Goji, známa aj ako kustovnica čínska (Lycium chinense), je mimoriadne cenný ovocný ker pôvodom z Áie, ktorý si vďaka svojej nenáročnosti a zdravotným benefitom našiel miesto aj v slovenských záhradách. Hľadáte elixír mladosti a zdravia z vlastnej záhrady? Kustovnica čínska (Goji) je nenáročný krík, ktorý vás zásobí plodmi plnými vitamínov, antioxidantov a minerálov.
Kde kúpiť sadenice a plody goji v Bratislave
Pre Váš pohodlný nákup používame súbory cookies. Prehliadaním webu zahrada-plantex.sk súhlasíte, že ste sa oboznámili s nastavením cookies. Podelíte sa s nami o vaše cookies? Áno, aj náš web používa cookies. Vďaka povoleniu cookies vám budeme môcť sprostredkovať nevšedný zážitok pri prezeraní nášho webu.
Kou - čchi sa v Číne predávajú doslova na každom rohu: v lekárňach, na trhoch aj ako sadenice, ale aj v samoobsluhách. Ponúkame silné sadenice špičkových odrôd, vrátane veľkoplodých a extra sladkých žltých variantov. V Záhradníctve Spomyšl sme pre vás vybrali moderné odrody, ktoré netrpia neduhmi pôvodných semenáčov (malé a trpké plody). Vyberajte sadenice s pevnými zelenými výhonkami, dobre zakorenené v črepníku.
Ak hľadáte osvedčenú kvalitu a vysoký výnos, siahnite po odrode No.1 alebo bujne rastúcej Goji. Klasické červené odrody: Ak hľadáte osvedčenú kvalitu a vysoký výnos, siahnite po odrode No.1 alebo bujne rastúcej Goji. Sladké žlté a jantárové odrody: Chcete Goji, ktorá chutí sladko aj deťom a nemá typický trpký „dozvuk“?
Pre Číňana sa jedná o naprosto nenahraditeľný potravinový doplnok, po ktorom dychtivo siahnu aj ženy. Plody kou - čchi totiž spomaľujú starnutie. Plody sa dajú konzumovať čerstvé, sušené alebo spracovať do džemov, čajov či sirupov. Plody kou-čchi pozná veľmi dobre každý Číňan a určite Vám rás prezradí, že sú vhodné predovšetkým pre mužov v stredných rokoch.
Prečítajte si tiež: základná výbava doplnkov výživy pre bratislavských kulturistov
Čo kúpiť: odrody a ich vlastnosti
Kustovnica čínska s oranžovočervenými plodmi dozrievajúcimi od augusta do októbra. Atraktívna moderná kustovnica so žltými, sladšími plodmi. Kórejská odroda goji, vyšľachtená pre veľmi veľké plody a vysokú odolnosť. Moderná, výnosná kustovnica čínska s veľkými, šťavnatými oranžovočervenými plodmi.
Moderná kompaktná odroda goji vhodná pre malé záhrady aj terasy. Do nádob a na terasy: Nemáte záhradu? Nevadí. Goji je „nezmar“, ktorý porastie takmer všade, ale pre bohatú násadu plodov vyžaduje slnko. Tento ker dorastá do výšky 2 metre. Ker je opadavý a samosprašný, nepotrebuje opeľovača.
Pestovateľské odporúčania pri nákupe a výsadbe
Goji obľubuje slnečné a teplé stanoviská, ideálne orientované na juh alebo juhozápad. Dôležité je zabezpečiť jej priepustnú, ľahkú pôdu s mierne zásaditým pH. Pôda: Na rozdiel od čučoriedok nevyžaduje kyslú pôdu! Naopak, vyhovujú jej ľahšie, piesočnatohlinité pôdy s vyšším pH (zásadité). Neznáša premokrenie, v ktorom jej zahnívajú korene.
Na podporu výsadbového rozvetvenia koreňov skráťte korene o cca. Zeminu mierne udupte a stromček výdatne zalejte. Viac kusov Kustovnice sadíme na 2,5m od seba. Najlepšie je vysádzať v marci až apríly na vzdialenosť 2,5m, v radoch môže byť 1-1,5m. Oplatí sa dať do jamy buď vyzretý hnoj, lepšie kompost. Pri výsadbe nepridávajte rašelinu!
Pri výbere odrody goji zohľadnite klimatické podmienky vašej oblasti a spôsob pestovania - v nádobe alebo voľne v pôde. Vyberajte sadenice s pevnými zelenými výhonkami, dobre zakorenené v črepníku. Kustovnica rastie dobre v ľahších pôdach a pôdach chudobných. Pôda by mala mať pH okolo 8, skorej ľahšia pieskovito-ílovitá.
Prečítajte si tiež: zdravotné benefity rakytníkového oleja
Zalievanie a hnojenie
Po zakorenení je kustovnica pomerne suchovzdorná, ale počas kvitnutia a tvorby plodov je vhodné ju pravidelne zavlažovať, najmä v horúcich letách. Zalievajte každých 25 dní od konca apríla až do polovice júna podľa možností. Jeden až dva krát v septembri a októbri. Koncom apríla 500-600kg/ha močoviny, v máji až júli 500-600kg/ha fosforečnanu amonného.
