Kolagén je najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele - tvorí základnú štruktúru pokožky, vlasov, nechtov, kĺbov, šliach aj kostí. V tele prebieha neustály obrat kolagénu, čo znamená, že sa neustále rozkladá a nahrádza novým kolagénom.
Čo je hydrolyzovaný kolagén?
Hydrolyzovaný kolagén je špeciálne spracovaná forma kolagénu, ktorá sa podrobuje procesu zvanému hydrolýza. Tento proces rozkladá kolagénové molekuly na menšie peptidy, ktoré sú ľahšie stráviteľné a vstrebateľné organizmom.
Hydrolýza je proces, pri ktorom sa kolagén získava enzymatickým rozkladom živočíšnych surovín, ako sú kože, kosti a šľachy. Výsledný produkt je vysoko čistý prášok, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode alebo iných tekutinách.
Aký je rozdiel medzi hydrolyzovaným kolagénom a inými formami?
Rozdiel medzi hydrolyzovaným kolagénom a inými formami kolagénu spočíva predovšetkým v jeho štruktúre, vstrebateľnosti a využití v tele. Hydrolyzovaný kolagén prešiel procesom hydrolýzy, ktorý štiepi kolagénové molekuly na menšie časti, tzv. peptidy.
Tieto peptidy sú oveľa menšie ako molekuly v natívnom alebo želatínovom kolagéne, čo zjednodušuje ich vstrebávanie. Hydrolyzovaný kolagén má vyššiu biologickú dostupnosť, čo znamená, že ho telo dokáže efektívnejšie absorbovať a využiť.
Prečítajte si tiež: Ako používať hydrolyzovaný keratín na vlasy
Želatína je čiastočne hydrolyzovaná forma, ktorá sa využíva hlavne v potravinárstve na zahusťovanie. Natívny kolagén - nehydrolyzovaná forma, si zachováva svoju pôvodnú štruktúru.
Zdroj a zloženie hovädzieho kolagénu
Hovädzí kolagén pochádza z hovädzích spojivových tkanív. Väčšina hovädzieho kolagénu pochádza z kráv, pretože ich koža a spojivové tkanivá sú bohaté na kolagén. Hovädzí kolagén sa získava varením vedľajších produktov z hovädzieho dobytka vo vode.
Hovädzí kolagén tvoria najmä tri dôležité aminokyseliny: glycín (33 %), prolín a hydroxyprolín (22 %). Biologicky patrí medzi vláknité proteíny, z chemického hľadiska obsahuje špecifické aminokyseliny, najmä glycín, prolín a hydroxyprolín.
Typy kolagénu v hovädzom kolagéne a ich význam
Existujú tri typy kolagénu: typ I, typ II a typ III. Hovädzí kolagén obsahuje predovšetkým typy I a III, pričom ide o dva kolagény, ktoré sú najviac zastúpené v koži, svaloch, šľachách, väzivách a cievach ľudského tela. Kolagén typu III je prítomný vo vašej pokožke, svaloch a cievach.
Kolagén II. typu, ktorý sa nachádza najmä v chrupavkách, je prítomný v hovädzom kolagéne v menšej miere, naopak, viac ho obsahuje morský kolagén a kurací kolagén. Najlepší pre pleť, vlasy a nechty je kolagén typu I a III, pretože tvoria základ pokožky a spojivových tkanív.
Prečítajte si tiež: Hydrolyzovaný kolagén Colafit
Prečo dopĺňať kolagén a kto ho potrebuje najviac
S pribúdajúcim vekom však jeho produkcia klesá - už od 25. roku života klesá v tele množstvo jeho produkcie. Vedeli ste, že už po 25. roku života začína naše telo prirodzene strácať približne 1 % kolagénu ročne? Prvé príznaky znižovania možno pozorovať už od 25. roku života, od 40.
