Vaše telo sa každý deň regeneruje, prispôsobuje a dobíja. Resveratrol pôsobí tam, kde sa začína dobrá pohoda, energia a regenerácia: na úrovni buniek. Resveratrol je prírodná polyfenolová zlúčenina nachádzajúca sa v určitých rastlinách a ovocí. Tento prírodný polyfenol sa nachádza najmä v šupke hrozna, v červenom víne, v bobuľovom ovocí a v niektorých liečivých rastlinách. Je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami a často sa spája s celkovou ochranou buniek pred oxidačným stresom, ako aj so spomaľovaním prirodzených procesov starnutia.
Resveratrol - slovo, ktoré ste už možno počuli v súvislosti s červeným vínom alebo zdravím srdca. Čo to vlastne je a prečo sa o ňom toľko hovorí? Tento silný antioxidant sa prirodzene vyskytuje v niektorých druhoch ovocia, ako sú hrozno a čučoriedky, a jeho pozitívne účinky na zdravie sú predmetom mnohých výskumov.
Resveratrol je rastlinný polyfenol (stilbenoid), ktorý si rastliny tvoria ako obranu pred stresom. Resveratrol je tiež klasifikovaný ako fytoalexín. Fytoalexíny sú zlúčeniny, ktoré rastliny produkujú na boj proti patogénom, ako sú baktérie, huby a vírusy. Keď rastliny vycítia infekciu, vyrobia viac fytoalexínov, ktoré pomáhajú proti mikrobiálnym votrelcom, ale aj proti škodlivým účinkom ultrafialového žiarenia. To znamená, že rastliny, ktoré produkujú resveratrol a ďalšie typy antioxidantov, to v skutočnosti robia čiastočne ako ochranný mechanizmus a odpoveď na vonkajšie stresory.
Resveratrol plní v rastlinách ochrannú funkciu pred nepriaznivými podmienkami - napríklad chorobami alebo UV žiarením. Keď však prijímame resveratrol prostredníctvom stravy alebo doplnkov, môže mať podobne ochranný účinok aj na naše telo.
Jeho povesť „antioxidantu“ je zaslúžená, ale príliš vysoké dávky môžu ľahko prejsť do pro-oxidačného pôsobenia, ktoré rozhodne nie je žiaduce. V doplnkoch stravy hľadajte trans-resveratrol, ktorý je v tele aktívnejší ako cis-forma. Dospelí môžu užívať resveratrol vo forme doplnkov. No u detí, tehotných a dojčiacich žien sa jeho užívanie neodporúča, kým nebudú k dispozícii ďalšie výskumy potvrdzujúce jeho bezpečnosť.
Prečítajte si tiež: Kanabidiol a zdravie
Kapsula BioTechUSA to poskytuje v aktívnej forme trans‑resveratrolu - v dennej dávke, ktorú jednoducho zaradíš do svojej rutiny. Realita? V pohári sú len drobné miligramy - na dávku z kapsuly by ste potrebovali desiatky litrov. 🍇 Poznámka k vínu: aby sa človek „prepil“ k dávke z kapsuly (napr. 100 mg), išlo by o desiatky litrov - alkohol preto ako zdroj resveratrolu naozaj neodporúčame. Ani my, ani odborníci.
Ak nie ste milovníkmi vína, alebo sa vyhýbate alkoholu, možno vás poteší fakt, že resveratrol je dostupný okrem iného vo forme doplnkov stravy z výťažkov vínnej révy, hroznových jadier a krídlatky japonskej. BrainMax Resveratrol je získavaný z koreňa krídlatky japonskej. V posledných rokoch je resveratrol predmetom mnohých výskumov, predovšetkým ako podpora dlhovekosti a tiež ako pomocník kardiovaskulárneho zdravia. Vďaka svojim blahodarným účinkom je resveratrol tiež častým témou na poli alternatívnej i konvenčnej medicíny.
