Maca peruánska patrí k dobre známym superpotravinám na svete. Jej účinky poznali už ľudia za čias starých Inkov pred 6000 rokmi. Inkovia pestujú rastlinu Maca, ako ich tradičný koreň, pretože je to hlavná zložka ich potravy. Listy Maca sa dajú stále jesť ako zelenina. Hľuzy Maca sa používajú čerstvé - rovnako ako zemiaky v západnom svete, alebo sušené, alebo spracované do Maca prášok.
Používame cookies, aby sme Vám umožnili pohodlné prehliadanie webu a vďaka analýze prevádzky webu neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť. Vďaka cookies pre Vás bude prezeranie stránok príjemnejšie a jednoduchšie. Na spracovanie niektorých z nich potrebujeme Váš súhlas, ktorý dáte kliknutím na „Súhlasím“, alebo ich môžete odsúhlasiť jednotlivo v „Nastaveniach“.
Maca je rastlina, ktorá toho znesie veľa a do jej koreňa sa dostáva obrovské množstvo účinných látok z pôdy, pre ktoré je tak známa a vyhľadávaná. Pestuje sa vo vysokohorských podmienkach v Peru a Bolívii, v oblasti Južnej Ameriky a jej peruánskych Ánd. V oblasti kde rastie sa využíva v kuchyni tak často, ako my používame zemiaky a červenú repu. Sušením sa z nej stáva prášok, ktorý nestráca na svojej kvalite, vydrží dlho a môžu si ho dopriať ľudia po celom svete.
BIO produkty sú šetrné k telu aj k životnému prostrediu. Potraviny vypestované na ekofarmách sa stali hitom doby. Nezaťažujú organizmus a majú priam blahodárne účinky. Cieľom e-shopu Nutiva je priniesť kvalitu na slovenský trh. Chuť našich produktov je osobitá, lahodná a čistá. Poznáš tajomstvo najlepších šéfkuchárov? Pracujú s ekologickými výrobkami, tak ako my. Ekologické potraviny sa vyrábajú prirodzenou cestou.
Maca prášok zvyšuje energiu, vytrvalosť a vitalitu. Je ideálny pre športovcov a pri záťaži. Jej veľkým prínosom je, že má pozitívny vplyv na plodnosť a často sa odporúča ako podporný prostriedok párom, ktoré sa snažia o bábätko. Maca je skvelým zdrojom mikroživín, vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
Účinky a Využitie Maca Prášku
Jej hlavné účinky, pre ktoré ju využije dospelý človek v každom veku, je schopnosť pôsobiť ako adaptogén, čo zabezpečí zvýšenie obranyschopnosti tela voči stresovým situáciám a lepšiu adaptáciu novému prostrediu. Maca peruánska je považovaná za afrodiziakum, vedci ju prirovnávajú k ázijskému ženšenu a často je jednou z účinných látok v liekoch na podporu erekcie a libida.
Výskumy poukazujú na jej pozitívny prínos v oblasti fyzickej a psychickej výkonnosti a reprodukčného zdravia. Zistilo sa, že maca má pozitívny vplyv na pohyblivosť a objem spermií u mužov a na funkčnosť vaječníkov u žien. Po mace môžete siahnuť aj pri zvýšenej záťaži, vďaka vápniku je vhodná na spevnenie kostí a svalov, ale i pri zlomeninách ako prostriedok rekonvalescencie, či ako podporná liečba pri rakovine.
Maca podporuje fyzické a duševné zdravie, plodnosť, vytrvalosť a vitalitu. Maca môže byť cenným pomocníkom pri podpore zdravej plodnosti mužov aj žien. Mužom aj ženám môže pomôcť zvýšiť pravdepodobnosť počatia. Obsahuje zložky, ktoré prispievajú k väčšej výdrži a výkonnosti. Maca je bohatá na látky, ktoré podporujú správny rast svalov a fyzickú vytrvalosť. Vďaka obsahu sterolov zvyšuje fyzickú výkonnosť a regeneráciu.
