Starostlivosť o zdravie pri cukrovke si vyžaduje viac než len kontrolu hladiny cukru v krvi. Správna výživa, dostatok prírodných vitamínov a minerálov a kvalitné doplnky výživy vedia podporiť organizmus, znížiť únavu a posilniť imunitu. Mnohým diabetikom pre zdravotné komplikácie či úpravu stravy chýbajú dôležité vitamíny a minerály.
Liečba a manažment diabetu nezávisia len od poctivého podávania inzulínu a monitoringu hladiny cukru v krvi, ale vo veľkej miere ovplyvňujú celkový stav organizmu diabetika aj dôležité vitamíny, minerály a stopové prvky. Nedostatok alebo nadbytok týchto nutrientov môže v organizme spôsobiť ďalšie problémy, čím vzniká začarovaný kruh.
Doplnky výživy pre diabetikov delíme na dve skupiny: vitamíny pre diabetikov a výživové doplnky na udržanie správnej hladiny cukru v krvi.
Vitamíny pre diabetikov
Diabetici sú náchylní na zníženie hladín vitamínov B, najmä B1, B5 a B12. Vitamíny skupiny B sú vo vode rozpustné, preto sa nimi nedá predávkovať, pri nadbytku sa vylučujú z organizmu močom. Vitamín B pri diabetikoch spomaľuje neuropatické poškodenia, môže zmierňovať bolesť a zlepšujú prietok krvi. Okrem B vitamínov by mali kvalitné vitamíny pre diabetikov obsahovať aj vitamín E, chróm, zinok, selén, vitamín A a D.
Najpredávanejšie vitamíny pre diabetikov sú Glucose Vital Vitamíny pre diabetikov Gesundhaus 90 tabliet, obsahujú betakarotén, chróm, biotín, vitamín E, B12, kyselinu listovú, vitamín C, vitamín B1,B2,B3, B5,B6, zinok.
Prečítajte si tiež: Dôležité vitamíny a ich funkcie
Dôležité vitamíny a minerály pre diabetikov
Chróm
Prítomnosť trojmocného chrómu (Cr+3) sa vyžaduje na udržanie normálneho glukózového metabolizmu. V experimentálnych štúdiách pri chýbaní chrómu sa vyvinula porucha metabolizmu glukózy, ktorá sa však dala zvrátiť pridaním chrómu do potravy. Chróm sa zúčastňuje nielen v procesoch spojených s kontrolou hladiny cukru v krvi, ale aj pri metabolizme lipidov (tukov), znižovaní telesnej hmotnosti a hustoty kostí. Chróm zvyšuje a zosilňuje pôsobenie inzulínu.
- Normálne množstvo chrómu je 25 μg pre ženy a 35 μg pre mužov.
- Rizikové faktory, ktoré poukazujú nato, že pacientovi môže chýbať chróm sú hyperglykémia, glykozúria, príjem nízkokalorickej diéty a vyšší vek.
- Ďalšie situácie, kde môže byť nedostatok chrómu je tehotnosť a dojčenie, stres, infekcia a trauma a dlhodobé chronické cvičenie.
Zinok
Je druhým najviac zastúpeným stopovým prvkom v ľudskom tele. Pre svoje funkcie patrí medzi najvýznamnejšie. V súčasnosti je ho v strave nedostatok, lebo priemyselne pripravované potraviny ho obsahujú len vo veľmi malom množstve. V tele sa nevytvárajú veľké zásoby a preto je ich potrebné neustále dopĺňať. Najviac sú jeho nedostatkom postihnuté deti, mládež, diabetici a tehotné ženy. Zinok je potrebný pre svalovú prácu a veľké množstvo sa ho stráca potením.
- Príznaky nedostatku sú spomalený rast, nepravidelná menštruácia, zníženie imunity a náchylnosť k infekciám, znížená kvalita pokožky a dlhšie hojenie rán, zhoršenie videnia, artérioskleróza a poruchy sexuálnych funkcií.
- Pri nedostatku sa objavujú na nechtoch biele škvrny.
- Jeho odporúčaná denná dávka je asi 15 mg.
