Zdravá pečeň prispieva k celkovému zlepšeniu zdravotného stavu. Pečeň ako detoxikačná centrála tela má každý deň mnoho práce. Najväčší vnútorný ľudský orgán, ktorý si možno predstaviť ako čističku, zbavuje naše telo nepoužiteľných ostatkov a zároveň v tele ukladá to, čo je preň prospešné, napríklad živiny.
Prečo je dôležité starať sa o pečeň
Detoxikačný orgán rozkladá škodlivé látky, ukladá a metabolizuje v organizme základné živiny a reguluje ich vstrebávanie do krvi. Čím viac práce pečeň má, tým menej efektívne dokáže pracovať. Ako sa prejaví, že je nutné detoxikovať pečeň? Preťažený orgán sprevádzajú nešpecifické symptómy ako napríklad permanentná únava, strata chuti do jedla, poruchy koncentrácie či nevoľnosť. Tie môžu viesť k problémom so zažívaním a negatívnym zmenám vybraných hodnôt krvného obrazu.
V najhoršom prípade môže dôjsť k stukovateniu pečene, pričom táto diagnóza môže mať za následok závažné ochorenia. Konkrétna a jasná diagnóza sa dá však stanoviť len na základe výsledkov skríningového vyšetrenia krvi, kde sa stanovujú špeciálne parametre, ktoré poukazujú na ochorenie pečene. Zvýšené hodnoty týchto parametrov môžu byť v mnohých prípadoch akýmsi poplašným signálom.
Faktory zaťažujúce pečeň
- Alkohol a nikotín: obzvlášť táto kombinácia predstavuje pre pečeň značnú záťaž, pôsobia na ňu ako jed.
- Rovnako škodlivé pre pečeň sú aj cukor a tuk, ak sa konzumujú v nadmerných množstvách. Obsahujú ich jedlá ako pizza, hamburger, polotovary či sladkosti.
- Minimálne rovnako škodlivé ako tieto jedlá sú pre pečeň aj umelé prísady v potravinách, ako napríklad farbivá, sladidlá a tiež konzervačné látky.
- Obzvlášť ťažké to má pečeň s fruktózou: z evolučných dôvodov sa táto forma cukru metabolizuje takmer výhradne v pečeni, kde sa mení na tuk, čo následne môže viesť k stukovateniu pečene.
Praktické zásady pre podporu pečene
Aby to však nemuselo u vás zájsť až takto ďaleko, mali by ste sa stravovať vyvážene a vyhýbať sa pravidelnej konzumácii alkoholu. Pečeň je multifunčkný orgán, ktorý pracuje nepretržite. Nemôže prestať pracovať a preto by sme sa o ňu mali aj patrične starať.
Pite čistú vodu. Pitie dostatočného množstva vody môže udržať vašu pečeň a obličky vo „forme“. Ak denne pijete veľa zeleného čaju a minimálne dva litre vody, robíte svojej pečeni službu, pretože škodlivé látky sa z nej tak môžu rýchlejšie filtrovať. Zelený čaj obsahuje sekundárne rastlinné látky, ktoré prispievajú k redukcii tukových zásob.
Prečítajte si tiež: Zdravé telo
Snažte sa vypotiť. Potením sa zbavujeme škodlivých látok z nášho tela. Skvelým spôsobom, ako sa vypotiť, je napr. Nezabúdajte na spánok. Podporte trávenie. Čím efektívnejší je tráviaci trakt pri odstraňovaní škodlivých látok, tým menej práce má pečeň.
Potraviny a bylinky, ktoré podporujú pečeň
Detoxikačné centrum tela posilnia grapefruity a citróny. Obsahujú totiž horčiny, ktoré prispievajú k správnej činnosti pečene a stimulujú produkciu enzýmov, ktoré okrem iného napomáhajú telu pri trávení tukov. Do svojho jedálnička by ste preto mali zaradiť aj cesnak a cibuľu a tiež korenia, ako napríklad kurkumu a zázvor. A k jedlám, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu pečene sa tiež radia vlašské orechy, avokádo, reďkovka, brokolica, reďkev a špenát.
Pestrec mariánsky (Silybum marianum)/pestrec mariánsky olej - za studena lisovaný, ktorého hlavnou zložkou je sylimarín, patrí medzi antioxidanty. Pestrec sa používa pri ochoreniach pečene aj tých chronických, žltačke typu B a C, cirhóze, stukovatení pečene, pri otrave či intoxikácii alkoholom, drogami a chemikáliami. Podporuje obnovu pečeňových buniek. Semená pestreca mariánskeho sú považované za najlepší prírodný liek na ochorenia pečene.
