Kobalamín, známy aj ako vitamín B12, patrí medzi základné živiny potrebné pre správne fungovanie organizmu. Je to esenciálna látka, ktorú si naše telo nevie vytvoriť, a preto ju potrebujeme prijímať zo stravy alebo výživových doplnkov. Vitamín B12 je, tak isto ako ostatné vitamíny skupiny B, rozpustný vo vode. Vo svojej molekule, ako jediný z vitamínov, obsahuje kobalt. V nasledujúcich riadkoch si predstavíme ďalšie dôležité účinky vitamínu B12 na náš organizmus.
Kobalamín podľa viacerých relevantných štúdií pozitívne ovplyvňuje nervy, oči, kosti, vlasy, pokožku, imunitný systém, mužskú plodnosť i metabolizmus významných procesov v tele. Či už hľadáte riešenie na zníženie únavy, podporu imunity alebo starostlivosť o nervový systém, doplnky stravy s vitamínom B12 sú ideálnou voľbou.
Pre koho je vitamín B12 určený?
V prvom rade pre každého, keďže si ho nevieme vyrábať v tele sami. Vitamín B12 je k tomu nedostatočný v strave - najmä u vegetariánov, vegánov, jedincov nad 50 rokov, tehotných žien, dojčiacich matiek, fajčiarov a častých konzumentov alkoholu. Tento nedostatok spôsobuje zdravotné problémy ako je chudokrvnosť, únava, slabosť, poruchy rastu, neurologické problémy a ďalšie.
Čo spôsobuje nedostatok vitamínu B12?
Medzi najčastejšie príznaky nízkych hladín, resp. deficitu vitamínu B12 patria:
- únava,
- diskomfort v oblasti rúk a nôh (pocity tŕpnutia, pálenia, rezania, štípania),
- problémy s udržaním rovnováhy,
- zhoršenie kognitívnych schopností (pamäť a koncentrácia),
- depresia a podráždenosť,
- búšenie srdca,
- zhoršenie zmyslových schopností (zrak, chuť a čuch),
- bolesti hlavy,
- zblednutie pokožky,
- úbytok váhy,
- bolestivý a začervenaný jazyk (glositída, zápal jazyka).
Jednou z nebezpečných komplikácií nedostatku vitamínu B12 je podľa mnohých štúdií tzv. megaloblastická anémia, teda chudokrvnosť, pri ktorej dochádza okrem iného k zmene veľkosti a tvaru červených krviniek.
Prečítajte si tiež: Dôležité vitamíny a ich funkcie
Za nedostatkom vitamínu B12 hľadajme najmä tieto príčiny:
- strava prevažne založená na rastlinných produktoch (hlavne vegánom preto odporúčame suplementovať vitamín B12),
- nedostatočná tvorba vnútorného faktora, bielkoviny potrebnej na vstrebávanie vitamínu B12,
- črevné a systémové ochorenia, ako je celiakia, Crohnova choroba či ulcerózna kolitída,
- chirurgický zákrok, ako resekcia čreva alebo bariatrická operácia,
- chronický výskyt črevných parazitov,
- častá konzumácia alkoholu,
- liečivá, ktoré môžu spôsobovať jeho nedostatok (napr. metformín, omeprazol…),
- liečivá, ktoré môžu znižovať jeho vstrebateľnosť (napr. antibiotiká).
Známe účinky vitamínu B12 na organizmus človeka
Významný vplyv vitamínu B12 môžeme pozorovať v takmer každom systéme ľudského tela.
Prispieva k správnej tvorbe červených krviniek
Vitamín B12 sa významne podieľa na tvorbe červených krviniek, ktoré nazývame erytrocyty. Červené krvinky majú za normálnych okolností malý a okrúhly tvar. Výrazný nedostatok tohto vo vode rozpustného vitamínu môže viesť k problémom s krvotvorbou a tzv. megaloblastickej anémii, ktorá je charakteristická zmenou veľkosti a tvaru a znížením počtu červených krviniek.
Prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému
Kobalamín zodpovedá za normálnu funkciu centrálneho nervového systému. Je nevyhnutný na syntézu myelínu, lipoproteínovej obalovej vrstvy nervových buniek (neurónov). Vzhľadom na to vitamín B12 pozitívne vplýva na kognitívne, motorické a senzorické funkcie organizmu. Jeho dostatok v tele podporuje dobrú pamäť, koncentráciu, ale napríklad aj schopnosť udržiavať rovnováhu a koordinovať pohyby. Jeho nedostatok sa prejavuje najmä zhoršeným kognitívnym výkonom (pamäť, sústredenie a pod.), ale aj problémami s udržiavaním rovnováhy a ťažkosťami s chôdzou, ako ukazujú štúdie u starších ľudí. Rovnako je vitamín B12 dôležitý pre udržanie funkcie miechy, čo ocenia napr. športovci.
Prispieva k správnej funkcii psychiky
Účinky vitamínu B12 siahajú až do oblasti duševného zdravia. Najnovšie zistenia ukazujú, že ľudia s vyššími hladinami tohto vitamínu sa lepšie vysporadúvajú so stresom, majú všeobecne lepšiu náladu a nižšie riziko depresívnych stavov. Nízke hladiny kobalamínu, ale aj zvyšných vitamínov skupiny B sú naopak späté s vyšším rizikom depresie.
Prečítajte si tiež: Zdroje prírodných vitamínov
Prečo je to tak? Vitamín B12 je podľa štúdie kofaktorom pre enzýmy, ktoré sú zodpovedné za správny metabolizmus serotonínu a dopamínu, neurotransmiterov ovplyvňujúcich náladu a vyvolávajúcich pocity šťastia a odmeny.
Prispieva k zníženiu únavy a vyčerpania
Cítite sa dlhodobo unavení a bez energie? Jedným z možných spúšťačov vašich problémov môže byť práve chronický nedostatok kobalamínu. Hoci vitamín B12 neposkytuje energiu priamo, každý vitamín skupiny B, obzvlášť kobalamín, pôsobí ako kofaktor v procesoch energetického metabolizmu, čo je dôležité pre dostatok energie a pokles únavy. V tomto prípade zvýšte príjem vitamínu B12 zo stravy alebo výživových doplnkov.
Prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu
Ďalší z účinkov vitamínu B12 nepriamo ovplyvňuje mužské pohlavné zdravie. Je to z toho dôvodu, že tento vitamín sa spoločne s vitamínom B9 (folátom) podieľa na správnej látkovej premene homocysteínu, aminokyseliny vznikajúcej ako vedľajší produkt metabolizmu metionínu. V prípade poruchy metabolizmu homocysteínu dochádza k jeho hromadeniu, čo môže viesť u mužov k tzv. erektilnej dysfunkcii.
Zohráva úlohu v procese delenia buniek
Vitamín B12 zohráva kľúčovú úlohu v procese delenia buniek prostredníctvom svojho pôsobenia na syntézu DNA. V rámci nej sa podieľa na dvoch dôležitých biochemických procesoch: metylačnej reakcii a syntéze deoxyribózy. DNA si predstavte ako rebrík s priečkami tvorenými nukleotidmi. Vitamín B12 pomáha pri výrobe dvoch dôležitých častí týchto priečok, ktoré sa starajú o stabilitu, pevnosť a štruktúru celej konštrukcie.
Podľa štúdií znižuje riziko vzniku vrodených defektov
Dôležité účinky vitamínu B12 sa prejavujú aj na optimálnom vývoji a raste plodu. Spolu s vitamínom B9 výrazne znižuje riziko defektu neurálnej trubice, alebo ďalších abnormalít. Okrem toho nedostatok tohto vitamínu môže prispieť k predčasnému pôrodu alebo dokonca potratu.
