Aj vy ste už počuli o rastline so záhadným názvom maca, známej aj ako peruánsky ženšen? Možno ju už máte dokonca doma na poličke, v priebehu času si totiž získala mnoho priaznivcov. Ide totiž o zaujímavú rastlinu so značným podielom množstva bioaktívnych látok, ktorých účinky môžeme pocítiť napríklad na našom športovom výkone či plodnosti. Maca peruánska (Lepidium peruvianum alebo Lepidium meyenii), nazývaná aj ako peruánsky ženšen, brazílsky ženšen, žerucha peruánska či jednoducho maca je výnimočná rastlina, ktorá rastie primárne v Peruánskych Andách v nadmorských výškach 2800 - 5000 m.n.m.
Maca je známa a obľúbená už niekoľko storočí, pričom je stálicou v tradičnej medicíne. Za jej účinkami stoja početné prospešné látky, vďaka ktorým ju dnes dokonca zaraďujeme medzi superpotraviny. Jej živiny a benefity si cenili už pôvodní obyvatelia vysokohorských oblastí peruánskych Ánd pred zhruba 2000 rokmi. Zaujímavé je, že táto rastlina patrí medzi hlúbovú zeleninu, kam sa radí aj brokolica, karfiol či napríklad kapusta.
Maca nie je len jedna, ale existuje niekoľko druhov. Môžeme sa stretnúť s červenou, žltou, fialovou alebo čiernou macou. Celosvetovo najrozšírenejšia a najpoužívanejšia je však žltá a v každom prípade platí, že najviac sa využíva jej koreň. Každý druh sa mierne odlišuje obsahom biologicky aktívnych látok, a tak môžu mať aj mierne rozdielne účinky.
Čo obsahuje Maca peruánska?
Teraz už vieme, akými rôznymi benefitmi maca oplýva. Môžeme sa tak ďalej spolu pozrieť na to, ktoré látky sú za ne zodpovedné. Ide o zaujímavý zoznam, pretože maca v sebe skrýva pestrú kombináciu makroživín, mikroživín a ďalších bioaktívnych látok.
Výživová hodnota jednotlivých produktov z macy sa môže mierne líšiť, pretože sa odvíja od konkrétnej odrody či napríklad podmienok pestovania, ale v základe ide o zmes s podobným podielom prospešných živín. Rovnako sa mierne líši aj zloženie jednotlivých farebne odlišných odrôd, ale vo všeobecnosti nejde o závratné rozdiely.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
- Sacharidy: Nachádzajú sa v nej najmä vo forme škrobu a tvoria zhruba 46 - 75 % hmotnosti suchého podielu koreňa macy (podobný obsah majú napríklad aj batáty).
- Vláknina: Ide o kombináciu rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, pričom tvorí približne 17 - 26 % hmotnosti suchého podielu koreňa macy.
- Bielkoviny: Koreň macy obsahuje priemerne 9 - 22 % bielkovín.
- Tuky: Tie tvoria zhruba 2 % celkovej hmotnosti koreňa macy.
Ďalej obsahuje:
- Makaeny: Ide o nenasýtené mastné kyseliny typické iba pre macu.
- Alkaloidy: Najviac zastúpené a najznámejšie sú makamidy, ktoré môžu za mnohé pozitívne benefity macy. Hovoríme napríklad o jej vplyve na ochranu neurónov.
- Glukozinoláty: Sú to látky typické pre hlúbovú zeleninu, ktoré jej dodávajú typickú chuť a vôňu.
- Fytosteroly: Rastlinné zložky, ktoré sú známe svojim pozitívnym účinkom na znižovanie LDL (zlého) cholesterolu.
- Taníny: U týchto látok je popisovaný napríklad ich protizápalový účinok.
Aké účinky má maca peruánska na ľudské telo?
Maca peruánska je jedinečná bylina, ktorú by ste však v slovenskej prírode hľadali márne. Prirodzene totiž rastie vo výškach viac ako 3500 metrov nad morom, a to v juhoamerických Andách. Koren Maca je veľmi obľúbený najmä kvôli svojim priaznivým účinkom na zdravie. Je o ňom známe, že zvyšuje energiu a priaznivo vplýva aj na hormonálnu rovnováhu. Napriek tomu, že domorodí obyvatelia macu konzumujú surovú, v našich končinách ju najčastejšie poznáme v práškovej podobe. Tá sa vyrába zo sušených koreňov (maca prášok), ktoré obsahujú všetky cenné zložky.