Žihľava (Urtica dioica) - prečo ju využiť pri detoxe pečene
Žihľava dvojdomá obsahuje mnoho účinných látok ako magnézium, vápnik, železo, fosfor, sodík, chlorofyl, vitamíny K, A, C a niekoľko vitamínov zo skupiny B. Mnohé z týchto vitamínov pôsobia v tele ako antioxidanty. Žihľava dvojdomá - obsahuje širokú škálu účinných látok, ako napríklad mastné kyseliny, organické kyseliny, flavonoidy, vitamín C, B2, K, betakarotén. Žihľava je bohatá na železo, kremík, vápnik, mangán, draslík, horčík, meď a zinok.
Žihľava aktivuje obranyschopnosť organizmu, metabolizmus, povzbudzuje vitalitu, dodáva energiu. Používa sa i ako diuretikum, aktivuje činnosť obličiek, čím podporuje vylučovanie toxických látok z tela a napomáha tak k detoxikácii organizmu. Vďaka bohatému obsahu vitamínov a minerálov sa táto bylina teší popularite aj pri rôznych očistných a detoxikačných kúrach.
Prečítajte si tiež: Detox podľa Mačingovej
Účinky žihľavy relevantné pre pečeň a detox
- Podporuje čistenie a revitalizáciu pokožky a zároveň pomáha udržiavať jej zdravý vzhľad a kvalitu.
- Je diuretikum - prečisťuje obličky a pomáha pri vylučovaní prebytočnej vody a toxínov z tela.
- Podporuje látkovú výmenu; jej flavonoidy majú protizápalové účinky, čo je dôležité pri regenerácii tkanív vrátane pečene.
- Obsahuje antioxidanty (polyfenoly), ktoré chránia organizmus pred voľnými radikálmi a posilňujú imunitný systém.
Príprava a návody: kúry zo žihľavy na podporu pečene
Trojtýždňová detoxikačná kúra (21 dní)
Spravte si trojtýždňovú detoxikačnú kúru, ktorú poznali už naše babičky. Je to jednoduchý spôsob, ako rozhýbať metabolizmus, čo má dopad aj na chudnutie. Kúra trvá 21 dní, počas ktorých sa každý deň pije čaj zo žihľavy. Za deň by ste mali vypiť približne liter žihľavového čaju. Šálku nalačno a pred spaním a zvyšok priebežne cez deň.
Výluh zo žihľavy (studený výluh)
VÝLUH: Žihľava čerstvú (6 celých kusov - listy aj celú stonku) si dáme lúhovať do 1 l prevarenej a vychladnutej vody od večera do rána. Ráno zlejeme, žihľava sa vyhodí, alebo sa môže použiť napr. do praženice. Výluh zo žihľavy pijeme 3x denne 1 šálku. Ideálne ak sa prihreje na teplotu tela a môže sa pridať šťava z citróna. Je to príjemný, citrónový nápoj.
Keďže je žihľava silné diuretikum, môže veľmi odvodniť, preto kúru radšej kratšie 2-3 týždne a pauza. Takéto detoxikačné kúry sa najideálnejšie robievajú 2x do roka na jar a na jeseň. Tento výluh zo žihľavy sa môže použiť aj do kúpeľa, ak sa zohreje a vleje do vane. Kúpeľ trvá 20 min. po ňom sa neutierame, len zabalíme do župana. Je tiež vhodný na ochorenia kože alebo na reumu.
Čerstvá šťava zo žihľavy
ČERSTVÁ ŠŤAVA: Verím v neskutočne silný a dôležitý účinok štiav. Odporúča sa len šťava bez zvyškov a bez vlákniny, aby nezaťažilo trávenie a nemusí organizmus vydať energiu na trávenie zvyškov. Pri intenzívnej kúre úplne ideálne piť 1 štamprlík čistej odšťavenej žihľavovej šťavy 2-3x denne.
Smoothie a „šťavosmoothie“
SMOOTHIE: Výborné je aj smoothie, lebo je tam celá rastlinka a dôležitý je aj chlorofyl a teda obsahuje aj vlákninu. Pri smoothie sa musí najprv žihľava rozmixovať s vodou a až potom pridať ostatné suroviny. Môj recept na šťavosmoothie: Odšťavíme si mrkvu, špargľu a kúsok zázvoru. Podľa potreby pridáme vodu a následne v smoothie mixéri tú šťavu rozmixujeme s 10 lístkami žihľavy. Pridáme citrónovú šťavu, môžeme aj trochu kurkumy. Výborné je pridať aj púpavové listy či púpavu, tá je dobrá na očistu pečene aj čriev. Pijeme denne 1x ráno najlepšie nalačno ako detox.
