Vitamíny sú nevyhnutné pre rast, regeneráciu, funkciu mozgu a imunitu dieťatka. Napriek tomu, že materské mlieko obsahuje takmer všetko, čo dojčené dieťa potrebuje, odporúča sa užívať niektoré vitamíny už od narodenia. Počas prvých 6 mesiacov vo väčšine prípadov materské mlieko alebo umelá výživa poskytuje takmer všetko, čo dieťa potrebuje. Výnimkou je vitamín D, ktorý sa odporúča ako doplnok pre dojčené deti krátko po narodení (a niektoré deti kŕmené umelým mliekom) a taktiež vitamín K pre normálne zrážanie krvi.
Prečo deti potrebujú vitamín C?
Vitamín C je jedným z pilierov zdravého rastu od útleho veku dieťaťa. Zohráva úlohu pri fyzickom, imunitnom aj nervovom vývine detí a na tanieri má teda svoje nezastupiteľné miesto.
Hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe kolagénu, ktorý je potrebný pre optimálny vývin detských ciev, kostí, kože, svalstva, šliach a ďalších tkanív. Zlepšuje tiež schopnosť zaceľovať a hojiť rany a dôležitý je aj pre zdravie zubov.
Je tiež silným antioxidantom, ktorý chráni bunky tela pred poškodením voľnými radikálmi a podporuje budovanie obranyschopnosti. Imunitný systém dieťaťa potrebuje dostatok vitamínu C, aby sa dokázal správne vyvíjať a bojovať proti infekciám.
Zároveň je nevyhnutný pre rozvoj kognitívnych schopností dieťaťa a správne fungovanie centrálnej nervovej sústavy. Okrem toho je vitamín C potrebný pre správne vstrebávanie železa, ktoré je dôležité pri prevencii detskej chudokrvnosti (anémie).
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Vitamín C sa primárne podáva na podporu imunity dieťatka vo forme kvapiek a sirupu. Je dôležitý pre obranyschopnosť proti bakteriálnym a najmä proti vírusovým infekciám. Funguje aj ako antioxidant.
Absencia vitamínu C spôsobuje skorbut, chorobu, ktorá sa v dnešnej dobe vyskytuje už len ojedinele. Prejavuje sa krvácaním ďasien, vypadávaním zubov, mäknutím kostí a spomalenou tvorbou červených krviniek.
Kedy ho deťom dávať a aká je odporúčaná dávka?
Dojčatá od 6. mesiaca môžu začať prijímať potraviny s obsahom vitamínu C. Telo si nedokáže z neho tvoriť zásoby. Preto je dôležitý denný príjem spolu s ostatnými mikronutrientami. Pri tvorbe výživového plánu je kľúčové poradiť sa s pediatrom. Mal by totiž byť prispôsobený zdravotnému profilu a prípadným individuálnym potrebám dieťaťa.
Optimálny denný príjem vitamínu C sa zvyšuje spoločne s vekom. U tínedžerov sa odporúčaná dávka líši v závislosti od rôznych faktorov, vrátane pohlavia. Dospievajúce dievčatá majú o čosi nižšie nároky na príjem vitamínu C. Toto sú všeobecné odporúčania:
| Vek | Odporúčaná denná dávka vitamínu C |
|---|---|
| Dojčatá (0-6 mesiacov) | 40 mg |
| Dojčatá (7-12 mesiacov) | 50 mg |
| Deti (1-3 roky) | 15 mg |
| Deti (4-8 rokov) | 25 mg |
| Deti (9-13 rokov) | 45 mg |
| Dospievajúci (14-18 rokov) | 75 mg (chlapci), 65 mg (dievčatá) |
Počas infekcií, horúčky alebo v období zvýšenej záťaže môže telo spotrebúvať viac vitamínu C. Niekoľko štúdií potvrdzuje, že vitamín C síce neznižuje riziko prechladnutia, ale môže skrátiť jeho trvanie a zmierniť priebeh.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Podľa metaanalýzy z roku 2013 pravidelné dopĺňanie vitamínu C môže skrátiť trvanie bežného prechladnutia o 8 až 14 % a znížiť intenzitu symptómov.
