Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je rastlina, ktorú si ľudia cenia už stáročia - najmä vďaka jej silnému vplyvu na pečeň. Pestrec mariánsky (iné názvy: ostropestrec mariánsky, bodliak strieborný, latinsky Silybum marianum) je liečivá rastlina, ktorá je v medicíne preslávená pre viaceré pozitívne účinky na zdravie.
Čo je za studena lisovaný pestrecový olej
Pestrecový olej sa získava lisovaním semien rastliny Silybum marianum za studena, čím sa zachovávajú všetky cenné bioaktívne látky. Za studena lisovaný olej. Olej sa z plodu pestreca vyrába lisovaním za studena. Šupka pestreca (kde sa nachádza esenciálna látka silymarín) je veľmi tvrdá a takmer sa nedá lisovať. V dôsledku toho obsahujú oleje pomerne málo silymarínu a preto účinok nie je taký vysoký, ako napríklad pri drvenej forme alebo v čaji.
Zloženie: 100% za studena lisovaný olej z plodu pestreca mariánskeho (Silybum marianum). SK- Extra panenský za studena lisovaný jedlý jednodruhový rastlinný olej. Objem: 250ml. Krajina pôvodu: Slovensko. Uvedený produkt objednávala som opakovane.
Hlavné aktívne zložky a nutričné hodnoty
Hlavnou účinnou zložkou je silymarín - komplex flavonoidov známych pre svoje ochranné a regeneračné účinky na pečeňové bunky. Silymarín je súbor flavonolignanov (silybín, silydiánín a silychristín), ktoré podporujú tvorbu nových pečeňových buniek a chránia tie existujúce pred poškodením. Najznámejšou zložkou v pestreci je flavonoid nazývaný silymarín, ktorý chráni pečeň pred toxínmi, ktoré môžu vo vysokých dávkach spôsobiť poškodenie pečene.
Pestrecový olej obsahuje vitamíny A, D, E, K a nenasýtené mastné kyseliny (omega-6 a omega-9), ktoré podporujú kardiovaskulárny systém a pôsobia antioxidačne. Priemerná výživová hodnota v 100ml výrobku: Energetická hodnota: 3,220 kJ/830 kcal, Tuky: 99,0 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 14,0 g, Sacharidy 0 g z toho cukry: 0 g. Pestrecový olej je zdrojom esenciálnej nenasýtenej mastnej kyseliny linolovej (omega-6) a prírodný vitamín E.
Prečítajte si tiež: Ostropestrec mariánsky: Prehľad
Hepatoprotektívne účinky a podpora detoxikácie
Pestrec mariánsky je cenený najmä pre svoje hepatoprotektívne účinky (ochrana buniek pečene). Posilňuje fungovanie pečene, pomáha pri odstraňovaní ostatkov chemických škodlivých látok napríklad od liekov a alkoholu v organizme. Pomáha pri poruchách krvného obehu a nízkom tlaku, tonizuje cievy a má pozitívny vplyv na srdcový systém. Pestrec má taktiež schopnosť chrániť pečeň pred toxínmi, vrátane tých, ktoré pochádzajú z alkoholu alebo jedovatých húb.
Olej z pestreca mariánskeho sa používa pri zápaloch pečene, cirhóze, pri regenerácii pečeňových buniek. Pestrecový olej prispieva k dobrému tráveniu a správnej funkcii a regenerácii pečene. Obsiahnutý silymarín z pestreca mariánskeho podporuje tvorbu žlče, pôsobí priaznivo na pečeň. Olej sa používa na podporu funkcie pečene a žlčníka. Čistí pečeň od usadených jedov, pomáha pri regenerácii pečeňových buniek.
Štúdia z roku 2021 potvrdila zlepšenie pečeňových funkcií u ľudí so stukovatením pečene, ktorí užívali extrakt z pestreca. Predpokladá sa, že silymarín obmedzuje poškodenie pečene voľnými radikálmi. Preventívny a terapeutický účinok silymarínu bol potvrdený u ľudí a rôznych experimentálnych zvierat s ochoreniami pečene.
