Kolostrum, známe aj ako mledzivo alebo prvé mlieko, je tekutina, ktorá sa tvorí v mliečnych žľazách cicavcov tesne pred pôrodom a krátko po ňom. Je obsiahnutá v prvom materskom mlieku pri dojčení novorodenca, podľa čoho sa nazýva aj prvé mlieko. Pre svoje skvelé účinky je dnes často používané ako výživový doplnok (získava sa od kráv alebo kôz).
Hlavnou úlohou kolostra po narodení dieťaťa nie je výživa, ale posilnenie imunitného systému a naštartovanie tráviaceho traktu. Kolostrum bývalo v skorších dobách len pre vyvolených. Potravina, ktorá v prírode slúži ako prvá záchranná výbava pre novonarodené mláďa? To je kolostrum: pár kvapiek, ktoré spustia imunitu, ochránia citlivé bruško a naštartujú rast.
Štúdium kolostra na ľuďoch preukázalo, že dojčené deti majú oproti deťom na umelej mliečnej výžive nižší výskyt infekcií a väčšiu chuť do jedla, vďaka čomu lepšie prospievajú. Pomáha tiež znižovať častosť respiračných (dýchacích) infekcií u detí, ale aj dospelých.
Barny's® Kolostrum s BETA-GLUKÁNMI forte - rýchla podpora imunity detí aj dospelých
Čo je kolostrum a prečo je také výnimočné?
Kolostrum obsahuje kombináciu viacerých prospešných látok. Je mimoriadne bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály a protilátky. Obsahuje látky ako imunoglobulíny, enzýmy, rastové faktory, aminokyseliny, polypeptidy, vitamíny, minerály a taktiež proteín laktoferín.
Kolostrum je bohaté na látky zvané imunoglobulíny, čo sú vlastne protilátky, ktoré naše telo produkuje proti cudzorodej látke, ktorá sa doň dostane. Práve tým je kozie kolostrum - husté, žltkasté „prvé mlieko“, ktoré koza produkuje len niekoľko dní po pôrode a do ktorého schovala vysoké dávky protilátok, rastových faktorov a laktoferínu.
Prečítajte si tiež: Čo robiť pri výtoku kolostra?
Kolostrum obsahuje vysoké množstvo imunoglobulínov (protilátok), ktoré chránia novorodenca pred infekciami. Obsahuje rastové faktory (IGF-1, IGF-2), ktoré pomáhajú regenerovať svaly, tkanivá a sliznice. Kolostrum obsahuje oveľa viac proteínov, vitamínov (A, E, D, B12) a minerálov (železo, zinok, vápnik) než klasické mlieko. Kolostrum obsahuje prebiotické látky, ktoré podporujú zdravie črevnej mikroflóry a pomáhajú bojovať proti patogénnym baktériám, ako sú E.
Kozie kolostrum, často označované ako „tekuté zlato“, je prvé mlieko produkované kozou po pôrode. Obsahuje vysokú koncentráciu živín, protilátok a rastových faktorov.
Ak sa rozhodujete pre kolostrum, dávajte pozor, aby bolo kvalitné a spracované šetrným spôsobom, aby si zachovalo svoje bioaktívne látky.
Zloženie kolostra a jeho prínosy
Zloženie a fyzikálne vlastnosti kolostra sú veľmi variabilné kvôli veľkému počtu faktorov, ktoré ho ovplyvňujú, vrátane individuality organizmu, plemena či predpôrodnej výživy. Vo všeobecnosti obsahuje menej laktózy a viac tukov, bielkovín, peptidov a tiež vitamínov a minerálov v porovnaní s mliekom vylučovaným neskôr po pôrode. S výnimkou laktózy, hladiny týchto prospešných látok rýchlo klesajú už počas prvých 3 dní laktácie.
- Imunoglobulíny (IgA, IgM, IgG): Sú hlavným antimikrobiálnym faktorom kolostra. Kolostrum sa vyznačuje veľmi vysokou koncentráciou imunoglobulínu G (IgG), ktorá je pre novorodenca obzvlášť dôležitá pre budovanie pasívnej imunity. Tvoria 70 - 80 % z celkového množstva proteínov v kolostre, zatiaľ čo v mlieku sú imunoglobulíny obsiahnuté len v množstve 1 - 2 %.
- Laktoferín: Je glykoproteín viažuci železo. V organizme sa prirodzene vyskytuje vo viacerých telesných tekutinách a je považovaný za dôležitú obrannú látku.
- Lyzozým: Je druh enzýmu s antibakteriálnymi vlastnosťami, ktorý poškodzuje steny bakteriálnych buniek, čo vedie k usmrteniu mikroorganizmov.
