Kustovnica čínska, známa aj ako goji, je obľúbená pre svoje zdravé a chutné plody. Tieto "bobule dlhovekosti" sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a minerály. Pestovanie goji vo vašej záhrade môže byť jednoduchšie, než si myslíte. V tomto článku sa dozviete, ako na to.
)
Druhy kustovnice
Existujú dva hlavné druhy kustovnice, ktoré sa pestujú:
- Kustovnica čínska (Lycium chinense): Tento druh je najčastejšie pestovaný v Číne a je známy pre svoje jemné a sladké bobule.
- Kustovnica cudzokrajná (Lycium barbarum): Tento druh je odolnejší a často sa pestuje v náročnejších klimatických podmienkach, ako je severná Európa.
Ako pestovať goji
Tu je niekoľko tipov, ako pestovať zdravé a plodné goji:
1. Výber stanoviska a pôdy
Slnečné miesto: Goji potrebuje veľa slnka, aby prosperovalo. Zabezpečte, že má prístup k minimálne 6 až 8 hodinám priameho slnečného svetla denne. Čím viac slnka, tým lepšia úroda a kvalita plodov.
Priepustná pôda: Goji najlepšie rastie v ľahkej, dobre priepustnej pôde. Vyhnite sa ťažkým, ílovitým pôdam alebo pôdam, kde sa môže hromadiť voda, pretože rastliny goji neznášajú prebytočnú vlhkosť. Kustovnicu vysádzame do ľahších, skôr piesočnato-ílovitých pôd.
Prečítajte si tiež: Goji: Čo potrebujete vedieť
Umiestnenie: Odporúčame goji umiestniť do závetria podpornej steny či majestátnejšieho kra, kedy v prípade silného vetra nepríde goji o svoje plody.
2. Výsadba
Čas výsadby: Najlepší čas na výsadbu goji je na jar, po skončení mrazov. V teplejšom období rastlina rýchlo zakorení a začne rásť. Najvhodnejším obdobím je mesiac marec alebo apríl.
Rozostupy medzi rastlinami: Rastliny goji by mali byť vysadené s odstupom 1 až 2 metre medzi sebou, aby mali dostatok priestoru na rozvetvenie a prístup k svetlu a vzduchu. Rozostupy medzi kríkmi by mali byť 2-2,5m.
Obohatenie pôdy pred výsadbou: Pred výsadbou prekyprite pôdu a pridajte kompost alebo organické hnojivo, čím zlepšíte štruktúru a obsah živín v pôde. Na dno predpripravenej jamy nezabudnite pridať dobre dozretý kompost, či hnoj a dôkladne ho zapracujte. Okolie kríky by malo zostať prekyprené.
3. Starostlivosť
Zálievka: Pravidelná zálievka po výsadbe je dôležitá, najmä počas suchých období. Mladé rastliny potrebujú vlhkosť, aby sa dobre zakorenili. V období medzi koncom apríla a polovicou júna zalievame zhruba každých 25 dní (ak je rastlina novo vysadená zalievame častejšie). Od septembra zálievku obmedzujeme a zalievame iba už raz alebo dvakrát.
Prečítajte si tiež: Zdravá torta bez múky a cukru
Hnojenie: Hnojenie na podporu úrody je kľúčové. Raz ročne na jar pridajte kompost alebo organické hnojivo, aby ste podporili zdravý rast a bohatú úrodu plodov. Čo sa týka hnojenia, hnojíme pravidelne, na jeseň pridaním maštaľného hnoja, na konci apríla prídavkom močoviny a počas mája a júna dodávame fosforečnan amónny. Koncom apríla 500-600kg/ha močoviny, v máji až júli 500-600kg/ha fosforečnanu amonného.
4. Rez
Pravidelný rez: Goji si vyžaduje pravidelný rez, aby ste podporili rast nových výhonkov a zabezpečili vyššiu úrodu bobúľ. Na jar, keď začnú rásť nové púčiky, orežte rastliny, odstráňte staré, poškodené alebo prehustené vetvy.
Tvarovanie rastlín: Ak chcete, aby rastliny goji mali kompaktný a dobre organizovaný tvar, môžete ich pravidelne tvarovať. Prerezávanie a zmladzovací rez je v prípade kustovnice nutný. Vo februári či v marci odstraňujeme všetky výhony z vrchnej aj spodnej časti kmeňa a zároveň prevzdušníme stred kríka odstránením všetkých starých, prekrížených, či zbytočne zahusťujúcich vetiev.
