Zinok patrí medzi najdôležitejšie minerály, ktoré naše telo potrebuje na správne fungovanie. Keďže si ho organizmus nedokáže vytvoriť sám, musíme ho prijímať zo stravy alebo výživových doplnkov. Zinok je esenciálny stopový minerál, čo znamená, že ho telo potrebuje len v malom množstve, ale jeho úloha je nenahraditeľná.
Prečo je zinok dôležitý pri ochoreniach horných dýchacích ciest
Zinok úzko súvisí s obranyschopnosťou organizmu a lymfatickým systémom. Podporuje tvorbu a aktiváciu lymfatických buniek, pôsobí antisepticky a protizápalovo. Pomáha redukovať zápalové procesy a podporuje rýchlejšie hojenie rán. Ďalším dôležitým účinkom zinku je jeho schopnosť fungovať ako antioxidant. Pomáha neutralizovať voľné radikály, čím chráni lymfatický systém.
Viaceré štúdie ukázali, že zinok sa dá veľmi úspešne použiť pri prevencii a liečbe prechladnutia. Počet skutočne prepuknutých prechladnutí sa u účastníkov štúdie výrazne znížil. Okrem toho boli príznaky prechladnutia u účastníkov štúdie oveľa menej závažné. Viaceré štúdie zamerané na vplyv užívanie zinku počas prebiehajúceho ochorenia horných dýchacích ciest ukazujú, že užívanie zinkových pastiliek alebo sirupu môže zmierniť príznaky prechladnutia a trvať kratšiu dobu, najmä ak ich užívate počas prvých 24 hodín.
Mechanizmus pôsobenia pri bolesti hrdla
Zinok je taký účinný v boji proti prechladnutiu, pretože zabraňuje vírusom prechladnutia prichytiť sa na hostiteľské bunky v nosovej sliznici - jednoducho ich vytlačí tým, že sa tam prichytí. Brzdí tiež rast vírusov prechladnutia a spomaľuje množenie patogénov. Napokon pomáha zmierňovať zápalové reakcie, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku prechladnutia, tým, že zabraňuje uvoľňovaniu histamínu a metabolizmu prostaglandínov.
Zinok u detí: význam pri raste a imunitnej ochrane
U detí je zinok mimoriadne potrebný práve kvôli jeho vplyvu na správny rast a vývoj. Zinok je dôležitý pre rast a vývoj detí a dospievajúcich. Nedostatok zinku môže u detí viesť k spomaleniu rastu a vývoja, oslabeniu imunity a zvýšenej náchylnosti na infekcie. Deti dokonca trpia až dvanástimi prechladnutiami ročne, takže určité riziko existuje vždy.
Prečítajte si tiež: Liečba žalúdka propolisom
Dostatok zinku je obzvlášť dôležitý v období respiračných ochorení. Môže znížiť riziko nákazy, prípadne môže pomôcť k rýchlejšiemu vyliečeniu sa z prechladnutia, chrípky a podobne. Zinok pôsobí protivírusovo a antibakteriálne, preto je pre deti potrebný hlavne v období respiračných ochorení.
Formy zinku vhodné pri bolestiach hrdla a u detí
Na zjednodušenie možností uvádzame rozpis najbežnejších foriem zinku: Glukonát zinku: Toto je najbežnejší voľnopredajný doplnok zinku, ktorý nájdete v lekárni. Vyrába sa z kyseliny glukónovej a často sa nachádza v perorálnych doplnkoch, nosových zinkových sprejoch alebo pastilkách. Acetát zinočnatý: Tento typ doplnku zinku je vyrobený s kyselinou citrónovou. Octan zinočnatý sa často pridáva do liekov na bežnú nádchu, ako sú nosové spreje a pastilky. Metaanalýza zistila, že pastilky s octanom zinočnatým môžu byť v skutočnosti účinnejšie ako pastilky s glukonátom zinočnatým pri skrátení trvania prechladnutia.
Citrát zinku: Tento typ zinku sa vyrába z kyseliny citrónovej. Štúdia zistila, že pri podávaní ako doplnok bez jedla bola absorpcia citrátu zinočnatého porovnateľná s absorpciou glukonátu zinočnatého a vyššia ako u oxidu zinočnatého. Oxid zinočnatý: Oxid zinočnatý sa používa vnútorne a lokálne. Je známe, že perorálne je menej biologicky dostupný ako glukonát zinočnatý.
Ktoré formy sú bežné u detských doplnkov
- Sirupy a pastilky obsahujú väčšinou glukonát alebo acetát zinočnatý.
- Rozpustné šumivé tablety môžu obsahovať citrát zinku.
- Pre malých pacientov sa odporúčajú tekuté formy alebo sirupy s vhodným dávkovaním.
Dávkovanie zinku u detí pri bolestiach hrdla
Dávkovanie doplnkov stravy, ktoré sú obohatené o zinok sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho produktu. Väčšinou sa odporúčané dávky doplnkov stravy s obsahom zinku pohybujú v rozsahu 5-30 mg denne. Denná dávka zinku predstavuje 10-15 mg v bežnom režime, avšak pri akútnom ochorení je vhodnou voľbou vyššie množstvo, teda aspoň 25 mg, ideálne vo forme, z ktorej je pre náš organizmus ľahko dostupný.
Je dôležité zdôrazniť, že presné dávkovanie by malo byť stanovené individuálne v závislosti na potrebách a zdravotnom stave každého jednotlivca. Pred užívaním akýchkoľvek doplnkov stravy, vrátane zinku, sa vždy poraďte so svojím lekárom.
