnom množstve. Medzi najpoužívanejšie probiotiká patria baktérie mliečneho kvasenia, a to najmä Lactobacillus, Streptococcus, Lactococcus a Enterococcus.
Probiotiká a antibiotiká
Môžem užívať probiotiká, keď užívam antibiotiká?
Ako je to s probiotikami po liečbe antibiotikami? Sú niektoré probiotiká lepšie ako iné? Antibiotiká sú liečivá, ktoré sú schopné zneškodniť baktérie spôsobujúce infekciu. Sú naozaj efektívne - mnohí ich považujú za liek na všetko. Pravdou je, že antibiotiká pôsobia efektívne len na liečbu bakteriálnych infekcií.
Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na probiotiká
Každý dobrý lekár či lekárnik vám odporučí brať k antibiotikám aj probiotiká. Prečo je to potrebné? Antibiotiká síce účinne zabíjajú infekčné baktérie, no niekedy sa zmýlia a zničia aj tie zdravé. Dlhodobým užívaním antibiotík môže nastať nerovnováha medzi dobrými a zlými baktériami v črevách - čo spôsobí tráviace ťažkosti ako hnačky a nadúvanie. Probiotiká však tejto nerovnováhe zabraňujú, pretože dodávajú črevám chýbajúce baktérie.
Hoci je úlohou antibiotík pomôcť vyliečiť ochorenie, môžu okrem „zlých“ baktérií napadnúť aj tie „dobré“.
Ak vám lekár predpíše antibiotiká, je dôležité, aby ste doužívali celé predpísané balenie (pokiaľ lekár nestanoví inak). Niektoré príznaky ochorenia sa môžu liečbou zmierniť a vy budete mať pocit, že už liek užívať netreba.
Užívanie probiotík je však dôležité predovšetkým v obdobiach, kedy vás trápia akútne problémy s trávením, napríklad hnačky a tiež pri užívaní antibiotík. Ako sme už spomenuli, užívanie antibiotík môže spôsobiť nerovnováhu v tráviacom trakte. Preto by ste spolu s týmito liekmi mali vždy užívať aj probiotiká. Pomôžu doplniť prospešné baktérie, ktoré antibiotiká zlikvidovali, čím napomôžu správnemu tráveniu a navyše podporia imunitný systém. Ich užívanie sa odporúča predovšetkým počas liečby antibiotikami. Môžete ich však brať aj nejakú dobu po ukončení užívania liekov, zhruba 2 až 3 týždne. Sú vhodné aj na dlhodobé užívanie - v rámci prevencie.
Dôležitý je časový odstup medzi antibiotikami a probiotikami. Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky pri užívaní probiotík po atb, mali by ste si medzi liekom a probiotikom nastaviť aspoň dvoj- až trojhodinový odstup. Pokiaľ teda užívate antibiotikum o 8 ráno, probiotikum si dajte najskôr o 10 alebo 11 hodine. Dávkovanie a užívanie jednotlivých probiotických prípravkov si vždy overte v informačnom letáčiku pribalenom k probiotiku a dodržujte určené dávky.
Prečítajte si tiež: Výhody Reuteri probiotík
Probiotiká sa užívajú ideálne od prvého dňa antibiotickej liečby. Berú sa minimálne dve hodiny pred alebo po antibiotikách. Tento interval platí pre mnohé lieky, ktoré by medzi sebou reagovali. Ak by sa probiotiká užívali súčasne s antibiotikami v jednej dávke, antibiotiká by zabili probiotické baktérie a ich účinok by bol minimálny.
Dĺžka doby užívania probiotík záleží od problémov pacienta. Pri bežných chorobách sa probiotiká berú ešte dva týždne po dokončení liečby antibiotikami.
Dávkovanie probiotika záleží od konkrétneho doplnku a taktiež od jeho liekovej formy. Zvyčajne sa užívajú 1-2 tablety či kapsuly, raz alebo dvakrát denne. Probiotiká v tekutej forme (napríklad kvapky) sa dávkujú pomocou odmerky, ktorá je súčasťou balenia alebo rátaním počtu kvapiek. Vo všeobecnosti sa odporúča lieky a výživové doplnky zapíjať 2-3 dcl čistej vody.