Prečítajte si tiež: Výživa pre dojčiace matky
Podľa štúdií prispieva k normálnemu stavu očí
Nedostatok vitamínu B12 môže zapríčiniť poruchy videnia v dôsledku poškodenia zrakového nervu. Výsledným prejavom je pomalé znižovanie zrakovej ostrosti.
Výsledky renomovanej štúdie naznačujú, že existuje spojitosť medzi nedostatkom vitamínov skupiny B (B-komplexom) a makulárnou degeneráciou očí, spôsobujúcou centrálnu stratu zraku. Tento stav spôsobuje, že pacient nevidí prostredie pred sebou, no periférne videnie zostáva zachované.
Podľa štúdií prispieva k normálnemu stavu vlasov, nechtov a pokožky
Výsledky štúdií hovoria o tom, že u ľudí s problémami s vlasmi, nechtami a pokožkou sa veľmi často vyskytuje deficit vitamínu B12. Medzi takéto ťažkosti patria hyperpigmentácia, nechtová diskolorácia, afty, resp. vriedky v ústach, na perách, tvári alebo jazyku, zmeny v štruktúre vlasov alebo tzv. vitiligo, teda strata farby na istých miestach pokožky.
Prispieva k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie
Jedným z najdôležitejších účinkov vitamínu B12 je aj vplyv na procesy, ktoré ovplyvňujú využitie energie získanej z potravy. Spolu s ďalšími vitamínmi skupiny B patrí teda medzi kľúčové komponenty podieľajúce sa na celkovej pociťovanej energii, či už duševnej alebo fyzickej.
Podľa štúdií sa podieľa na metabolizme bielkovín a tukov
Vitamín B12 je podľa viacerých štúdií potrebný pre metabolizmus viacerých aminokyselín, vrátane už spomínaného metionínu, resp. homocysteínu, ktorý je jeho medziproduktom, ale napríklad aj tyrozínu. Tieto aminokyseliny sú dôležité pre rôzne funkcie v organizme, ako napríklad tvorbu bielkovín, produkciu neurotransmiterov a reguláciu génov.
Vitamín B12 je podľa výsledkov štúdie kľúčovým kofaktorom pre enzým, ktorý je zodpovedný za rozklad mastných kyselín na energiu.
Prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému
Vitamín B12 podporuje rôzne mechanizmy zohrávajúce úlohu v optimálnom fungovaní imunitného systému:
- Má dôležitú úlohu pri tvorbe bielych krviniek. Vitamín B12 je kofaktorom pre enzýmy, ktoré zodpovedajú za tvorbu a dozrievanie bielych krviniek, najmä lymfocytov. Lymfocyty sú biele krvinky, ktoré hrajú kľúčovú úlohu v obrane organizmu pred infekciami. Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k zníženiu počtu a funkcie bielych krviniek, čím sa zvyšuje náchylnosť na infekcie.
- Podporuje bunkovú imunitu. Vitamín B12 je nevyhnutný pre aktiváciu prirodzených „zabíjačských“ buniek (NK bunky) a cytotoxických T lymfocytov (druh bielych krviniek), a teda môže hrať dôležitú úlohu v bunkovej imunite. Nedostatok vitamínu B12 môže prispieť k oslabeniu bunkovej imunity a zvýšenej náchylnosti na infekcie.
- Pomáha regulovať zápal. Vitamín B12 pomáha regulovať zápalové reakcie v organizme, ako sa ukazuje v štúdiách na zvieratách. Chronický zápal môže oslabiť imunitný systém a prispieť k rozvoju autoimunitných ochorení a chronických chorôb. Dostatok vitamínu B12 je teda nevyhnutný pre naše telo a podporu celkovej imunity organizmu.
- Podporuje črevný mikrobióm.