Vyššie dávky by mali byť vždy konzultované s pediatrom. Dôležitý je aj dostatočný pitný režim, ktorý napomáha vylučovaniu metabolitov a udržiava hydratáciu slizníc.
Čo spôsobuje nedostatok vitamínu C u detí?
Aj keď je v dnešnej dobe výrazný deficit vitamínu C u detí pomerne zriedkavý, je potrebné mať sa na pozore pred jeho príznakmi.
- Anémia: Keďže vitamín C pomáha pri vstrebávaní železa z rastlinných zdrojov, jeho nedostatok môže potenciálne viesť k chudokrvnosti.
- Bolesti kĺbov a svalov: Ak sa dieťa sťažuje na bolesti svalov, prípadne trpí rôznymi opuchmi kĺbov, môže ísť o príznak nedostatku kolagénu v dôsledku deficitu vitamínu C.
- Oslabená imunita: V dôsledku deficitu môžu byť deti náchylnejšie na infekcie, prípadne bývajú choré častejšie ako ich rovesníci.
- Pomalšie hojenie rán: Nedostatočná syntéza kolagénu v detskom tele môže viesť aj k spomalenému, respektíve zhoršenému hojeniu škrabancov, rán a modrín.
- Problémy so zubami: Dlhodobý nedostatok vitamínu C môže viesť k zápalu ďasien, oslabenej zubnej sklovine a častému výskytu kazov.
- Suchá a poškodená pokožka: Deti s deficitom vitamínu C môžu vykazovať známky suchej, až šupinatej pokožky, čo je opäť následkom nedostatočnej tvorby kolagénu.
- Únava a slabosť: Aj znížená fyzická výdrž, svalová únava, či všeobecná únava môžu byť príznakmi nedostatku vitamínu C.
Deti so zvýšenými nárokmi na príjem vitamínu C
Niektoré deti potrebujú o niečo viac vitamínu C než ostatné. Týka sa to najmä tých, ktoré sa narodili predčasne alebo mali nižšiu pôrodnú hmotnosť, často bojujú s nádchami či kašľom, alebo majú chronické ochorenia tráviaceho traktu či tráviace ťažkosti, pri ktorých telo horšie vstrebáva živiny, napríklad pri celiakii či Crohnovej chorobe.
V takýchto prípadoch sa oplatí mať príjem vitamínu C viac pod kontrolou a po dohode s lekárom ho podľa potreby dopĺňať aj formou výživových doplnkov. Dôležité je, aby dávkovanie zodpovedalo aktuálnemu zdravotnému stavu dieťaťa a bolo nastavené pediatrom, nie „od oka“.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Nezabúdajte na prírodné zdroje
Príroda je plná plodov bohatých na vitamín C. Medzi jeho najlepšie zdroje dlhodobo patria citrusové plody: citróny, grapefruity, mandarínky a pomaranče. Dostatok vitamínu C obsahujú aj niektoré sladké druhy ovocia, vrátane jahôd či červeného melóna. Z exotickejších plodín môžete siahnuť po mangu či papáji.
Zo zeleniny sú kvalitnými zdrojmi červená a zelená paprika, paradajky, ale aj brokolica či ružičkový kel. Medzi plodiny s vysokým obsahom vitamínu C patria tiež zemiaky.
Ovocie a zelenina obsahujú tiež celý rad prospešných nutrientov, vrátane dôležitých vitamínov a minerálov. Pri ich pravidelnej konzumácii teda dieťa prijíma široké spektrum živín, nielen vitamín C.