Probiotiká sa môžu užiť kedykoľvek počas dňa, no najideálnejšie je dať si ich spolu s jedlom. Obzvlášť obozretný treba byť v prípade, ak ich užívate spolu s antibiotickou liečbou. Vtedy je potrebné dodržať interval 2 až 4 hodiny medzi užitím antibiotika a probiotika. Ale pozor, vždy treba najskôr užiť antibiotikum a následne probiotikum, nikdy nie naopak.
Počet dávok antibiotík za deň by mal zodpovedať počtu dávok probiotík. To znamená, že pokiaľ užívate antibiotiká 3x denne, aj probiotiká by ste mali užiť 3x denne. S užívaním probiotík by ste však rozhodne nemali skončiť hneď po dobratí antibiotík.
Ako si vybrať probiotiká?
Existuje mnoho druhov probiotík, už len zostáva vybrať si to správne. Niekedy vám lekár predpíše konkrétne probiotiká k antibiotickej liečbe na základe skúseností. Každé probiotikum obsahuje kombináciu probiotických kmeňov v určitej dávke. Pre deti a dojčatá existujú probiotiká vo forme kvapiek alebo gumových medvedíkov, ktoré sú jednoduchšie na užívanie.
Pri výbere výživového doplnku je dobré vedieť, aký je rozdiel medzi probiotikami, prebiotikami a ich kombináciou - tzv. synbiotiká.
Množstvo probiotických baktérií vo výživových doplnkoch sa najčastejšie uvádza v jednotkách CFU (colony forming units) - teda jednotkách tvoriacich kolónie. Tento údaj vyjadruje, koľko životaschopných (živých) baktérií sa nachádza v jednej dávke doplnku, zvyčajne udávanej ako CFU na gram, mililiter alebo kapsulu. Jednoduchšie povedané - čím vyššie číslo CFU, tým viac „dobrých baktérií“ v produkte nájdete. Bežné probiotiká obsahujú rádovo miliardy CFU v jednej dávke (napr. 1 × 10⁹ CFU = 1 miliarda živých baktérií).
Okrem samotného množstva by ste si však pri výbere mali všímať aj konkrétne druhy probiotík, pretože každý z nich môže mať na telo odlišný účinok - napríklad niektoré pôsobia lepšie na trávenie, iné na imunitu. K najznámejším a najlepšie preskúmaným probiotickým rodom patrí najmä Lactobacillus a Bifidobacterium, ktoré nájdete v mnohých kvalitných probiotikách.
Najznámejšie rody probiotík:
- Lactobacillus: Ide zrejme o najznámejší rod probiotík - laktobacily sú známe tým, že produkujú kyselinu mliečnu, ktorá je hlavným vedľajším produktom fermentácie. Je to prirodzený proces, pri ktorom baktérie premieňajú cukry (napríklad z potravy) na energiu. Práve vďaka tejto schopnosti sa laktobacily spájajú s rôznymi účinkami na zdravie, najmä v súvislosti s trávením a rovnováhou črevnej mikroflóry.
- Bifidobacterium: Bifidobaktérie sú rozšírené v prostredí a v tráviacom trakte zvierat a ľudí, vrátane novorodencov. Medzi najznámejšie druhy bifidobaktérií patria B. bifidum, B. breve, B. longum, B. infantis, B. adolescentis a B. animalis.
- Saccharomyces: Rod Saccharomyces zahŕňa kvasinky, ktoré sa tradične používajú v pekárstve, ale aj pri výrobe piva a vína, pričom hlavnú úlohu v týchto procesoch má Saccharomyces cerevisiae. Niektoré druhy kvasiniek sa však prirodzene vyskytujú aj v ľudskom tráviacom trakte. Najlepšie preskúmanou je Saccharomyces boulardii, ktorá je podľa vedcov známa svojou odolnosťou voči vysokým teplotám a kyslému prostrediu v tráviacom trakte a preto sa často používa ako probiotikum pri rôznych tráviacich ťažkostiach.
