V čase, keď je imunita vystavovaná zvýšenej záťaži - najmä počas jesenných a zimných mesiacov alebo pri návrate detí do školských kolektívov - hľadajú mnohí prirodzené spôsoby, ako ju podporiť. Jednou z možností je užívanie kolostra, známeho aj ako mledzivo. Tento článok poskytuje prehľad o tom, ako kolostrum funguje, aké sú jeho účinky na ľudský organizmus a kedy je vhodné ho zaradiť do režimu doplnkovej výživy.
Čo je kolostrum a prečo je výnimočné
Kolostrum je prvé mlieko produkované cicavcami počas niekoľkých hodín až dní po pôrode. Je to sekrét mliečnej žľazy, ktorý sa vytvára výlučne počas prvých 72 hodín po pôrode. Na rozdiel od bežného mlieka obsahuje výrazne vyššie koncentrácie bioaktívnych látok. Na rozdiel od zrelého materského mlieka je kolostrum koncentrovanejším zdrojom vitamínov, minerálov a bielkovín.
Kolostrum obsahuje látky ako imunoglobulíny, enzýmy, rastové faktory, aminokyseliny, polypeptidy, vitamíny, minerály a taktiež proteín laktoferín. Je obsiahnutá v prvom materskom mlieku pri dojčení novorodenca, podľa čoho sa nazýva aj prvé mlieko.
Hlavné zložky a ich funkcie
- Imunoglobulíny (IgA, IgG, IgM, IgD) - Imunoglobulíny sú protilátky, ktoré naše telo produkuje proti cudzorodej látke, ktorá sa doň dostane. IgA zasahuje podľa potreby okamžite, akonáhle organizmus detekuje problém, a má hlavnú úlohu v slizničnej imunite. IgG poskytuje pasívnu imunitu a ochranu pred patogénmi. IgM reaguje ako prvý na patogény. IgD spolupracuje s IgM a aktivuje B lymfocyty.
- Laktoferín - glykoproteín s antimikrobiálnymi, antivírusovými a protizápalovými vlastnosťami, viaže a transportuje železo a podporuje optimálne zdravie črevnej mikroflóry.
- Lysozym a lactoperoxidase - antibakteriálne enzýmy, ktoré spolu s IgA a laktoferínom vytvárajú spolupôsobiaci efekt proti baktériám.
- Rastové faktory (EGF, IGF-1, PDGF, TGF-alpha & TGF-beta) - regulujú bunkový rast, delenie a regeneráciu tkanív.
- Vitamíny a minerály - kolostrum obsahuje vitamíny A, B2, B9, B12 a D, a minerály ako vápnik, železo, horčík, fosfor, zinok a ďalšie.
Účinky kolostra na deti
Kolostrum predstavuje prirodzený a účinný spôsob, ako posilniť imunitný systém. Vďaka vysokému obsahu imunoglobulínov, laktoferínu a rastových faktorov má komplexný účinok - podporuje odolnosť voči infekciám, urýchľuje regeneráciu a chráni sliznice. Kolostrum pomáha novorodencovi pri adaptácii na nové prostredie - mimo maternicu tým, že podporuje vývoj a dozrievanie všetkých potrebných sústav v organizme.
Štúdium kolostra na ľuďoch preukázalo, že dojčené deti majú oproti deťom na umelej mliečnej výžive nižší výskyt infekcií a väčšiu chuť do jedla, vďaka čomu lepšie prospievajú. Pomáha tiež znižovať častosť respiračných (dýchacích) infekcií u detí, ale aj dospelých. Niektoré klinické štúdie ukazujú priaznivý vplyv užívania kolostra u detí, ktoré trpia alergologickými a imunologickými ochoreniami.
Prečítajte si tiež: Kolostrum pre zdravý vývoj detí
Prevencia hnačiek a infekcií u detí a seniorov - výsledky publikované v Clinical and Experimental Gastroenterology poukazujú na priaznivý vplyv pri prevencii hnačkových ochorení. Je dokázané, že imunoglobulíny a laktoferín prítomné v kolostre posilňujú a budujú prirodzenú imunitu u novorodencov, čím pomáhajú predchádzať rôznym ochoreniam a zmierniť ich nielen u novonarodených detí, ale aj u dospelých.
Ktoré kolostrum zvoliť pre deti: kravské alebo kozie
Kolostrum v podobe výživového doplnku môže byť buď kravské alebo kozie. Najčastejšie dostupné doplnky obsahujú hovädzie (bovinné) kolostrum. Kravské a kozie kolostrum sú dve z najčastejšie dostupných foriem kolostra pre doplnkovú výživu detí. Hoci sú si vo väčšine pohľadov podobné, existujú medzi nimi isté rozdiely, ktoré môžu byť pri výbere najlepšieho kolostra zásadné.
Kozie kolostrum je obzvlášť hodnotné, pretože obsahuje viac protilátok a živín ako kravské kolostrum. V prospech kravského kolostra pre deti hrá najmä to, že je veľmi bohaté na imunoglobulíny, najmä IgG. Kravské kolostrum je 100 až 1000-násobne bohatšie než to ľudské. V prípade, ak viete, že váš drobec má intoleranciu či priamo alergiu na mliečne produkty alebo kravskú bielkovinu, vyskúšajte radšej kozie kolostrum. Kvôli nižšiemu obsahu alfa-s1 kazeínu je lepšie znášané alergikmi. Pre deti sa odporúča kozie kolostrum, pretože je ľahšie stráviteľné.
