V dnešnej dobe siaha po výživových doplnkoch čoraz viac ľudí. Chceme podporiť imunitu, zvýšiť energiu alebo doplniť živiny, ktoré nám chýbajú.
Prečo uprednostniť prírodné doplnky pred syntetickými
Nie všetky doplnky výživy sú však rovnaké. Mnohé z nich sú vyrábané synteticky - teda umelo - a hoci ich obal sľubuje vysoký obsah vitamínov či minerálov, ich účinok na zdravie môže byť skôr opačný, než očakávame.
Ľudské telo nedokáže spracovať a využiť umelo vytvorené látky rovnako ako tie, ktoré sa prirodzene nachádzajú v potravinách. Mnohé syntetické formy vitamínov môžu navyše narušiť zdravie črevného mikrobiómu, poškodiť črevnú sliznicu alebo vyvolať zápal.
Mnohé syntetické doplnky výživy sú navyše zle vstrebateľné a telo ich často vylúči bez toho, aby ich vedelo efektívne využiť. Niektoré obsahujú pomocné látky, umelé farbivá alebo plnivá, ktoré môžu ešte viac zaťažovať črevnú sliznicu, pečeň a detoxikačné orgány.
Prírodné doplnky stravy sú vyrábané podľa takzvaného princípu čistej látky. Nepatria sem žiadne technologické prísady, ktoré sa používajú pri plne automatizovanej výrobe kapsúl, tabliet a dražé (napr. separačné činidlá) alebo prísady, ktoré sa používajú z dôvodov vzhľadu alebo chuti (napr. umelé arómy, farbivá a pod.).
Prečítajte si tiež: Prírodné účinky Chlorelly
Najväčšou výhodou prírodných doplnkov je ich zvyčajne vynikajúca vstrebateľnosť a biodostupnosť. Náš tráviaci trakt si s nimi vie dobre poradiť - ide totiž o extrakty z rôznych plodín či bylín priamo z dielne prírody.
V prírodných výživových doplnkoch je zmes vitamínov a minerálov v komplexe s ďalšími látkami - fytonutrientami, ako sú antioxidanty, karotény, terpény, polyfenoly a mnohé ďalšie.
Škodlivosť syntetických doplnkov a riziká
Tieto syntetické doplnky výživy môžu pri dlhšom užívaní narušiť rovnováhu dobrých baktérií v črevách, ktoré sú dôležité pre trávenie, imunitu aj náladu. Niektoré syntetické formy vitamínov a minerálov (napr. železo, horčík či vitamín B6) môžu dokonca podporovať rast nežiaducich baktérií alebo spôsobiť podráždenie čriev.
Syntetické doplnky výživy môžu tiež narušiť ochrannú vrstvu čreva - črevnú sliznicu. Keď je sliznica čreva poškodená, môžu cez ňu do tela preniknúť toxíny alebo nestrávené časti potravy.
To môže viesť napríklad k chronickému zápalu, únave, tráviacim problémom, oslabeniu imunity alebo k vzniku potravinových intolerancií. Črevná sliznica je dôležitou bránou medzi vonkajším svetom (potravou) a vnútorným prostredím tela. Keď prestane dobre fungovať, trpí celý organizmus - od trávenia, cez kožu, imunitný systém až po mozog.
Prečítajte si tiež: HP natural rybí tuk
Nebezpečenstvom syntetických výživových doplnkov je aj možné predávkovanie, najmä pri vitamínoch rozpustných v tukoch - A, D, E a K a nesprávny pomer mikroživín v ich kombinácii, čo je pre naše telo absolútne kľúčové. Napríklad suplementácia železom znižuje vstrebávanie zinku.
Čo obsahujú prírodné multivitamínové doplnky
Prírodzené výživové doplnky sú vytvorené z rastlinných, bylinných, ovocných alebo fermentovaných zdrojov. Na rozdiel od syntetických kapsúl či tabliet, ktoré obsahujú len izolované chemické formy vitamínov, prírodné doplnky ponúkajú živiny v ich prirodzenej, celistvej podobe.
Takéto doplnky často obsahujú aj ďalšie podporné látky - ako sú enzýmy, vláknina, fytonutrienty alebo antioxidanty - ktoré zlepšujú vstrebateľnosť a účinnosť výživných látok.
Kvalitné prírodzené doplnky výživy spoznáte podľa ich zloženia - neobsahujú umelé sladidlá, farbivá ani chemické plnivá. Ich účinné látky pochádzajú z rastlinných koncentrátov, extraktov alebo rias, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály a ochranné zlúčeniny.
Konkrétne príklady prírodných foriem vitamínov a minerálov
- Vitamín C z prírodných zdrojov - napríklad z aceroly, camu camu alebo šípok - je obklopený ďalšími látkami (ako sú flavonoidy), ktoré zlepšujú jeho vstrebávanie a účinok.