- Bacillus: Rod s názvom Bacillus vás môže na prvý pohľad vystrašiť, no v skutočnosti ide o probiotiká, ktoré viac pomáhajú, ako škodia. Nachádzajú sa v pôde, vode, vzduchu, fermentovaných potravinách aj v tráviacom trakte ľudí a zvierat. Medzi najznámejšie druhy patria B. subtilis, B. clausii a B. coagulans.
Úloha jednotlivých kmeňov probiotických baktérií sa môže líšiť. Kým užívaním jedného predídete cestovateľskej hnačke, druhým si posilníte imunitu. V lekárni je preto najlepšie zvoliť si tie, ktoré obsahujú aspoň 3 či 4 rôzne kmene. Mnohé probiotiká pritom dokážu vzájomne spolupracovať a sú tak účinnejšie.
Druhy probiotík a ich účinky:
Účinok probiotík závisí od konkrétneho rodu aj druhu - každý má na organizmus iný vplyv. Preto sme pripravili prehľad, v ktorom uvádzame, na čo jednotlivé typy najčastejšie pomáhajú, aby ste si mohli vybrať tie najvhodnejšie probiotiká presne podľa svojich potrieb.
- Probiotiká pri tráviacich ťažkostiach: Odborníci zdôrazňujú, že k správnemu tráveniu prispievajú najmä rody Lactobacillus a Bifidobacterium - a konkrétne druhy Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium lactis a Bifidobacterium bifidum.
- Probiotiká pri hnačke: Medzi najúčinnejšie probiotiká pri hnačke patrí Lactobacillus acidophilus, ktorý je podľa vedcov bezpečný a účinný pri akútnej, chronickej aj antibiotikami vyvolanej hnačke. Podobné účinky má aj kvasinka Saccharomyces boulardii.
- Probiotiká pri zápche: Vedecká štúdia potvrdila, že bifidobaktérie, konkrétne Bifidobacterium lactis, prinášajú výraznú úľavu od zápchy. Medzi najúčinnejšie druhy patria konkrétne Bifidobacterium longum a rôzne druhy rodu Lactobacillus, ako napríklad L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, L. rhamnosus, ale aj Bifidobacterium animalis.
- Probiotiká pre silnejší imunitný systém: Niektoré druhy probiotík, napríklad Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis alebo Lactobacillus rhamnosus, sú podľa vedeckých zistení obzvlášť účinné pri posilňovaní imunity.
- Probiotiká pri kožných problémoch: Štúdia preukázala, že pravidelné užívanie kombinácie probiotík (Lactobacillus rhamnosus, L. acidophilus, L. paracasei a Bifidobacterium lactis) počas šiestich mesiacov výrazne zlepšilo prejavy atopickej dermatitídy u detí aj dospelých.
- Probiotiká pri antibiotikách: Medzi najúčinnejšie probiotiká pri užívaní antibiotík patrí Lactobacillus rhamnosus, ktorý podľa vedcov pomáha výrazne znižovať riziko vzniku hnačky spôsobenej antibiotickou liečbou. Tento druh podporuje obnovu prospešných baktérií v črevách a pomáha udržiavať ich rovnováhu. Okrem neho experti často odporúčajú aj Saccharomyces boulardii.
Pri užívaní probiotík nie je stanovená veková hranica. Sú vhodné na podporu rovnováhy a zdravia črevnej mikroflóry. Užívať ich možno ako prevenciu. Ich zaradenie do vášho každodenného jedálnička vám môže pomôcť udržať a podporiť zdravé trávenie.
Probiotiká je vhodné zaradiť do vášho denného režimu ak plánujete vycestovať na dovolenku do krajín s výskytom infekčnej hnačky. Rizikovými krajinami sú štáty so zhoršeným prísunom pitnej vody, sanitáciou a zdravotníctvom ako napríklad Turecko, Egypt, Omán či India. Probiotiká by ste mali začať užívať minimálne dva týždne pred vycestovaním a aj počas doby vášho pobytu. Dobré baktérie z probiotík ubránia vaše črevá pred útokom mikróbov spôsobujúcich infekčnú hnačku.
