Pokiaľ ide o deti, ich zdravie je absolútnou prioritou pre každého rodiča. Počas rastu potrebuje telo dieťaťa dostatok vitamínov a minerálov vo forme zdravej a vyváženej stravy, ale niekedy aj podporu v podobe výživových doplnkov. Kolagén je bielkovinou, o ktorej účinkoch sa už presvedčilo na vlastnom tele veľké množstvo dospelých.
Logicky sa teda otvára otázka, či môže byť prospešný aj kolagén pre deti. Aj my v Inca Collagen o tom diskutujeme s fanúšikmi - rodičmi, ktorí majú účinky tohto prírodného 100% čistého morského kolagénu overené na svojom tele.
Detské telo si za normálnych okolností tvorí dostatok kolagénu. Avšak, vzhľadom k tomu, že detské telo pri dostatočnom dennom príjme vitamínu C a celkovo zdravej životospráve tvorí dostatok kolagénu, sú situácie, kedy by ho mohlo potrebovať, skôr záťažové. Ale aj obezita u detí dokáže veľmi nepríjemne ovplyvniť vývoj pohybového aparátu. Záťaž na kĺby je v tom prípade vysoká a aj riešenie problému obezity u neho vyžaduje zaradenie športovej aktivity, na ktorú pohybový aparát nie je zvyknutý.
Pre dospelých sú účinné kolagénové hydrolyzáty, ktoré sú bioaktívne, stopercentne čisté a z kvalitných živočíšnych zdrojov. Samozrejme, pokiaľ ide o Inca Collagen, nemôžeme si dovoliť uvádzať vyslovene pozvánku k užívaniu pre deti. Náš doplnok sa riadi prísnymi normami a keďže štúdií o vplyve užívania kolagénu deťmi je minimum, musíme aj na obale uviesť prehlásenie, že nie je vhodný pre deti.
Avšak je to prírodný a stopercentne čistý produkt. Ako sme spomenuli, štúdií na vplyv kolagénu u detí je málo. Jedna z nich skúmala 60 španielskych detí v predpubertálnom veku, ktoré užívali hydrolyzovaný kolagén počas 4 mesiacov.
Prečítajte si tiež: Komplexný pohľad na ryžové mlieko a kolagén
Vzhľadom na neochotu detí jesť potraviny bohaté na kolagén je zaradenie hydrolyzovaného kolagénu prakticky jedinou možnosťou. Nájsť ten najlepší kolagén v podobe overenej a certifikovanej značky je veľmi dôležité. V prípade Inca Collagen máte doplnok, ktorý je takmer úplne bez chuti a zápachu. Má jednoduchú prípravu, keďže sa vynikajúco rozpúšťa v čistej vode. Môžete ho dieťaťu primiešať aj do koktejla, smoothie či kaše.
KOLAGEN A KLOUBNÍ VÝŽIVA: Co opravdu funguje na klouby a na pleť?
Prečo je kolagén dôležitý?
Význam kolagénu by nik z nás nemal podceňovať. Je síce známy ako bielkovina krásy, ale v skutočnosti ho potrebuje celé naše telo. Táto stavebná bielkovina je najmä súčasťou chrupaviek a kože, no obsahujú ho napríklad aj šľachy, sliznice či ďasná.
Kolagén sa však u ľudí v dostatočnom množstve prirodzene tvorí iba do určitého veku. Kolagén vo forme výživového doplnku má aj čoraz viac fanúšikov. Ľudia si postupne uvedomujú, že nepomáha len udržiavať krásnu elastickú pleť, bohaté vlasy a pevné nechty, ale dokáže toho omnoho viac.
„Telu dodaný kolagén podporuje výživu kostí a chrupaviek, pomáha hojiť drobné poranenia, zvyšuje pevnosť svalov, šliach, väzív i kože,” potvrdzuje emeritný primár ortopédie MUDr. Milan Čarvaš. Preukázalo sa tiež, že pomáha regenerácii po zraneniach a môže pomôcť aj pri hojení kožných rán.
Možno ste už počuli, že kolagén je dôležitý pre peknú pleť a pevné nechty. Pravda je však taká, že jeho úloha v tele je omnoho dôležitejšia. Kolagén funguje ako prirodzené lepidlo - drží pokope naše tkanivá, podporuje pružnosť pokožky, zdravie kĺbov aj stavbu kostí. Kým sme mladí, telo si ho dokáže vytvárať samo. No približne po tridsiatke sa jeho tvorba začína spomaľovať.
