Betain hydrochlorid (betain HCl) je doplnok výživy vyrobený z kombinácie betainu a kyseliny chlorovodíkovej. Betain HCl je forma betainu naviazaná na hydrochlorid a v doplnkoch sa často kombinuje s ďalšími zložkami, ktoré tematicky patria k oblasti žalúdka a spracovania potravy.
Čo je betain a aké má vlastnosti
Betaín, známy aj ako trimetylglycín (TMG), je aminokyselina, ktorá sa nachádza v cvikle, špenáte a quinoi. V ľudskom tele sa betaín prirodzene vytvára pri rozpade cholínu a pôsobí ako darca metylu a osmolyt. Betaín má vysoký obsah špeciálnej skupiny uhlíkov a hydrogrénnych molekúl, známych ako metylové skupiny. Tie sa v tele prenášajú metyláciou, ktorá je životne dôležitá pre niektoré fyziologické javy, napríklad genetickú aktivitu a funkciu proteínov.
Betaín je zároveň osmolyt - látka, ktorá pomáha vyrovnávať hladinu tekutín zvnútra a zvonku buniek. Betaín ďalej v ľudskom organizme premieňa homocysteín v krvi na metionín. Betaín je derivát živinového cholínu, ktorý je prekurzor betaínu. Tvorený je glycínom v kombinácii s cholínom.
Účinky betainu na zdravie
Podporuje zdravie srdca - znižuje hladinu homocysteínu v krvi, a tým redukuje riziko srdcových ochorení a infarktu. Betaín “daruje” jednu zo svojich metylových skupín homocysteínovým molekulám, čo ich premení na neškodnú látku - metionín.
Pomáha pri detoxikácii organizmu - betaín sa hojne využíva pri detoxikácii a tráveniu tukov. Betaín tiež pomáha likvidovať chemické látky a toxíny z pečene. Pečeň ochraňuje proti hepatotoxinom (tetrachlórmetán a etanol).
Prečítajte si tiež: Kanabidiol a zdravie
Zlepšuje poškodenie organizmu vplyvom alkoholizmu - obzvlášť poškodenie pečene. Alkohol vedie ku kumulácii tuku v pečeni, betaín má lipotropné účinky. Obezita, zvýšený príjem alkoholu, či cukrovka spôsobujú, že sa v pečeni začnú usádzať mastné kyseliny; výskumy preukázali, že betaín pomáha odbúravať mastné kyseliny, a tým zabraňuje ich hromadeniu v pečeni.
Zlepšuje svalovú hmotu - suplementácia betaínu znižuje tukovú hmotu a zvyšuje množstvo svalovej hmoty v tele. Suplementácia betaínu taktiež dokázala zvýšiť hladinu S-adenosylmetionínu (SAMe). Jeho optimálna hladina podporuje zdravie pečene, zlepšuje náladu a pomáha pri regenerácii kĺbov.
Pomáha zmierňovať bolesti - počas štúdií boli betaínu pripísané tiež zmierňujúce účinky u svalových bolestí. Tieto účinky sa používajú do liečiv po cvičení.
Betain HCl a trávenie
V žalúdku je prirodzene kyslé prostredie, ktoré umožňuje, aby trávenie stravy prebiehalo správne. Kyselina chlorovodíková, v skratke HCl, je zodpovedná za najväčšie množstvo procesov v žalúdku. HCl pomáha pri trávení bielkovín aktiváciou pepsinogénu na pepsín, pomáha inaktivovať orálne požité patogény, zabraňuje bakteriálnemu alebo plesňovému prerastaniu tenkého čreva, podporuje tok žlče a pankreatických enzýmov a uľahčuje vstrebávanie niekoľkých živín, vrátane vitamínu B12, askorbovej kyseliny, vápnika, železa a horčíka.
Ak sú hladiny kyselín príliš nízke, vaše telo nebude schopné úplne rozdeliť jedlo, ktoré konzumujete, a absorbovať jeho živiny. To uľahčuje vývoj výživových nedostatkov a zvyšuje riziko rôznych chorôb a dysfunkcií. V neprítomnosti dostatočného množstva HCl však môže nastať zlé trávenie, čo vedie k nadúvaniu, grganiu, poruchám trávenia a hnačke alebo zápche.
