Kolagén je najzastúpenejšia bielkovina v ľudskom tele. Ako hlavný štrukturálny proteín tvorený troma proteínovými vláknami (trojšpirála), drží naše telo pohromade. Tvorí spojivové tkanivá, medzi ktoré patrí koža, kosti, šľachy, väzy, cievy a svaly. Základnou stavebnou jednotkou sú aminokyseliny, pričom kolagén je bohatý najmä na 3 konkrétne: glycín (tvorí asi 33 %), prolín (resp. hydroxyprolín; tvorí asi 22 %) a lyzín (resp. hydroxylyzín; tvorí krížové väzby zvyšujúce odolnosť a pevnosť celej bielkoviny).
V tele prebieha neustály obrat kolagénu, čo znamená, že sa neustále rozkladá a nahrádza novým kolagénom. Ak je táto rovnováha z akéhokoľvek dôvodu narušená, napríklad stresom alebo nedostatkom živín, výsledkom je, že telo kolagén stráca. Avšak rovnováha medzi množstvom vyprodukovaného a strateného kolagénu sa prirodzene naruší v dôsledku starnutia a množstvo kolagénu v tele postupne klesá. Výsledkom sú typické príznaky starnutia pokožky, strata pružnosti a tvorba vrások.
Hydrolyzovaný kolagén Titanus je forma kolagénu upravená procesom hydrolýzy, ktorý rozkladá kolagénové molekuly na menšie peptidy. Tieto peptidy sú ľahšie stráviteľné a lepšie vstrebateľné organizmom. Hydrolyzovaný kolagén dodáva telu potrebné stavebné jednotky pre regeneráciu tkanív, čím podporuje ich pevnosť a pružnosť.
Čo je hydrolyzovaný kolagén a ako sa získava
Hydrolyzovaný kolagén je špeciálne spracovaná forma kolagénu, ktorá sa podrobuje procesu zvanému hydrolýza. Hydrolýza je proces, pri ktorom sa kolagén získava enzymatickým rozkladom živočíšnych surovín, ako sú kože, kosti a šľachy. Výsledný produkt je vysoko čistý prášok, ktorý sa ľahko rozpúšťa vo vode alebo iných tekutinách. Kľúčovým krokom je hydrolýza, pri ktorej sa želatína enzymaticky štiepi na menšie kolagénové peptidy.
Existuje niekoľko druhov hydrolýzy, ktoré sa využívajú v priemysle. Veľmi nešetrná metóda je takzvaná kyslá hydrolýza, ktorá sa realizuje za prítomnosti kyseliny. Táto metóda všetky bielkoviny roztrhá na rôznorodé fragmenty a telo ich dokáže využiť iba vo veľmi obmedzenom množstve. Druhou možnosťou je enzymatická hydrolýza. Existujú však aj špeciálne enzýmy, ktoré sa využívajú práve preto, aby bola hydrolýza čo najšetrnejšia. Vďaka tomu sa kolagén v tele lepšie vstrebáva a ľudské telo ho dokáže efektívnejšie využiť. Výsledkom tejto hydrolýzy je vysokokvalitný produkt.
Prečítajte si tiež: Ako používať hydrolyzovaný keratín na vlasy
Vstrebávanie a mechanizmus účinku
Hydrolyzovaný kolagén tvoria bioaktívne kolagénové peptidy - kratšie zlúčeniny aminokyselín - fragmenty kolagénu. Ukázalo sa, že tieto peptidy sa v testoch ľahšie vstrebávajú do tela než väčšie molekuly celého kolagénu. Kolagénové peptidy sa rýchlo vstrebávajú do krvného riečišťa a do tkanív sa dostanú približne za 12 hodín. Predpokladá sa, že kolagénové peptidy vysielajú do tela falošný signál, ktorý naznačuje, že došlo k rozkladu kolagénu. Následne smerujú k fibroblastovým bunkám, ktoré produkujú prirodzený kolagén. A tu sa hydrolyzovaný kolagén prijatý formou doplnku začne uplatňovať. Fibroblasty produkujú kolagén a ďalšie dôležité spojivového tkanivá.
Užívanie hydrolyzovaného kolagénu v tekutej forme telo absorbuje rýchlejšie a ľahšie, ako keď je hydrolyzovaný kolagén prijatý vo forme piluliek alebo kapsúl. Tie musí organizmus najskôr rozložiť.
