Guarana je malá, kulatá bobuľa, ktorá pochádza z Brazílie a po tisíce rokov ju používajú domorodé komunity v Amazónii pre jej prirodzene stimulujúce účinky. Plody guarany majú červenú šupku, vnútri je biela dužina a v nej čierne semená veľkosti kávového zrna. Zrelé plody guarany pripomínajú svojim vzhľadom otvorené oko.
Čo obsahuje plod a prečo je cenný
Guarana obsahuje kofeín (niekedy označovaný ako guaranín), teobromín a teofylín. Guarana ponúka pôsobivý koktejl prírodných antioxidačných zlúčenín, vrátane jedinečného fytonutrientu kofeínu. Amazonské bobule ponúkajú antioxidačné zlúčeniny, ako je teobromín, taníny, saponíny, katechíny a kofeín. Semená guarany obsahujú aj množstvo tukov, olejov a živíc, ktoré spôsobujú, že povzbudzujúce látky sú v tráviacom trakte absorbované veľmi pomaly, čím povzbudzujúci účinok pociťujeme postupne až 6 hodín.
Porovnanie s kávou a špecifiká uvoľňovania kofeínu
V porovnaní s kávou, ktorá uvoľňuje kofeín veľmi rýchlo, sú účinné látky guarany vďaka svojej väzbe na trieslovinu uvoľňované pozvoľne a ich účinok trvá asi 4-6 hodín. Kofeín obsiahnutý v guarane - guaranín - je v prírodnej forme, čiastočne viazaný v trieslovine a bez vplyvu dráždivých látok. Najskôr sa v tele odbúrava trieslovina, aby sa účinok kofeínu mohol rozvinúť. Prášok a extrakt zo semien guarany sa používajú po stáročia - a tiež z dobrého dôvodu.
Formy celej guarany a ako ju konzumovať
Plody guarany sa tradične spracúvajú tak, že semienka sú oddelené od šupky a dužiny - potom fermentované, pražené a rozomleté na prášok. Tradične sa tento prášok konzumuje v čaji alebo sa mieša do nápojov. Semienka bez akejkoľvek úpravy sú určené pre skutočných fanúšikov guarany. Ich užívanie je úplne jednoduché, stačí ich vložiť do úst a žuť. Energia sa dostaví čoskoro. Druhou možnosťou je uvariť si odvar z plodov guarany.
Prášok zo semien: 1 čajovú lyžičku pridáme do štvrť litra mlieka, necháme zovrieť a po zovretí nalejeme do hrnčeka. Odporúča sa prášok osladiť. Prášok z guarany je výhodným prostriedkom, ako účinne podporiť boj proti únave a posilniť myslenie a koncentráciu.
Prečítajte si tiež: Guarana a rakovina
Celé semeno: Môžete voľne žuť alebo rozdrviť 5 gramov, zaliať horúcou vodou a lúhovať aspoň 5 až 7 minút. Potom odvar preceďte a oslaďte.
Extrakt s 22 % kofeínu: 0,4 až 0,7 gramu (ak nemáte váhu, vyskúšajte polgramovú odmerku) pridajte do mlieka a povarte rovnako ako prášok guarany. Náš guaranový extrakt s pridaným kofeínom je približne 2 - 3-krát silnejší ako samotný guaranový prášok. Nástup energie je tak rýchlejší a silnejší. Preto vždy dodržiavajte odporúčané množstvo.
Praktické tipy na kombinovanie v jedle a nápojoch
- Môžete ju vyskúšať s ovocnými džúsmi, s müsli, v mliečnym koktejly alebo aj s obilnou kávou, kakaom alebo čajom (ale nezalievajte ju vriacou vodou!).
- TIP: Ako výborné energetické raňajky si môžete pripraviť ovsenú kašu s banánom a guaranou.
- 1 čajovú lyžičku (5 g) zamiešajte do vody, džúsu, šťavy alebo jogurtu. Guaranu je možné pripraviť aj ako čaj, ktorý ochutíme citrónovou šťavou a medom.
- Pite 1x denne, najlepšie ráno po raňajkách. Nikdy guaranu nezalievajte vriacou vodou.
Dávkovanie a bezpečnosť
Začnite s 1/2 čajovej lyžičky guarany, neskôr môžete dávkovanie zvýšiť, ale na max. 1 čajovú lyžičku denne. Kľúčom k úspechu je správne dávkovanie. Guarana by nemala slúžiť ako náhrada vyváženej stravy. Nemala by byť prekračovaná doporučená denná dávka.