Prevažne sa používa na podporu imunity, ale muži ju preferujú hlavne na podporu libida a ako afrodiziakum. Ženy v prechode počas menopauzy, ale aj pri PMS ocenia účinok macy na zlepšenie nálady a hormonálnu rovnováhu. Športovci ju vyhľadávajú pre jej pozitívny vplyv na rast svalov a zvýšenie energie. Má priaznivý vplyv na pleť, pokožku, ale aj pamäť a sústredenie sa. Maca je vhodná pre mužov aj ženy, ktorí chcú podporiť svoju plodnosť, a pomôcť si tak na ceste za vytúženým bábätkom. Predsa jedno z jej pomenovaní je aj „peruánska viagra“.
Posilňuje obranyschopnosť organizmu, odporúča sa ako imunostimulant aj pri žalúdočných a pľúcnych problémoch, anémii a menopauze. Maca tiež podporuje správne fungovanie endokrinného systému, najmä hypofýzy a nadobličiek, reguluje tiež hladinu hormónov. Vďaka pozitívnemu vplyvu na tvorbu estrogénov je skvelým bojovníkom aj s bolestivou menštruáciou. Nečudo, že je maca považovaná za superpotravinu a všeliek.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
V dnešnom svete sa stal stres neželanou súčasťou života snáď každého z nás. S ním sa spája nielen únava a vyčerpanosť jedinca, ale aj vzťahov.
Odporúča sa konzumovať 1 čajovú lyžičku denne, čo je približne 5 - 7 g prášku maca. Denne odporúčame rozmiešať 1 - 3 čajové lyžičky vo vode, džúse alebo v inom studenom nápoji. Pre najlepší účinok užívaj nápoj 15 - 30 minút pred jedlom. Najlepšie každé ráno nalačno.
Maca patrí k nutrične najbohatším potravinám na svete. Najčastejší spôsob spracovania macy je vysušovanie na slnku a jej následné mletie na prášok. Využíva sa najmä koreň, pretože má najviac výživných látok.
Macu môžete kúpiť v rôznych formách, je vhodná na vonkajšie i vnútorné užívanie. Na vonkajšiu formu sa využíva najmä v podobe šampónu, či krémov, no macu je vhodné užívať najmä vnútorne. Môžete ho primiešať do obľúbeného nápoja alebo ho pridať do jogurtu, ovocnej šťavy, smoothies, či do kaše. Ak športujete a užívate aj doplnky výživy, možno ste sa stretli s maca práškom vo výživových doplnkoch. Pridáva sa do nich najmä pre dodávanie energie vyváženejším spôsobom ako cukor, či kofeín. Tento fakt má za následok lepšiu vytrvalosť a regeneráciu svalov.
Macu peruánsku môžete užívať aj vo forme gélových tabliet. Pri kúpe si dajte pozor na krajinu pôvodu, ale i zloženie, najideálnejšie je siahnuť po 100% maca prášku a voliť radšej výrobky, ktoré nie sú geneticky modifikované. Pri tabletkách je to jednoduchšie - stačí sa riadiť pokynmi na príbalovom letáku, pri práškovej forme je to asi 1 čajová lyžička, vďaka ktorej dodáte svojmu telu vitalitu, podporíte fyzickú i psychickú aktivitu a tiež svoj imunitný systém.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život
Ak máte sušenú rastlinu, zalejte si za lyžičku horúcou vodou a nechajte lúhovať. Častou formou užívania rôznych bylín je odvar - teda čaj.
Ak by ste si chceli túto superpotravinu vypestovať doma, je to možné. Keďže je však veľmi aromatická, mali by ste jej vyhradiť samostatné miesto. Ak chcete maca pestovať vo vnútri, výsev semien je vhodný po celý rok, ideálne do misky alebo kvetináča s ľahkou hlinou zmiešaným s pieskom a pilinami. Umiestnite ich k oknu, udržujte dostatočnú vlhkosť, teda polievajte ich viackrát denne.
Maca peruánska pozitívne ovplyvnňuje viaceré časti tela a vďaka nej budete organizmus profitovať z množstva prínosných látok. Ak váhate nad jej užívaním a nebráni vám v tom váš zdravotný stav, rozhodne po nej siahnite. Zlepšíte ňou svoju vitalitu, zaplaví vás nekonečná energia, zlepšíte si libido a ešte oveľa viac.