Dopĺňanie vitamínu C ide aj hravou formou
Pri dodržiavaní dennej odporúčanej dávky a nasledovaní príbalovej informácie sú výživové doplnky s obsahom vitamínu C bezpečným a vhodným spôsobom jeho príjmu. Ocenia ich predovšetkým rodičia menších detí so stravovacími obmedzeniami, prípadne vtedy, keď deti jednoducho odmietajú jesť dostatok ovocia či zeleniny.
Doplnky výživy s obsahom vitamínu C (často býva na obale uvedený ako kyselina L-askorbová) pre deti už nie sú iba o prehĺtaní tabliet.
Kde hľadať vitamín C? Potraviny či doplnky stravy?
Kedy je vhodnejšie sa zamerať na vitamín C z potravín a kedy z doplnkov stravy? Vitamín C sme schopní si v dostatočnej miere zaobstarať aj zo stravy, za predpokladu, že denne konzumujeme dostatok čerstvého ovocia a zeleniny. Suplementácia tak nie je vyložene nutná. Ideálnym spôsobom, ako získať vitamín C, je vyberať si jedlo bohaté na čerstvé ovocie a zeleninu.
Tieto potraviny obsahujú nielen vitamín C, ale aj ďalšie dôležité vitamíny, minerály a vlákninu pre naše celkové zdravie. Avšak, v niektorých prípadoch môže byť ťažké získať dostatočné množstvo vitamínu C iba zo stravy.
Kedy je vhodné užívať vitamín C formou doplnkov stravy?
Hoci je vždy najlepšie zvoliť prísun vitamínu C v jeho prirodzenej forme, z celistvých rastlinných potravín, sú situácie, keď je vhodné zvoliť doplnok stravy s obsahom tohto vitamínu. V nasledujúcich prípadoch môžu doplnky stravy poslúžiť ako vhodná alternatíva čerstvých potravín na zabezpečenie potrebného množstva vitamínu C.
- Nedostatočný príjem vitamínu C zo stravy: Ak nemáte dostatočný prístup k čerstvým potravinám bohatým na vitamín C, alebo vám vaša strava nedokáže zaistiť potrebné množstvo vitamínu C, môže byť vhodné dopĺňať ho prostredníctvom výživových doplnkov.
- Zvýšené potreby príjmu vitamínu C: V niektorých situáciách môže byť vaša potreba vitamínu C zvýšená. Môže to byť napríklad počas ochorenia, v období rekonvalescencie po chorobe, po intenzívnej fyzickej aktivite, v období stresu, v tehotenstve a počas dojčenia. Zvýšenú potrebu vitamínu C majú napríklad aj fajčiari, pretože nikotín znižuje hladinu vitamínu C v tele.
- Znížená absorpcia vitamínu C: U niektorých ľudí môže byť obmedzená schopnosť absorpcie vitamínu C z potravy z rôznych dôvodov, ako sú napríklad tráviace problémy alebo črevné ochorenia (v týchto prípadoch má telo obmedzené schopnosti vstrebávania živín). V takýchto situáciách môže byť vhodné doplnenie vitamínu C prostredníctvom takých doplnkov stravy, ktoré obsahujú ľahko vstrebateľné formy tohto vitamínu.
- Cestovanie a mimoriadne podmienky: Ak ste napríklad na cestách alebo sa nachádzate v prostredí s obmedzeným prístupom k čerstvým potravinám, napríklad počas dlhodobého pobytu v nemocnici, doplnky vitamínu C vám môžu poslúžiť ako praktická alternatíva.
Vitamín C v potravinách
Medzi potraviny s najvyšším obsahom vitamínu C patria šípky, acerola, čierne ríbezle alebo napríklad rakytník. Možno by ste na prvých priečkach čakali citrusy, ale hoci si s nimi vitamín C najčastejšie spájame, je veľa druhov zeleniny a ovocia, ktoré ich obsahom vitamínu C predbehnú. Okrem už spomínaných potravín sú to napríklad aj papriky, petržlenová vňať, kivi, jahody, brokolica, pažítka, ružičkový kel alebo napríklad žihľava.