What Does Resveratrol Do To Improve Your Lifespan? - Well Theory
Účinky resveratrolu
Hoci resveratrol nie je magickým elixírom, ktorý vám zaručí nesmrteľnosť, množstvo štúdií naznačuje jeho potenciálne zdravotné výhody.
Ochrana buniek pred oxidačným stresom
Trans-forma resveratrolu sa môže aktívne podieľať na ochrane buniek pred oxidačným stresom. Antioxidanty sú prirodzené obranné línie organizmu: pomáhajú neutralizovať voľné radikály vznikajúce pri činnosti buniek. V dôsledku tréningu alebo zvýšenej fyzickej a mentálnej záťaže sa môžu hromadiť, čo môže viesť k oxidačnému stresu. Resveratrol je silný antioxidant, ktorý neutralizuje voľné radikály vznikajúce počas každodenných telesných funkcií, ako je jedenie a cvičenie.
Aktívny životný štýl predstavuje väčšiu záťaž, vtedy sa môže hodiť cielená podpora. Resveratrol je antioxidant rastlinného pôvodu, ktorý na bunkovej úrovni môže prispieť k regenerácii, vitalite a výkonnosti. Podobne ako ostatné antioxidanty, pôsobí resveratrol pozitívne na naše bunky, pretože ich chráni pred pôsobením voľných radikálov. Voľné radikály sú kyslíkové radikály v krvi, ktoré následne môžu byť spúšťače chronických aj akútnych ochorení. Také pôsobenie je známe ako oxidačný stres. K oxidácii dochádza bez toho, aby sme proti nej mali obranu. Je to v podstate poškodenie buniek spôsobené kyslíkovými bunkami, ktoré produkujú voľné radikály a spúšťa reťazové reakcie v celom tele, ktoré môžu byť veľmi škodlivé, pokiaľ nie sú pod kontrolou. Antioxidanty chránia telo tým, že zastavujú tieto reťazové reakcie a zabraňujú poškodeniu buniek.
Prečítajte si tiež: Doplnky pre rast svalov
Anti-ageing účinky
Starnutie sa začína na úrovni buniek, preto sa jeho rytmus dá najviac ovplyvniť práve tam. Jednou z najpozoruhodnejších biologických aktivít resveratrolu, ktoré boli dôkladne preskúmané v posledných rokoch, bol jeho rakovino-chemopreventívny potenciál. Štúdie ukázali, že aktivuje gény, ktoré súvisia s dlhovekosťou a odolnosťou proti starnutiu. Tieto gény chránia bunky pred poškodením, ktoré spôsobujú voľné radikály. Znižuje sa tak riziko vzniku rôznych chronických ochorení spojených so starnutím.
Účinky resveratrolu napodobňujú diétu s obmedzeným príjmom kalórií tzv. kalorická reštrikcia. Resveratrol môže chrániť mozgové bunky pred poškodením a starnutím. Tieto účinky resveratrolu sa využívajú najmä v kozmetickom priemysle. Vďaka svojim anti-aging účinkom prispieva aj k zdravšej a mladšie vyzerajúcej pleti.
Podpora zdravia srdca a ciev
Jedným z najznámejších účinkov resveratrolu je jeho schopnosť prispievať k zdraviu srdca. Resveratrol môže pomôcť znížiť riziko vysokého krvného tlaku zvýšením produkcie oxidu dusnatého. To spôsobí, že sa krvné cievy uvoľnia a zníži sa pravdepodobnosť ich stuhnutia, čím sa krvný tlak zníži na stabilnú úroveň. Podľa niektorých výskumov môže pomáhať znižovať krvný tlak tým, že zvyšuje produkciu oxidu dusnatého, ktorý pomáha rozširovať krvné cievy. Vďaka tomuto mechanizmu môže dôjsť k zníženiu tlaku na steny tepien a tým aj k znižovaniu rizika srdcových ochorení, ako je infarkt či mŕtvica. Okrem toho môže resveratrol zabrániť tvorbe plaku v cievach, čím sa zníži šanca na rozvoj aterosklerózy.