Postupné uvoľňovanie - revolúcia v biochémii
V Enebire sme špecialisti na prípravky s postupným uvoľňovaním. Ide o svetový trend v liečivách a doplnkoch, pretože sa zistilo, že telo väčšinou dávky vitamínov nedokáže využiť naraz. Preto sa vitamín B12 uvoľňuje v tele postupne, počas celého dňa. Takto využívate každú tabletku (aj vaše peniaze) naozaj efektívne.
Koľko vitamínu B12 potrebujete prijať za deň?
Odporúčaná denná dávka vitamínu B12 sa líši od veku, pohlavia, spôsobu stravovania aj od špecifických životných situácií. Pre lepšiu predstavu si pozrite prehľadnú tabuľku nižšie.
| Vek/skupina | Odporúčaná denná dávka v μg |
|---|---|
| 0 - 6 mesiacov | 0,4 |
| 7 - 12 mesiacov | 0,5 |
| 1 - 3 roky | 0,9 |
| 4 - 8 rokov | 1,2 |
| 9 - 13 rokov | 1,8 |
| 14 - 18 rokov | 2,4 |
| 19+ rokov | 2,4 |
| Tehotné ženy | 2,6 |
| Dojčiace ženy | 2,8 |
Predávkovanie pri vitamíne B12 nehrozí, keďže ide o vitamín rozpustný vo vode, a teda náš organizmus si jeho hladiny v tele účinne reguluje. To znamená, že nadbytočný kobalamín vylúči močom. Aj napriek tomu, je vhodné sa riadiť odporúčaným dávkovaním, pokiaľ lekár neurčí inak na základe vyšetrenia krvi.
V zriedkavých prípadoch sa však môžu pri injekčnom podávaní kobalamínu objaviť nežiaduce účinky, ako sú napríklad:
- nevoľnosť a zvracanie,
- bolesti brucha,
- bolesti hlavy,
- závraty.
Obzvlášť veľkú pozornosť by mali vitamínu B12 venovať vegáni, prípadne vegetariáni. Kobalamín sa totiž prirodzene nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu. To znamená, že ak ste vegán, je priam nevyhnutné tento vitamín pravidelne dopĺňať z výživových doplnkov.
V čom sa nachádza vitamín B12?
Vitamín B12 je bakteriálneho pôvodu a medzi hlavné zdroje vitamínu B12 patria živočíšne produkty (zvieratá získavajú vitamín B12 z bakteriálneho prostredia v pôde a vode), ako sú napríklad chudé červené mäso, hydina, mliečne výrobky, vajcia, ryby a morské plody.
Jeho zásoby nám v tele vydržia až 4 roky. Vzhľadom k tomu, že sa vitamín B12 nachádza takmer výlučne iba v živočíšnej potrave, mali by jeho konzumácii venovať zvýšenú pozornosť najmä vegáni. Našťastie, aj niektoré druhy sójového mlieka, raňajkových cereálií a nutričných doplnkov bývajú obohatené o vitamín B12. Ojedinele sa vitamín B12 vyskytuje aj v rastlinnej forme. Malé množstvo vitamínu B12 obsahuje napríklad Chlorella alebo špenát.
TIP: Vitamín B12 sa uskladňuje hlavne v pečeni.
Nedostatok vitamínu B12 (7 znakov, ktoré lekári prehliadajú) 2024
Vitamín B12 a výživové doplnky
Vitamín B12 je známy svojou nízkou vstrebateľnosťou, a preto ho môžete nájsť v produktoch vo vyšších množstvách, alebo v špeciálnych formách, aby sa dosiahol dostatočný denný príjem. Môžete ho užívať vo výživových doplnkoch v týchto podobách:
- Vitamín B12 v tabletách a kapsulách - obsah vitamínu v tabletách alebo kapsulách je obvykle vysoký. Odporúčame ho najmä pre dospelých a vo výživových doplnkoch sa vyskytuje samostatne alebo s inými účinnými látkami. Výhodou je jednoduché a presné dávkovanie bez nutnosti počítať kvapky alebo používať odmerky. Vyskúšajte napríklad tieto tablety.