- Vitamín B9 vo forme metylfolátu podporuje tvorbu energie, hormónov aj zdravý vývoj plodu počas tehotenstva.
- Horčík sa v prírodných doplnkoch často nachádza vo forme bisglycinátu alebo citrátu, ktoré sú šetrné k tráveniu a dobre využiteľné telom.
- Zinok môže byť naviazaný na rastlinné kyseliny (napr. pikolinát z rastlinných zdrojov), ktoré zlepšujú jeho absorpciu.
- Príklady: moringa extrakt ako zdroj železa a vápnika, chlorella tablety s B12 a detoxikačnými účinkami, brokolicový výťažok so sulforafánom, alebo komplexy prírodného B-komplexu získané z fermentovaných kvasníc a klíčkov.
Fytochemikálie a ich úloha v prírodných doplnkoch
Fytochemikálie sú látky, ktoré sa prirodzene nachádzajú v rastlinách - napríklad v korení, zelenine, ovocí, bylinkách či čaji. Nie sú to vitamíny ani minerály, ale majú silné ochranné účinky na naše bunky a orgány.
Prečítajte si tiež: BIO Maca Prášok pre Vitalitu
Pôsobia ako prírodné antioxidanty, znižujú zápaly, chránia DNA a pomáhajú telu zbavovať sa škodlivín. Medzi najznámejšie patria kurkumín (z kurkumy), resveratrol (z hrozna), sulforafán (z brokolice) či quercetín (z cibule).
Tieto látky pomáhajú telu "zapnúť" jeho vlastné opravné a ochranné mechanizmy. Napríklad sulforafán aktivuje vnútorný detoxikačný systém, a resveratrol podporuje činnosť sirtuínov - látok, ktoré spomaľujú starnutie.
Fytochemikálie tiež podporujú zdravé črevá - vyživujú dobré baktérie, posilňujú črevnú bariéru a pomáhajú znižovať zápaly. Vďaka tomu majú vplyv nielen na trávenie, ale aj na imunitu, psychickú pohodu a hormonálnu rovnováhu.
Z dlhodobého hľadiska tieto látky pomáhajú predchádzať civilizačným ochoreniam, ako sú srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka, Alzheimerova choroba či niektoré druhy rakoviny.
Účinky multivitamínov a konkrétne benefity
Vo všeobecnosti môžeme multivitamíny charakterizovať ako doplnky výživy, ktoré dopĺňajú bežnú stravu. A to s cieľom pozitívne ovplyvniť ľudský organizmus.
Multivitamíny obsahujú mnoho rôznych vitamínov a minerálov, dokonca niekedy spolu s inými zložkami - napríklad multivitamín s minerálmi. Preto ich môžete dostať v mnohých formách. Najčastejšie v podobe tabliet, kapsúl, práškov či rôznych tekutín.
- Posilnenie imunity - imunitu posilňujú hlavne vitamín C, vitamín E a vitamín D. Navyše vitamín C a vitamín E sú antioxidanty, ktoré pomáhajú zmierniť príznaky alergií.
- Zvýšenie energie a elánu - pravidelné užívanie multivitamínových kapsúl dokáže pomôcť načerpať novú energiu a zlepšiť celkovú kondíciu tela.
- Podpora srdcovo-cievneho aparátu - ide predovšetkým o vitamíny B1, B2, B6, K1 a niacín.
- Zlepšenie zraku - hlavne vďaka pôsobeniu vitamínu A.
- Zlepšenie stavu svalstva - antioxidanty prítomné v multivitamínoch odstraňujú voľné radikály, ktoré sú za problémy súvisiace s ochabovaním a starnutím svalstva.
- Zníženie rizika onkologických ochorení - veľa odborných publikácií uvádza, že pravidelné užívanie multivitamínov môže znížiť riziko vzniku všetkých typov rakoviny.
- Zlepšenie funkcií mozgu - vitamíny skupiny B (hlavne B12) a bylinné doplnky ako Ginkgo Biloba a omega-3 mastné kyseliny pomáhajú obnoviť funkciu mozgu a vplývajú na náladu.
- Pomoc pri strese - vitamíny a minerály v multivitamínových doplnkoch môžu výrazne znížiť príznaky stresu a depresií.
- Zlepšenie stavu vlasov a pokožky - vitamín E a vitamín C podporujú zdravú pokožku; na zdravý rast vlasov sú esenciálne vitamíny B, C, E a minerály.
Čo sa skutočne nachádza vo vašich vitamínoch a doplnkoch | 60 minút Austrália
Kedy sú multivitamíny a doplnky vhodné
Za normálnych okolností by vyvážená a dostatočne rozmanitá strava mala poskytnúť všetky potrebné živiny. Rovnako je dôležité myslieť na niektoré životné situácie, kedy po výživových doplnkoch a multivitamínoch treba siahnuť.