Srdce a cievy: metaanalýzy ukazujú malé, ale merateľné zlepšenie endoteliálnej funkcie (FMD) (pretože pomáha chrániť bunky cievnej výstelky). Jedným z hlavných prínosov resveratrolu je jeho schopnosť predchádzať krvným zrazeninám a podporovať zdravie výstelky ciev. Počas života a hlavne vo vyššom veku sa cievy zužujú. Dochádza k tomu vplyvom ukladania tukov na steny ciev (čo je dôsledkom zlej životosprávy, alebo zápalových procesov - viac v článku Ateroskleróza). Užšia cieva vyžaduje, aby na prúdenie krvi v nej bol vynaložený vyšší tlak, srdce je viac namáhané a z dlhodobého hľadiska to má vplyv na rozvoj srdcových ochorení. Vedecké štúdie poukazujú na fakt, že pri užívaní resveratrolu je možné zvýšenie produkcie oxidu dusnatého v tele, čo môže mať za následok uvoľnenie ciev. Už po 30-dňoch užívania resveratrolu sa ukazuje významné zníženie systolického krvného tlaku. So zdravím kardiovaskulárneho systému súvisí aj hladina cholesterolu. Cholesterol je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina v tele a je kľúčová pre mnoho biologických procesov.
Metabolizmus a regulácia hladiny cukru v krvi
Metabolizmus: u diabetu 2. typu sa v niektorých štúdiách zlepšuje glykémia a inzulínová senzitivita. Resveratrol môže podporovať reguláciu hladiny cukru v krvi a zlepšovať citlivosť na inzulín. Výskum skúmajúci účinky resveratrolu na metabolické funkcie naznačuje, že môže prospieť zdraviu metabolizmu tým, že pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižuje citlivosť na inzulín, čo môže znížiť riziko cukrovky 2. Resveratrol môže podľa niektorých výskumov pomôcť zvládnuť cukrovku 2. typu. Jedna štúdia zistila, že suplementácia resveratrolom zlepšila citlivosť na inzulín a znížila hladinu cukru v krvi (glukózy) u jedincov s cukrovkou 2. typu.
Prečítajte si tiež: Doplnky pre zdravú menštruáciu
Ochrana mozgu a nervov
Mozog a nervy: laboratórne práce naznačujú pozitívny vplyv na nervy; u ľudí sú výsledky zatiaľ ale nejednoznačné. Degeneratívna neurologické ochorenia, ako je Alzheimerova choroba, sa vyvinú, keď sa v nervových bunkách v mozgu vytvorí povlak. To ich časom poškodzuje, zasahuje do mozgových funkcií a môže sa rýchlo šíriť. Konkrétne to majú na svedomí proteíny zvané beta-amyloidy, ktoré spôsobujú hromadenie už spomínaného povlaku v mozgových bunkách. Viaceré štúdie naznačujú, že tento antioxidant môže pomáhať chrániť mozgové bunky pred poškodením.
Účinky na pleť
Účinky na pleť: resveratrol pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom, a preto pomáha s fotoprotekciou (najmä v kombinácii s ďalšími antioxidantmi a SPF). Resveratrol si získava čoraz viac pozornosti aj v oblasti kozmetiky. Tento prírodný antioxidant má schopnosť prenikať do pokožky, kde má potenciál bojovať proti starnutiu. Štúdie ukazujú, že resveratrol podporuje tvorbu kolagénu, čím zlepšuje pevnosť a pružnosť pokožky. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam zároveň chráni kožné bunky pred poškodením spôsobeným UV žiarením a voľnými radikálmi. Vykazuje tak sľubné účinky na spomalenie starnutia pokožky a zmiernenia zápalov.
V akých potravinách je resveratrol?