Vitamín C počas ochorení a ako prevencia ich vzniku
Vitamín C je často spájaný s imunitou a podporou liečby v období zvýšenej chorobnosti. Veľa ľudí ho berie ako súčasť liečby v priebehu choroby, ale aj ako prevenciu viacerých ochorení.
Pri ochoreniach, ako sú prechladnutie alebo chrípka, niektoré štúdie naznačujú, že vyššie dávky vitamínu C môžu skrátiť dobu trvania príznakov a znížiť ich závažnosť.
Je však potrebné vedieť, že efektivita užívania vitamínu C je u každého človeka trochu odlišná. Štúdie naznačujú, že pravidelný príjem vitamínu C môže pomôcť posilniť imunitný systém a znížiť riziko infekcií, obzvlášť u osôb s oslabenou imunitou.
Vitamín C pôsobí ako antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením, spôsobeným voľnými radikálmi.
Je tiež potrebné brať do úvahy fakt, že vitamín C nie je univerzálnym riešením v prevencii všetkých ochorení, ale mali by sme ho brať ako súčasť celkového zdravého spôsobu života a zdravých návykov.
Pokiaľ si nie ste istí ohľadom užívania vitamínu C počas choroby alebo preventívne, je najlepšie sa poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, ktorý vám poskytne konkrétne odporúčania na základe vášho zdravotného stavu a individuálnych potrieb.
Ako správne užívať vitamín C a aké je vhodné jeho dávkovanie?
Poďme sa teraz pozrieť na odporúčané dávkovanie vitamínu C v jednotlivých vekových kategóriách a u ľudí so zvýšenou potrebou vitamínu C. Samotná potreba vitamínu C závisí od veku, aj konkrétnej etapy života. Zvýšené nároky na vitamín C má telo najmä:
- v období rastu a dospievania,
- v tehotenstve,
- pri liečbe zranení, infekcii,
- v chrípkovom období,
- pri prechladnutí,
- pri akútnom respiračnom ochorení,
- pri onkologických ochoreniach,
- pri anémii, zvýšenej únave a ďalších.
Zvýšený príjem vitamínu C je tiež odporúčaný seniorom, fajčiarom a športovcom.
Mini C je výživový doplnok vo forme kvapiek s obsahom vitamínu C (kyselina L-askorbová) v čistej a vegánskej forme. Ideálny pre deti i dospelých, podporuje správne fungovanie imunitného a nervového systému, tvorbu kolagénu, zdravie pokožky, kĺbov a kostí.
Produkt je oficiálne schválený hlavným pediatrom Slovenskej republiky a potvrdený ako vhodný aj pre najmenšie deti od 1. mesiaca veku.
Pred použitím pretrepte. Kvapky môžete odmerať na lyžičku alebo pridať do vody či čaju. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Výživové doplnky sa nesmú používať ako náhrada rozmanitej stravy. Výživové doplnky sa musia uskladňovať mimo dosahu malých detí. Prítomnosť sedimentu je dôkazom prítomnosti prírodných zložiek a nepredstavuje chybu výrobku. Nevhodné pre ľudí, ktorí majú predispozíciu na tvorbu obličkových kameňov alebo majú obličkové kamene. Užívanie kvapiek v prvom roku života je potrebné konzultovať s detským lekárom. Pri odporúčanom dávkovaní je potrebné zohľadniť denný príjem vitamínu C v potrave. Tehotné a dojčiace ženy by mali užívanie prípravku konzultovať so svojim lekárom.
Áčko pre zdravé oči, déčko pre zdravé kosti a céčko na podporu imunity. Takto jednoducho zvykneme deťom vysvetľovať, prečo sú potrebné vitamíny, keď ich presviedčame, aby jedli ovocie a zeleninu. Vitamín C si telo nevie samo vytvoriť. Sme teda odkázaní na jeho príjem z externých zdrojov.