Prvé účinky pocítite približne 30 minút po požití, samozrejme, u každého sa môže čas líšiť. Cítime novú energiu a únava sa pomaly vytráca. Cítime sa vitálnejší, naša myseľ a telo sú tonizované. To, ako dlho pociťujeme účinky Guarany, je opäť veľmi individuálne, pretože to závisí nielen od vašich fyzických predispozícií, ale aj od vašej tolerancie na kofeín.
Čo sa týka dĺžky užívania, odporúčame ju užívať denne po dobu maximálne 4 týždňov. Potom ju striedajte s inými stimulantmi, ako je napríklad ľubovník bodkovaný alebo Yerba mate, aby ste predišli tolerancii. Čím dlhšie by sme Guaranu užívali, tým menej by sme pociťovali jej účinky a museli by sme zvýšiť dávku.
Prečítajte si tiež: Vplyv guarany na krvný tlak
Komu sa odporúča opatrnosť
Vzhľadom na vysokú koncentráciu kofeínu a iných stimulujúcich látok by guaranu nemali konzumovať tehotné a dojčiace ženy, diabetici a osoby s vysokým krvným tlakom a citlivosťou na kofeín a xantín. Tehotné a dojčiace ženy musia konzultovať užívanie s odborníkom. Výrobok nie je vhodný pre deti do 3 rokov. Nevhodné pre osoby alergické (precitlivené) na niektorú zo zložiek produktu. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť predávkovanie kofeínom: bolesti hlavy, nevoľnosť, podráždenosť a zrýchlenú srdcovú činnosť.
Potenciálne prínosy konzumácie celého plodu
Guarana zlepšuje energiu vďaka obsahu kofeínu, ktorý je stimulujúci pre telo i myseľ. Vo svete doplnkov je guarana vyhľadávaná najmä u vodičov, športovcov a študentov. Tým pomáha zmierniť únavu a zlepšiť sústredenie. Je skvelým pomocníkom pre športovcov, manažérov alebo študentov.
Kofeín v guarane vyživuje kognitívne funkcie vrátane dôležitých procesov, ako je pamäť, učenie, spracovanie a pozornosť. Podľa vedeckej recenzie je kofeín považovaný za nootropikum - zlúčeninu, ktorá podporuje kognitívne funkcie. Funguje rôznymi mechanizmami vrátane zvýšenia prietoku krvi do mozgu, čo je nevyhnutné pre jeho výkon.
Vysoký obsah antioxidantov v guarane tiež prispieva kognitívnym funkciám a môže mať kardioprotektívne účinky. Antioxidanty sú životne dôležité pre podporu celkového zdravia a funkcie srdca. Podľa štúdie môžu antioxidanty v guaraně pomáhať udržiavať zdravie očí a zraku.
Ďalšie použitia a formy na trhu
Na modernom trhu je guarana z veľkej časti dostupná v energetických a nealkoholických nápojoch. Guarana sa tiež nachádza ako extrakt v niektorých doplnkoch stravy ako sú kapsule a tablety. Mnoho krémov proti starnutiu, čistiacich krémov, mydiel, šampónov a kondicionérov tiež používa guaranu ako svoju aktívnu zložku pre jej vysoký obsah kofeínu a alkaloidov.
Prečítajte si tiež: Benefity guarany v sexuálnej oblasti
SINFO Guarana je prvá guarana na svete z kontrolovaných ekologických fariem, je ručne zbieraná, sušená na slniečku a mletá šetrne. Je testovaná nemeckým nezávislým laboratóriom.
Upozornenia a skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu malých detí. Obal vždy dobre uzavrite. Tento produkt bol uvedený na trh ako výživový doplnok. Nejde o liek. Nezabúdajte, že zdravý spôsob života a vyvážená strava zaisťujú správnu funkciu organizmu a zachovanie dobrej kondície.
Jak správně připravit Yerba Mate?
| Dávka / forma | Odporúčané množstvo | Poznámka |
|---|---|---|
| Prášok | 1 čaj. lyžička (cca 5 g) | Pridať do 250 ml mlieka, povariť, osladiť |
| Celé semeno | Žuť alebo 5 g rozdrvené | Zaliať horúcou vodou, lúhovať 5-7 minút |
| Extrakt (22 % kofeín) | 0,4-0,7 g | Silnejší účinok, dodržiavať odporúčanie |
tags: #guarana #cely #plod #konzumacia