Prečítajte si tiež: Doplnky pre rast svalov
Betain HCl zvyšuje koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, čo je kyselina, ktorá musí byť prítomná, aby rozkladala potraviny a využívala živiny. Betaín HCl zvyšuje kyselinu chlorovodíkovú (HCl) v žalúdku, aby sa zlepšilo trávenie, zatiaľ čo pridanie senovky gréckej pomáha upokojiť a chrániť sliznicu žalúdka.
Užívanie betaínu HCl pred jedlom môže byť prospešné pre podporu zdravej tráviacej odpovede a zdravia čriev. Za prospešné sa považuje užívať extrakt betaínu HCl pred jedlom, čo pomáha žalúdku rozpúšťať a spracovávať potraviny.
Hypochlorhydria (nízka žalúdočná kyselina) a indikácie na použitie
Nízka produkcia žalúdočnej kyseliny alebo menšia sekrécia kyseliny chlorovodíkovej sa nazýva hypochlorhydria. Je to nedostatok kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, je nízka, respektíve chýba. Sekréty žalúdka sa skladajú z kyseliny chlorovodíkovej, niekoľkých enzýmov a hlienovitého povlaku, ktorý chráni sliznicu žalúdka.
Príznaky kyseliny s nízkym obsahom v žalúdku súvisia so zhoršeným trávením, zvýšenou náchylnosťou na infekciu a zníženou absorpciou živín z potravy. Situácia, ako je choroba, odstránenie žlčníka, nadmerné užívanie antacidových liekov a normálne starnutie, môžu prispieť k nedostatočnej sekrécii žalúdočnej kyseliny.
Preto baktérie, ktoré by boli normálne usmrtené kyselinou v čreve, prežívajú. V konvenčnej medicíne sa betaín hydrochlorid úspešne používa na liečenie tohto stavu. U určitých skupín ľudí, ktorí majú nízku kyslosť žalúdka, sa môžeme stretnúť s rôznymi zažívacími problémami, ktoré im betaín môže pomôcť zmierniť.
Prečítajte si tiež: Doplnky pre zdravú menštruáciu
Porucha trávenia
Ak jedlo v tráviacom systéme nie je správne trávené, ovplyvňuje to vstrebávanie živín a spôsobuje tiež hormonálne narušenie. Ľudia, ktorí po jedle často pociťujú zápchu a nadúvanie alebo časté grganie, sa odporúča užívať betaín HCl. Užívanie betaínu sa odporúča v polovici jedla, aby sa predišlo spáleniu sliznice prázdneho žalúdka.
Betaín HCl pomáha pri trávení bielkovín aktiváciou pepsinogénu na pepsín, pomáha inaktivovať orálne požité patogény, zabraňuje bakteriálnemu alebo plesňovému prerastaniu tenkého čreva, podporuje tok žlče a pankreatických enzýmov a uľahčuje vstrebávanie niekoľkých živín.
Pomoc pri vredoch
Betaín sa môže použiť aj pri žalúdočných vredoch. Informácia je založená na teórii, ktorá uvádza, že menej žalúdočnej kyseliny ovplyvňuje trávenie, pretože žalúdok nemôže úplne tráviť bielkoviny, čo vedie k vzniku vredov a pálenia záhy.
Športový výkon a suplementácia
V posledných rokov bol betaín testovaný počas mnohých klinických štúdií zameraných na jeho využitie pre športovcov. Jedna z prvých štúdií zistila, že atléti, ktorí užívali 1,25 g betaínu dvakrát denne, zvýšili svoj silový výkon o 25 % a svalovú silu o 20%. Výskumy tiež preukázali, že betaín má schopnosť zvýšiť hladinu dôležitých anabolických látok a súčasne ovplyvniť hladinu katabolického hormónu kortizol.
Ďalšie štúdie preukázali, že suplementácia betaínu pomohla vzpieračom urobiť viac opakovaní na bench presse, vydržať dlhšie pri kardio tréningu na stacionárnom bicykli a šprintovať o takmer 40 sekúnd viac než športovcom, ktorí pili iba vodu. Betaín zároveň výrazne znižuje hladinu laktátu, čo oddiaľuje svalovú únavu, a tým pomáha športovcom trénovať intenzívnejšie a dlhšie.
Jedna z najnovších štúdií zameraná na účinky betaínu pre športovcov vykonaná na Univerzite v Springfielde ukázala, že skupine, ktorá užívala 1,25 g betaínu dvakrát denne, sa zvýšila svalová hmota o 1,8 kg a veľkosť ruky o 10 % a zároveň znížila telesnú hmotnosť o 3 kg.