Prečítajte si tiež: Čo na bolesť krížov: Pomôžu doplnky?
Kedy a ako podávať zinok deťom
Zinok sa najlepšie užíva s jedlom, aby sa predišlo podráždeniu žalúdka. Nakoľko je zinok pomerne „ťažký“ na žalúdok, môže u niektorých ľudí spôsobiť bolesť brucha, nevoľnosti či vracanie. Bežným nežiadúcim účinkom je prítomnosť „kovovej“ chuti v ústach. Pri deťoch sa preto často volia sirupy alebo pastilky určené pre detský vek s nižším rizikom gastrointestinálnych ťažkostí.
Bezpečnosť a riziká: čo treba sledovať
Napriek tomu, že zinok je pre organizmus nevyhnutný, nadmerný príjem môže byť škodlivý. Pri predávkovaní dochádza k jeho toxickému pôsobeniu. Za mimoriadne vysoký príjem sa považuje 150 mg denne. Pri akútnych otravách zinkom dochádza k tráviacim ťažkostiam, pri chronických otravách k poruchám koordinácie svalov, k zlyhávaniu obličiek, chudokrvnosti a ďalším chorobám. Príliš veľa zinku môže viesť k nevoľnosti a vracaniu, hnačke, kŕčom v bruchu a bolestiam hlavy. Môže tiež spôsobovať problémy s ďalšími živinami, ktoré potrebujete, ako je meď a železo.
Preto sa odporúča po 3 mesiacoch užívania urobiť aspoň niekoľkotýždňovú prestávku alebo dať skontrolovať hladinu zinku v krvi. Dlhodobé dopĺňanie zinku bez prestávky je bezpečné len pod dohľadom lekára, najmä ak ide o vyššie dávky alebo kombináciu viacerých doplnkov s obsahom zinku.
Interakcie s liekmi a ďalšími živinami
Antibiotiká: Používanie perorálneho zinku počas užívania chinolónových alebo tetracyklínových antibiotík môže narušiť ich schopnosť bojovať proti baktériám. Užívanie antibiotika dve hodiny pred alebo štyri až šesť hodín po užití zinku môže tento účinok minimalizovať. Železo znižuje vstrebávanie zinku. Kofeín znižuje vstrebávanie zinku, treba urobiť odstup aspoň 2-3 hodiny. Tiazidové diuretiká zvyšujú množstvo strateného zinku v moči.
Potravinové zdroje zinku vhodné pre deti
Zinok sa nachádza v mnohých potravinách, ako je mäso, ryby, hydina, obilniny a mliečne výrobky. Najbohatším zdrojom zinku je mäso (bravčové, hovädzie, morské plody). Zo živočíšnych zdrojov sa zinok vstrebáva lepšie než zo zdrojov rastlinných; z rastlinných zdrojov sa však zinok vstrebáva ťažšie kvôli obsahu fytátov, ktoré viažu zinok a znižujú jeho dostupnosť pre organizmus. Preto vegetariáni a vegáni často potrebujú zvýšiť príjem zinku približne o 50 % oproti bežným odporúčaným dávkam, alebo zaradiť aj výživové doplnky.
Prečítajte si tiež: Ako vitamín C pomáha pri bolestiach hlavy
| Zdroj zinku | Obsah zinku (mg na 100 g) |
|---|---|
| Ústrice | 32-70 |
| Mleté hovädzie mäso | 4,8 |
| Šošovica | 2,5 |
| Jahňacie mäso | 6,7 |
| Tekvicové semienka (1 šálka) | 6,6 |
Praktické odporúčania pre rodičov
- Pri prvých príznakoch prechladnutia alebo bolesti hrdla zvážte podanie zinku v odporúčanej forme (pastilka alebo sirup) a včas (ideálne v rámci prvých 24 hodín od nástupu príznakov).
- Dodržujte dávkovanie uvedené na prípravku a predovšetkým sa poraďte s pediatrom pred začatím doplnkov u malých detí.
- Ak dieťa užíva antibiotiká alebo železné doplnky, zohľadnite časový odstup medzi podaním zinku a týchto liekov.
- Väčšinu potrieb zinku pokryje pestrá strava obsahujúca mäso, mliečne výrobky, vajcia, strukoviny a semená; doplnky zvážte pri častých infekciách, vegetariánskej diéte alebo pri potvrdenom deficite.
- Pri dlhodobom užívaní zinku sa odporúča kontrola hladiny zinku v krvi a dohľad lekára.
Robíte tieto zničujúce chyby? Tento postrek spálil čučoriedky a zničil paradajky!
Najdôležitejšie body
- Zinok podporuje imunitu, bráni prichyteniu vírusov na sliznici a zmierňuje zápalové reakcie - to všetko môže skrátiť trvanie bolesti hrdla a znížiť jej závažnosť.
- Včasné podanie (do 24 hodín od nástupu príznakov) a vo vhodnej forme (pastilka alebo sirup) má najväčší efekt.
- Pri deťoch vždy rešpektujte vekové odporúčania a konzultujte podanie doplnkov so zdravotníckym pracovníkom.
- Dbajte na bezpečnosť: neužívať dlhodobo vysoké dávky bez lekárskeho dohľadu, vyhýbať sa súbežnému užívaniu s niektorými antibiotikami a železom bez konzultácie.
Zinok je preto užitočným nástrojom v starostlivosti o deti s bolesťou hrdla - pri správnom použití a dávkovaní môže zmierniť príznaky, skrátiť dobu ochorenia a podporiť obranyschopnosť malého organizmu. Pred akýmkoľvek podaním doplnku u detí sa však vždy poraďte s pediatrom alebo lekárnikom.