Prečítajte si tiež: Kolagén: tekutý alebo práškový?
Kolagénové doplnky sa dnes najčastejšie predávajú v práškovej forme - dajú sa ľahko zamiešať do vody alebo nápoja a sú dostupné v rôznych príchutiach aj zloženiach. No v mori ponuky je dôležité vedieť, ako si vybrať taký produkt, ktorý má skutočný účinok. Nestačí však len správne zvoliť kolagén - kľúčový je aj spôsob užívania a dávkovanie kolagénu.
Ani keď sa stravujete zdravo a hýbete sa, nemusí to znamenať, že máte kolagénu dostatok. Jeho tvorba sa totiž s vekom prirodzene znižuje. „Objavujú sa prvé príznaky starnutia organizmu - prvé vrásky, pokožka stráca svoju elasticitu a pevnosť za ktoré je zodpovedný najmä kolagén typu I a okrem iného sa zhoršuje aj kvalita nechtov a vlasov. Práve preto môže dopĺňanie kolagénu výrazne ovplyvniť kvalitu života. Medzi najčastejšie spomínané pozitíva patrí lepšia elasticita pokožky, zníženie bolestivosti kĺbov pri pohybe či celkové zlepšenie stavu vlasov a nechtov.
Účinnosť kolagénu potvrdzujú aj viaceré vedecké štúdie. Ak už hydrolyzovaný kolagén v prášku užívate, vaše telo vám za túto výživu určite poďakuje. A ak ešte len zvažujete, že s užívaním začnete, určite by ste mali vedieť, že nie každý kolagén je rovnaký. Záleží nielen na jeho forme a kvalite, ale aj na tom, ako dlho a v akej dávke ho užívate.
Pri užívaní kolagénu zohráva zásadnú rolu nielen pravidelnosť, ale aj správny výber produktu. Kolagén sa totiž získava z vedľajších živočíšnych produktov - najčastejšie z rýb alebo hovädzieho dobytka - no v prirodzenej forme je pre telo ťažko využiteľný. Preto ho treba upraviť štiepením, čím vznikajú malé kolagénové peptidy - a práve tie dokáže telo využiť pri obnove vlastného kolagénu. Kvalita doplnku závisí od spôsobu, akým sa tento proces uskutoční.
„Pri tepelnom spracovaní dochádza k určitej degradácii kolagénu a menšiemu pôsobeniu,“ upozorňuje atestovaný ortopéd MUDr. Vladimír Holoubek. Práve preto je ideálne, ak sa kolagén štiepi enzymaticky a za studena, teda bez tepelného zásahu, ktorý by mohol narušiť jeho štruktúru.
Prečítajte si tiež: Hydrolyzovaný kolagén Colafit
Príkladom kvalitného spracovania je česká značka Inca Collagen, ktorá využíva šetrnú enzymatickú hydrolýzu za studena. Ich produkt obsahuje 100% čistý morský kolagén, je bez prísad, aróm či farbív, a to v práškovej forme, ktorá zaručuje dlhšiu trvanlivosť. Ešte vyšší level kvality predstavuje mikronizácia - technologický proces, pri ktorom sa kolagénové častice zmenšujú na veľmi jemné, homogénne časti. Inca Collagen aj v tomto smere dbá na špičkovú kvalitu a využíva práve mikronizovaný kolagén, ktorý zvyšuje účinnosť doplnku bez nutnosti pridávať ďalšie zložky.
Kolagén by mal byť vždy v čistej práškovej forme. Na trhu sa dajú nájsť aj kolagény v tekutej forme, tie však obsahujú množstvo prídavných látok, aby sa neskazili. To môže znamenať veľmi nízku vstrebateľnosť kolagénových peptidov a mizivý účinok. Akékoľvek príchute, sladidlá a konzervanty sú v spojení s kolagénom nežiaduce. Preto je Inca Collagen vo forme prášku, je 100% čistý a bez príchutí či aróm.
