V dnešnej uponáhľanej dobe hľadáme spôsoby, ako podporiť svoje zdravie prirodzenou cestou. Stres, nevhodná strava a znečistené prostredie môžu ovplyvňovať našu kondíciu a imunitný systém. Práve preto stále viac ľudí siahá po superpotravinách, ktoré pomáhajú harmonizovať a posilniť telo.
Čo sú zelené potraviny - mladý jačmeň a chlorella
Zelené potraviny (ZP) - zelený jačmeň a chlorella pyrenoidosa sú funkčné rastlinné potraviny v prírodných väzbách, ktoré v súčasnej dobe priťahujú pozornosť stále väčšieho počtu odborníkov z oblasti vedy a výskumu. Mladý jačmeň je jednou z najvýživnejších rastlín na svete. Táto superpotravina je bohatá na vitamíny, minerály, enzýmy a antioxidanty, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu. Chlorella je sladkovodná jednobunková riasa, ktorá je jedným z najbohatších prírodných zdrojov bielkovín a chlorofylu.
Zloženie a kľúčové látky
- Mladý jačmeň je svieži, enzymaticky živý nápoj plný vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov a aminokyselín.
- Mladý jačmeň obsahuje vitamíny (napríklad B1, B2, B3, B6, C alebo E), aminokyseliny (lysín, leucín, glycín, prolín či izoleucín) aj minerály (draslík, železo, vápnik či horčík).
- Chlorella obsahuje množstvo esenciálnych živín, je výdatným zdrojom vitamínov a minerálov a obsahuje aj vlákninu, antioxidanty a rastový faktor CGF - komplex peptidov a nukleových kyselín.
- Chlorella má obrovské množstvo chlorofylu, a preto vonia aj chutí po tráve.
- Obsah železa v chlorelle je 20 krát vyšší než v špenáte a zároveň obsahuje 11 krát viac vápnika než kravské mlieko.
- Obe potraviny sú bohaté na bielkoviny - jačmeň obsahuje 25 % bielkovín a chlorella dokonca 60 %.
- Jačmeň obsahuje 18 zo všetkých 20 aminokyselín a chlorella ich obsahuje 19 (vrátane všetkých esenciálnych).
Chlorofyl a detoxikácia
Jedným z najvýznamnejších benefitov mladého jačmeňa je jeho schopnosť detoxikovať telo. Obsahuje veľké množstvo chlorofylu, ktorý napomáha odstraňovaniu škodlivých toxínov, ťažkých kovov a ďalších nečistôt z tela. Chlorofyl sa v našom tele mení na železo, podieľa sa na krvotvorbe a pomáha prekrvovať tkanivá. Chlorofyl má protizápalové, antibakteriálne, regeneračné, protirakovinové, antioxidačné a detoxikačné účinky.
Chlorella je známa svojou schopnosťou naväzovať toxíny a ťažké kovy, ktoré sa v tele hromadia z prostredia alebo z potravy. Na detoxikačnom procese organizmu sa okrem chlorofylu v chlorelle podieľajú aj ďalšie zložky ako sú napríklad fytochelatíny a sporopollenin, ktoré tak isto napomáhajú detoxikácií až na bunkovej úrovni. Chlorella pomáha odvádzať ťažké kovy a rôzne typy toxických látok (vrátane rádioaktívnych) z tela a u tehotných žien dokonca znižuje prenos toxických látok cez placentu do dieťatka a neskôr aj do materského mlieka.
Účinky na trávenie, pečeň a črevá
Mladý jačmeň je prirodzene zásaditý, čo znamená, že pomáha obnovovať pH rovnováhu v tele a tým podporuje zdravie buniek. Obsahuje tiež vlákninu, ktorá podporuje zdravie čriev a pomáha regulovať trávenie. Ľudia, ktorí trpia na zápchu, nadúvanie alebo iné tráviace problémy, môžu vďaka pravidelnej konzumácii mladého jačmeňa pocítiť úľavu. Zápcha je následok zníženej pohyblivosti hrubého čreva. Aktívne zložky hlavne draslík podporuje pohyb tráviaceho ústrojenstva a posilňuje vyprázdňovacie svalstvo.