Jednorázové užívanie probiotík sa využíva na liečbu akútneho problému - pri antibiotickej liečbe, infekčných hnačkách či zažívacích problémoch. Produkty obsahujú dobre preštudované probiotické kmene, ktoré majú preukázané konkrétne účinky na dané potiaže. Dĺžka liečby sa pohybuje od dní do týždňov.
Dlhodobé užívanie sa preferuje pre udržanie celkovej rovnováhy tráviaceho traktu, zlepšenie imunity a podporu chronických ochorení. Využívajú sa širokospektrálne probiotické kmene, ktoré majú udržiavať a zároveň obohacovať mikroflóru čriev.
Na to, aby ste z probiotickej liečby získali čo najviac benefitov vám odporúčame dávkovanie s prestávkami. Pri dlhodobej liečbe je dôležité opakovanie cyklov ako dĺžka liečby. Po užívaní probiotík (1-3 mesiace) si dajte pauzu na mesiac. Následne zvoľte probiotikum s obsahom iných probiotických kmeňov, ako ste brali predtým a pokračujte v liečbe opäť 1-3 mesiace.
Pri probiotikách neplatí, že čím väčšiu dávku užijete, tým skôr zaberú. Ich účinok spočíva v pravidelnom a dlhodobom dávkovaní. Veľmi dôležitá je aj strava, ktorú konzumujete. Probiotiká potrebujú živiny, z ktorých baktérie budú rásť - a fast food radi nemajú.
Správne skladovanie probiotík
Pre zachovanie účinkov probiotík je dôležité ich správne skladovanie. Vždy si v príbalovom letáčiku konkrétneho prípravku preverte, ako má byť probiotikum správne uskladnené.
Aby ste z probiotík naozaj profitovali, netreba zabúdať, že ide o živé mikroorganizmy. Dôležité je dbať na ich správne skladovanie a uchovávať ich na suchom, tmavom mieste, mimo slnečného žiarenia.
Probiotiká v potravinách
Probiotické baktérie nájdete v niektorých potravinách, ako sú napríklad jogurty so živými kultúrami, kefír, bryndza, kyslá kapusta či acidofilné mlieko.
Medzi potraviny obsahujúce probiotiká patria:
- Jogurty - pozeraj tie s označením „živé kultúry“ (napr.
- Tvaroh a syry - niektoré syry (napr.
- Kyslá kapusta - obsahuje naozaj veľa prospešných baktérií.
- Kombucha - fermentovaný čaj plný tých “dobrých baktérií”.
Množstvo probiotík závisí od typu fermentovaných potravín a od konkrétnych probiotických kultúr, ktoré obsahujú.
✅ Jedz prebiotiká - vláknina (cibuľa, cesnak, pór, banány, celozrnné produkty).
- Podporujú rast dobrých baktérií v čreve (napr.
- ✅ Praktické na užívanie (napr.
👉 Najlepšie je kombinovať obe možnosti - teda jesť dostatok prebiotických a probiotických potravín a prípadne si pomôcť doplnkom, ak je to potrebné. Zdravá strava je však základom, či už počas bežných ‚lepších‘ dní, alebo v tých náročnejších dňoch počas choroby.
Vyhýbajte sa konzumácii alkoholu, ktorý negatívne vplýva na črevnú mikrobiotu. Chronická konzumácia alkoholu nielen narúša tráviaci trakt, ale aj vstrebávanie živín a vitamínov.
Prehľad probiotík podľa problému
Keďže nie všetky probiotiká pôsobia rovnako na rôzne zdravotné ťažkosti, tu je prehľad najvhodnejších kmeňov podľa jednotlivých problémov:
| Problém | Odporúčané probiotiká |
|---|---|
| Trávenie | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium bifidum |
| Hnačka | Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces boulardii |
| Zápcha | Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum, L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, L. rhamnosus |
| Žalúdok | Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum |
| Črevá | Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus |
| Imunita | Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus rhamnosus |
| Kožné problémy | Lactobacillus rhamnosus, L. acidophilus, L. paracasei, Bifidobacterium lactis |
tags: #ktore #su #dobre #probiotika #pri #antibiotikach