Poznajte macu peruánsku - prastarú koreňovú rastlinu známej ako „peruánsky ženšen“, ktorá sa vyznačuje bohatým nutričným profilom a širokým spektrom účinkov na zdravie. Maca (Lepidium meyenii alebo Lepidium meyenii) patrí medzi hlúbovú zeleninu a rastie v náročných podmienkach peruánskych Ánd vo vysokých nadmorských výškach od približne 2800 až do 5000 m n. m.
Čo je maca peruánska
Maca peruánska (z lat. Lepidium meyenii) patrí k najstarším rastlinám na svete a podľa vedcov je známa už z obdobia spred takmer 6000 rokov, z čias starých Inkov z oblasti Južnej Ameriky peruánskych Ánd. Využívali ju prevažne pre jej účinky ako adaptogén na zvýšenie obranyschopnosti tela voči stresovým situáciám, na podporu imunity, ale aj ako afrodiziakum.
Táto rastlina je cca 15 cm vysoká a radíme ju k dvojročným bylinám s podlhovastými listami a malými svetlými kvetmi. Maca je kapustovitá zelenina, čo znamená, že patrí do rovnakej čeľade ako brokolica, kapusta a kel. Najdôležitejšia časť macy je jej koreň. Práve táto časť obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín aj ďalších látok, ktoré čerpá zo zeme v čistej prírode juhoamerických Ánd.
Druhy macy a rozdiely
Jej farba je rozmanitá, môže byť žltej, krémovej, červenej, fialovej, modrej alebo čiernej farby. Rozlišujeme viacero druhov macy peruánskej podľa farby koreňa. Pred výberom je dobré vedieť, že jednotlivé farby nie sú náhodné, ale líšia sa účinkami na telo aj hormonálnou rovnováhou - napríklad čierna maca sa odporúča najmä pre mužov na výkon, libido a plodnosť, zatiaľ čo červená je vhodnejšia pre ženy a hormonálnu rovnováhu.
Výživový profil a kľúčové látky
Maca prášok obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, enzýmov a esenciálnych aminokyselín. Prášok z koreňov Maca obsahuje vitamíny (vitamín B1, B2, B6 a C), minerálne látky (vápnik, horčík, zinok, železo), enzýmy, všetky esenciálne aminokyseliny a takmer 60 fytochemikálií. Maca obsahuje približne 60% sacharidov a 10% vysoko kvalitné bielkoviny s 17 aminokyselinami (z nich sedem esenciálnych).
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
- Makaeny: nenasýtené mastné kyseliny typické pre macu.
- Makamidy: alkaloidy, ktoré môžu podporovať ochranu nervových buniek.
- Glukozinoláty: látky typické pre hlúbovú zeleninu.
- Fytosteroly: rastlinné steroly, prispievajúce k znižovaniu LDL cholesterolu.
- Fenoly, flavonoidy a taníny: prispievajú k antioxidačným a protizápalovým účinkom.
Prehľad vedecky skúmaných účinkov
Či ste muž alebo žena, športovec, študent alebo senior, každý si môže nájsť v maci niečo prínosné. K vedecky skúmaným účinkom macy patria napríklad podpora libida, vplyv na reprodukčné zdravie, zvýšenie energie, podpora imunitného systému a zlepšenie kognitívnych funkcií.
Možný vplyv na mužskú plodnosť a libido
Viaceré výskumy naznačujú, že maca môže podporovať sexuálne funkcie mužov, zlepšovať tvorbu spermií a ich kvalitu, teda počet a pohyblivosť. Mechanizmy účinku macy na zlepšenie parametrov spermií zatiaľ nie sú úplne objasnené, ale vedci predpokladajú úlohu mastných kyselín a makamidov.
Staršia štúdia na mužoch vo veku 21-56 rokov skúmala užívanie macy počas 12 týždňov a ukázala zvýšenie libida už po 8 týždňoch suplementácie bez zmeny hladín testosterónu, čo naznačuje, že zlepšenie túžby nemusí súvisieť priamo s hormónmi.
Vplyv na ženské reprodukčné zdravie a menopauzu
Vedci v systematickom prehľade štúdií pozorovali účinky macy na rôzne štádiá menopauzy u žien. Zistenia potvrdili, že ženy užívajúce macu zaznamenali zlepšenie príznakov menopauzy, ako zníženie návalov horúčavy, zlepšenie nálady a celkovej pohody. U žien s liekmi vyvolanou sexuálnou dysfunkciou sa tiež preukázalo zlepšenie sexuálnych funkcií po 12 týždňoch užívania.
