Nedostatkom vitamínu D trpí čoraz viac populácie. Keďže jeho príjem, hlavne v období zimných mesiacov, je často nedostatočný, treba ho do tela dopĺňať. Vitamín D poznáme ako vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa v organizme zúčastňuje na viacerých fyziologických procesoch.
Na trhu je dostupná široká škála voľnopredajných výživových doplnkov vo forme kvapiek, sprejov, tabliet, kapsúl, prípadne tabliet na cmúľanie s rôznym obsahom tohto vitamínu, ktoré zabezpečia v tele jeho dostatočné množstvo.
Slnečné žiarenie predstavuje najvýznamnejší zdroj tohto vitamínu, časť však pochádza aj z potravy ako vitamín D3, ktorý je živočíšneho pôvodu, alebo ako vitamín D2, rastlinného pôvodu. V našich zemepisných šírkach ale slnečné lúče medzi septembrom a májom UV-B žiarenie takmer neobsahujú, preto je vhodné vitamín D do tela dopĺňať.
Medzi hlavné zdroje vitamínu D patria: morské ryby, menšie množstvo je v mäse, vaječnom žĺtku, pečeni, tukoch a mliečnych výrobkoch. V rastlinách sa vitamín D takmer nenachádza.
V súčasnej dobe sa ukazuje, že až 60 % (niektoré štúdie hovoria až o 77 %) populácie trpí nedostatkom vitamínu D, pričom veľmi rozšírená je jeho nedostatočnosť v krajinách, ktoré ležia nad 40° severnej zemepisnej šírky (väčšina Európy). Oblaky zachytávajú 20 % UV-B žiarenia, oblečenie a ochranné prostriedky ešte viac. Negatívne na tvorbu vitamínu D vplýva aj obezita, vek a tmavá pigmentácia kože.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Úloha vitamínu D v organizme
Vitamín D je nevyhnutný pre správnu absorpciu vápnika a fosforu z potravy, čo je kľúčové pre tvorbu a udržiavanie silných kostí a zubov. Svalová kontrakcia je dôsledkom chemických reakcií. Na to, aby tieto reakcie prebehli, je potrebná okrem podráždenia svalu aj dostatočná zásoba energie vo svale a vápnik. A práve hospodárenie s vápnikom riadi okrem iného aj vitamín D.
Vplyv na imunitný systém - niekoľko štúdií naznačuje, že nízke hladiny vitamínu D môžu byť spojené so zvýšeným rizikom autoimunitných ochorení (napr. psoriáza, skleróza multiplex, reumatoidná artritída) a zápalových stavov.
Metabolické účinky - predpokladá sa, že vitamín D zvyšuje uvoľňovanie inzulínu a jeho dostatočný príjem v ranom detstve má veľký význam ako ochranný faktor vzniku diabetes mellitus (cukrovka) 1.
Vplyv na plodnosť - vitamín D zvyšuje koncentrácie progesterónu a estrogénu u žien, čo môže viesť k lepšej regulácii menštruačného cyklu. U žien s nepravidelným cyklom sa tým zvyšuje pravdepodobnosť počatia. Substitúcia vitamínom D u obéznych žien so syndrómom polycystických ovárií môže viesť k úprave menštruačného cyklu.
Ako už bolo spomenuté, vitamín D je na našom trhu dostupný v rôznych liekových formách a silách. Je dôležité, najmä v jesenných a zimných mesiacoch, užívať ho v dostatočnej dávke. Okrem toho je podstatná aj forma vitamínu D v konkrétnom prípravku.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Z odporúčaní odborníkov na gastroenterológiu a pediatriu vyplýva, že deťom od 2. týždňa života až po dovŕšenie jedného roka sa má podávať vitamín D3 v dávke 400 - 500 IU na dennej báze. Detský lekár už pri prvej návšteve novorodenca predpíše alebo odporučí vhodný preparát.
Daný prípravok je následne potrebné používať podľa pokynov lekárnika, resp. podľa informácie v príbalovom letáku. Pri niektorých je totiž dôležité podávanie spolu s mliekom, kvôli rozpustnosti vitamínu D v tukoch, pri iných, modernejších prípravkoch, už táto starosť odpadá. Vitamín D3 má rovnako vplyv aj na plod.
Ask the Vet - Does my horse need more Vitamin D?
Vitamín D3 pre deti
Vitamín D3 patrí medzi najdôležitejšie vitamíny pre zdravý rast a vývoj detí. Podporuje správnu stavbu kostí, zubov a posilňuje imunitný systém, no veľká časť detí má jeho hladiny nedostatočné, najmä počas zimných mesiacov. Správne dávkovanie a vhodná forma podávania sú preto kľúčové už od dojčenského veku.