- Vitamín B12 v kvapkách - menej zaťažuje tráviaci systém ako vitamín B12 vo forme tabliet. Okrem toho disponuje rýchlejšou vstrebateľnosťou. Túto formu odporúčame pre deti a osoby s problémami s prehĺtaním. Vyskúšajte napríklad tieto kvapky.
- Vitamín B12 v spreji - oproti tabletám a kapsulám má B12 v spreji oveľa účinnejšiu a rýchlejšiu vstrebateľnosť, vďaka špeciálnej technológii, keďže molekula vitamínu B12 je veľká a pre telo môže byť ťažké ju absorbovať, najmä pre tých, ktorí majú problém s malabsorpciou. Mikrokvapôčky v spreji zabezpečujú rýchly a účinný príjem tohto vitamínu priamo do krvného obehu. Táto forma je vhodná nielen pre deti, ale aj pre dospelých a všetkých, ktorí chcú využiť vitamín B12 z produktu naplno. Vyskúšajte napríklad tento sprej.
- Vitamín B12 v tekutej forme - medzi tekutú formu radíme kvapky, spreje, ale aj lipozomálnu formu. Ide o špeciálnu formu, ktorá začína naberať na popularite, vďaka zvýšeniu vstrebateľnosti a využitia účinnej látky v organizme. Výborne sa vstrebáva, jednoducho sa užíva a vyznačuje sa variabilitou dávkovania. Je vhodný pre deti, dospelých a osoby s problémami s prehĺtaním.
- Vegánsky vitamín B12 - u nás nájdete iba vegánsky vitamín B12, ktorý vzniká ako produkt metabolizmu mikroorganizmov alebo sa vyrába chemickou syntézou.
Aké formy vitamínu B12 existujú?
Vitamín B12, kobalamín, nájdeme vo výživových doplnkoch v 4 formách:
- Kyanokobalamín - táto forma vitamínu B12 sa v ľudskom tele prirodzene nevyskytuje. Vzniká ako produkt bakteriálneho metabolizmu. Výhodou je, že sa v organizme rýchlo premieňa na aktívne formy. Ide zároveň o najstabilnejšiu formu.
- Hydroxykobalamín - ide o neaktívnu formu vitamínu B12, ktorý sa v tele premieňa na aktívny metylkobalamín.
- Metylkobalamín - aktívna forma vitamínu B12. Má oveľa lepšiu vstrebateľnosť ako iné formy B12. Je vhodný pre fajčiarov.
- Adenosylkobalamín - patrí medzi druhú aktívnu formu vitamínu B12.
Pozrime sa na zloženie B12 bližšie
Enebire Vitamín B12 obsahuje len prírodné formy tohto vitamínu: Metylkobalamín, Adenozylkobalamín a Hydroxokobalamín.
- Metylkobalamín je jednou z najúčinnejších bioaktívnych foriem vitamínu B12. Táto forma zohráva kľúčovú úlohu pri optimálnom fungovaní mozgu a nervovej sústavy. Pomáha tiež redukovať a zmierňovať degeneratívne neurologické symptómy, ako aj symptómy karpálneho tunela, vrátane mravčenia, brnenia a pálenia v rukách.
- Hydroxokobalamín, ďalšia forma vitamínu B12 je známa svojou úlohou pri liečbe chudokrvnosti a intoxikácií, ako aj pri zvládaní porúch videnia spojených s alkoholom a tabakom. Táto forma tiež prispieva k liečbe chorôb zrakového nervu, ako je Leberova choroba.
- Adenozylkobalamín je ďalšou bioaktívnou formou vitamínu B12. Je využívaná pri liečbe chudokrvnosti a podieľa sa na redukcii symptómov nervových porúch v rukách a nohách. Okrem toho je Adenozylkobalamín esenciálnym kofaktorom enzýmov v organizme, ktoré sú dôležité pre proces delenia buniek a rovnováhu energie.
tags: #vitaminy #b12 #s #postupnym #uvolnovanim