Probiotiká, nazývané aj ako probiotické baktérie, sú živé mikroorganizmy, vďaka ktorým naše zažívanie funguje tak, ako má. Starajú sa o rovnováhu črevnej mikroflóry a chránia črevá pred patogénmi. Ich názov pochádza z gréčtiny, v ktorej „pro biotic“ znamená „pre život“. Pre náš organizmus sú nielen veľmi prospešné, ale tiež naozaj potrebné.
Kedy by ste mali probiotiká jesť?
Môžete po nich siahnuť v rámci prevencie, no aj pri črevných ťažkostiach, podpore imunity, infekciách a podobne. V našom tráviacom trakte sa prirodzene nachádza množstvo baktérií. Niektoré na naše zdravie pôsobia pozitívne, iné označujeme ako patogény. Tie „dobré“ nazývame probiotické baktérie.
Probiotiká sa považujú za veľmi dôležitú súčasť nie len tráviaceho, ale aj imunitného systému človeka. Probiotiká je najlepšie užívať pravidelne a preventívne. Nikdy totiž neviete, kedy môže prísť nečakaná nerovnováha v črevách, odborne nazývaná ako bakteriálna nerovnováha. Vzniká napríklad pri zápaloch a infekciách, strese, ale aj pri užívaní niektorých liekov, predovšetkým antibiotík. Ďalej môže nastať po zmene stravy, prípadne po nadmernom požívaní alkoholu.
Probiotiká ako také neliečia jednotlivé ochorenia. Dokážu však pomôcť pri prekonávaní sprievodných príznakov ochorenia, prípadne prispievajú k rekonvalescencii. Po probiotických doplnkoch by ste mali siahnuť vždy, keď hrozí riziko narušenia správneho zažívania alebo trávenia. Čo môže naše trávenie narušiť? Medzi rizikové faktory patria niektoré ochorenia, užívanie antibiotík či stres. Probiotiká vtedy dokážu efektívne obnoviť črevnú mikroflóru a správnu funkciu zažívacieho traktu. S tým je spojená aj podpora imunity a eliminácia únavy.
Probiotiká verzus Prebiotiká
Probiotiká sú v podstate súborom dobrých baktérií, ktoré sa prirodzene nachádzajú, prípadne by sa mali nachádzať, v črevách. Prebiotiká sú zase látky, ktoré podporujú aktivitu, množenie alebo rast dobrých baktérií. Sú v podstate potravou pre probiotiká. Znamená to, že pokiaľ užívate probiotiká, mali by ste mať v črevách aj dosť prebiotík, aby si probiotiká mohli plniť svoju funkciu. Množstvo probiotických doplnkov už obsahuje aj prebiotiká.
Prečítajte si tiež: Benefity Lactobacillus Reuteri
Probiotiká dopĺňajú chýbajúce baktérie a navracajú zažívaciemu traktu harmóniu. Dostanete ich vo forme kapsúl, ale napríklad aj sirupov vhodných pre deti. Ich užívanie závisí od konkrétneho doplnku. Niektoré sa užívajú pred jedlom, niektoré až po ňom.
Zdravá a vyvážená strava je zdrojom takmer každej, pre organizmus potrebnej, látky. Inak to nie je ani s probiotickými baktériami. Obsahujú ich najmä mliečne výrobky, no problémom je, že pasterizáciou sa z potravín prakticky vytrácajú. Majte preto na pamäti, že potraviny väčšinou obsahujú nižšie množstvá probiotických baktérií, ako výživové doplnky. Vo všeobecnosti probiotiká obsahujú najmä jogurty, kefírové a acidofilné mlieko, kyslá kapusta, bryndza, kimči, kombucha či miso. Na probiotiká sú bohaté najmä potraviny pripravené fermentovaním.
V našej online lekárni nájdete množstvo probiotických doplnkov pre dospelých aj pre deti. Väčšina z nich obsahuje kombináciu viacerých probiotických kmeňov. Vybrať si môžete podľa množstva baktérií v doplnku, prípadne podľa problému, ktorý vás trápi. Každý kmeň totiž pomáha na trochu iný problém.
Probiotiká zďaleka nie sú určené iba na trávenie alebo na črevnú mikroflóru. Tak probiotiká, ako aj prebiotiká či symbiotiká, majú svoj význam prakticky pre každého. Či už ide o deti, tehotné a dojčiace ženy, dospelých alebo seniorov, sú mimoriadne dôležité pre zdravie celého tela. Ako ich ale dopĺňať, stačia na to iba potraviny a prečo je dôležité aj užívanie doplnkov výživy?