Hlavné účinky na pokožku, kĺby a kosti
- Podpora pokožky a redukcia vrások: Užívaním hydrolyzovaného kolagénu dochádza k stimulovaniu tvorby kolagénu v koži, čím zlepšujeme stav pokožky a redukujeme vrásky. Napríklad v jednej štúdii sa preukázalo, že užívanie kolagénu už po 8 týždňoch vedie k 20% zníženiu hĺbky vrások v oblasti očí. Výskum dokázal, že orálne užívanie hydrolyzovaného kolagénu je efektívnejšie ako jeho použitie vo forme krému. Pozitívne účinky užívania hydrolyzovaného kolagénu sú tiež dlhšie trvajúce ako účinky krémov na tvár.
- Zlepšenie stavu kĺbov a chrupaviek: Kolagén na kĺby je jednou z hlavných foriem využitia. Zlepšuje pohyblivosť, zmierňuje bolesť a podporuje regeneráciu chrupaviek, najmä pri pravidelnom užívaní. Štúdia Tufts Medical Center z roku 2012 skúmala stav kolenných kĺbov pri užívaní kolagénu 10 g denne po 48 týždňov.
- Podpora kostí: Kolagén zvyšuje kostnú denzitu (hustotu), čím sa znižuje riziko zlomenín. Viaceré výskumy zistili, že môžete predchádzať a zbaviť sa osteoporózy doplnením hydrolyzovaného kolagénu, pretože kolagén má schopnosť stimulovať bunky vytvárajúce kosti.
Ďalšie benefity
- Celulitída: Celulitída je zvyčajne spôsobená nedostatkom kolagénu v dermálnej vrstve. V štúdii z roku 2015 testovali 105 žien a zistili zlepšenie stavu pokožky na stehnách pri doplnení hydrolyzovaného kolagénu.
- Regulácia chuti do jedla a metabolizmus: Výskumy dokazujú, že užívanie kolagénu zlepšuje náš metabolizmus a zároveň znižuje chuť do jedla; peptidy boli o 40% sýtejšie než iné proteínové prášky (srvátka, sója, kazeín).
- Vlasy a nechty: Kolagén podporuje rast vlasov, znižuje ich lámanie a zlepšuje pevnosť nechtov. Mnohé z aminokyselín potrebných na tvorbu keratínu sa nachádzajú práve v hydrolyzovanom kolagéne.
- Podpora trávenia a črevnej sliznice: Kolagén tvorí podpornú sieťovinu črevnej steny; pri problémoch so syndrómom „deravého čreva“ môže byť prospešný.
- Spánok a stres: Kolagén obsahuje vysokú koncentráciu glycínu, ktorý pôsobí proti úzkosti a môže podporiť kvalitnejší spánok.
- Orálna zdravotná starostlivosť: Kolagén tvorí štruktúru ďasien, čeľuste a zubov a prispieva k celkovému zdraviu ústnej dutiny.
- Hormónová rovnováha: Kolagén pomáha vyrovnávať niektoré hormóny; vyvážené hormóny sú kľúčové pre optimálne fungovanie tela.
Typy kolagénu a ich význam
Kolagén sa prirodzene vyskytuje vo viacerých formách, ale najdôležitejšie pre človeka sú typy I, II a III:
- Typ I: Najbežnejší typ (asi 90 %), nachádza sa v koži, kostiach, zuboch a spojivových tkanivách.
- Typ II: Dominantný v chrupavkách a kĺboch.
- Typ III: Hlavný kolagén kože a ciev, často sa vyskytuje spolu s typom I.
Rybí alebo morský kolagén je v porovnaní s ostatnými druhmi živočíšneho kolagénu zložený takmer výhradne z kolagénu typu I a je biologicky dostupnejší a teda efektívnejšie využiteľný než niektoré iné druhy kolagénu. Má priaznivý vplyv predovšetkým na stav kože, pomáha pri uzdravovaní poškodenej pokožky, zmierňuje prejavy starnutia a redukuje vrásky.
Ako užívať hydrolyzovaný kolagén Titanus pre najlepšie výsledky
Odporúčaná denná dávka hydrolyzovaného kolagénu sa uvádza spravidla 2-5 g (najbežnejšie 2-3 g), pri niektorých produktoch bývajú odporúčané dávky vyššie (napr. 10-12 g denne pre športovcov). Pokiaľ chcete cielene doplniť kolagén, denná dávka by mala byť spomínaných 2-5 gramov pre pozorovanie zdravotných benefitov. Kolagén by sa mal užívať ráno nalačno (kvôli lepšej absorpcii) alebo večer pred spaním (pri regenerácii). Odporúčaná doba používania je aspoň 3 mesiace (nasycovacia dávka), po uplynutí 3 mesiacov dlhodobo 3-krát týždenne.