Zimné prerezávanie: Zimné prerezávanie sa prevádza po zbere alebo vo februári a marci ďalší rok. Odstráňte silné výhony zo spodu a vnútri koruny. Použite silné výhony vyštipovaním k vyplneniu koruny a predĺženiu plodného obdobia. Zrežte prerastené výhony. Najnižšie výhony by mali byť 30cm nad zemou.
7 tipov na úspešné pestovanie rastlín goji doma
5. Ochrana pred škodcami a chorobami
Ekologická ochrana pred škodcami: Goji môžu byť napadnuté škodcami, ako sú vošky alebo roztoče. Na ich ochranu použite prírodné insekticídy, ako je neemový olej, alebo domáce prípravky na báze mydla a vody. V teplejšom počasí sa na nej objavujú roztočce, či rôzne druhy vošiek.
Prečítajte si tiež: Výhody konzumácie goji: Prečo sú tak populárne?
Prevencia plesní: Zabezpečte dobré prúdenie vzduchu medzi rastlinami, aby ste predišli plesňovým ochoreniam. Vzhľadom na to, že rastlina patrí do čeľade ľuľkovitých, môže sa u nej vyskytnúť aj pleseň zemiaková (pomôže nám Acrobat MZ WG, Kuprikol 50 a mnohé ďalšie).
6. Zber
Optimálny zber je, keď ovocie je zrelé na 80-90%. Vyvarujte sa zberu po daždi.
- SUŠENIE VZDUCHOM: rozmiestnite plody vo vrstve 2cm a behom sušenia ich neotáčajte pokiaľ nie sú suché.
- MECHANICKÁ DEHYDRATÁCIA: k sušeniu použite prúd horúceho vzduchu. Sušiarna je rozdelená do troch teplotných sekcií. V prvej je teplota 40-50°C a plody sa tu nechajú 24hodín. V druhej sekcii je teplota 50-55°C, kde zostanú 36 hodín. V tretej je teplota 55-65°C a tu ostanú 24 hodín.
Dôležité informácie o plodení
- Goji zvyčajne začne plodiť 2 až 3 roky po výsadbe.
- Goji bobule dozrievajú koncom leta až na jeseň, zvyčajne od augusta do októbra, v závislosti od podnebia.
- Ak goji neplodí, môže to byť spôsobené nedostatkom slnečného svetla, nesprávnou pôdou alebo nedostatkom pravidelného rezu.
- Goji je pomerne odolná rastlina, ktorá zvládne mrazy až do -20°C.
- Áno, goji môžete pestovať aj v kvetináči, ak máte obmedzený priestor. Vyberte veľký kvetináč s dobrou drenážou a umiestnite ho na slnečné miesto.
Účinky goji
Plody kustovnice čínskej sú známe svojimi antioxidačnými účinkami. Goji je cenené pre podporné a stimulujúce účinky na plodnosť, potenciu a správne fungovanie prostaty. Goji je tiež bohatým zdrojom vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre správnu funkciu trávenia. Konzumácia bobúľ goji napomáha udržať správnu hladinu cholesterolu a pozitívne vplýva na úroveň krvného tlaku. Podľa tradičnej čínskej medicíny plody kustovnice čínskej pomáhajú v boji proti depresii, zlej nálade a pocitom úzkosti. Bobule goji sú prospešné aj pre zdravie očí. Obsahujú antioxidant zeaxantín, ktorý sa nachádza aj v očiach. Priaznivé účinky goji ocenia aj diabetici, pretože napomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Tabuľka živín obsiahnutých v goji
| Živina | Množstvo |
|---|---|
| Vitamín C | Vysoké množstvo |
| Vitamíny B1, B2, B6, E | Významné množstvo |
| Minerálne látky (zinok, meď, vápnik, železo) | Bohatý zdroj |
| Aminokyseliny | 18 rôznych |
| Vláknina | Vysoký obsah |
| Stopové prvky | 21 |
S dodržiavaním týchto rád dosiahnete úspech! Či už chcete pestovať goji pre ich zdravotné benefity, alebo ich pridať do svojho záhradného mixu, s týmito radami dosiahnete úspech!
tags: #goji #kustovnica #cinska #rozmnozovanie