Druhy Maca Prášku
Existujú tri druhy farby koreňa macy peruánskej - čierna, žltá a červená maca. Od farby záleží intenzita účinku, chute a vhodnosť použitia.
- Žltá Maca: Neutrálna s najjemnejšou chuťou do orieškovo-karamelova. Najčastejšie sa používa do výživových doplnkov. Je vhodná pre ženy aj mužov ako prírodné afrodiziakum a na zvýšenie energie, vitality, plodnosti, pre hormonálnu rovnováhu a podporu psychiky.
- Červená Maca: Najvzácnejšia, vyznačuje sa jemnou nasládlou príchuťou. Najviac je odporúčaná pre ženy na posilnenie kostí vďaka vysokému obsahu vápnika, ale aj pre pozitívny vplyv na plodnosť, libido a reguláciu stresu. Okrem iného, má spomedzi týchto 3 druhov najvyšší aminokyselinový profil a vysoký obsah antioxidantov.
- Čierna Maca: Najsilnejšia forma maca s antioxidačnými účinkami. Má horko-sladkú chuť, pripomínajúcu pražené sójové bôby. Ideálna je najmä pre mužov na libido, potenciu a plodnosť.
7 výhod Macy | Dr. Janine
Formy Výživových Doplnkov s Maca Práškom
Výživové doplnky s obsahom macy peruánskej nájdete prevažne vo forme kapsúl alebo prášku. Ďalšou alternatívou sú tinktúry, extrakty, tabletky, ale aj chipsy a čaje.
Prášok
Prášok zo sušeného koreňa macy peruánskej nájdete v množstve výrobkov. Môže byť primiešaný do pokrmov aj nápojov. Čistý maca prášok bez aditív nájdete aj vo forme kapsúl pre pohodlnejšie a rýchlejšie užívanie macy.
Želatinizovaná forma maca prášku
Maca sa tepelnou úpravou zbaví škrobu, ktorý je v rastline v zastúpení až ⅓. V takejto forme je maca prášok ľahšie stráviteľný aj rozpustný. Nezaťažuje tráviaci systém, čo ocenia aj alergici na škrob.
Kapsuly
Kapsuly sú ľahko stráviteľná a rýchla forma užitia maca prášku v pohodlnej forme najmä pri pravidelnom užívaní. Stačí iba zapiť pohárom vody. Okrem obalu kapsuly väčšina produktov neobsahuje žiadne ďalšie zbytočné aditíva. Často nájdete maca prášok v kapsulách aj spolu s ďalšími prospešnými látkami, napr. pre plodnosť. Výhoda kapsúl je pohodlné a presné dávkovanie kdekoľvek ste, dokonca aj pri rannom zhone.
Čaj
Na prípravu čaju je možné použiť koreň macy na bylinný odvar, ale aj sušenú rastlinu. Stačí zaliať horúcou vodou, chvíľku počkať a máte hotový maca čaj s blahodárnymi účinkami. Môžete dochutiť cukrom alebo iným sladidlom. Čaj s macou sa často nachádza aj v kombinácii s matchou a moringou.
Tablety
Maca peruánska v podobe tabliet je menej častá v porovnaní s kapsulami.
Tinktúry
Bylinné tinktúry macy peruánskej sa postupne objavujú na trhu a prevažne ich nájdete v bio predajniach so zdravou výživou. Na prípravu sa koreň macy lúhuje v liehu. Odporúča sa užívať tinktúru medzi jedlami pre zvýšenie absorpcie živín.
Ako Vybrať Kvalitný Maca Prášok?
Existuje viacero foriem macy peruánskej. Môžete sa dostať ku koreňu v surovom stave, raw prášku, želatinizovanej forme prášku a prášku s aditívami.
- Surová forma koreňa: Pokiaľ by ste chceli odskúšať surovú formu koreňa, museli by ste vycestovať do Peru alebo Bolívie. Pre nich je maca unikátom, ktorý si chránia natoľko, že je nelegálne ho vyvážať z krajiny.
- Sušená forma: Pochádza z usušeného a rozdrveného koreňa. Ide o raw maca prášok bez aditív. Počas sušenia sa koreň nezahrieva a ponecháva si všetky účinné látky, vrátane vitamínu C a enzýmov. Raw prášok obsahuje taktiež dostatok bielkovín, vlákniny aj sacharidov.
