Kolagén: Využitie v medicíne a kozmetike

Kolagén je dnes veľmi skloňované slovo, najviac v kozmetike a v medicíne. Možno ho poznáte zo svojho pleťového séra, alebo ste si ho všimli v suplementoch podporujúcich kĺbovú vitalitu, ale čo je to ten kolagén?

Kolagén je najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele. Je životne dôležitá bielkovina, ktorú si telo vytvára prirodzene samo. Zároveň je to najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele, tvorí asi 30 % z celkového množstva bielkovín v tele. Tvorí 30 % celkovej hmoty ľudských bielkovín a až 75 % pokožky. Tvorí lešenie, ktoré zabezpečuje pevnosť a štruktúru v tele. Je základnou zložkou spojivového tkaniva a zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní telesných buniek pohromade.

Často sa nazýva „lepidlo“, ktoré drží všetko pohromade. Nájdeme ho vo svaloch, kostiach, koži, krvi, cievach, tráviacom systéme či vo väzive a spojivách. Nachádza sa v mnohých častiach tela, vrátane vlasov, kože, nechtov, kostí, chrupaviek, šliach, väzov, krvných ciev a čriev. Vďaka nemu je vaša pokožka pružnejšia a kosti silnejšie.

Lekári používajú kolagén pri technikách hojenia rán. Lekári niekedy používajú kolagén na vytvorenie lešení. Kolagén je nevyhnutný pre zdravie kostí, kože, ciev a všetkých telesných orgánov.

S pribúdajúcim vekom hladina kolagénu klesá, a kolagénové vlákna sa stávajú tenšími a slabšími. S pribúdajúcim vekom hladina kolagénu prirodzene klesá. Od 25. roku života sa obsah kolagénu v pokožke znižuje každoročne o 1,5 %, po 40. roku sa netvorí už vôbec, preto je jeho doplňovanie potrebné a vhodné na zachovanie zdravej a pružnej pokožky bez vrások. Niektorí odborníci sa domnievajú, že to môže prispievať k starnutiu pokožky. Vznikajú vrásky, celulitída, pokožka suchá, stráca sa lesk nechtov a vlasov a začína neodvratný proces starnutia.

Prečítajte si tiež: Komplexný pohľad na ryžové mlieko a kolagén

Endogénny kolagén je prirodzený kolagén, ktorý si telo syntetizuje. Exogénny kolagén je syntetický. Ľudia používajú exogénny kolagén na kozmetické účely, napríklad na zlepšenie pružnosti pokožky. Mnohí ľudia používajú výrobky, ktoré obsahujú kolagén alebo zvyšujú jeho produkciu v tele, aby si zlepšili stav pokožky. Niektoré z nich môžu byť účinné.

Typy kolagénu

Kolagén je molekula. Existuje približne 28 typov kolagénu a všetky majú rôznu štruktúru. Aké typy kolagénu existujú? Bolo identifikovaných 28 rôznych typov kolagénu. Navzájom sa líšia tým, ako sú v nich zostavené molekuly, taktiež pridanými bunkovými zložkami, ako aj tým, kde sa kolagén v tele používa. Avšak všetky kolagénové fibrily majú aspoň jednu štruktúru v podobe trojitej špirály. Toto je päť hlavných typov kolagénu aj s ich funkciami:

• Typ I - Tento typ tvorí 90 % kolagénu nášho tela. Používa sa na zabezpečenie štruktúry pokožky, kostí, šliach a väzov. Sám kolagén typu 1 tvorí podľa niektorých zdrojov asi 90% celej zásoby tela.
• Typ II - Nachádza sa v elastickej chrupavke, ktorá poskytuje kĺbovú podporu.
• Typ III - Tento typ sa nachádza vo svaloch, tepnách a orgánoch.
• Typ IV - Nájdeme ho vo vrstvách pokožky.
• Typ V

Ďalej existujú rôzne typy kolagénu nachádzajúce sa v určitých potravinách, poprípade doplnkoch stravy. Aké typy kolagénu sú najlepšie? Tu je prehľad rôznych typov kolagénu, ich zdroje a primárne výhody a funkcie.