Prečítajte si tiež: Účinky Chlorelly, Spiruliny a Jačmeňa
Pravidelným užívaním jačmeňa a chlorelly v prvom rade telu dodávame kľúčové živiny, ktoré nám v strave chýbajú. Okrem toho, že jačmeň aj chlorella naše telo vyživujú, zároveň ho aj šetrne čistia a detoxikujú, čím dokážu pozmeniť biochémiu tela a zlepšiť náš celkový zdravotný stav. Dobre vyživené a vyčistené telo má podstatne lepšiu imunitu a dokáže sa postupne samé vysporiadať s mnohými zdravotnými problémami, ktoré ho dlhodobo trápia.
Imunita, krvotvorba a anti-aging
Vďaka vysokému obsahu vitamínov, najmä vitamínu C, E, K a vitamínov skupiny B, prispieva jačmeň k posilneniu imunitného systému. Zlepšuje tiež kvalitu krvi, čím pomáha zlepšiť okysličenie buniek a dodáva telu viac energie. Mladý jačmeň prispieva k obnove acido-alkalickej rovnováhe. Je najúplnejšia zásadotvorná strava.
Chlorella stimuluje T-lymfocyty (získanú imunitu) a zvyšuje produkciu imunoglobulínu A (IgA) (bráni slizničnú bariéru), ale aj IgM a IgG. Chlorella zároveň podporuje imunitný systém a pomáha bojovať proti zápalom. Chlorella obsahuje tiež vitamíny skupiny B, železo, horčík a zinok, ktoré podporujú zdravie nervového systému, znižujú stres a zlepšujú kvalitu spánku.
Zelený jačmeň má mnoho priaznivých účinkov na pokožku. Vôbec sa nezveličuje, ak sa hovorí, že zelený jačmeň spomaľuje starnutie. Túto pozitívnu skutočnosť, ktorá spomaľuje bunkové starnutie, spôsobuje obsah značného množstva SOD (enzým superoxid dismutáza). Pravidelná konzumácia mladého jačmeňa môže pomôcť zlepšiť stav pokožky, eliminovať únavu a prispieť k celkovej vitalite.
Prevencia civilizačných ochorení
Pravidelná konzumácia zeleného jačmeňa môže pomôcť zlepšiť stav pokožky, eliminovať únavu a prispieť k celkovej vitalite. Nápoje zo zeleného jačmeňa vytvárajú optimálne podmienky pre fungovanie organizmu a preventívne pôsobia proti vzniku nekontrolovaných procesov na bunkovej úrovni. Svojim antioxidačným pôsobením chránia bunečné membrány a zabraňujú tvoreniu a rastu rakovinových buniek.
Prečítajte si tiež: Zelený jačmeň verzus Chlorella
Mladý jačmeň a chlorella dokážu podporiť aj metabolizmus a kontrolu hmotnosti. Ak podporíte enzýmy, ktoré pomáhajú metabolizmu tukov, môžete nadváhu redukovať. Aktívne zložky zo zeleného jačmeňa sú ideálnou alternatívou kontroly hmotnosti bez drastických diét. Zelený jačmeň neutralizuje kyslosť telesných tekutín a tým posilňuje funkciu štítnej žľazy.
Špecifické zdravotné oblasti
- Anémia: Pre normálnu krvotvorbu sú potrebné ióny železa, draslíka, medi, taktiež kyselinu listovú a bielkoviny. Chlorella je vynikajúcou potravinou pre ľudí s anémiou vďaka vysokému obsahu železa.
- Srdcovocievne problémy: Zelený jačmeň napomáha pri zrážaní krvných doštičiek, čo je zásadným krokom k tvorbe trombov, aterosklerózy, srdcovocievnych ochorení a v konečnom rade infarktu myokardu.
- Diabetes: Reguláciou zásaditosti potravy sa upravuje prechod cukrov cez črevné steny, tým sa následne normalizuje hladina cukru v krvi.