Pekným príkladom je tehotenstvo, kedy by ženy mali dbať na dostatočný príjem kyseliny listovej (patrí medzi vitamíny skupiny B). Po multivitamínoch je tiež rozumné siahnuť v prípade nedávno prekonanej choroby. Ocenia ich aj alergici a starší ľudia, pretože s vekom narastajú problémy so vstrebávaním základných živín z potravy.
Ako pomôcka: BIOGENA a iné štúdie ukazujú, že často sa v populácii vyskytujú suboptimálne hodnoty niektorých nutrientov - napr. vitamín D, železo, omega-3 mastné kyseliny, vitamín B12, vápnik, selén a zinok.
Výber, forma a bezpečné užívanie
Zloženie výrobku - kontrola obsahu je na prvom mieste. Iba tak si môžete vyhľadať multivitamín, ktorý sa množstvom účinných látok približuje k odporúčanej dennej dávke.
Počet tabliet a dávkovanie - počet kapsúl nemusí vždy znamenať aj počet dávok. Pomer cena a kvalita - pred výberom multivitamínu si dôkladne zvážte, čo potrebujete a na základe toho vyberajte. Nedajte sa zlákať reklamou alebo pekným obalom. Overené značky - vždy dajte radšej prednosť overeným výrobcom.
Čo sa týka jednotlivých foriem multivitamínov, na trhu sa stretávame najmä s kapsulami, šumivými tabletami, gélovými kapsulami a tekutým roztokom. Každá forma užívania multivitamínov má svoje výhody aj nevýhody.
Niektoré multivitamínové výživové doplnky môžu obsahovať zložky, ktoré dokážu interagovať s predpísanými liekmi. Preto je určite rozumné pred začatím užívania nového výživového doplnku prekonzultovať to s lekárom.
Správne dávkovanie: Dodržujte prosím odporúčanú spotrebu na etikete alebo odporúčanie Vášho lekára či terapeuta. Pri vysokých dávkach alebo pri kombinácii monopreparátov je vhodné konzultovať spôsob užívania s odborníkom na mikroživiny.
Tipy na užívanie
- Železo: odporúča sa užívať nalačno alebo 1 až 2 hodiny po jedle.
- Zinok: pre lepšiu znášanlivosť a vstrebávanie je lepšie konzumovať ho večer.
- Omega-3 a vitamíny A, D, E a K: konzumujte s (tučným) jedlom.
- Správne trvanie aplikácie: konzumáciu mikroživín treba plánovať na dlhšie časové obdobie; nepravidelná substitúcia je menej úspešná ako pravidelná suplementácia.
Ako rozoznať prírodné vitamíny na obale
Pri prírodných vitamínoch je často napísaný zdroj, napríklad vitamín C zo šípok. Dobrou pomôckou je aj označenie „d“ alebo „dl“ pred názvom vitamínu. Pokiaľ je vitamín označený len písmenkom „d“, ide o prírodný vitamín. Skratka „dl“ označuje syntetický vitamín.
Kvalitný výživový doplnok by sa mal rozpustiť v pohári teplej vody a rozlomiť v prstoch či tupou stranou noža. Veľa o tom, či ide o syntetický, alebo prírodný výživový doplnok, prezradí aj cena. Tie syntetické sú zvyčajne lacné.
Prírodné zdroje a populárne produkty
Spirulina je vysoko bielkovinová, remineralizačná superpotravina, má antioxidačné vlastnosti, je ideálna na boj proti únave, na podporu imunitného systému a skvelá pre športovcov, ktorí chcú zlepšiť výkon. Chlorella je potravinou, najbohatšou na chlorofyl. Obsahuje všetky esenciálne a neesenciálne aminokyseliny, komplexné sacharidy, vitamíny, minerálne soli a esenciálne mastné kyseliny.
Rybí olej je významným zdrojom omega-3 mastných kyselín. Je lepším zdrojom omega-3 ako olej z treščej pečene.
Kolagén je prirodzenou súčasťou nášho organizmu, vekom však jeho produkcia klesá, preto je vhodné ho pravidelne dopĺňať. Najlepšie v koncentrovanej forme.
Prírodné čaje sú skvelým doplnkom výživy pre diabetikov. Sypaný čaj z Horkých tekvičiek (Momordica Charantia) má dlhú tradíciu v Ajurvédskej medicíne pre výrazné liečivé účinky.
Na záver k používaniu multivitamínov
Ak máte pocit, že neprijímate stravou dostatočné množstvo vitamínov a minerálov, sú multivitamínové doplnky ideálnym riešením. Spoliehať sa však iba na ne sa nevypláca.
Najlepšou formou ako doplniť biologicky aktívne látky do organizmu, je zdravá a vyvážená strava. Avšak v mnohých prípadoch je potrebné súčasne užívať aj výživové doplnky.
Pri prírodných výživových doplnkoch je cena vyššia, avšak je dobré si uvedomiť, že platíme za kvalitu spracovania, výroby a najmä overené zdroje pôvodu.
tags: #multiviotamin #natural #vyzivovy #doplnok