Kedy a ako použiť ako kúru
Vnútorné použitie: 1 čajová lyžička po jedle 2-3× denne, ideálne počas jedla alebo do šalátov a studených pokrmov. Ako kúra sa odporúča: denne 1 malú mokka lyžicu (do 80 kg telesnej hmotnosti) nad 80 už 2 mokka lyžice. Odporúča sa mesačná kúra, ktorú možno opakovať 2-3× ročne. Pestrec mariánsky olej sa užíva v štrnástich až dvadsaťdňovej kúre, počas ktorej je ideálne dávkovať jednu až dve lyžičky oleja denne, a to ráno nalačno alebo večer pred spaním. Môžete užívať 1 polievkovú lyžicu denne, najlepšie ráno. Odporúča sa 1 polievková lyžica denne, najlepšie ráno nalačno.
Olej z pestreca mariánskeho môžete užívať dlhodobo, predovšetkým v jarnom období, ktoré je ideálne na detoxikáciu pečene. Krátkodobé používanie je odporúčané pri detoxikácii, resp. očiste pečene. Dlhodobé užívanie sa naopak odporúča pri chronických ochoreniach pečene. Dlhšia doba užívania sa nastavuje aj pri ostatných chronických ochoreniach, pri ktorých je pečeň dlhodobo zaťažovaná užívaním iných liekov.
Prečítajte si tiež: Využitie ostropestrecového oleja
Použitie v kuchyni a vonkajšie aplikácie
Za studena lisovaný jedlý olej má využitie v studenej kuchyni, kde sa pridáva napr. Výborne sa dopĺňa aj s ďalšími prírodnými produktmi napr. 13. Dá sa použiť na dochutenie ovocných a zeleninových šalátov, na zálievky a na dochutenie hotových jedál i raňajkových kaší. Výborný je aj k šalátom, jogurtom, kefírom. Chuť pestrecového oleja je ľahko horkastá.
Pestrec mariánsky olej je vhodný pre vnútorné i vonkajšie použitie. Zvonka je možné použiť olej z pestreca na kŕčové žily a hemoroidy a je vhodný pri masážach. Pri vonkajšom použití môže byť pestrec mariánsky nápomocný pri niektorých kožných ochoreniach, infekciách a problémoch - a to predovšetkým vďaka jeho detoxikačným a protizápalovým účinkom.
Ostatné potenciálne prínosy
Silymarín je silný antioxidant, teda neutralizuje voľné radikály a znižuje oxidačný stres. Protizápalové vlastnosti majú pozitívny vplyv pri poškodení pečene zapríčinenom vírusmi. Viac ako dvetisíc rokov sa pestrec využíva aj pri neurologických ochoreniach, ako sú Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba. Jeho protizápalové vlastnosti môžu spomaliť zhoršovanie mozgových funkcií.
Ďalšie potenciálne prínosy: Liečba akné: Vďaka antioxidantom dokáže zmierniť zápaly pleti. Jedna zo štúdií uvádza, že po ôsmich týždňoch užívania silymarínu klesol počet prejavov akné o 53 %. Cukrovka: Silymarín môže zlepšovať citlivosť na inzulín a znižovať hladinu cukru v krvi nalačno. Zdravie kostí: Štúdie z roku 2013 naznačujú, že môže predchádzať strate kostnej hmoty u žien po menopauze.
Bezpečnosť, kontraindikácie a vedľajšie účinky
Pestrec mariánsky sa považuje za bezpečný. Medzi najčastejšie vedľajšie účinky patria tráviace ťažkosti (hnačka, nevoľnosť či nadúvanie). Môže mierne zvyšovať krvný tlak. Pri užívaní môže dôjsť k miernemu zvýšeniu tlaku. Nevhodná môže byť konzumácia pestreca pri užívaní niektorých iných liekov či výživových doplnkov. Ide napríklad o lieky znižujúce hladinu cholesterolu (statíny), antidepresíva alebo lieky na riedenie krvi.