Vitamín D sa podáva z preventívneho hľadiska ako prevencia krivice, potrebný je pre zdravý rast a vývoj. Pomáha budovať silné kosti a zuby. Ak sú hladiny vitamínu D nedostatočné, deti sú ohrozené krivicou, chorobou, ktorá ovplyvňuje rast a vývoj kostí. Aby sa zabránilo nedostatku vitamínu D, odporúča sa dojčeným a čiastočne dojčeným deťom dopĺňať vitamín D denne od prvých dní života. Podávajú sa vo forme kvapiek. Podávanie vitamínu K je dôležité, pretože v materskom mlieku sa vyskytuje v nízkej dávke.
Pasívna vs. aktívna imunita
Novorodenci získajú pasívnu imunitu od svojich matiek cez placentu ešte pred narodením. Matka zdieľa protilátky so svojím nenarodeným dieťaťom. Pasívna imunita každého dieťaťa je jedinečná, pretože aj imunitný systém každej matky je jedinečný.
Detskú imunitu ovplyvňuje mnoho faktorov, ako genetická predispozícia, ktorú nie je možné ovplyvniť. Vplyvom dobrej a vyváženej stravy, dostatku spánku a napríklad občasného otužovania však dokážeme imunitu prirodzene zlepšovať. Ďalšou možnosťou je využiť prípravky ako sú betaglukány, prírodný produkt získaný z húb. Taktiež sú vhodné probiotiká, ktoré môžete pre posilnenie imunity u detí taktiež využiť. Vhodnou variantou sú doplnky stravy obsahujúce vitamíny a minerály.
Tento typ imunity nastáva, keď človek dostane protilátky namiesto toho, aby ich produkoval prostredníctvom vlastného imunitného systému. Novonarodené deti dostávajú pasívnu imunitu od svojich matiek cez placentu ešte pred narodením. Matka zdieľa vlastné protilátky so svojím nenarodeným dieťaťom.
Aktívna imunita vzniká, keď je organizmus vystavený konkrétnemu ochoreniu a vytvára si protilátky, ktoré ho bránia. Aktívna imunita môže nastať dvoma spôsobmi - prirodzenou alebo vakcináciou.
Prípravky na zlepšenie imunity u detí
Na zlepšenie imunity u malých detí existuje viacero prípravkov, pričom vyberáme aj podľa veku a tomu prispôsobujeme liekovú formu. Pre novorodencov a dojčatá sú najvhodnejšie sirupy a kvapky. Silnou podporou imunitného systému je betaglukán. Betaglukány sú bioaktívne zlúčeniny nachádzajúce sa v určitých baktériách, riasach, hubách a kvasinkách. Imunomodulátory ako beta glukán regulujú účinnú imunitnú odpoveď. Pre menšie deti je vhodný sirup s obsahom beta glukánu. Veľmi obľúbeným prípravkom na imunitu je imunoglukan, komplex biologicky aktívnych polysacharidov.
Echinacea purpurea je rastlina s ružovými kvetmi pôvodom z Ameriky. Už dlhé stáročia je známa ako prírodný imunostimulant. Výťažky z nej majú vplyv na imunitný systém, obranu organizmu proti choroboplodným zárodkom. Pre deti je určený sirup, ktorý je však potrebné užívať iba počas choroby. Na komplexné posilnenie nielen imunity, ale celkovo správnu funkciu organizmu je vhodné užívať viacero vitamínov a minerálov v jednom prípravku. Na výber je dnes viacero multivitamínov pre deti, väčšina je vo forme cmúľacích tabliet alebo želé. Väčšina multivitamínových prípravkov pre deti má podobné zloženie a obsahujú základné vitamíny a minerály.
Probiotiká a imunita
V tráviacom trakte sa nachádza veľké množstvo baktérií dôležité pre zdravie. U bábätiek sa zloženie týchto baktérií mení už pri narodení. Pri spontánnom pôrode sa organizmus stretáva s baktériami (najmä bifidobaktérie a laktobacily) pri prechode pôrodnými cestami. Pri cisárskom reze majú novorodenci v organizme iný typ baktérií - najmä stafylokoky.