Resveratrol patrí medzi stilbenoidy - „obranné“ látky rastlín. Resveratrol sa nachádza v skutočne širokom spektre rastlín. Dôležité je však jeho množstvo a biologická dostupnosť v jednotlivých rastlinách. Najbohatším zdrojom je hrozno - hlavne šupka, ktorá obsahuje približne 5-15 mg/kg. Hroznová šťava máva 4,4-7,0 mg resveratrolu na liter, zatiaľ čo červené víno sa pohybuje v širokom rozmedzí ~6,9-21,3 mg/l podľa odrody a technológie výroby. Resveratrol nájdete aj v čučoriedkach (typicky 0,03-0,06 mg/kg. Ak sa pestujú v strese, môžu mať až 1,5-2,1 mg/kg, arašidoch a menších stopách v čaji, kakau či ďalších bobuliach. Čísla tak kolíšu, pretože rozhoduje odroda, klíma, spôsob pestovania, kontakt šťavy so šupkami aj skladovanie.
Najviac resveratrolu nájdete v krídlatke japonskej - rastline, ktorá sa na Slovensku vyskytuje hlavne pozdĺž vodných tokov. Z krídlatky sa získava trans-resveratrol, ktorý sa bohato využíva ako súčasť výživových doplnkov. Táto u nás invázna rastlina v sebe ukrýva až 350 mg resveratrolu na 100 g hmoty. červené hrozno - najvyšší obsah resveratrolu je v šupke a jadierkach červeného hrozna. Táto vlastnosť hrozna sa následne prenáša aj do červeného vína. Vysoký obsah resveratrolu má hlavne tmavé červené víno. Podľa odrody sa obsah resveratrolu v 1l vína pohybuje medzi 0,2 - 5,8mg/l. Pre využitie maximálneho potenciálu na zdravie (hlavne ochrana srdca a ciev) sa odporúča konzumovať 1-2dcl červeného vína denne.
Niekedy sa zvykne hovoriť, že rastliny, ktoré sa začnú vyskytovať vo vašej blízkosti vám chcú naznačiť, že ich môžete potrebovať. Krídlatka japonská sa vo svete považuje za jednu z najinvazívnejších burín. Vytvára súvislé porasty, ktoré dokážu pokryť obrovské územia, prerastie dokonca aj cez asfalt. Jej výskyt je najmä v severských častiach Európy a v Severnej Amerike, kde sa ju roky snažia z miest vyhubiť silnými herbicídmi a inými chemickými postrekmi. Jej výsadba sa dokonca považuje za nelegálnu činnosť.
Dávkovanie resveratrolu
Vhodná dávka resveratrolu sa líši v závislosti od konkrétneho doplnkového produktu a zamýšľaného použitia. Zatiaľ čo neexistuje jednoznačné odporúčanie pre denný príjem resveratrolu, niektoré štúdie naznačujú bezpečnosť dávky až do 5 000 mg denne bez významných vedľajších účinkov. Vo forme doplnku výživy sa však bežne konzumujú omnoho menšie dávky v rozmedzí 50 až 500 mg. Európske úrady stanovili pre voľne predajnú suplementáciu maximálne 150 mg trans-resveratrolu denne u dospelých. Klinické štúdie ale často používajú 75-200 mg/deň pre cievne ukazovatele a 250-500 mg/deň u diabetu 2. typu - obvykle po dobu 8-12 týždňov.
Ako užívať resveratrol?
Resveratrol môžeme nájsť v rôznych potravinách, no na plné dosiahnutie zdravotných benefitov je často potrebné siahnuť po výživových doplnkoch. Resveratrol je látka rozpustná v tukoch. Bežne sa preto predpokladá, že sa lepšie vstrebáva s jedlom bohatým na tuky - ako sú orechy, olivový olej alebo avokádo. Tento spôsob konzumácie môže byť súčasťou bežných jedál, napríklad počas raňajok alebo hlavných jedál. Avšak výskumy týkajúce sa zlepšenia vstrebávania resveratrolu pri konzumácii s jedlom priniesli zmiešané výsledky.