- Minerály: Medzi minerálnymi zložkami obsiahnutými v kolostre je významný draslík, sodík, horčík a vápnik.
- Vitamíny: V kolostre sa nachádzajú vitamíny rozpustné v tukoch (vitamín A) aj vitamíny rozpustné vo vode (vitamíny skupiny B a vitamín C).
- Rastové faktory: Zohrávajú zásadnú úlohu pri oprave poškodených tkanív. Urýchľujú regeneráciu svalov, kože, kostí alebo nervového tkaniva a prispievajú k stimulácii spaľovania tukov v tele.
Je dokázané, že imunoglobulíny a laktoferín prítomné v kolostre posilňujú a budujú prirodzenú imunitu u novorodencov, čím pomáhajú predchádzať rôznym ochoreniam a zmierniť ich nielen u novonarodených detí, ale aj u dospelých.
Prečítajte si tiež: Benefity kolostra pre teľatá
Kozie kolostrum: Špecifické výhody
Kozie kolostrum je výživná tekutina produkovaná krátko po pôrode, ktorá obsahuje vysoké množstvo imunoglobulínov (najmä IgG), rastových faktorov, antimikrobiálnych peptidov a cytokínov. Tieto látky podporujú vývoj imunitného systému, rast a ochranu pred infekciami, najmä u novorodencov.
- Vysoký obsah imunoglobulínov: Kozie kolostrum obsahuje 20-30 % imunoglobulínov (IgG), ktoré sú kľúčové pre posilnenie imunity.
- Rastové faktory: Obsahuje rastové faktory (IGF-1 a IGF-2), ktoré podporujú regeneráciu tkanív, rast svalovej hmoty a hojenie po zraneniach.
- Podpora črevnej mikroflóry: Kozie kolostrum podporuje rast prospešných baktérií, ako je Lactobacillus a Bifidobacterium, a zároveň potláča škodlivé mikroorganizmy, ako je E.
Pre deti sa odporúča kozie kolostrum, pretože je ľahšie stráviteľné. Pokiaľ chcete podporiť imunitu svojho dieťatka a vybrali ste si práve kolostrum, množstvo doplnkov nájdete aj v našej ponuke.
Ak hľadáte čisté, prírodné riešenie, ktoré deťom pomôže zvládnuť nástrahy škôlky aj školy, siahnite po kozom kolostre - a najlepšie po Betula kozie kolostrum pre deti. Vaše ratolesti získajú podporu, ktorú im žiadny syntetický multivitamín nenahradí, a vy pokoj, že robíte maximum pre ich imunitu aj spokojné bruško.
Ako vybrať kvalitné kolostrum pre deti?
Detské kolostrum je na našom trhu dostupné vo viacerých liekových formách. Môžu to byť kapsuly na prehĺtanie, ampulky na pitie, cmúľacie tablety, vrecká s práškom na prípravu nápoja, prípadne sirup. Je na preferencii rodičov a dieťaťa, akú formu zvoliť. Obsah niektorých kapsúl možno zmiešať s nápojom alebo potravou, čo je vhodné najmä pre deti, ktoré majú problém s prehĺtaním kapsúl. Treba však dať pozor na to, aby nápoj alebo pokrm neboli teplé, iba vlažné.
Na trhu nájdete mnoho výrobkov a aby ste pre svoje dieťa vybrali to najlepšie, všímajte si predovšetkým krajinu pôvodu, výrobcu a spôsob spracovania.
Prečítajte si tiež: Všetko o kolostre pre deti
Imunoglobulíny sú však citlivé na teplotu a mnoho výrobcov používa pri jeho výrobe vysokoteplotnú pasterizáciu a sušenie, čo spôsobuje, že sú imunoglobulíny v ňom obsiahnuté čiastočne denaturované, čím sa znižuje ich účinnosť.
Premium Colostrum Mledzivo v Premium Colostrum pochádza z vybraných fariem na severe Francúzska, z kontrolovaných chovov, z okolia francúzskej mliekarenskej spoločnosti, čím je zabezpečená jeho perfektná čerstvosť. Kravy tejto spoločnosti sú chované na farmách, ktoré využívajú tradičné know-how, rešpektujúce prírodu a zvieratá. Vysoká kvalita mlieka je zaručená neustálou kontrolou a dodržiavaním najprísnejších podmienok. Vďaka špeciálnym analýzam RID (Radial Immuno Diffusion) každej dávky je Premium Colostrum zárukou štandardizovaného obsahu 35 % aktívnych imunoglobulínov.
Prípravky s obsahom kravského kolostra sú všeobecne veľmi dobre tolerované.
Upozornenie: Článok má informatívny charakter a nenahrádza lekárske vyšetrenie alebo konzultáciu ohľadom vášho zdravotného stavu s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.