Čaj Maca je exotická zmes, ktorá kombinuje klasický čaj s prekvapivou prísadou. Sladká, mierne sladová chuť rastliny maca dodáva tomuto čaju fascinujúcu dynamiku, ktorá pozýva na cestu objavovania. Všetky čaje pochádzajú z ekologických fariem, kde je zaručená ich vysoká kvalita a účinok. Ten je zabezpečený vďaka šetrnému spracovaniu bylín, čím sa zachováva účinok prírodných esenciálnych olejov a ďalších prírodných látok.
Zloženie čaju Maca
Čaj Maca obsahuje rôzne zložky, ktoré mu dodávajú jeho jedinečné vlastnosti:
- Škorica: Patrí medzi najdrahšie koreniny na svete a údajne sa používala ako korenie už v Číne 3 000 rokov pred n. l. Získava sa z kôry juhoázijského škoricovníka a má aromatickú sladkastú chuť s cennými éterickými olejmi.
- Klinčeky: Korenie, ktoré sa získava z kvetných pukov klinčekovníka. Má silnú, teplú a mierne horkú chuť. Klinčeky sú bohaté na antioxidanty a v tradičnej medicíne sa používajú pre ich prínos pri zmierňovaní zápalov a zlepšovaní trávenia.
- Prášok Maca: Získava sa z koreňa rastliny maca, ktorá pochádza z peruánskych Ánd. Je známy svojimi adaptogénnymi vlastnosťami, ktoré pomáhajú telu prispôsobiť sa stresu. Prášok maca je bohatý na vitamíny, minerály a rastlinné zlúčeniny, ktoré podporujú hladinu energie a hormonálnu rovnováhu. Má orechovú a zemitú chuť.
Maca peruánska a jej účinky
Maca peruánska je jedinečná bylina, ktorá prirodzene rastie vo výškach viac ako 3500 metrov nad morom, a to v juhoamerických Andách. Koreň Maca je veľmi obľúbený najmä kvôli svojim priaznivým účinkom na zdravie. Je o ňom známe, že zvyšuje energiu a priaznivo vplýva aj na hormonálnu rovnováhu. Maca patrí k nutrične najbohatším potravinám na svete. Maca peruánska je považovaná za afrodiziakum, vedci ju prirovnávajú k ázijskému ženšenu a často je jednou z účinných látok v liekoch na podporu erekcie a libida. Výskumy poukazujú na jej pozitívny prínos v oblasti fyzickej a psychickej výkonnosti a reprodukčného zdravia. Zistilo sa, že maca má pozitívny vplyv na pohyblivosť a objem spermií u mužov a na funkčnosť vaječníkov u žien. Po mace môžete siahnuť aj pri zvýšenej záťaži, vďaka vápniku je vhodná na spevnenie kostí a svalov, ale i pri zlomeninách ako prostriedok rekonvalescencie, či ako podporná liečba pri rakovine. Posilňuje obranyschopnosť organizmu, odporúča sa ako imunostimulant aj pri žalúdočných a pľúcnych problémoch, anémii a menopauze. Maca tiež podporuje správne fungovanie endokrinného systému, najmä hypofýzy a nadobličiek, reguluje tiež hladinu hormónov.
Matcha čaj a jeho benefity
Čaj Matcha je druh zeleného čaju pôvodom z Japonska, ktorý má blahodarné účinky na ľudský organizmus. Hoci má čaj Matcha tisícročnú tradíciu, vo svete sa stal veľmi populárnym až v 21. storočí. Matcha je dodnes dôležitým a tradičným kultúrnym symbolom čajových obradov v celom Japonsku. Tieto obrady majú presný postup, ktorý sa nazýva aj ceremónia.
Matcha čaj je skvelým pomocníkom pri chudnutí a redukcii brušného tuku. Zrýchľuje metabolizmus, zvyšuje srdcovú činnosť a termogenézu. Vďaka tomu, že vám Matcha čaj dodá energiu, podporí vás pri cvičení, na ktoré by ste pri chudnutí nemali zabúdať. Nezabúdajte ani na zdravú a vyváženú stravu.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
Matcha čaj je bohatý na antioxidanty, aminokyseliny a vitamíny. Obsahuje vysoké množstvo katechínov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunky v tele a spôsobujú chronické ochorenia. V čaji matcha nájdeme vitamíny A, C a E, ktoré patria medzi silné antioxidanty. Obsahuje aj stopové množstvá minerálov (vápnik, železo, draslík a zinok), ale aj vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha spomínanému chudnutiu.
Matcha čaj vám dodá energiu, ale na rozdiel od kávy bez vedľajších účinkov. Je to preto, že kofeín z kávy sa uvoľňuje okamžite, zatiaľ čo teín z čaju sa uvoľňuje postupne v priebehu niekoľkých hodín. Matcha preto vďaka svojmu zloženiu dodá vášmu telu energiu a môže byť vhodnou alternatívou kávy. Navyše je jeho účinok dlhodobejší a pre ľudský organizmus šetrnejší.
L-theanín je neesenciálna aminokyselina, ktorá môže ovplyvňovať niektoré chemické látky v mozgu, ako je dopamín alebo serotonín.
Maximálna denná dávka pre dospelých je 4 - 6 gramov matcha.
Čaj Matcha - tradičná príprava (Usucha)
Príprava čaju Maca a Matcha
Príprava čaju Maca
Čajové vrecúško zalejte 250 ml vriacej vody.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
Príprava čaju Matcha
Ako užívať: 1 čajovú lyžičku matcha čaju (cca 2 g) zalejte 200 ml vody ohriatej na 80 °C a poriadne zamiešajte. Pri miešaní dodržujte tvar písmena W. Objaví sa vám vrstva peny, ktorá značí, že sa prášok kompletne rozpustil.
Matcha je neobvyklý aj svojou úžasnou zelenou farbou. Je to vďaka špeciálne upravenému procesu zberu. Rastlina začne mať nedostatok svetla a musí produkovať viac chlorofylu na dokončenie fotosyntézy. A práve vďaka tomu sú čajové lístky tenšie, chutnejšie a majú jedinečnú svetlozelenú farbu!
V porovnaní s inými zelenými čajmi je Matcha trochu iný. Nepoužíva sa vo forme listov, ako je to v prípade iných čajov, ale namiesto toho sa používa ako ľahký, jemne mletý prášok. Ako výrobcovia dosahujú takéto mletie? Čajové lístky jednoducho zrolujú do valčekov, vysušia ich a potom ich jemne pomelú medzi dvoma žulovými mlynskými kameňmi.
Tabuľka porovnania Matcha a bežného zeleného čaju
| Vlastnosť | Matcha | Bežný zelený čaj |
|---|---|---|
| Forma | Jemne mletý prášok | Listy |
| Spôsob prípravy | Prášok sa rozmieša vo vode | Listy sa lúhujú vo vode |
| Konzumácia | Celý list sa konzumuje | Len výluh sa konzumuje |
| Obsah antioxidantov | Vyšší | Nižší |
Upozornenie
Ide o doplnok stravy. Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život