- Kožné problémy: Žalúdočné a črevné problémy sa zvyčajne prejavia na pokožke v podobe rôznych vyrážok a fľakov; celkovo kožu svojho tela ozdravíte len kompletným zlepšením zdravotného stavu, očistou vnútorných orgánov, predovšetkým správnou funkciou žalúdka a čriev.
Čo je to Chlorella?
Dávkovanie, užívanie a praktické rady
Dávkovanie závisí od individuálnych potrieb, ale väčšinou sa odporúča užívať 2-5 gramov chlorelly denne a 1-3 čajové lyžičky prášku z jačmeňa. Ľudia, ktorí s konzumáciou Chlorelly začínajú môžu spočiatku užívať 1-2 tablety denne a dávkovanie postupne zvyšovať. Tablety môžete užívať naraz alebo postupne v menších dávkach.
Pri výbere zelených potravín je esenciálne dôležité zohľadniť ich kvalitu, nakoľko nízka kvalita výrazne znižuje ich účinky. Je dôležité užívať kvalitné zelené potraviny, ktoré sú čisté a nezávadné a ktoré sú pravidelne kontrolované na prítomnosť ťažkých kovov, pesticídov, polyaromatických uhľovodíkov, lepku atď. Jednoduchý a účinný test kvality si užívateľ môže urobiť aj doma: po zaliatí prášku zeleného jačmeňa horúcou vodou by sa mal jačmeň zraziť. Svedčí to o “živosti” jačmeňa a znehodnotení enzýmov teplotou.
Užívanie jačmeňa a chlorelly, poctivé užívanie, dopomáha k celkovému ozdraveniu tela čo bolo už preukázané u obrovského množstva užívateľov. Odporúča sa vykonať aspoň dvakrát ročne detoxikačnú kôru trvajúcu 4-6 týždňov, a to na jar a na jeseň.
Možné očistné reakcie a bezpečnosť
Po začatí užívania môže prísť k dočasnému rozkolísaniu krvných parametrov (napr. cukor, cholesterol, pečeňové parametre…). Zároveň môže prísť k dočasnému zhoršeniu prejavov prípadného chronického ochorenia (prechodné zhoršenie ekzému, alergie, bolestí kĺbov…). Častokrát sa stáva, že si človek tieto reakcie zamieňa s nežiadúcimi účinkami a potraviny prestane užívať.
Prečítajte si tiež: Zelený Jačmeň a Chlorella – zdravie
Aj z tohoto dôvodu je veľmi dôležité spolupracovať s poradcom, ktorý dokáže očistné prejavy organizmu rozpoznať a vie na ne reagovať dočasným znížením alebo zvýšením dávok.
Kombinácia jačmeňa a chlorelly - prečo ju zvážiť
Ako sme už písali, existuje mnoho látok, ktoré nájdete v oboch z nich. Faktom ale ostáva, že obe zelené potraviny navzájom posilňujú svoj účinok. Vďaka detoxikačným schopnostiam chlorelly prečistí tráviaci trakt a zelený jačmeň sa tak ešte lepšie vstrebáva. Pitie a jedenie jačmeňa s chlorellou je ako čistenie zubov, ale zvnútra organizmu.
| Vlastnosť | Mladý jačmeň | Chlorella |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 25 % | 60 % |
| Aminokyseliny | 18/20 | 19/20 |
| Železo | prítomné | 20x viac než špenát |
| Detox ťažké kovy | pomáha pri insekticídoch a chemických aditívach | silná schopnosť viazať ortuť, olovo a iné |
| Špeciálne zložky | SOD, enzýmy | CGF - chlorellový rastový faktor |
Či už chcete podporiť svoje zdravie, zlepšiť trávenie, získať viac energie alebo jednoducho doplniť dôležité živiny, jačmeň a chlorella sú skvelou voľbou. To nie je kúra, ale životný zvyk, ktorý ti zkvalitní život minimálne o 30%. Čiže čím dlhšie, tým lepšie. Optimálne celý život.