Vitamín C patrí medzi základné živiny, ktoré naše telo potrebuje každý deň. Je však špecifický tým, že telo si ho nevie ukladať „do zásoby“ ako niektoré iné vitamíny. To znamená, že sme odkázaní na jeho pravidelný a dostatočný denný príjem.
Prečo je vitamín C dôležitý u dojčiat a malých detí
Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, ktorý prispieva k správnej tvorbe kolagénu a k správnej funkcií kostí, pokožky ale aj ďasien a zubov - preto je dôležitý pre matku aj dieťa. Vitamín C patrí medzi základné antioxidanty a v organizme má veľké množstvo funkcií. Vitamín C prispieva k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie, k ochrane buniek pred oxidačným stresom, k regenerácii redukovanej formy vitamínu E, k správnemu fungovaniu nervového systému a k správnej funkcii psychiky.
Vitomín C zvyšuje vstrebávanie železa, prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy, k normálnej tvorbe kolagénu, správnej funkcii ďasien, chrupaviek, kostí a zubov a k udržaniu správnej funkcie imunitného systému. Je tiež silným antioxidantom, ktorý chráni bunky tela pred poškodením voľnými radikálmi a podporuje budovanie obranyschopnosti.
Kedy má príjem vitamínu C u dojčiat zvláštny význam
- Po prekonaní virózy alebo infekcie - aj po prekonaní infekcie, keď sa už vaše dieťatko cíti lepšie, jeho telo stále potrebuje dostatok živín.
- Keď dieťa papá menej ako zvyčajne - ak je znížený príjem ovocia či zeleniny, ktoré sú primárnym zdrojom vitamínu C, môže byť jeho príjem obmedzený.
- V obdobiach vyššej záťaže - vitamín C prispieva k zníženiu únavy a vyčerpania, takže počas náročných období môže byť vítanou podporou.
- Pri rýchlom raste a vývoji - tieto obdobia intenzívneho rastu si vyžadujú zvýšenú pozornosť aj na príjem živín.
- Keď sa jedálniček často opakuje - hoci žiaden výživový doplnok nedokáže plnohodnotne nahradiť pestrú stravu, v období, kým sa jedálniček rozšíri, môže byť dopĺňanie vitamínu C užitočné.
Vitamín C v materskom mlieku a suplementácia dojčiat
Prirodzená výživa materským mliekom je najoptimálnejším spôsobom výživy u dojčiat do 6 mesiacov veku. Plne dojčené deti príjmajú vitamin C materským mliekom. Jeho množstvo závisí od príjmu vitamínu C matkou. Materské mlieko obsahuje 4,3 mg vitamínu C na 100 ml.
Príklad: Denná potreba dojčaťa s hmotnosťou 4 kg je 50 mg vitamínu C. Podľa odporúčaní by dojča malo vypiť 150 ml materského mlieka na 1 kg hmotnosti, teda 4×150 ml=600 ml materského mlieka za 24 hod., ktoré obsahuje len 4,3 mg vitamínu C na 100 ml, dojča príjme 4,3×6=25,8 mg vitamínu C. Zvyšných 24,2 mg sa odporúča suplementovať 5 kvapkami Cebionu denne (1 kvapka = 5 mg), ktorý má výhodu v presnom a jednoduchom dávkovaní.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Suplementácia matky vitamínom C, ktorá by presahovala aj 1000 mg/deň neovplyvní obsah vitamínu C v značnej miere, pretože existuje regulačný mechanizmus pre hladinu vitamínu C v materskom mlieku. Denná potreba vitamínu C sa má rovnať množstvu prijatému v potrave.
U plne dojčených detí sa odporúča suplementovať ho preventívne, pretože obsah vitamínu C v materskom mlieku nepokrýva dennú potrebu dojčaťa, pričom závisí od príjmu vo výžive matky.
Doporučené denné dávky a dávkovanie
U nás je pre dojčatá odporúčaná výživová dávka vitamínu C 50 mg. Prečítajte si tiež: Obsahuje materské mlieko naozaj všetko potrebné? Podľa odporúčaní Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) je odporúčaná denná dávka vitamínu C pre dojčatá vo veku 7 - 11 mesiacov 20 mg denne. Pre deti vo veku 1 - 3 roky to od 20 mg denne, pričom dávka sa zvyšuje priamoúmerne s vekom a pre staršie deti a tínedžerov od 15 do 17 rokov uvádzajú dávku 90 - 100 mg denne.
Ak si nie ste istí dávkovaním, pred podávaním sa poraďte s pediatrom. Pri výbere céčka sledujte, aby jeho množstvo pokrývalo aspoň odporúčanú dennú dávku pre vek vášho dieťaťa. Vyššie dávky by mali byť vždy konzultované s pediatrom.