Pri výbere kvalitného kolagénu nestačí pozerať len na čísla na obale. Mnohé značky sa snažia zaujať vysokým číslom v kolónke „denná dávka“ - no viac kolagénu neznamená automaticky lepší efekt. Podľa odborných štúdií postačuje denná dávka približne 2 000 až 3 000 mg hydrolyzovaného kolagénu, aby sa v tele prejavili želané účinky. Telo má totiž na prenos kolagénu iba určité množstvo transportných bielkovín, ktoré ho dopravia tam, kam potrebuje.
„Tento transportný systém má pre svoju látku len určitú kapacitu. Čo naberie, to chráni a dopraví na miesto použitia. Čo nenaberie, je bez ochrany vystavené pôsobeniu hydrolytických (rozkladacích) enzýmov a skončí bez účinku. Účinné množstvo kolagénu bude vždy závisieť na kapacite jeho transportnej bielkoviny a ak dostane organizmus viac, proste ho nevyužije,“ ozrejmuje doktorka biochémie, RNDr.
Výrazne vyššie množstvá kolagénu v dennej dávke teda nemusia byť efektívnejšie - naopak, môžu naznačovať horšiu vstrebateľnosť či nižšiu kvalitu suroviny. Pri kúpe kolagénu preto odporúčame zamerať sa na transparentné zloženie, spôsob spracovania, čistotu a vedecké zdôvodnenie zvolenej dávky - nie iba na veľké čísla v marketingovej komunikácii.
Ako správne užívať kolagén?
Ak s užívaním kolagénu ešte len začínate, ideálnym štartom je tzv. trojmesačná kolagénová kúra. Podľa vedeckých štúdií sa zlepšenie stavu pokožky - vyššia hydratácia, pevnosť a pružnosť - zvyčajne dostaví už po 4 až 8 týždňoch. Rovnako postupne zaregistrujete pozitívne zmeny aj na vlasoch a nechtoch, ktoré vyrastajú z kože.
Výhodou značky Inca Collagen je, že vám túto ideálnu dennú dávku (3 000 mg) prináša presne odmeranú v praktických vrecúškach, takže sa nemusíte trápiť s vážením prášku. Po skončení trojmesačnej kúry môžete prejsť na udržiavaciu fázu - odporúča sa dávkovanie znížiť na tri vrecúška týždenne.
Možno vás zaujíma, kedy užívať kolagén, aby ste z neho získali maximum. Dobrá správa je, že denná doba nehrá zásadnú úlohu - môžete ho zaradiť do svojej rannej aj večernej rutiny podľa toho, čo vám viac vyhovuje. Správny postup je takýto: Kolagénový prášok si nasypte do suchého pohára, zalejte približne 2 dcl studenej vody a nechajte rozpustiť asi minútu, nemiešajte, sám sa rozpustí. Môžete použiť aj pomarančový džús, ktorý vďaka obsahu vitamínu C podporí vstrebávanie. Naopak, grepový džús sa neodporúča, pretože môže účinok kolagénu oslabovať.
Pri užívaní kolagénu by ste nemali zabúdať na jeho dôležitého „spojenca“ - vitamín C. Ten hrá kľúčovú úlohu v procese syntézy vlastného kolagénu v tele, a preto by mal byť prirodzenou súčasťou kolagénovej rutiny. Dôležité však je, aby ste ho neužívali v tej istej zmesi ako samotný kolagén. Práve preto kvalitné značky, ako napríklad Inca Collagen, stavajú na čistej forme kolagénu bez prídavných látok. Vitamín C ponúkajú ako samostatný doplnok - v prípade Inca Collagen ho dokonca dostanete zdarma ako súčasť balenia.
Kolagén pre športovcov
Ani kolagén pre športovcov nemá striktne určené dávkovanie. Na trhu nájdete kolagény, kde je uvedená denná dávka až 10 000 mg. To už je pomerne veľa, a často aj zbytočne. Vedci na základe štúdií odhadli, že dospelému človeku funguje už dávka od 2 gramov denne. "Účinné množstvo kolagénu bude vždy závisieť na kapacite jeho transportnej bielkoviny a ak dostane organizmus viac, proste ho nevyužije. Od určitého denného príjmu ďalšie zvyšovanie dávky nevedie k lepším výsledkom," dodáva odborníčka na biochémiu, doktorka RNDr.
Dávkovanie kolagénu pre deti
Akú dávku teda dať dieťaťu, ak mu chceme kolagén podávať? Vzhľadom na jeho mladé telo, ktoré ešte produkuje kolagén hojne, môže užívať znížené dávky, vždy však po konzultácii s lekárom. Inca Collagen môže byť teda za určitých okolností pre deti nápomocný.