Je predpokladom pre zvýšenú tvorbu testosterónu a je nevyhnutný k syntéze bielkovín a k rastu svalovej hmoty. Podporuje hojenie rán a delenie buniek a priaznivo ovplyvňuje organizmus pri kožných ochoreniach. Podporuje správnu funkciu inzulínu a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Chráni pred infekciami.
Vitamín E
Vitamín je rozpustný v tukoch. Jeho hlavná funkcie je antioxidačné pôsobenie. Predpokladá sa, že práve voľné radikály sú príčinou kardiovaskulárnych ochorení, nádorových ochorení, ovplyvňuje životnosť buniek. Nízke hladiny vitamínu E sa spájajú s cukrovkou. Práve pacienti s cukrovkou majú znížené hladiny antioxidačných látok a zároveň majú aj ich zvýšenú potrebu. Nedostatočná kontrola cukrovky - hyperglykémia sa spája so zvýšenou tvorbou markerov oxidatívneho stresu.
Vitamín E neutralizuje voľné kyslíkové radikály vznikajúce počas normálnych procesov v bunke, ochraňuje bunkové membrány a zohráva úlohu aj metabolizme tukov ovplyvnením lipoproteínu LDL. Predpokladá sa, že môže pôsobiť ako ochrana pred poškodením obličiek, nervov a ako prevencia srdcovocievnych ochorení tak, že zabraňuje zmenám bielkovín, pri ktorých sa na bielkoviny viaže glukóza (glykácii), oxidácii tukov a zabraňuje zhlukovaniu a zrážaniu krvných doštičiek.
Prečítajte si tiež: Zdroje prírodných vitamínov
Vitamíny skupiny B
Hyperhomocysteinémia sa spája s koronárnou chorobou srdca, ochoreniami ciev mozgu ako aj ochoreniami ciev. Je považovaná za samostatný rizikový faktor. Pri jej prítomnosti sa riziko zvyšuje dvojnásobne. Na každých 5 μmol/l vzostupu sa zvyšuje riziko úmrtia o 17% u nediabetikov a 60% u diabetikov. Dostatočné hladiny vitamínu pyridoxínu (vitamín B6), kobalamínu (vitamínn B12), a kyseliny listovej sú nevyhnutné pre správny metabolizmus homocysteínu.
Nedostatok kyseliny listovej je najčastejší u diabetikov pri liečby liekmi obsahujúcimi účinnú látku metformín, ďalej pri liekoch používaných na liečbu epilepsie ale aj na liečbu silnej bolesti, u tehotných, dojčiacich u alkoholikov a u pacientov po chirurgických zákrokoch v tráviacom trakte. Odporúčaná denná dávka kyseliny listovej je 400 μg/deň u dospelých a 600 μg na deň počas tehotenstva.
Vitamíny B-komplexu majú priaznivé účinky na zápalové a degeneratívne ochorenia nervov a pohybového systému. Používajú sa nielen ako náhrada pri nedostatku vitamínov v organizme, ale pri vysokom dávkovaní majú ďalšie farmakologické vlastnosti, ktorými sa vysvetľujú analgetické, antineuralgické a regeneratívne účinky.
Lederman a Wiedey (1989) pozorovali v placebom kontrolovanej dvojito zaslepenej štúdii účinnosť kombinovaného lieku s obsahom benfotiamínu, vitamínu B6 a B12 (milgamma® N cps), ktorý sa podával pacientom s diabetickou polyneuropatiou, ktorá sa prejavovala ako pálenie dolných končatín. Počas liečby nastalo významné zlepšenie bolestivých pocitov a porúch citlivosti. Strache a kol. (1996) pozoroval v placebom kontrolovanej dvojito zaslepenej štúdii významné zlepšenie vodivosti nervových vlákien počas podávania kombinovaného lieku obsahujúceho benfotiamín, vitamín B6 a vitamín B12 v liečbe diabetickej polyneuropatie. Aj dlhodobé sledovania 9 mesiacov po ukončení štúdie potvrdili priaznivý účinok.
- Vitamín B6 sa zúčastňuje na odbúravaní bielkovín, tukov a cukrov. Jeho účinok na nervové tkanivo sa môže využiť k zníženiu zápalových prejavov na nervových vláknach.