Práve tieto skupiny ľudí by kolagén mali dopĺňať najviac. Kolagén by mali vo zvýšenej miere dopĺňať ľudia s aktívnym pohybom, športovci a ľudia vo vyššom veku, napríklad nad 40 rokov.
Účinky hydrolyzovaného hovädzieho kolagénu
Kolagén je kľúčová bielkovina, ktorá tvorí základ pokožky, vlasov a nechtov. Jeho dostatok znamená pružnú a hydratovanú pleť, silné vlasy a odolné nechty. Hydrolyzovaný kolagén dodáva telu potrebné stavebné jednotky pre regeneráciu týchto tkanív, čím podporuje ich pevnosť a pružnosť.
- Pleť: Hydrolyzovaný kolagén môže zlepšiť hydratáciu a pevnosť pokožky a stimulovať tvorbu dermálneho matrixu; v jednej zo štúdií sa preukázalo, že užívanie kolagénu už po 8 týždňoch vedie k 20% zníženiu hĺbky vrások v oblasti očí.
- Vlasy a nechty: Poskytuje stavebné bloky pre tvorbu keratínu, zlepšuje mikrocirkuláciu pokožky hlavy, čo môže podporiť rast vlasov a znižovať lámavosť nechtov.
- Kĺby a chrupavky: Kolagén na kĺby zlepšuje pohyblivosť, zmierňuje bolesť a podporuje regeneráciu chrupaviek; systematické prehľady opakovane uvádzajú zlepšenie funkcie kĺbov a zníženie bolesti.
- Kosti a hojenie: Kolagén je dôležitý pri tvorbe nového spojivového tkaniva a hrá zásadnú úlohu v procese hojenia rán, jaziev a popálenín.
- Svaly a regenerácia: Novšie klinické štúdie naznačujú, že hydrolyzovaný kolagén môže v kombinácii so silovým tréningom podporovať nárast beztukovej telesnej hmoty a svalovej sily.
Ako rýchlo pocítite účinky?
Účinky kolagénu sa líšia v závislosti od formy, dávky a individuálnych potrieb organizmu. Vo všeobecnosti si mnohí ľudia všimnú prvé zlepšenia v kvalite pokožky, vlasov alebo nechtov po 4-8 týždňoch pravidelného užívania.
Forma a dávkovanie: prečo prášok?
Ak ide o formy, k dispozícii sú viaceré, či už kapsuly, želatína alebo prášok. Hydrolyzovaný prechádza enzymatickou hydrolyzáciou a môže mať formu prášku, kapsúl aj nápoja. Práškové kolagény sú praktické na prípravu, namiešate si ich s vodou až priamo vo chvíli užívania a nápoj vypijete.
Prečítajte si tiež: Výhody hydrolyzovaného kolagénu
Odporúča sa denná dávka okolo 5-10 gramov hydrolyzovaného kolagénu, prípadne podľa odporúčania výrobcu. Prášok v tekutej forme telo absorbuje rýchlejšie a ľahšie, ako keď je hydrolyzovaný kolagén prijatý vo forme piluliek alebo kapsúl.
Bezpečnosť a vedľajšie účinky
Pri správnom užívaní je veľmi malá šanca, že človek pocíti akékoľvek negatívne účinky kolagénu. Dobrá správa - kolagén patrí medzi veľmi dobre znášané doplnky výživy. Vo väčšine prípadov nemá žiadne vedľajšie účinky.
Ak ide o možné nežiaduce účinky, zriedkavo sa môžu objaviť alergické reakcie alebo zažívacie problémy. Iné vedľajšie a negatívne vplyvy neboli spozorované. Predávkovať sa hovädzím kolagénom je prakticky nemožné a to najmä z bežnej potravy.
Ako si vybrať kvalitný hovädzí kolagén
Výber kvalitného hydrolyzovaného kolagénu je kľúčový pre dosiahnutie očakávaných výsledkov. Na trhu je množstvo produktov, preto je dôležité vedieť, na čo sa zamerať.