Najlepší vitamín D3 pre deti by mal obsahovať cholekalciferol (vitamín D3) v dávke 400 IU pre dojčatá do 12 mesiacov a 600 IU pre deti od 1 roka podľa odporúčaní WHO a EFSA. Ideálny je vo forme kvapiek pre malé deti alebo žuvacích tabliet pre staršie deti, bez umelých farbív a konzervantov.
Vitamín D3 (cholekalciferol) je najúčinnejšia forma vitamínu D, ktorá sa v organizme premieňa na aktívny hormón kalcitriol.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Primárnou úlohou vitamínu D3 je regulácia vstrebávania vápnika a fosforu v čreve. Bez dostatku vitamínu D dokáže organizmus vstrebať len 10-15% vápnika z potravy, zatiaľ čo pri optimálnych hladinách až 30-40%.
Kľúčové funkcie vitamínu D3 u detí:
- Stavba a udržiavanie zdravých kostí a zubov
- Podpora imunitného systému
- Regulácia svalovej funkcie
- Vplyv na rast a vývoj
Vitamín D3 hraje dôležitú úlohu v imunitnom systéme, kde podporuje tvorbu antimikrobiálnych peptidov. Tieto látky pomáhajú organizmu bojovať proti vírusom a baktériami.
Pre detský vývoj je vitamín D3 nevyhnutný pre správnu mineralizáciu kostí. Nedostatok môže viesť k rachitíde u malých detí alebo k oslabeným kostiam u starších detí.
Výskum ukazuje, že vitamín D má vplyv aj na funkciu mozgu a náladu. Deti s dostatkom vitamínu D majú lepšie kognitívne funkcie a menšie riziko depresie.
Odporúčané denné dávky vitamínu D3 sa líšia podľa veku:
- 0-12 mesiacov: 400 IU (maximálne 1000 IU) - táto dávka sa odporúča už od prvých dní života, pretože materské mlieko obsahuje nedostatočné množstvo vitamínu D.
- 1-10 rokov: 600 IU (maximálne 2000 IU) - v zimných mesiacoch alebo pri nedostatočnom slnečnom žiarení môže lekár odporučiť vyššie dávky až do 2000 IU.
- 11-17 rokov: 600 IU (maximálne 4000 IU) - vyššie dávky sa používajú len pri diagnostikovaní nedostatku pod lekárskym dohľadom.
Štátny úrad pre kontrolu liečiv zdôrazňuje, že dávkovanie vitamínu D3 by malo byť vždy konzultované s pediatrom, najmä pri dlhodobom užívaní alebo pri podozrení na nedostatok.
Výber správneho vitamínu D3 pre deti závisí od viacerých faktorov. Najdôležitejšie je zvoliť formu, ktorá je vhodná pre vek dieťaťa a obsahuje správne množstvo účinnej látky.
- Pre dojčatá a malé deti sú najvhodnejšie kvapky s vitamínom D3. Umožňujú presné dávkovanie.
- Pre staršie deti sú vhodné žuvacie tablety alebo sirupy s príjemnou chuťou. Dôležité je vyhnúť sa produktom s nadmerným množstvom cukru alebo umelých prísad.
Kvalitné prípravky by mali obsahovаť vitamín D3 v oleji alebo inej tukovej báze, pretože vitamín D je rozpustný v tukoch. Toto zlepšuje jeho vstrebávanie v organizme.
Pri výbere si všímajte aj obsah IU (International Units) na dávku. Jeden mikrogram vitamínu D3 zodpovedá 40 IU, čo je dôležité pre správne dávkovanie.
Top 5 vitamínov D3 pre deti a dojčatá:
- Vigantol kvapky - 500 IU/kvapka, registrovaný liek s presne stanoveným obsahom vitamínu D3. Je vhodný pre dojčatá aj staršie deti a má dlhú trvanlivosť.
- Jamieson Vitamin D Kids - 400 IU/pastilka, detské cmúľacie pastilky s vitamínom D3 s jahodovou príchuťou v tabletách v tvare medvedíka pandy
- DeVit kvapky - 480 IU/kvapka, vhodné od dovŕšeného 2.týždňa.
Vitamíny vo výžive koní
V rámci všetkých komponentov kŕmnej dávky zaujímajú vitamíny a minerály nezastupiteľné a úplne výnimočné postavenie. Napriek tomu, že neobsahujú žiadnu energiu a tvoria najmenší zlomok hmotnosti krmiva a sú životne dôležité pre desiatky telesných funkcií.
Ale kone sa samozrejme do značnej miery s nedostatkom minerálov a vitamínov vo svojej kŕmnej dávke vedia prispôsobiť, ale ak po koňovi požadujeme nejaký výkon, je dôležité ho podporiť kvalitným kŕmením so zodpovedajúcim obsahom živín.
U koní rastúcich, gravidných kobýl a koní držaných iba na objemných krmivách by vitamínovo-minerálny premix mal byť úplnou samozrejmosťou.