Forma doplnku: čo vybrať pre dojčatá
Na trhu nájdete céčko pre deti v rôznych formách, pričom najčastejšie ide o: tablety/kapsule - vhodné pre väčšie deti a školákov; žuvacie cukríky - praktická alternatíva; tekutá forma/kvapky - ideálne pre bábätká a menšie deti, pretože sa ľahko podávajú a často umožňujú flexibilné dávkovanie; forma spreja - pre deti zaujímavá forma, ktorá je vhodná pre malých a veľkých, často má príjemnú chuť.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Vitamín C v kvapkách je ideálny pre dojčatá a malé deti, čo zabezpečuje jednoduché podávanie produktu. Lipozomálny vitamín C pre deti sa navyše dobre vstrebáva a môže byť vhodný pre deti s citlivým tráviacim systémom. Vitamín C v spreji alebo tekutej forme má výbornú vstrebateľnosť, pretože sa vstrebáva cez ústnu sliznicu priamo do krvi.
Vstrebateľnosť a bezpečnosť
Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, čo znamená, že sa v tele dobre vstrebáva, no zároveň sa jeho nadbytok ľahko vylučuje močom. Vedci potvrdzujú, že pri bežnom dennom príjme 30 až 180 mg vitamínu C sa v tele absorbuje približne 70 až 90 % prijatého množstva. Ak však príjem presiahne 1 gram denne, schopnosť tela vstrebávať vitamín C výrazne klesá - na menej než 50 %.
Medzi veľmi dobre vstrebateľné formy patrí lipozomálny vitamín C. Lipozómy sú malé tukové guľôčky, ktoré chránia účinnú látku pred rozkladom žalúdočnými kyselinami. Vďaka tomu sa vitamín C dostane do krvného obehu v neporušenom stave a telo ho dokáže lepšie využiť. Najnovšia vedecká štúdia potvrdzuje, že lipozomálny vitamín C má približne o 22 % vyššiu biologickú dostupnosť v porovnaní s bežným (nelipozomálnym) vitamínom C.
Vitamín C sa prakticky nedá predávkovať, radšej podať vitamínu C o niečo viac ako ho nedostatočne suplementovať. Nadbytočne vysoké množstvá sú však zbytočné, vylúčia sa močom. Predávkovanie je preto veľmi zriedkavé. Nežiaduce účinky, ako sú hnačky, nadúvanie či podráždenie žalúdka, sa zvyčajne objavujú až pri extrémne vysokých dávkach v desiatkach gramov denne, ktoré presahujú bežné odporúčania.
Kombinácia s ďalšími živinami
Vitamín C pre deti vo výživových doplnkoch nájdete často v kombinácii s ďalšími mikroživinami, ako sú napríklad zinok a železo. Zinok prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému a jeho kombinácia s vitamínom C predstavuje ešte lepšiu podporu obranyschopnosti. Železo je pre deti veľmi dôležité, pretože prispieva k správnej tvorbe červených krviniek a prenos kyslíka v tele.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Vitamín C pritom zohráva kľúčovú úlohu - pomáha telu lepšie vstrebávať železo, najmä to, ktoré pochádza z rastlinných zdrojov. Výskum potvrdil, že spoločné pôsobenie týchto dvoch látok podporuje imunitu z viacerých strán - pomáha telu rýchlejšie reagovať a regenerovať.
Prírodné zdroje vitamínu C a skladovanie
Najlepšími prírodnými zdrojmi vitamínu C v strave sú ovocie a zelenina, ako napríklad acerola, čierne ríbezle, kiwi, jahody, paprika, paradajky a petržlenová vňať. Medzi ďalšie bohaté zdroje patria citrusové plody: citróny, grapefruity, mandarínky a pomaranče. Z exotickejších plodín môžete siahnuť po mangu či papáji.
Obsah vitamínu C sa mení podľa druhu, skladovania, prípravy, ročného obdobia a doby od prirodzenej zrelosti zeleniny a ovocia až po jeho konzumáciu. Vitamín C sa stráca aj varením, ale iba malé množstvo mrazením a sušením. Zemiaky obsahujú 20-30 mg/100 g, keď sú nové, staré len 4-10 mg. Zaujímavé je porovnanie straty vitamínu skladovaním: na saturáciu dennej potreby musí človek zjesť asi 2 jablká odtrhnuté zo stromu, ale až 4 kg na jar, po ich skladovaní.
Príznaky nedostatku vitamínu C u detí
- Anémia - keďže vitamín C pomáha pri vstrebávaní železa, jeho nedostatok môže viesť k chudokrvnosti.
- Bolesti kĺbov a svalov - môže ísť o príznak nedostatku kolagénu v dôsledku deficitu vitamínu C.