Probiotiká sa podávajú nielen pri tráviacich ťažkostiach, ale i na podporu imunity. Pri nedostatku probiotických baktérií vznikajú zdravotné problémy, ako dojčenská kolika, alergie, ekzémy a taktiež nesprávna činnosť čriev prejavujúca sa hnačkami i zápchami. Pre novorodencov sa odporúčajú.
Vitamín C je jednou z najdôležitejších živín, ktoré potrebujeme na udržanie svojho zdravia. Jeho prítomnosť v strave je nevyhnutná pre správne fungovanie organizmu. Tento vitamín pôsobí ako silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi a taktiež podporuje imunitný systém. Jeho nedostatok sa môže prejaviť únavou, svalovou slabosťou, bolesťou kĺbov a svalov, krvácaním ďasien a zvýšenou náchylnosťou k infekčným ochoreniam.
Ako podporiť vstrebávanie vitamínu C?
Ponúkame vám niekoľko tipov, ktoré pomáhajú zvýšiť vstrebateľnosť vitamínu C a jeho efektívne využitie v organizme:
- Tepelné spracovanie: Vitamín C je citlivý na teplo, takže pri varení alebo dlhodobom vystavení vysokým teplotám môže dochádzať k jeho stratám. Preto sa snažte konzumovať potraviny bohaté na vitamín C čerstvé, v surovom stave alebo ich len krátko tepelne upravovať, napríklad na pare alebo rýchlym restovaním.
- Rozdelenie suplementácie na menšie dávky: Ak konzumujete vitamín C v podobe doplnkov stravy, je lepšie rozdeliť denný príjem na menšie dávky a užívať ich priebežne počas dňa. Tým dosiahnete lepšiu vstrebateľnosť vitamínu a jeho využitie v organizme.
- Obmedzte fajčenie a pitie alkoholu: Konzumácia alkoholu a fajčenie môžu znižovať hladinu vitamínu C v tele. Pokiaľ je to možné, obmedzte prísun alkoholu a tabaku, aby ste zaistili optimálnu vstrebateľnosť a využitie vitamínu C.
- Užívajte vitamín C pravidelne a primeranej dávke: Pravidelnosť a dodržiavanie odporúčaného denného dávkovania vitamínu C je dôležité, aby sme si udržali stabilnú hladinu vitamínu v tele a maximalizovali jeho vstrebateľnosť.
Ako dlho užívať vitamín C?
Ak vás zaujíma, ako dlho je potrebné užívať vitamín C, aby sme pocítili jeho pozitívne účinky, nemáme na to jednoznačnú odpoveď. Záleží to od stavu vášho organizmu, kvality stravovania, fyzickej aktivity a mnohých ďalších faktorov. Rovnako aj pocity pri užívaní vitamínu C sú veľmi subjektívne.
Pri užívaní vitamínu C počas choroby môže nastať zlepšenie už po niekoľkých dňoch užívania, ale opäť tu platí, že konečný efekt závisí na mnohých faktoroch, vrátane stavu vášho imunitného systému, skladby stravy, hladiny vitamínu C pred začatím suplementácie a pod.
Na podporu imunity je vhodné užívať vitamín C dlhodobo v nižšej dávke a ideálne spoločne so zinkom. Odporúča sa tiež užívať vitamín C 2x ročne, súvisle 3 mesiace.
Aká forma vitamínu C je najlepšia?
Kvalitný vitamín C obsiahnutý vo výživových doplnkoch pochádza z rastlinných zdrojov, najčastejšie sa vyskytuje v prirodzenej forme, ktorá je v organizme dobre využiteľná a neobsahuje príliš veľa pomocných látok a aditív. V súčasnosti sa považujú za najvýhodnejšie a najlepšie využiteľné lipozomálne formy vitamínu C.