Prečítajte si tiež: Produkty Urban Skin Detox
Tinktúra zo žihľavy
TINKTÚRA ZO ŽIHĽAVY - ktorá je vhodná na padajúce vlasy. Do pol litra 40 - 50% najlepšie domáceho ovocného destilátu sa dá macerovať buď 100 g sušenej žihľavy alebo toľko čerstvej, aby bola žihľava ponorená v destiláte. Necháme vylúhovať 14 dní, zlejeme, zriedime destilovanou vodou a vtierame do korienkov vlasov. Vlasy prestanú vypadávať, a zhustnú. Tinktúra je vhodná aj na zapálené akné alebo na reumu vo forme obkladov.
Lokálne použitie na vlasy a pleť
V litri horúcej vody vylúhujte nazbierané žihľavové listy (asi 50 g) alebo použite 3 vrecúška žihľavového čaju. Odvar aplikujte na vlasy vždy po umytí, kým sú vlasy mokré. Pre intenzívnejší účinok si môžete oplach aplikovať každý deň. Bylinný odvar nezamastí vlasy a účinky sa dostavia rýchlejšie.
Stačí vám na to hrsť žihľavových listov alebo 2 vrecúška žihľavového čaju. Dajte variť 4/5 dl vody, odstavte a vylúhujte žihľavu. Po 7-10 minútach sceďte. Po vychladnutí prelejte bylinný odvar do nádoby so sprejom, aby ste mohli tonikum ľahko nanášať na pleť a uskladnite ho v chladničke.
Zber, sušenie a bezpečnosť
Sezóna zberu žihľavy začína v apríli a končí v septembri. Listy zbierajte mladé a z rastlín, ktoré nekvitnú. Na ich povrchu sa vyskytujú drobné chĺpky, ktoré spôsobujú pŕhlenie, začervenanie a pľuzgieriky. Pri zbere žihľavy je dobré používať rukavice, aby ste sa vyhli popŕhleniu, pretože pŕhlivé chĺpky môžu spôsobiť podráždenie pokožky.
Žihľavu si môžete doma aj usušiť, a to zavesením na špagát alebo v rúre na plechu. Správne usušené listy by mali mať zelenú farbu. Sušená žihľava sa používa na prípravu čaju, tinktúr alebo práškov, ktoré sa môžu pridávať do smoothies či jedál. Čaj z čerstvej žihľavy sa pripravuje ihneď, pretože vtedy má najsilnejšie účinky.
Kontraindikácie a bezpečnostné upozornenia
Žihľava sa v tehotenstve odporúča užívať s mierou. V tehotenstve sa pitie žihľavového čaju odporúča najskôr v poslednom trimestri tehotenstva, a aj to len v malých a slabých dávkach. Rozhodne nepite čaj v prvom trimestri tehotenstva, pretože dráždi maternicu, čo môže spôsobiť komplikácie. Tehotné ženy ho môžu užívať na doplnenie vitamínov a podporu tvorby materského mlieka.
Dávkovanie pre tehotné, kojace a deti: Pre deti sú podľa mňa čerstvé výluhy, šťavy či smoothie nevhodné, pretože sú naozaj veľmi silné. Pre deti len slabý čajík žihľavový, od 2-3 roka najskôr. Pri tehotenstve veľmi opatrne akýkoľvek detox, aby telo nevyhodnotilo, že plod je "narušiteľ". Šťava ani smoothie určite nie a osobne by som zvážila aj iné. Kojace, ak sú ešte bábätká tak tiež opatrne skôr len uvarený čaj z čerstvej žihľavy. Výluh bez varenia je silný a šťava tiež.
Alergické reakcie - u citlivých osôb môže vyvolať podráždenie pokožky, svrbenie alebo dýchacie ťažkosti. Upozornenie: Doplnok stravy. Nevhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Pozor by si mali dať aj pacienti, ktorí užívajú lieky na zrážanlivosť krvi alebo lieky na hypertenziu. Každý však podľa uváženia.
Praktický plán kúry zo žihľavy (príklad)
| Deň | Ráno | Poobede | Večer |
|---|---|---|---|
| 1-21 | 1 šálka výluhu nalačno | 1 šálka výluhu medzi jedlami | 1 šálka výluhu pred spaním |
Nastavenie intravenóznej infúzie
Tipy na záver (praktické odporúčania)
- Robte detoxikačné kúry 2x ročne na jar a na jeseň, ak to tolerujete.
- Všetky potraviny by mali byť v bio kvalite, aby sa do tela a teda ani do pečene nedostali pesticídy a iné škodliviny.
- Ak to s očistou pečene myslíte naozaj vážne, môžete si okrem konzumácie vyváženej stravy prikladať na pečeň zábal, približne dva- až trikrát do týždňa po dobu 20 minút.
- Pri akýchkoľvek pochybnostiach alebo pri chronických ochoreniach konzultujte kúru s lekárom.