Prečítajte si tiež: Hydrolyzovaný kolagén Colafit
Kolagén je najčastejšie dostupný vo forme prášku alebo granulátu rozpustného vo vode, džúse alebo káve. Kolagénové tablety a kapsuly sú vhodné pre ľudí, ktorým nevyhovujú práškové formy, ale v tejto liekovej forme sú menšie dávky a je potrebné prijímať viac kapsúl viackrát denne. Užívanie v tekutej forme telo absorbuje rýchlejšie.
Pre optimálnu tvorbu kolagénu v tele je dôležité zvýšiť príjem vitamínu C počas kúry, pretože vitamín C je nevyhnutný pre syntézu kolagénu. Vitamín C môžete získať z ovocia, zdravej stravy alebo vo forme tabliet.
Bezpečnosť, kvalita a výber produktu
Hydrolyzovaný kolagén je považovaný za bezpečný pre dlhodobé užívanie. Vedecké štúdie ukázali, že je dobre znášaný a nemá závažné vedľajšie účinky. Je však dôležité dbať na kvalitu kolagénu, ktorý zvolíte: čistota produktu bez prídavných látok a certifikácia, biologická dostupnosť, recenzie, testovanie na alergény a udržateľnosť zdrojov. Investujte do svojho zdravia a neorientujte sa iba podľa ceny. Zistite si čo najviac o vami zvolenej značke, prípadne skúste kontaktovať svojho lekára alebo lekárnika kvôli odporúčaniu.
V prípade tehotenstva, dojčenia alebo závažných zdravotných problémov sa pred užívaním poraďte s lekárom. Niektoré varianty kolagénu nemusia byť vhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy alebo osoby s alergiou na niektorú zo zložiek.
Tabuľka: Porovnanie foriem kolagénu
| Forma | Vstrebateľnosť | Využitie |
|---|---|---|
| Hydrolyzovaný kolagén | Vysoká | Pokožka, kĺby, kosti, vlasy, nechty |
| Želatína | Stredná | Potravinárstvo, občasná výživa |
| Natívny kolagén | Nízka | Špecifické medicínske použitia |
A dermatologist explains how collagen powder affects your body | SELF IMPROVED
Bežné mýty o kolagéne
- „Používaním krémov s kolagénom zvyšujeme množstvo kolagénu v pokožke.“ - Kolagénové molekuly sú veľmi veľké na to, aby prenikli cez vrchnú vrstvu pokožky.
- „Kolagén je len pre starších ľudí.“ - Produkcia kolagénu začína klesať už od 25. roku života.
- „Čím viac kolagénu, tým lepšie.“ - Nadbytočné množstvo kolagénu nemá transportéry, na ktoré sa môže viazať, preto sa štiepi a vylučuje.
- „Vegetariánsky kolagén je rovnaký ako živočíšny.“ - Vegetariánske alternatívy neobsahujú kolagén, ale zložky potrebné pre jeho syntézu.
- „Najlepší zdroj kolagénu je vývar z kostí/huspenina.“ - Vývar obsahuje kolagén, ale v menších množstvách v porovnaní s doplnkami.
- „Z kolagénu priberiem.“ - Kolagén má veľmi nízku kalorickú hodnotu a môže podporovať metabolizmus a regenerovať svalovú hmotu.
Pre koho je hydrolyzovaný kolagén Titanus vhodný
Hydrolyzovaný kolagén je vhodný pre všetkých, ktorí chcú podporiť svoje zdravie a vzhľad: športovci, ľudia s problémami s pohybovým aparátom, osoby so známkami starnutia pokožky, ľudia, ktorí chcú zlepšiť pevnosť vlasov a nechtov alebo podporiť hojenie rán. Kolagénové kúry sú odporúčané a často využívané aj medzi športovcami, ktorí svoje telo vystavujú veľkej záťaži.
Prečítajte si tiež: Výhody hydrolyzovaného kolagénu
Ak ste sa rozhodli dopĺňať kolagén, dbajte na kvalitu produktu, dodržujte odporúčané dávkovanie a zaraďte do kúry aj dostatok vitamínu C pre optimálnu syntézu nového kolagénu.
tags: #hydrolyzovany #kolagen #titanus