Ako užívanie doplnkov ovplyvňuje športový výkon
Dávkovanie a bezpečnosť
Odporúčané denné dávkovanie u dospelých sa líši v závislosti od liečebných podmienok a vykonávajú sa ďalšie výskumy, aby sa stanovilo ideálne odporúčané denné dávkovanie pre širokú verejnosť. Odporúčaná denná dávka betaínu je pre dospelého človeka 3 gramy dvakrát denne. V prípade, že máte problémy so zvýšenou hladinou homocysteínu, odporúča sa suplementovať betaín v dávke 3 až 6 gramov denne počas 12 týždňov.
U osôb trpiacich alkoholizmom a u nich vyvolaným tukovým ochorením pečene sa odporúča rozmedzí od 1 000 do 2 000 mg, užívaných 3 x denne. Pre podporu trávenia, u ochorenia srdca sa odporúča denná dávka v rozmedzí od 650 do 2 500 mg.
Betaín sa neodporúča tehotným alebo dojčiacim ženám ani deťom či dojčatám za predpokladu, že deti netrpia genetickým ochorením. Pri srdcových chorobách, pri ochoreniach pečene a pri dlhodobých svalových bolestiach sa odporúča konzumáciu betaínu konzultovať s lekárom, na určenie správnej dávky.
Kontraindikácie a interakcie
Jedinci s peptickou vredovou chorobou (PUD) alebo chorobami, ktoré spôsobujú nadmernú sekréciu žalúdočnej kyseliny, ako je Zollingerov-Ellisonov syndróm, by sa mali vyhýbať betaine HCl, pretože môžu pociťovať podráždenie alebo znížené hojenie vredov v dôsledku kyseliny chlorovodíkovej v betaine HCl.
Liekové interakcie: Senovka grécka môže mať aditívne účinky, keď sa používa s antikoagulačnými alebo protidoštičkovými liekmi. Senovka grécka môže znižovať hladinu glukózy v krvi a môže byť aditívna k hypoglykemickým liekom; pozorne sledujte hladinu glukózy v krvi.
Upozornenie: Prípravok je nevhodný pre deti, osoby do 18 rokov, tehotné, dojčiace ženy a osoby, ktoré užívajú nesteroidné protizápalové lieky (NSAID). Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Uchovávajte mimo dosahu detí. Ustanovená denná dávka sa nesmie prekročiť.
Potravinové zdroje a rozdiely medzi aminokyselinami
Betaín sa v hojnom množstve objavuje v prírodných zdrojoch. Betaín nájdeme v doplnkoch stravy pre kulturistov aj v energetických doplnkoch stravy. Betaín je obsiahnutý napríklad v pšeničných klíčkoch, pšeničných otrubách. 85 g pšeničných klíčkov obsahuje viac ako 1000 mg betaínu, čo je viac ako štvornásobok betaínu v rovnakom množstve cvikle. Špenát a quinoa poskytujú viac než dvojnásobné množstvo betaínu v porovnaní s cviklou.
Mnoho ľudí si mýli betaín s beta alanínom. Tieto aminokyseliny sú si podobné nielen názvom. Beta alanín je prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina a zložka vitamínu B5, kyseliny pantoténovej a histidinových dipeptidov. Najväčší rozdiel medzi betaínom a beta alanínom je v ich vedľajších účinkoch. U betaínu nebol spozorovaný žiadny nežiaduci účinok, u beta alanínu môže dochádzať k neškodnému svrbeniu pokožky.
Praktické odporúčania
- Užívať betain HCl pred jedlom alebo v polovici jedla na podporu trávenia a absorpcie živín.
- Ak máte chronické ochorenie pečene, srdcové choroby alebo dlhodobé svalové bolesti, konzultujte suplementáciu s lekárom.
- Vyhnite sa betainu HCl pri peptickej vredovej chorobe alebo syndrómoch spôsobujúcich nadmernú sekréciu HCl.
- Dávkovanie prispôsobte podľa indikácie: pri vysokom homocysteíne 3-6 g denne, pri problémov s tukovou pečeňou 1-2 g trikrát denne, pri podpore trávenia 650-2500 mg denne podľa potreby a odporúčania odborníka.
| Indikácia | Odporúčané rozmedzie dávky |
|---|---|
| Podpora trávenia | 650-2 500 mg denne (podľa potreby) |
| Vysoký homocysteín | 3-6 g denne (po dobu 12 týždňov) |
| Tukové ochorenie pečene (pri alkoholizme) | 1 000-2 000 mg, 3x denne |