Zvýšenie energie a športový výkon
Existujú dôkazy, že maca má obsah benzylglukozinolátu, ktorý môže zlepšovať vytrvalostnú kapacitu tým, že zabraňuje vyčerpaniu glykogénu. Štúdie na zvieratách i ľuďoch ukázali zvýšenie sily, vytrvalosti a zlepšenú schopnosť svalov znášať záťaž. U cyklistov sa zaznamenalo zlepšenie výkonu po dvoch týždňoch užívania 2 g macy denne.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
Nižšie riziko metabolického syndrómu a regulácia krvného tlaku
Experimentálne štúdie na zvieratách naznačujú, že suplementácia extraktom z macy môže znižovať hladinu cukru a tukov v krvi, zlepšovať funkciu pečene a inzulínovú rezistenciu. V malej štúdii u žien po menopauze sa zaznamenalo zníženie diastolického krvného tlaku u skupiny užívajúcej macu, hoci ostatné parametre sa významne nezmenili.
Podpora duševného zdravia a kognitívnych funkcií
Maca sa skúmala aj pre svoje antidepresívne a anxiolytické účinky. U zvierat stredné a vysoké dávky macy zvyšovali hladiny noradrenalínu a dopamínu a znižovali stresové hormóny a oxidačný stres v mozgu. V niektorých štúdiách sa tiež preukázalo zlepšenie učenia, pamäte a motorickej koordinácie.
Podpora imunitného systému
V štúdii 20 zdravých mužov užívajúcich 2,25 g macy dvakrát denne počas 12 týždňov sa po vyčerpávajúcom cvičení zistilo zvýšenie hladín interferónu-γ (IFN-γ), čo naznačuje posilnenú imunitnú odpoveď. Tieto výsledky potvrdzujú potenciál macy podporiť imunitu pri fyzickej záťaži.
Bezpečnosť, vedľajšie účinky a odporúčané dávkovanie
Maca je všeobecne považovaná za bezpečnú, no niektorí ľudia môžu zaznamenať mierne tráviace ťažkosti, nadúvanie, plynatosť alebo nevoľnosť. Citlivejší jedinci môžu mať problémy so spánkom, najmä ak maca užívajú večer. Nie je dostatok informácií o interakciách s liekmi; preto sa odporúča konzultácia s lekárom pri chronických ochoreniach alebo užívaní liekov.
Experti uvádzajú, že maca sa považuje za bezpečný doplnok v maximálnej dávke 3 gramy denne po dobu 4 mesiacov. Najčastejšia odporúčaná dávka sa pohybuje medzi 1500-3000 mg denne. Pre ľudí s ochorením štítnej žľazy je vhodné užívanie konzultovať s lekárom vzhľadom na obsah jódu, železa a selénu.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život
Formy užívania a praktické tipy
Maca je dostupná v rôznych formách - prášok, kapsule, tablety, tinktúry či extrakty. Maca prášok je najprirodzenejšia a najuniverzálnejšia forma, vhodná do smoothie, ovsenej kaše, jogurtu, polievok, pečených receptov alebo energetických tyčiniek. Prášok má jemne orieškovú až karamelovú chuť a dobre sa kombinuje s kakaom, čokoládou či kokosom.
- Ako pridať maca do jedál: ráno do kaše, do smoothie, do pečenia alebo do čokoládových dezertov.
- Najlepšie načasovanie: ráno alebo dopoludnia, aby podporila energiu počas dňa.
- Odporúčanie pre cyklovanie: napr. 6 týždňov užívania a 1 týždeň prestávka.
- Pre tehotné a dojčiace ženy, deti a ľudí s hormonálne citlivými ochoreniami: konzultácia s lekárom.
Maca prášok bio 220g Feinstoff - praktické informácie
Produkt v organickej kvalite obsahuje sušené mleté korene macy v pomere farebných odrôd (napr. 50% žltá, 25% červená a 25% čierna). Je to 100% produkt bez umelých farbív, plnív a bez GMO, balený v svetlu nepriepustnom uzatvárateľnom ZIP obale bez BPA. Maca prášok je vhodný ako súčasť rôznorodej vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.
Kto môže z macy najviac profitovať
- Športovci a fyzicky aktívni ľudia - pre zvýšenie energie, vytrvalosti a podporu regenerácie.
- Muži so zníženým libidom alebo pri problémoch s kvalitou spermií - po konzultácii s odborníkom.
- Ženy v prechodnom období alebo s PMS - na zmiernenie symptómov menopauzy a PMS.
- Ľudia pod vysokým stresom - vďaka adaptogénnym účinkom pomáha zvládať psychickú záťaž.
- Každý, kto chce zvýšiť príjem mikronutrientov - vitamíny, minerály a rastlinné aktívne látky.
Poznámky a varovania
Maca nie je liekom a nemala by nahrádzať lekársku starostlivosť. Podľa nariadenia Európskeho parlamentu a rady ES č. 1924/2006 nemôžu byť žiadnym potravinám priraďované iné výživové a zdravotné tvrdenia okrem povolených. Pokiaľ chcete presné informácie podložené odbornými štúdiami, oboznámte sa s dostupnými odbornými zdrojmi.