Kombináciou látok, ktoré v sebe zahŕňa, dokáže priniesť skutočne blahodarne účinky na organizmus. Maca peruánska obsahuje bielkoviny, medzi ktoré patria aj esenciálne aminokyseliny. Tie si telo nedokáže vytvoriť samé, preto je dôležitý ich príjem prostredníctvom výživových doplnkov.
Čo sa týka macy peruánskej, za najviac výživnú časť sa považuje jej koreň. V ňom sa nachádza aj veľké množstvo vitamínov. Ide najmä o vitamín A, B, C, D a E. Maca peruánska obsahuje aj bioaktívne zlúčeniny, medzi ktoré patria flavonoidy, glukozináty a alkaloidy. Majú silné antioxidačné účinky. Dokážu teda napomôcť pri odstraňovaní škodlivých, toxických a odpadových látok z tela.
Vo všeobecnosti platí, že maca peruánska obsahuje aj sacharidy. Vďaka tejto živine má vysokú energetickú hodnotu. Maca peruánska obsahuje aj veľmi vzácne mastné kyseliny. Konkrétne kyselinu linolovú a kyselinu olejovú. Medzi veľmi dôležité zložky macy peruánskej patria minerály. Táto jedinečná rastlina obsahuje vápnik, draslík, železo, zinok, fosfor a horčík.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
7 výhod Macy | Dr. Janine
Maca peruánska a jej benefity:
- Maca obsahuje zmes rôznych bioaktívnych látok, z ktorých mnohé pôsobia ako antioxidanty. Ide napríklad o fenoly, alkamidy či napríklad glukozinoláty. Vďaka účinkom týchto látok tak maca pomáha bojovať s voľnými radikálmi, ktoré vznikajú pôsobením oxidačného stresu. Antioxidanty hrajú všeobecne dôležitú úlohu v prevencii chronických ochorení, ktoré súvisia s oxidačným stresom a zápalom v organizme. Maca tak môže byť užitočnou súčasťou zdravého životného štýlu, ktorá môže pomôcť udržať si kondíciu, zdravie a zostať vo forme.
- Jedným z najznámejších účinkov macy je jej pozitívny vplyv na mozog. Nielenže sa podieľa na ochrane nervových buniek, ale mohla by byť dokonca užitočná aj pre pamäť či iné kognitívne funkcie. V štúdiách sa ukazuje jej efekt na zlepšenie kognitívnych funkcií, ako je napríklad pamäť či učenie. Jej antioxidačné účinky sa zrejme podieľajú aj na ochrane neurónov (nervových buniek). Ak teda chcete podporiť zdravie mozgu a zlepšiť svoju pamäť, sústredenosť alebo ďalšie kognitívne funkcie, maca by mohla byť pre vás dobrou voľbou.
- V súvislosti s užívaním macy sa hovorí o jej energetizujúcom efekte. Maca je známa aj svojimi sľubnými účinkami na zmiernenie únavy. Z dostupných výskumov sa zdá, že maca by sa mohla hodiť v prípade, že sa venujete vytrvalostnému, ale aj silovému športu. Môže tak ísť nielen o cyklistiku, ale aj beh, silové tréningy či intenzívne aktivity ako je napríklad crossfit.
- Maca bola už v minulosti používaná s cieľom podporiť plodnosť či libido. Vplyv na libido sa ukazuje u mužov a žien, často napríklad aj u žien v období menopauzy. Tiež by mohla zrejme pomáhať pri erektilnej dysfunkcii.
- Mohla by zmierniť niektoré symptómy menopauzy, ako sú návaly tepla či napríklad nočné potenie. Jej efekt sa ukazuje aj u psychických problémov spojených s menopauzou, ako sú depresívne stavy či úzkosti. Tiež sa zdá, že môže pomôcť optimalizovať hormonálnu rovnováhu v období menopauzy. Z doteraz dostupných zdrojov sa zdá, že maca môže byť vhodná aj v prípade, že potrebujete pomôcť s prejavmi menopauzy.