• Typ 1: Je zďaleka najviac zastúpeným typom a považovaný za najsilnejší typ kolagénu v ľudskom tele. Skladá sa z vlákien, ktoré tvoria tkanivá tela vrátane šliach, väzov, orgánov alebo kože. Kolagén typu 1 pomáha zdraviu kostí a nájdeme ho tiež v tráviacom trakte.
• Typ 2: Kolagén typu 2 slúži v tele primárne na tvorbu chrupaviek. Zdravie vašich kĺbov závisí od kvality vašich chrupaviek, ktoré sú tvorené práve kolagénom druhého typu.
• Typ 3: Je tvorený retikulárnymi vláknami a je hlavnou zložkou extracelulárneho matrixu, ktorý tvoria naše orgány a kožu. Obvykle sa nachádza po boku kolagénu typu 1, dodáva pokožke pevnosť a drží ju elastickú. Tiež je súčasťou krvných ciev a tkanív vo vnútri srdca.
• Typ 4: Jedno z jeho hlavných úloh je formovanie bazálneho lamina, čo je tenká extracelulárna vrstva, ktorú nájdeme v endotelových bunkách, ktoré obklopujú orgány, svaly a tukové tkanivo. Toto lamina je nutné pre funkcie nervov a ciev. Zaujíma veľkú väčšinu tkaniva našich orgánov ako tráviacich, tak dýchacích.
• Typ 10: Typ 10 je nutný pre tvorbu nového kostného tkaniva, a chrupaviek. Je súčasťou procesu endochondrálnej osifikácie, čo je spôsob tvorenia kostí v tele cicavcov.

Keď príde k suplementácii kolagénom, musí sa človek rozhodnúť, ktorý typ pre neho predstavuje najväčší benefit. Hlavnými otázkami bude ktorý typ a aká forma. Zatiaľ čo niektoré suplementy obsahujú jeden alebo dva typy, niektoré mixujú viacero typov. Pokiaľ sa obzeráte po kolagénnom suplemente ideálne si vyberiete hydrolyzované kolagénne peptidy v práškovej forme.

Použitie kolagénu v medicíne

Niektoré typy kolagénu sú resorbovateľné. To znamená, že sa môžu rozložiť, premeniť a vstrebať späť do tela. Zdroj z roku 2011 uvádza, že pri operáciách v ústnej dutine môžu kolagénové bariéry zabrániť rýchlo rastúcim bunkám v okolí ďasna migrovať do rany v zube.

Prečítajte si tiež: Kolagén: tekutý alebo práškový?

Kolagén v kozmetike

Kolagén je základným stavebným kameňom pokožky, ktorý zabezpečuje jej pevnosť a elasticitu. V koži kolagén zabezpečuje pevnosť a pružnosť. Krémy, púdre a iné lokálne kozmetické prípravky, ktoré obsahujú kolagén, často tvrdia, že revitalizujú pokožku zvýšením hladiny kolagénu v tele. S pribúdajúcim vekom dochádza k prirodzenému poklesu produkcie kolagénu v tele, čo vedie k strate pružnosti pokožky, tvorbe jemných línií a vrások. Mnohí ľudia zaznamenávajú zlepšenie hydratácie, elasticity a celkového vzhľadu pokožky už po niekoľkých týždňoch pravidelného užívania.

Pri výbere kolagénového doplnku pre pleť je dôležité zamerať sa na produkty obsahujúce hydrolyzovaný kolagén, ktorý je ľahko stráviteľný a efektívne využiteľný telom. Pravidelné užívanie kolagénu podľa odporúčaní vám pomôže dosiahnuť viditeľné výsledky.

Zdroje kolagénu

Naša ponuka kolagénových doplnkov pre pleť poskytuje široký výber možností pre každého, kto si praje zlepšiť zdravie a vzhľad svojej pokožky. Výrobcovia získavajú tieto produkty z ľudí a iných druhov. Jedna výplň používa bunky z lososa a iných rýb.

Ktoré potraviny sú bohaté na kolagén?