Doplnky s resveratrolom sú k dispozícii v rôznych formách. Od tabliet a kapsúl, cez prášok až po tekutiny. Každá forma má svoje výhody a nevýhody - výber závisí od vašich osobných preferencií.
- Tablety a kapsuly - najčastejšie dostupná forma.
- Výhody: Jednoduché dávkovanie, dlhá trvanlivosť.
- Nevýhody: Niektorým ľuďom môžu robiť problémy s prehĺtaním.
- Prášok - ak nechcete užívať tabletky môže byť pre vás prášok správnou voľbou.
- Výhody: Rýchla absorpcia, jednoduché dávkovanie.
- Nevýhody: Kratšia trvanlivosť.
Pri výbere doplnku je dôležité dbať na kvalitu.
Vedľajšie účinky resveratrolu
Resveratrol sa považuje za bezpečný a dobre tolerovaný, keď sa užíva v odporúčaných dávkach, ale ako každý doplnok môže u niektorých ľudí spôsobiť vedľajšie účinky. Pri užívaní v menších množstvách je resveratrol považovaný za bezpečný. Vyššie dávky ale môžu spôsobiť aj určité vedľajšie účinky.
Najčastejšie sa objavujú zažívacie ťažkosti (hnačka/zápcha, nadúvanie, nevoľnosť, bolesti brucha), niekedy bolesť hlavy, únava alebo vyrážka. Rizikom sú liekové interakcie: resveratrol (a jeho metabolity) môže tlmiť aktivitu niektorých enzýmov a ovplyvniť krvnú zrážanlivosť. Pri ochoreniach pečene a obličiek je na mieste opatrnosť a konzultácia s odborníkom.
Medzi kontraindikácie patria:
- nealkoholického stukovatenie pečene - resveratrol sa spája s dysfunkciou pečene
- poruchy krvácania - resveratrol zvyšuje riziko tvorby modrín a krvácania
- stavy citlivé na hormóny - resveratrol môže pôsobiť v tele ako estrogén a nemali by ho užívať ľudia s určitými stavmi (napr.
Ak užívate lieky (najmä antikoagulanciá, niektoré imunosupresíva či onkologické liečivá), prediskutujte všetko s lekárom - resveratrol môže ovplyvniť enzýmy cytochrómu P450 a transportéry liečiv.
Ako vybrať kvalitný produkt s resveratrolom
Hľadajte jasne uvedený trans-resveratrol a štandardizáciu suroviny (často Polygonum cuspidatum - krídlatka). Výrobca by mal mať testy nezávadnosti (ťažké kovy, PAH). Pre každodenné použitie u zdravého dospelého dáva zmysel 100-150 mg/deň, pri špecifických cieľoch sa riaďte protokolmi štúdií a vždy zvážte interakcie s liekmi. Pri technológiách vstrebávania (mikronizácia, lipozómy) dajte prednosť tým, ktoré majú k dispozícii aspoň základné farmakokinetické dáta. Ak užívate lieky, najskôr to prediskutujte s odborníkom.
Zhrnutie účinkov resveratrolu v tabuľke
| Oblasť pôsobenia | Účinky resveratrolu |
|---|---|
| Kardiovaskulárny systém | Zlepšenie endoteliálnej funkcie, zníženie krvného tlaku, prevencia tvorby plakov v cievach |
| Metabolizmus | Zlepšenie glykémie a inzulínovej senzitivity pri diabete 2. typu |
| Mozog a nervy | Pozitívny vplyv na nervy (laboratórne štúdie), ochrana mozgových buniek pred poškodením a starnutím |
| Pleť | Ochrana buniek pred oxidačným stresom, fotoprotekcia |
| Celkové zdravie | Antioxidačné účinky, podpora dlhovekosti |
tags: #resveratrol #vyzivovy #doplnok