Ich nájznámejšie delenie je :
- Vitamíny rozpustné v tukoch ( A, D, E, K)
- Vitamíny rozpustné vo vode ( B1 , B2 , B5, B6, B12, C, niacín, cholín, vitamín H- biotín, kyselina listová, pantoténová a L- karnitín).
Vitamín A
Funkcia: vitamín A je dôležitý pre zdravie epitelových tkanív - epitelov dýchacieho, tráviaceho a reprodukčného traktu. Je absolútne nevyhnutný pre zachovanie zdravia očnej rohovky. Má aj ďalšie dôležité úlohy ako je nenahraditeľnosť pri tvorbe spermií a vajíčok. Je dôležitý aj pre normálny rast kostí a pre zdravie kože a srsti.
Zdroje: najdôležitejším zdrojom vitamínu A je vysoko kvalitné seno. Obsah vitamínu A v sene však rýchlo klesá s jeho vekom. Vitamín A sa v tele syntetizuje z beta-karoténu, ktorý je obsiahnutý predovšetkým v kŕmnej mrkve alebo repe.
Deficit: deficit vitamínu A sa prejavuje šeroslepotou, zlou kvalitou kože a srsti, častým výskytom respiračných infekcií, alebo reprodukčnými problémami. U mladých koní môže viesť jeho deficit k zlému vývinu svalovej sústavy.
Ako všetky v tukoch rozpustné vitamíny vitamín A zle prechádza cez placentu a preto sa žriebätá rodia s jeho deficitom. Ak obsahuje potrava kobyly po pôrode dostatočné množstvo vit. A, alebo beta-karoténu, je tento deficit skrze materské mlieko čoskoro odstránený, v opačnom prípade sa prehlbuje a spôsobuje u žriebät hnačky, šeroslepota a zlý rast a vývin kostrovej sústavy.
Trvalý prebytok tohto vitamínu môže spôsobiť lámavosť kostí, slabosť a zníženú zrážanlivosť krvi.
Odporúčaná denná dávka (podľa NRC pre 500 kg koňa): 15 - 30 tis. IU (medzinárodných jednotiek) denne.
Vitamín D
Funkcia: vitamín D je dôležitý pre črevnú absorpciu vápnika a pre jeho zabudovanie do kostí.
Zdroje: vitamín D nie je bežne obsiahnutý v kŕmnej dávke. Prekurzory tohto vitamínu sú obsiahnuté v rastlinných krmivách a sú tiež syntetizované v organizme koňa. Tieto prekurzory sa ukladajú v koži koňa a sú premieňané na vitamín D vplyvom slnečného žiarenia.
Deficit: nedostatok vitamínu D môže zapríčiniť poruchy rastu a zlý vývoj svalovej sústavy, prípadne nechutenstvo.
Odporúčaná denná dávka (podľa NRC pre 500 kg koňa): 3300 IU.
Vitamín E
Funkcia: vitamín E pôsobí ako antioxidant, ktorý neutralizuje škodlivé voľné radikály poškodzujúce tkaniva. Stabilizuje bunkové membrány a spoločne so selénom chráni svalové tkanivo koňa. Má významnú úlohu v imunitnom systéme a v ochrane tkanív pred pôsobením baktérií a vírusov.
Zdroje: najbohatším zdrojom vitamínu E sú za studena lisované rastlinné oleje. Vitamín E obsahuje aj seno, ale 30 - 80% vitamínu E je zničené počas sekania a sušenia sena. S postupom skladovania ďalej jeho obsah rýchlo klesá, najmä pri vyššej skladovacej vlhkosti. V jadrových krmivách je vitamín E zničený šrotovaním, stláčaním a akýmikoľvek inými technologickými úpravami.
Deficit: menej ako optimálny príjem antioxidantov má za následok zlú toleranciu k stresu, pokles výkonnosti, náchylnosť na infekcie a zlé hojenie rán. Neprimeraný príjem vitamínu E oslabuje imunitný systém koňa. Jeho príjem spoločne so selénom je veľmi dôležitý pre vývoj a správnu funkciu svalstva. Podávanie vitamínu E a selénu pomáha predchádzať svalovým ochoreniam a napomáha ich liečbe.
Odporúčaná denná dávka (podľa NRC pre 500 kg koňa): 500 - 1000 IU denne. Ešte vyššie dávky sa veľakrát používajú u intenzívne zaťažovaných dostihových a športových koní.
Vitamín K
Funkcia: vitamín K je zodpovedný za normálnu zrážanlivosť krvi.
Zdroje: prekurzory vitamínu K sú bežné v rastlinných zdrojoch. V pečeni sa premieňajú na aktívnu formu vitamínu K.
Deficit: deficit vitamínu K sa bežne nevyskytuje. Teoreticky je možná u koní s chronickými problémami zažívacieho traktu a pečene.
Odporúčaná denná dávka: nestanovuje sa.