- Zo štúdií vyplýva, že má pozitívny vplyv na množstvo a kvalitu spermií (morfológiu). Podieľa sa zrejme aj na zlepšení pohyblivosti (motilitu) spermií. Zrejme môže pomôcť aj s dosiahnutím optimálnej hladiny testosterónu. Ako vidíte, ukazuje sa, že maca môže byť prospešná aj pre mužské zdravie.
- Pôsobenie macy na nervové bunky a mozog sa môže prejaviť aj na psychickom zdraví. Táto rastlina je známa svojím sľubným efektom na zlepšenie nálady a celkovej psychickej pohody. V štúdiách sa tiež ukazuje, že po jej užívaní sa môže zvýšiť množstvo pociťovanej energie. Dokonca by mohla pozitívne pôsobiť aj na spánok a pomáhať sa lepšie vyrovnať so stresom.
Maca pre ženy
Maca peruánska poskytuje množstvo výhod pre ženy, a to v oblasti plodnosti, PMS a v menopauze. Jej jedinečné zloženie pomáha regulovať hladinu hormónov, ako sú estrogén alebo progesterón, a to najmä prostredníctvom pôsobenia v hypotalame a hypofýze. Ženám môže maca pomôcť zmierniť príznaky menopauzy, ako sú návaly horúčavy, zmeny nálady alebo únava, a zároveň podporiť reprodukčné zdravie, napríklad harmonizovať menštruačný cyklus a zmierniť príznaky PMS.
Maca pre mužov
Maca podporuje sexuálne zdravie mužov, najmä v oblasti plodnosti, zdravia prostaty a erekcie. Prirodzene podporuje tvorbu testosterónu, čo má pozitívny vplyv na fyzickú silu, energiu a libido. Vďaka adaptogénnemu účinku maca pomáha zlepšovať kvalitu, počet a pohyblivosť spermií. Okrem toho zlepšuje krvný obeh a prispieva tak k zdraviu reprodukčného systému. Pravidelné užívanie maca môže tiež zvýšiť sexuálnu vitalitu a výkonnosť bez rizika hormonálnych výkyvov.
Ako užívať Macu?
V prípade macy neexistuje všeobecne odporúčaný dávkovací protokol, ktorým by sme sa mohli riadiť. Najčastejšia odporúčaná dávka sa však pohybuje v rozmedzí 1500 - 3000 mg denne. Maca je na trhu dostupná v rôznych formách. Na pravidelné užívanie je určený najmä prášok či alternatíva vo forme kapsúl. Táto rastlinu sa dá konzumovať aj vo forme múky či ako súčasť rôznych čokolád. Konkrétne odporúčanie, ako dlho užívať macu neexistuje.
Macu užívajte pravidelne každý deň, najlepšie vo forme prášku, kapsúl alebo extraktu. Odporúčaná denná dávka sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 5-15 gramov (1-3 čajové lyžičky prášku alebo 1-3 kapsule, v závislosti od konkrétneho produktu). Je dôležité robiť pravidelné prestávky - napr. po 3 mesiacoch užívania Maca si urobte 1 mesiac prestávku, aby si vaše telo na macu nezvyklo a aby jej účinky zostali účinné.
Vedľajšie účinky
Maca peruviana sa vo všeobecnosti považuje za bezpečný doplnok stravy, pokiaľ dodržíte odporúčané dávkovanie. Pri nadmernom užívaní alebo pri dlhodobom užívaní bez prestávok sa všetkyvšak môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, ako sú tráviace ťažkosti, nadúvanie alebo hnačka. Vzhľadom na jej vplyv na hormonálnu rovnováhu by sa užívaniu maca mali vyhnúť tí, ktorítehotné alebo dojčiace ženy a ľudia s hormonálne citlivými ochoreniami, ako je napríklad endometrióza.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život
Záver
Maca peruánska sa pre vás stane skutočným prínosom v starostlivosti o zdravie. Jej adaptogénne vlastnosti z nej robia ideálneho spojenca na zvládanie stresu, zlepšenie výkonnosť a podporu regenerácie, čo ocenia nielen športovci, ale každý, kto chce profitovať z dlhodobej vitality a duševnej pohody. Vďaka jedinečnému zloženiu maca z nej môže profitovať každý.