- Čistota produktu bez prídavných látok a certifikácia.
- Biologická dostupnosť a forma spracovania (enzymatická hydrolýza).
- Recenzie a skúsenosti užívateľov.
- Udržateľnosť a etika: hľadajte grass-fed alebo voľne chovaný dobytok, od ktorého produkt pochádza.
- Testovanie na alergény a zloženie aminokyselín.
Komplexné použitie a kombinácie
Kolagénové nápoje - kombinujú kolagén s vitamínmi (napr. vitamín C, zinok), ktoré podporujú jeho vstrebávanie. Vitamín C je nevyhnutný pre syntézu kolagénu v tele.
KolagenDrink FlexiRep obsahuje hydrolyzovaný hovädzí kolagén typu I, II a III, MSM, glukozamín sulfát, chondroitín sulfát, vitamín C, D3 a B12.
Kto by si mal vybrať hovädzí kolagén a kedy zvoliť iný zdroj
Hovädzí kolagén odporúčame, ak máte záujem zlepšiť svoje športové schopnosti optimalizáciou rastu a ak hľadáte produkty s obsahom typov I a III. Ak hľadáte čistý kolagén na každodennú beauty rutinu a nemáte alergiu na ryby, často dáva zmysel rybí hydrolyzovaný kolagén.
Pri výbere kolagénu sa často miešajú tri pojmy: zdroj, typ a forma. Rybí kolagén, často označovaný aj ako morský kolagén, pochádza najčastejšie z rýb, rybej kože alebo šupín. Pri rybom kolagéne je najdôležitejšie myslieť na alergiu na ryby.
Pri hovädzom kolagéne môže byť rozhodujúci pôvod, osobné stravovacie obmedzenia, náboženské dôvody alebo individuálna tolerancia. Závisí od vášho cieľa, alergénov a preferovanej formy.
Praktické odporúčania
- Užívanie: Denné užívanie je lepšie ako nárazové; pravidelnosť je kľúčová.
- Dávkovanie: Odporúčaná denná dávka 5-10 g hydrolyzovaného kolagénu, podľa výrobcu.
- Forma: Prášok pre rýchlu absorpciu a flexibilitu v príprave nápojov.
- Spolu s vitamínom C: zabezpečíte lepšiu syntézu kolagénu v tele.
- Očakávania: prvé zlepšenia po 4-8 týždňoch, významné zmeny pri dlhodobej suplementácii.
Výskum a klinické dôkazy
Klinické skúšky (napr. PROKSCH et al., BRUYÈRE et al., CLARK et al.) ukazujú, že orálne užívanie hydrolyzovaného kolagénu môže zlepšiť stav pokožky, zmierniť bolesť pri osteoartritíde a zvýšiť komfort pri fyzickej aktivite. Výskumy ukazujú, že hydrolyzovaný kolagén sa v tráviacom trakte rozkladá na menšie častice, ktoré si telo dokáže vstrebať a využiť pri obnove kože, vlasov a nechtov.
Upozornenia
Výživové doplnky nenahrádzajú pestrú a vyváženú stravu ani zdravý životný štýl. Informácie v článku majú vzdelávací charakter a nenahrádzajú odborné lekárske odporúčanie.
| Otázka | Odpoveď |
|---|---|
| Aká denná dávka? | 5-10 g hydrolyzovaného kolagénu denne (podľa výrobcu) |
| Kedy sa prejavia účinky? | 4-8 týždňov pri pravidelnom užívaní |
| Najlepší typ na pleť | Typ I a III (hovädzí alebo morský) |
| Bezpečnosť | Vo všeobecnosti dobre tolerovaný; zriedkavé alergie, tráviace ťažkosti |
Ak hľadáte čistý kolagén v praktickej forme, u nás ho nájdete ako hydrolyzovaný hovädzí kolagén v prášku, ktorý vie váš organizmus najlepšie využiť.
tags: #hydrolyzovany #naivny #kolagen