Kolagén pre deti teda nutný nie je, ale ak dieťa rýchlo rastie a popri tom športuje, môže z neho čerpať benefity.
Je to individuálne, ale všeobecne platí, že kolagén by ste mali užívať na začiatku aspoň tri mesiace každý deň. Podľa realizovaných štúdií sa účinky kolagénu na pleť zvyknú prejaviť po 4 až 8 týždňoch užívania, podobne je to s vlasmi a nechtami, keďže tie rastú z pokožky.
Podľa odborníkov je ideálna denná dávka od 2000 do 3000 miligramov kvalitných kolagénových peptidov. Nemá zmysel užívať vyššie dávky, pretože na transport kolagénových peptidov potrebuje naše telo pomocné bielkoviny, ktoré ho prenesú tam, kam treba. „Tento transportný systém má pre svoju látku len určitú kapacitu. Čo naberie, to chráni a dopraví na miesto použitia. Čo nenaberie, je bez ochrany vystavené pôsobeniu hydrolytických (rozkladacích) enzýmov a skončí bez účinku. Účinné množstvo kolagénu bude vždy závisieť na kapacite jeho transportnej bielkoviny a ak dostane organizmus viac, proste ho nevyužije. Od určitého denného príjmu ďalšie zvyšovanie dávky nevedie k lepším výsledkom,” vysvetľuje doktorka biochémie RNDr.
Takže odporúčanie znie, nekupovať produkty s príliš vysokými alebo príliš nízkymi dennými dávkami. Produkty s 10 000 mg kolagénu v dennej dávke sú často len marketingovým ťahom. Viac však neznamená viac. Kolagén je tiež vhodné užívať spolu s vitamínom C, avšak nie v jednom produkte. Vitamín C podporuje syntézu vlastného kolagénu v tele, no mal by sa užívať separátne. Vsaďte na kvalitu a účinky nenechajú na seba dlho čakať. V prípade Inca Collagen si môžete byť istí, že dostanete účinný produkt.
Efektívne dopĺňanie kolagénu môže byť však problém, keďže kolagén v potravinách nájdeme len v živočíšnych produktoch, ako je mäso, ryby, ideálna je konzumácia vývarov z kostí a želatíny, huspeniny, aspiku… vo veľkom množstve. Navyše je kolagén z jedla ťažko vstrebateľný, aj preto, že môže degradovať vplyvom tepelných úprav. "Pri tepelnom spracovaní najmä živočíšnych kolagénov dochádza k určitej degradácii kolagénu a menšiemu pôsobeniu," potvrdzuje atestovaný ortopéd MUDr.
Okrem toho sú molekuly prírodného kolagénu bez úprav priveľké na to, aby ich telo dokázalo vstrebať. Kontrolovaná výroba hydrolyzovaných kolagénov ráta s kvalitným živočíšnym zdrojom, ako sú ryby či dobytok, a s šetrným štiepením za studena.
Rozhodne dôležitý je správny výber kolagénu. Výživový doplnok by mal byť predovšetkým bioaktívny. Keďže sa kolagén získava z vedľajších produktov dobytka alebo rýb, je nutné ho štiepiť. V ľudskom tele totiž nie je enzým kolagenáza, ktorý štiepi prijaté kolagénové molekuly. "Prírodný kolagén bez úpravy sa veľmi zle vstrebáva, preto ho treba pre vnútorné použitie špeciálne upravovať či štiepiť, aby sa do tela dobre vstrebal," dopĺňa doktor Milan Čarvaš.
Pri štiepení vznikajú malé kolagénové peptidy. O kvalite kolagénového doplnku rozhoduje to, akým spôsobom ho výrobca štiepi. Dôležité je, aby počas tohto procesu nedošlo k tepelnému pôsobeniu a aby bol čo najšetrnejší. Česká značka Inca Collagen napríklad svoj kolagén vyrába pomocou veľmi šetrnej metódy štiepenia, enzymatickou hydrolýzou za studena. Pritom vznikajú práve bioaktívne peptidy so zachovanou štruktúrou trojitej špirály. Navyše je Inca Collagen 100% čistý rybí kolagén, bez prímesí a aróm, ktoré by mohli sťažiť vstrebávanie peptidov v tele. Rybí kolagén je navyše zárukou maximálnej účinnosti, pretože ho nie je nutné tepelne upravovať na rozdiel od kolagénu z dobytka. A prášková forma je zárukou trvanlivosti.