- Oslabená imunita - deti môžu byť náchylnejšie na infekcie.
- Pomalšie hojenie rán - nedostatočná syntéza kolagénu môže viesť k spomalenému hojeniu škrabancov a modrín.
- Problémy so zubami - zápal ďasien, oslabená zubná sklovina.
- Suchá a poškodená pokožka - následok nedostatočnej tvorby kolagénu.
- Únava a slabosť - znížená fyzická výdrž a všeobecná únava môžu byť príznakmi nedostatku.
Ktoré deti potrebujú viac vitamínu C
Niektoré deti potrebujú o niečo viac vitamínu C než ostatné. Týka sa to najmä tých, ktoré sa narodili predčasne alebo mali nižšiu pôrodnú hmotnosť, často bojujú s nádchami či kašľom, alebo majú chronické ochorenia tráviaceho traktu či tráviace ťažkosti, pri ktorých telo horšie vstrebáva živiny, napríklad pri celiakii či Crohnovej chorobe.
V takýchto prípadoch sa oplatí mať príjem vitamínu C viac pod kontrolou a po dohode s lekárom ho podľa potreby dopĺňať aj formou výživových doplnkov. Dôležité je, aby dávkovanie zodpovedalo aktuálnemu zdravotnému stavu dieťaťa a bolo nastavené pediatrom, nie „od oka“.
Praktické odporúčania pri dopĺňaní
Hoci žiaden výživový doplnok nedokáže plnohodnotne nahradiť pestrú a vyváženú stravu, pri dodržiavaní dennej odporúčanej dávky a nasledovaní príbalovej informácie sú výživové doplnky s obsahom vitamínu C bezpečným a vhodným spôsobom jeho príjmu.
Dopĺňanie vitamínu C ocenia predovšetkým rodičia menších detí so stravovacími obmedzeniami, prípadne vtedy, keď deti jednoducho odmietajú jesť dostatok ovocia či zeleniny. Pri výbere si dobre zvážte formu, aby ju dieťa chcelo užívať, obsah vitamínu C v jednej dávke a tiež dôkladne skontrolujte zloženie - malo by byť čo najprírodnejšie, bez konzervantov, sladidiel či iných pridaných látok.
AKO ODMERAŤ DÁVKU VITAMÍNOV ABIDEC
Príklady prípravkov vhodných pre dojčatá a malé deti
Celaskon® BABY KVAPKY sú určené pre deti už od 1 mesiaca veku. Ide o výživový doplnok, ktorý jemne a cielene dopĺňa denný príjem vitamínu C v obdobiach, kedy je jeho potreba zvýšená. Kvapky neobsahujú umelé sladidlá, farbivá ani konzervanty a jednoducho ich môžete dávkovať do nápoja či detskej výživy. Majú príjemnú chuť a praktické balenie s rýchlym kvapkadlom.
Ďalšie príklady produktov dostupných na trhu sú: Viridian Viridikid Organický vitamín C pre deti, kvapky (vhodné už od 6 mesiacov), Adelle Davis Lipozomálny vitamín C JUNIOR pre deti od 3 rokov (vysoká vstrebateľnosť), BetterYou Vitamín C v spreji (vhodný od 1 roka) a kombinované prípravky obsahujúce zinok alebo reishi, ktoré poskytujú komplexnú podporu imunity.
Tipy pre rodičov
- Sledujte odporúčané dávkovanie podľa veku a hmotnosti dieťaťa a konzultujte s pediatrom pri nejasnostiach.
- Preferujte tekutú formu/kvapky pre dojčatá a malé deti pre presné dávkovanie.
- Dbajte na pestrú stravu bohatú na čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sú prirodzenými zdrojmi vitamínu C.
- Pri kombinácii s železom alebo zinkom využite synergický efekt pre lepšie vstrebávanie a podporu imunity.
- Pri podozrení na nedostatok (únava, časté infekcie, pomalé hojenie rán) vyhľadajte pediatra.
| Vek | Odporúčaná dávka (približne) |
|---|---|
| Dojčatá do 11 mesiacov | 20-50 mg/deň (u nás odporúčané 50 mg) |
| 1-3 roky | 20 mg/deň a viac podľa doporučení |
| Tínedžeri (15-17 rokov) | 90-100 mg/deň |
Vitamín C je nutný pre život a zdravie v každom veku. Na jeho nedostatok sú obzvlášť citlivé dojčatá a deti v období rýchleho rastu, tehotné i dojčiace ženy. Je jednoduché optimalizovať jeho príjem a zabrániť tak poškodeniu zdravia, ktoré by sa pri dnešnej úrovni poznania nemalo vyskytovať.