Prečítajte si tiež: Ostropestrec mariánsky a zdravie koní
Keďže pestrec môže znižovať glykémiu (hladinu cukru v krvi), ostražití by mali byť diabetici a ľudia užívajúci lieky a doplnky pre upravenie glykémie. Určite sledujte výskyt závažnejších vedľajších účinkov a v prípade ich objavenia prestaňte užívať pestrec a poraďte sa s profesionálom o následnom postupe. Neodporúča sa v tehotenstve bez konzultácie s lekárom. Nie je určené deťom do 3 rokov. Deti nad 3 roky, tehotné a dojčiace ženy, musia konzultovať užívanie s odborníkom.
Alergické informácie a skladovanie
Informácie pre alergikov: Môže obsahovať orechy, arašidy a sezam! Nevhodné pre osoby alergické (precitlivené) na niektorú z látok v zložení produktu. Skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote do 20 °C. SK- Skladujte na suchom a chladnom mieste, bez zásahu priameho slnečného žiarenia, starostlivo uzavreté! CZ- Skladujte při pokojové teplotě v suchu. Láhev pečlivé uzavírejte! Olej chraňte před přímým světlem a přístupem vzduchu! Minimálna trvanlivosť do: viď na obale/viz na obalu!
Formy pestreca a možnosti použitia
Pestrec môžete nájsť v čajoch, výživových doplnkoch, tabletkách, tobolkách, olejoch, tinktúrach alebo ako drvené semená. Tobolky obsahujú (na rozdiel od tabliet) iba jemne mleté, 100% prírodné semená pestreca - lat. Silybum marianum. Tablety a kapsuly obsahujú štandardizovaný extrakt pestreca s obsahom 70-80 % silymarínu. Výhodou týchto foriem je teda ich presné dávkovanie.
Múka z ostropestreca je vhodná na pečenie chlebových zmesí maximálne však nahradiť cca 5% obyčajnej múky, na zahustenie omáčok, zeleninových pokrmov a polievok. Výhodou použitia múky z ostropestreca mariánskeho ako druhotného výrobku pri výrobe za studena lisovaného oleja je jednoduchšia príprava čaju nakoľko je oveľa pohodlnejšia možnosť ako získavanie čerstvých rastlín alebo mletie vlastných semien.
Praktické tipy pri nákupe a používaní
Na 100 ml oleja je potrebné viac než 600 g semien. Naše oleje z rady NAJTELO sú maximálne mesiac staré, keď sa ku vám dostanú na stôl, naše oleje lisujeme vždy čerstvo preto je 99,9% pravdepodobnosť spokojnosti našich klientov. Pestrec mariánsky zvolili v roku 2013 za liečivú rastlinu roka.
Používanie doplnkov stravy a čajov je vhodné len ako podporná terapia. Užívanie pestreca mariánskeho sa môže líšiť v závislosti od požadovaného účinku, resp. zdravotných potrieb a od samotnej formy. Platí, že sa treba držať pokynov na obale od výrobcu, ktorý daný doplnok vyrába.
| Parameter | Hodnota / odporúčanie |
|---|---|
| Zloženie | 100% za studena lisovaný olej zo semien pestreca |
| Objem | 250 ml |
| Dávkovanie (bežné) | 1 čajová lyžička 2-3× denne alebo 1 polievková lyžica denne |
| Dávkovanie (kúra) | 1 malá mokka lyžica denne do 80 kg, nad 80 kg 2 mokka lyžice; mesačná kúra, opakovať 2-3× ročne |
| Skladovanie | Suché, tmavé miesto, do 20 °C, chrániť pred svetlom a vzduchom |
Upozornenie: Tento produkt bol uvedený na trh ako doplnok stravy. Nejedná sa o liek. Výrobok nenahrádza pestrú stravu. Prečítajte si viac o pestreci a jeho pozitívnych účinkoch na organizmus v článku na našom blogu. Uvedené informácie slúžia výlučne na informačné účely a nenahrádzajú odbornú zdravotnú starostlivosť alebo konzultáciu s farmaceutickým pracovníkom.
tags: #ostropestrec #za #studena #lysovany