Kolagén sa všeobecne odporúča užívať s vitamínom C. Je to preto, že tak ešte väčšmi podporíte syntézu kolagénu vo svojom tele. Mnoho značiek mieša vitamín C priamo do kolagénu, to je však chyba. Tak ako ostatné prímesi, aj vitamín C ako kyselina by mohol pri dlhšom pôsobení narušiť krehkú štruktúru peptidov.
Pri kúpe je však potrebné pozerať aj na marketing značky. Neoplatí sa vsadiť za každú cenu na kolagén s prehnane vysokou dennou dávkou. Podľa vedeckých zistení na to, aby kolagén účinkoval, by ste ho mali užívať denne asi 2000 - 3000 miligramov. Značky, ktoré stavajú účinky svojho produktu čisto na vysokom obsahu kolagénu, napríklad s dennou dávkou 10 000 mg, preto odporúčame obísť. Môžu tým odôvodňovať vysokú cenu produktu, a nedá sa vylúčiť ani znížená kvalita kolagénu.
Ak s kolagénom začínate, odporúča sa dať si intenzívnu kolagénovú kúru. Tri mesiace by ste mali užívať práve odborníkmi odporúčaných 2000 až 3000 mg denne. Inca Collagen má tú výhodu, že má kolagénový prášok zabalený v samostatných vrecúškach po 3000 mg. Teda ideálna denná dávka. Keď pozorujete účinky kolagénu po troch mesiacoch, môžete prejsť na udržiavaciu fázu a dávkovanie znížiť na 3x jedno vrecúško týždenne.
Pýtate sa tiež, kedy užívať kolagén počas dňa? Toto nerozhoduje. Pokojne ho zaraďte do rannej, ale i večernej rutiny. Dôležité je vedieť, ako správne užívať kolagén: mali by ste ho nasypať do pohára, zaliať tekutinou a rozmiešať. Ideálne sú asi 2 deci čistej studenej vody, ale môžete si dať aj pomarančový džús. Grepfruitový džús sa neodporúča, lebo zhoršuje vstrebávanie kolagénu.
Občas nastanú zaťažkávacie obdobia, počas ktorých môžete užívať aj viac než odporúčaných 3000 mg kolagénu denne. Medzi situácie, kedy užívať kolagén intenzívnejšie patrí už spomínané zotavovanie sa po pôrode, ale napríklad aj po spálení sa na slnku, po operácii alebo zranení pri športe, či pri hromadnom vypadávaní vlasov z rôznych príčin. V týchto fázach, kedy to telo vyžaduje, môžete užívať aj dve až tri vrecúška Inca Collagen denne.
Spomenuli sme trojmesačnú kolagénovú kúru. Prečo práve trojmesačnú? Lebo podľa záverov doterajších štúdií je potrebných aspoň niekoľko týždňov užívania, kým sa účinky kolagénu prejavia. Napríklad počas jednej zo štúdií boli u žien pozorované účinky kolagénu na hydratáciu a elasticitu pleti, teda redukcia známok starnutia pleti, v porovnaní s placebom už za 4 až 8 týždňov od začiatku užívania. V iných štúdiách účastníci užívali kolagén 12 týždňov na posilnenie pohybovej sústavy.
Tabuľka odporúčaného dávkovania kolagénu
Pozrite si odporúčané dávkovanie kolagénu podľa veku a stavu:
| Vek/Stav | Odporúčaná denná dávka | Poznámka |
|---|---|---|
| Deti (po konzultácii s lekárom) | Znížená dávka | Vzhľadom na vlastnú produkciu kolagénu |
| Dospelí | 2000 - 3000 mg | Ideálna denná dávka |
| Športovci | 2000 - 3000 mg | Môže byť mierne zvýšená pri intenzívnej záťaži |
| Tehotné a dojčiace ženy | Konzultácia s lekárom | Nutná konzultácia s lekárom |
Rozhodli ste sa aj vy dať šancu kolagénu? Dobrá voľba. A v prípade, že ste si vybrali český Inca Collagen, ešte lepšia.