Probiotiká sú živé kultúry baktérií alebo kvasiniek, ktoré pôsobia primárne v tráviacom trakte človeka, konkrétne v črevách, pričom ich hlavným cieľom je chrániť ich vnútornú sliznicu a udržiavať črevnú mikroflóru v rovnováhe. Ako doplnok pôsobenia probiotík fungujú prebiotiká. Kým probiotiká sú prospešné baktérie, prebiotiká sú potrava pre tieto baktérie, čím podporujú ich rast a aktivitu. Tráviaci trakt ich nedokáže stráviť, no v hrubom čreve ich vedia črevné baktérie fermentovať. Medzi prebiotiká patria rozpustná vláknina (napríklad inulín, pektín) a nerozpustná vláknina (napríklad škrob).
Prečítajte si tiež: Sprievodca kombináciou vitamínov
Ak ide práve o doplnky, tu treba rozlišovať viaceré typy probiotík. Najčastejšie ide o jednokmeňové obsahujúce iba jeden kmeň probiotickej baktérie a kvasinky, alebo o viackmeňové, ktoré majú viac mikroorganizmov.
Najlepšie Prírodné Probiotiká a Prebiotiká
- Mliečne produkty: Tradičným zdrojom probiotík sú fermentované mliečne produkty.
- Fermentované potraviny: Skvelým zdrojom sú aj fermentované potraviny obsahujúce živé kultúry.
- Fermentované nápoje: Nielen v podobe klasických potravín, ale aj v podobe nápojov, ktoré prešli fermentáciou, je možné prijímať dostatok probiotík.
- Zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny: Ak ide o prebiotiká, tie sa nachádzajú hlavne v celozrnných obilninách, strukovinách a niektorých druhoch ovocia a zeleniny.
Prírodné, rastlinné, ako kvapky, prášok aj kapsuly, bez laktózy či aj prebiotiká a probiotiká v jednom.
Ako si vybrať správne probiotiká?
Probiotiká ako pojem je príliš všeobecný, no zároveň platí, že ich účinky sú komplexné. Na celkovú podporu imunity napríklad pomáhajú najviac tri probiotické kultúry a to Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium breve a Bacillus subtilis. Ak idete na dovolenku a chcete cielene podporiť črevá, pomôžu kmene Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii a Bifidobacterium bifidum. Na dlhodobú podporu čriev najviac pomáhajú kmene Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium infantis a Bacillus coagulans. Ak chcete mať krásnu a zdravú kožu, najlepšie baktérie sú Bifidobacterium breve, Lactobacillus rhamnosus.
Zloženie: Bez ohľadu na značku, pozerajte pri zložení na to, aby v doplnku neboli aditíva, cukor, konzervačné látky či chemické zložky zaťažujúce nadmerne organizmus.
Pre deti vs. pre dospelých: Okrem probiotík pre dospelých existujú aj probiotiká špeciálne pre deti.
Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na probiotiká
Užívanie a dávkovanie
Najlepšie je užívať probiotiká buď na lačno ešte pred jedlom, prípadne ak pôjde o synbiotiká, tak potom súčasne s jedlom.
Vedľajšie účinky
Probiotiká nemusia byť vždy dobre tolerované všetkými. Odporúča sa začať s malými dávkami, sledovať reakcie svojho tela a dávku postupne zvyšovať na odporúčané množstvo.
Pokiaľ vás zaujímajú ďalšie informácie a podrobnosti - navštívte náš blog!
| Probiotický kmeň | Účinky |
|---|---|
| Lactobacillus rhamnosus | Podpora imunity, podpora čriev pri cestovaní |
| Bifidobacterium breve | Podpora imunity, zlepšenie stavu pokožky |
| Bacillus subtilis | Podpora imunity |
| Saccharomyces boulardii | Podpora čriev pri cestovaní |
| Bifidobacterium bifidum | Podpora čriev pri cestovaní |
| Lactobacillus plantarum | Dlhodobá podpora čriev |
| Bifidobacterium infantis | Dlhodobá podpora čriev |
| Bacillus coagulans | Dlhodobá podpora čriev |
Respiro PROBIO – cmúľacie probiotiká na imunitu a zdravé dýchacie cesty
tags: #ktore #probiotika #obsahuju #reuteri