Formy podávania a praktické odporúčania
Detské kolostrum je na našom trhu dostupné vo viacerých liekových formách. Môžu to byť kapsuly na prehĺtanie, ampulky na pitie, cmúľacie tablety, vrecká s práškom na prípravu nápoja, prípadne sirup. Je na preferencii rodičov a dieťaťa, akú formu zvoliť. Obsah niektorých kapsúl možno zmiešať s nápojom alebo potravou, čo je vhodné najmä pre deti, ktoré majú problém s prehĺtaním kapsúl. Treba však dať pozor na to, aby nápoj alebo pokrm neboli teplé, iba vlažné.
Je odporúčané nielen dospelým, ale aj deťom. Kolostrum je dostupné vo forme doplnkov stravy, ktoré sa môžu podávať deťom vo forme prášku alebo kapsúl. Sortiment v tejto kategórii zahŕňa rôzne formy kolostra, pričom sa môžete stretnúť s tabletami, práškom alebo tekutými formami.
Prečítajte si tiež: Všetko o kolostre pre deti
Dávkovanie
Odporúčané dávkovanie sa pohybuje od 400 mg do 1000 mg denne, v závislosti od koncentrácie produktu a cieľa užívania. Pre bežnú prevenciu sa odporúča 1 kapsula denne (nalačno). Každá kapsula obsahuje 500 mg kolostra s 30 % imunoglobulínov, čo umožňuje presne uvedený obsah účinnej látky. Pri výbere sa riaďte odporúčaniami výrobcu a prípadne konzultujte pediatra.
Bezpečnosť a spracovanie
Kolostrum sa považuje za bezpečný doplnok výživy, pričom vedľajšie účinky sú veľmi zriedkavé. Prípravky s obsahom kravského kolostra sú všeobecne veľmi dobre tolerované. Pri získavaní kolostra na účely spracovania vitamínových doplnkov je prvoradé zabezpečiť výživové požiadavky mláďat. Pri výbere kolostra pre deti skúmajte spôsob, akým výrobca doplnok spracováva a vyberajte si tie najšetrnejšie (napríklad lyofilizované - mrazom sušené), aby sa zachovala biologická aktivita a efektívnosť obsiahnutých látok.
Imunoglobulíny sú však citlivé na teplotu a mnoho výrobcov používa pri jeho výrobe vysokoteplotnú pasterizáciu a sušenie, čo spôsobuje, že sú imunoglobulíny v ňom obsiahnuté čiastočne denaturované, čím sa znižuje ich účinnosť. Dôvod, prečo je potrebné spracovanie za nízkych teplôt, je zachovanie čo najvyššieho množstva účinných látok.
Tipy pri výbere kolostra pre dieťa
- Všímajte si krajinu pôvodu, výrobcu a spôsob spracovania.
- Preferujte produkty bez umelých farbív, sladidiel alebo konzervačných látok.
- Vyberajte produkty s deklarovaným obsahom imunoglobulínov (vyšší obsah = vyššia účinnosť).
- Ak dieťa má problém s mliečnymi bielkovinami, zvoľte kozie kolostrum.
- Skontrolujte, či výrobca garantuje, že mláďatá dostali potrebné množstvo kolostra pred odberom suroviny.
Produkty a dostupnosť
Na trhu je dnes veľké množstvo výživových doplnkov, ktoré kolostrum obsahujú. Výživový doplnok s kozím kolostrom vo forme tabliet s jahodovou arómou. Výživový doplnok s kolostrom a vitamínmi skupiny B, C, E a D3. Výživový doplnok v kapsulách s bovinným kolostrom, beta-glukánmi, vitamínom C, selénom a zinkom. Spoločnosť AdamPharm ponúka kozie kolostrum v kapsulách s garantovaným obsahom bioaktívnych látok. Produkt neobsahuje žiadne prídavné látky, plnivá ani farbivá. Všetky naše produkty Adampharm sú vyrobené na Slovensku, pričom sa zameriavame na vysokú kvalitu zložiek.
Na e-shope www.capramilk.sk nájdete široký výber kozieho kolostra pre deti. Ak hľadáte spoľahlivého dodávateľa, e-shop Lekáreň v KOCKE sa môže stať vaším dôveryhodným partnerom v oblasti zdravotnej starostlivosti.
Prečítajte si tiež: Účinky kolostra pre deti
Kozie kolostrum pre deti: Podpora imunity a trávenia prírodnou cestou
Upozornenia
Upozornenie: Článok má informatívny charakter a nenahrádza lekárske vyšetrenie alebo konzultáciu ohľadom vášho zdravotného stavu s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Uvedené informácie slúžia výlučne na informačné účely a nenahrádzajú odbornú zdravotnú starostlivosť alebo konzultáciu s farmaceutickým pracovníkom.
| Forma | Výhody | Odporúčané dávkovanie |
|---|---|---|
| Kapsuly | Presné dávkovanie, jednoduché užívanie | 1 kapsula denne (nalačno) alebo podľa výrobcu |
| Prášok | Možnosť pridať do nápojov či jedla | 400-1000 mg denne podľa koncentrácie |
| Tekuté ampulky | Rýchla absorpcia, vhodné pri problémoch s prehĺtaním | Podľa návodu výrobcu |
Kolostrum je neoceniteľným darom prírody, ktorý svojou jedinečnou zmesou živín, protilátok a rastových faktorov podporuje imunitný systém nielen u detí, ale aj dospelých.