- Vitamín B12 je nenahraditeľný pre látkovú výmenu buniek, pre tvorbu krviniek a funkciu nervového systému. Pôsobí ako katalyzátor pri biologickej tvorbe nukleových kyselín ako stavebnej jednotky nových bunkových jadier.
- Nervové bunky získavajú energiu najmä odbúravaním glukózy. Preto pre správnu funkciu nervov je nevyhnutné dostatočné zásobovanie vitamínom B1. Pri zvýšenej hladine glukózy sa zvyšuje potreba vitamínu B1.
- Kyselina pantoténová alebo vitamín B5 je kyselina a zároveň vitamín. Kyselina pantotenová patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Vstupuje do metabolizmu cukrov, tukov a bielkovín.
- Biotín (iné názvy: vitamín B7, vitamín H, vitamín I) je jeden z vitamínov B. Je nepostrádateľný pre cievny systém a kožu.
Betakarotén
Betakarotén v ľudskom tele funguje ako antioxidant. Pri jeho nedostatku sa zvyšuje riziko rakoviny a klesá celková obranyschopnosť organizmu. Ak nie je telu dodávaný ani vitamín A, nie je z čoho tento vitamín vyrábať, a to so sebou nesie významné zdravotné riziká. Pri predávkovaní betakaroténom (na rozdiel od vitamínu A) nehrozia žiadne vážnejšie zdravotné problémy.
Prečítajte si tiež: Výživa pre dojčiace matky
Vedľa prírodného betakaroténu, obsiahnutého prevážne v zelenine, je vyrábaný syntetický betakarotén, ktorý sa používa do komerčných potravinových doplnkov a kozmetických výrobkov. Syntetický betakarotén má inú štruktúru molekuly ako prírodný a pôsobí inak na ľudský organizmus než prírodný.
Vitamín C
Podáva sa dospelým a deťom na prevenciu alebo terapiu stavov nedostatku kyseliny askorbovej v organizme, najmä v období zvýšených nárokov: v detstve počas rastu, v tehotenstve, pri laktácii, pri namáhavej práci, športe, infekčných chorobách, v rekonvalescencii, pri jednostrannej strave, v starobe a u fajčiarov.
Určité skupiny pacientov, ako sú seniori, gravidné a dojčiace matky ako aj striktní diabetickí vegetariáni môžu mať prospech z podávania prípravkov s obsahom viacerých vitamínov a minerálnych látok. Pri užívaní prípravkov s obsahom vitamínov a minerálnych látok je potrebné neprekračovať odporúčané denné dávky.
Veľkou výhodou je dostupnosť prípravkov, ktoré obsahujú kombináciu jednotlivých vitamínov v jednej tablete.
Ďalšie doplnky výživy pre diabetikov
Okrem vitamínov existujú aj ďalšie výživové doplnky, ktoré môžu pomôcť pri udržaní správnej hladiny cukru v krvi. Medzi tieto doplnky patria:
- Gurmar
- Kyselina alfa lipoová
- Extrakt zo škorice
- Hojník obyčajný
Tieto zložky synergicky dokážu znižovať hladiny cukru v krvi.
Vitamín B12 - Ako, koľko a odkiaľ, jestvujú aj rastlinné zdroje?
Arónia patrí medzi najcennejšie plody prírody s vysokým obsahom antioxidantov a vitamínu C. Šťava z arónie pomáha pri detoxe organizmu a pôsobí pri problémoch s kŕčovými žilami a s vysokým krvným a očným tlakom. Účinky arónie ocenia najmä diabetici - polyfenoly a flavonoidy prispievajú k pružnosti ciev, zdraviu krvného obehu a znižujú zápalové procesy v tele.
Ľudia s cukrovkou si musia dávať pozor na výber potravín a nápojov. Prírodné šťavy bez pridaného cukru predstavujú vhodnú voľbu, pretože ponúkajú čistú silu ovocia a rastlín v prirodzenej forme.
Olej vhodný pre osoby s cukrovkou je prírodným doplnkom vo forme kvapiek, obsahujúcim vitamíny rozpustné v tukoch. Podporuje metabolizmus, zlepšuje vstrebávanie živín a prispieva k udržaniu stabilnej energie počas celého dňa. Medzi oleje vhodné pre diabetikov patrí napr. 3.
tags: #vitaminy #pre #diabetikov #vianocne #balenie