• Hovädzí kolagén: Pochádza z hovädzieho dobytka, obzvlášť z kože, kostí a svaloviny. Je tvorený z kolagénu typu 1 a 3, čo je pre nás skvelé, pretože tieto dva typy sú najčastejšie vyskytujúce sa typy kolagénu v našom tele.
• Kurací kolagén: Najviac zastúpeným typom je kolagén typu 2, ktorý je najlepší pre budovanie chrupaviek! Tento fakt robí z kuracieho kolagénu skvelý doplnok pre zdravé kĺby, jednou z ďalších výhod je obsah chondroitínu a glukosamínu vo forme sulfátu. Tieto dve látky zamedzujú starnutiu chrupaviek.
• Rybí kolagén: Kolagén vyrábaný z rýb je veľmi ľahký na absorpciu a je tvorený veľkým množstvom kolagénu typu 1 s doplnkom predstavovaným aminokyselinami glycín, prolín a hydroxyprolín. Keďže sa kolagén typu 1 vyskytuje v celom ľudskom tele, konzumácia práve tohto typu je spájaná s benefitmi pre kĺby, kožu, orgány, cievy, trávenie a kosti. Hydroxyprolín je podstatnou zložkou kolagénnych skrutkovíc a nedostatočné množstvo v tele sa spája s degeneráciou kolagénu a starnutím tela. Hydroxyprolín je nutný pre udržanie stability kolagénu. Je tvorený modifikáciou aminokyseliny prolínu už vo vytvorenej skrutkovici kolagénu.
• Kolagén z vajec a škrupín: Vaječný kolagén sa nachádza v škrupinách a bielkoch. Najviac zastúpeným typom je typ 1. Vaječný kolagén obsahuje navyše aj kolagény typov 3, 4 a 10, ale zďaleka najviac má typu 1, rovnako ako ľudské telo (asi 100x viac ako typu 4).

Ako podporiť tvorbu kolagénu

Štúdie naznačujú, že doplnky stravy môžu zvýšiť produkciu kolagénu v tele.

Prečítajte si tiež: Hydrolyzovaný kolagén Colafit

Okrem toho, že sa budete vyhýbať vyššie spomenutým negatívnym vplyvom, ako sú fajčenie, strava s vysokým obsahom cukrov a UV žiarenie, existujú ďalšie spôsoby, ako si udržať v tele potrebnú hladinu kolagénu čo najdlhšie. Navyše dokážete aj podporiť tvorbu nového kolagénu a zachovať si mladistvý vzhľad, pevnú pokožku a zdravé silné telo.

Ako už bolo spomenuté, naše telo si kolagén vytvára prirodzene samo. Kolagén je proteín a proteíny sa vytvárajú z aminokyselín. Hlavnými aminokyselinami, ktoré tvoria kolagén, sú: prolín, glycín, hydroxyprolín,arginín. Tieto aminokyseliny sa zoskupujú a vytvárajú proteínové fibrily v štruktúre trojitej špirály. Aby sa zachovala alebo zvýšila tvorba kolagénu, okrem spomínaných aminokyselín potrebuje naše telo tiež dostatočné množstvo vitamínu C, zinku, medi a mangánu na vytvorenie trojitej špirály.

Kolagén je niečo, čo potrebuje každý z nás a každý ho môže mať nedostatok, bez ohľadu na vek. Existuje viacero spôsobov ako môžete vášmu telu zabezpečiť dostatočné množstvo kolagénu:

• Stravou - konzumáciou potravín obsahujúcich látky potrebné na tvorbu kolagénu.
• Užívaním doplnkov stravy s obsahom kolagénu, alebo s obsahom látok podporujúcich prirodzenú tvorbu kolagénu.

Medzi rastlinné potraviny s vysokým obsahom živín, ako sú vitamín C, zinok, meď a mangán, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička, ak chcete podporiť tvorbu kolagénu, patria:

• tmavá listová zelenina
• avokádo
• ľanové semená
• bobuľovité ovocie
• cesnak
• huby
• citrusy
• fazuľa
• červená a zelená paprika
• paradajky
• brokolica
• celé zrná, ako sú ryža, kukurica a pšenica
• orechy

Okrem rastlinných zdrojov pre podporu tvorby kolagénu poznáme aj zdroje živočíšne. Preto kolagén nájdeme aj v mäsa, ako je hydina, hovädzie, bravčové, ale taktiež aj v tučných rybách, ako losos alebo tuniak, kde sa najviac kolagénu nachádza práve v ich koži či chrupavkách.

Podpora tvorby kolagénu vo forme stravy predstavuje pre telo najprirodzenejší spôsob.

Riziká

Medzi možné nežiaduce účinky patrí mierna hnačka, ťažoba v bruchu a vyrážka. Môžu sa vyskytnúť interakcie s inými liekmi.

V roku 2018 vedci zverejnili výsledky štúdie, do ktorej bolo zapojených 120 ľudí, z ktorých polovica užívala orálne doplnky obsahujúce kolagén a ďalšie látky počas 90 dní, zatiaľ čo ostatní užívali placebo.

Kolagénu je v ľudskom tele dostatok.

tags: #kolagen #kde #sa #dava