Rez a tvarovanie pre bohatú úrodu
Rastlina je prirodzene odolná voči škodcom a chorobám, no pri nadmernej vlhkosti sa môže objaviť múčnatka alebo listová škvrnitosť. Goji plodí na nových výhonoch, preto je dôležité vykonávať každoročný rez. Aby sa z nej nestalo „štíhle prútie“ bez plodov, je nevyhnutný rez: 1. Jarný rez: Skracujeme minuloročné výhonky, aby sme podporili rozkonárenie. 2. Výchovný rez: Odporúčame pestovať Goji na kmienku (vyviazať k opore) a nechať ju vytvoriť previsnutú korunu („dáždnik“), podobne ako pri smútočnej vŕbe.
Podľa našich skúseností do poručujeme rastlinu od jari ponechať v raste a po polovici júna ponechať 4-5 výhonkov. Ostatné zrezať. Ponechané výhony skrátiť vo výške 120-150cm. Novo vyrastený obrast zastrihnúť asi na 20cm dĺžky. Prvý rok sa hlavný kmeň zapestováva do výšky 50-60cm. Po piatich rokoch pestovania, dorastá priemerný strom do výšky 1,6m a šírky koruny 1,5m.
Zber a spracovanie plodov
Plody dozrievajú postupne od leta až do októbra. ZBER: optimálny zber je, keď ovocie je zrelé na 80-90%. Vyvarujte sa zberu po daždi. Plody sú najlepšie čerstvé, ale na zimné mesiace sa najčastejšie sušia (podobne ako hrozienka). SUŠENIE VZDUCHOM: rozmiestnite plody vo vrstve 2cm a behom sušenia ich neotáčajte pokiaľ nie sú suché.
MECHANICKÁ DEHYDRATÁCIA: k sušeniu použite prúd horúceho vzduchu. Sušiarna je rozdelená do troch teplotných sekcií. V prvej je teplota 40-50°C a plody sa tu nechajú 24hodín. V druhej sekcii je teplota 50-55°C, kde zostanú 36 hodín. V tretej je teplota 55-65°C a tu ostanú 24 hodín.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
Výživové a liečebné účinky plodov
Kustovnica čínska (Lycium chinense), známa pod komerčným názvom Goji, je klenotom tradičnej čínskej medicíny. Jej plody sa radia medzi najhodnotnejšie potraviny na planéte vďaka extrémnemu množstvu vitamínu C, karotenoidov a stopových prvkov. Účinný betain - kou - čchi obsahujú betakarotén, vitamín C, vitamíny B1 a B2, betasitosterol, kyselinu linolovú, imunologicky aktívne polysacharidy, seskviterpenoidy a zlúčeninu betain.
Moderné výskumy - Múdrosť starých Číňanov potvrdil i nedávny výskum plodov kustovnice čínskej. Bolo zistené, že kou-čchi podporujú imunitný systém, odozvu organizmu a redukujú počet antigénov, ktoré súvisia s alergickými chorobami. Kustovnica rovnako zvyšuje fagocytózu retikuloendotelového systému, zlepšuje imunitu a krvotvorbu a ovplyvňuje zníženie krvného tlaku.
Rovnako afrodiaálne vlastnosti plodov kustovnice boli do istej miery preukázané. Keď totiž muži, ktorí mali problém s potenciou, užívali kou-čchi alebo likér z nej pripravený, zvýšila sa im hladina mužských pohlavných hormónov v ich krvi a pacienti boli vitálnejší. Na orípravu odvaru sa doporučuje asi 6-18g sušených plodov denne.
Jak pěstovat Goji, aby plodilo.
Ako ochutnať a použiť goji
Možno to na prvý pohľad nevyzerá, ale kustovnicu čínsku využijete na množstvo spôsobov. Predovšetkým si ju môžete vychutnať len tak po hrstiach. Výborná je tiež v kombinácii s orechmi, jogurtom, kašou či zeleninovým a ovocným šalátom. Nebojte sa ju pridať do dezertov, polievok alebo čajov. Mimochodom, čaj si môžete pripraviť aj priamo z kustovnice. Stačí lyžicu plodov zaliať vriacou vodou a nechať približne 15 minút lúhovať.
Praktický nákupný checklist pre Bratislavu
- Vyberajte sadenice s pevnými zelenými výhonkami, dobre zakorenené v črepníku.
- Zohľadnite, či chcete odrodu do nádoby alebo do voľnej pôdy.
- Skontrolujte informácie o mrazuvzdornosti a výške keru (1,5-2,5 m).
- Preferujte moderné odrody s veľkými, šťavnatými plodmi a vysokou odolnosťou.
- Zabezpečte slnečné stanovisko a priepustnú pôdu s mierne zásaditým pH.
Tabuľka: Porovnanie vybraných vlastností odrôd (na základe dostupného materiálu)
| Odrôda | Farba plodov | Výška kríka | Vhodné použitie |
|---|---|---|---|
| No.1 / Bujná Goji | červená | do 2,5 m | vysoký výnos |
| New Big | červeno-oranžová, veľké plody až 2 cm | do 2 m | priama konzumácia, sušenie |
| Žlté / jantárové odrody | žltá | kompaktné | sladké, vhodné aj pre deti |
Kustovnica čínska by ste určite mali vyskúšať. Vďaka obsahu zdraviu prospešných látok jej právom patrí miesto medzi superpotravinami. Goji je vďačná, dekoratívna a výnimočne úžitková rastlina, ktorá si nevyžaduje zložitú starostlivosť. Ak jej doprajete slnečné miesto, kvalitnú pôdu a pravidelný rez, odvďačí sa vám bohatou úrodou zdravých plodov po celé roky.
tags: #kde #v #bratislave #kupit #goji