- Želatinizovaná verzia: Želatínovaná maca sa naopak pri spracovaní zahrieva. Teplo sa kombinuje s tlakom, aby sa znížil obsah škrobu v konečnom produkte, čo zase uľahčuje trávenie želatínovaného maca prášku.
- Tinktúry: Tinktúry s macou často obsahujú alkohol, ale je možné nájsť aj bezalkoholové tinktúry na báze glycerínu. Môžu sa teda nazývať aj ako tekuté maca extrakty. Takáto forma macy, rovnako ako aj iné výživové doplnky vo forme tinktúr, majú vyššiu vstrebateľnosť oproti práškovým formám.
Taktiež si treba uvedomiť, že maca by mal byť len doplnok zdravej a vyváženej stravy, nie jej náhrada.
Dávkovanie a Konzumácia
Bežne odporúčané dávky macy peruánskej v nekoncentrovanej forme sú 3 g na deň. Môžete sa však stretnúť s výrobkami s obsahom až 6 g maca prášku na deň. Pri vyšších dávkach je vhodné sa poradiť s lekárom. Konzumácia maca prášku alebo maca kapsúl je najpohodlnejšia ráno a zvýšená absorpcia látok nastane pri užívaní spolu s raňajkami. Taktiež užívanie maca prášku/kapsúl spolu s jedlom pomáha regulovať cukor v krvi, šetriť žalúdok a udržiavať energiu počas celého dňa.
Vo všeobecnosti je maca neškodná, ale opatrnosť je vždy na mieste. Viaceré výrobky obsahujú v kapsulách extrakty, a preto je dôležité si prepočítať reálny obsah, aby nedošlo k predávkovaniu.
Čistá Maca vs. Kombinácia s Inými Látkami
Čistá maca bez obsahu ďalších látok je najlepšou voľbou do domácnosti pre muža aj ženu. Často ju nájdete za prijateľnú sumu a hlavne nemusíte riešiť pre koho je výrobok špeciálne určený. Vhodnou je napríklad aj pre športovcov, ktorí hľadajú doplnok s macou pre zvýšenie energie a športového výkonu. Čistá maca má výhodu, že sa dá ľahšie plniť do kapsúl bez zbytočných látok navyše.
Pri kombinácii s inými látkami, ktoré môžu mať horšiu stabilitu, je potrebné doplniť aditíva a to nemusí vyhovovať každému. Môže dochádzať k zosilneniu účinku maca prášku, a tak sa vyťaží z tejto superpotraviny ešte viac.
Pre zdravie a plodnosť ženy sú preferované kombinácie s vitamínom B6, zinkom, šalviou, senovkou gréckou a nižšie dávky Tribulusu terrestris (Kotvičník zemný) v porovnaní s produktami pre mužov. Špeciálne produkty s macou pre mužov, ich plodnosť a libido nájdete doplnené o Tribulus terrestris, ktorý je pre mužov a ich libido spolu s macou kľúčový pre obsah vysokého množstva prírodných saponínov. Ďalšími látkami sprevádzajúcimi maca prášok je zinok a selén, ktoré sú známe vplyvom na kvalitu spermií, plodnosť a aj imunitu. Športovci ocenia kombináciu macy s L-arginínom.
Upozornenie
Upozornenie podľa nariadenia komisie EÚ: Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy, nejedná sa o liek. Nie je určený ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí.
Doterajšie výskumy nepreukázali žiadne nežiadúce účinky ani pri dlhodobom používaní, keďže však ide o potravinu, ktorá má vplyv na hormonálny systém, treba byť opatrný hlavne u ľudí s hormonálnou liečbou (napr. Takisto by mali užívanie maca konzultovať s odborníkom aj tehotné a dojčiace ženy.
Tabuľka nutričných hodnôt na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1347/322 |
| Bielkoviny (g) | 11,3 |
| Tuky (g) | 1,2 |
| Z toho nasycené mastné k. | 0,3 |
| Sacharidy (g) | 59 |
| Vláknina (g) | 21 |
| Soľ (g) | 0,1 |