Vyvážená strava detí obsahuje viacero živín, ktoré sú prospešné pre zdravý rast a vývoj detí. Ako rodičia sa im samozrejme tieto živiny snažíte denne zabezpečiť prostredníctvom vyváženej stravy, pestrej a bohatej na rôznorodé živiny. Je ale zjavné, že súčasný uponáhľaný spôsob života častokrát nedovoľuje zaneprázdneným rodičom denne variť takto pestré menu doma. Hoci by ste si to priali. I v takýchto prípadoch je niekedy nevyhnutné zamyslieť sa nad tým, čo deťom chýba zo stravy a doplniť im to v takej miere, ktorá im bude zdraviu prospešná.
Čo by mala obsahovať vyvážená strava dieťaťa
Bielkoviny (proteíny) sú dôležité pre rast a opravu tkanív, ako sú svaly, pokožka a vlasy. Uhľohydráty poskytujú energiu potrebnú na denné detské aktivity. Tuky sú nevyhnutné pre rast buniek a správne fungovanie orgánov. Vláknina podporuje správne fungovanie tráviaceho systému. Vitamíny a minerály sú dôležité pre rôzne funkcie organizmu. Zahŕňajú vitamíny A, C, D, E, K, B-komplex a minerály ako vápnik, železo, zinok a horčík. Vitamín D je dôležitý pre správny vývoj kostí a zubov. Vitamín C posilňuje imunitný systém a podporuje rast a opravu tkanív. Vápnik je pre deti taktiež nesmierne dôležitý pre vývoj kostí a zubov. Železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek a prevenciu anémie.
Kedy deti potrebujú výživové doplnky
Pokiaľ majú deti pestrú a vyváženú stravu, zvyčajne suplementy nepotrebujú. Ich telo si zo stravy zoberie všetko, čo potrebuje. Lekári preto skôr odporúčajú, aby rodičia svojim deťom dávali všetky druhy ovocia a zeleniny, kvalitný zdroj bielkovín, zdravé tuky a sacharidy. Je však niekoľko výnimiek a okolností, pri ktorých sa doplnky výživy pre deti odporúčajú.
Ktorým skupinám detí sa odporúčajú doplnky
- Deti vegetariáni či vegáni: Pri deťoch, ktoré konzumujú rastlinnú stravu, je veľmi dôležité dať pozor na dostatočný príjem vitamínu B12, ktorý sa prirodzene vyskytuje v živočíšnej strave. Pokiaľ by sa tento vitamín dostatočne nenahradil, deti by mohli mať problém s vývojom.
- Deti s intoleranciami, alergiami: Na nedostatok minerálov a vitamínov sú náchylné deti, ktoré majú alergie či potravinové intolerancie. Špeciálne deti celiatici, pre ich telo je ťažšie získať dostatok železa, zinku či vitamínu D. Preto je pre nich vhodné siahnuť po výživových doplnkoch.
- Deti, ktoré odmietajú vyváženú stravu: Ak odmietajú jesť ovocie a zeleninu, mali by ste zbystriť pozornosť. Pokiaľ deti obľubujú sladkosti a maškrty, nájdite pre nich vhodnú náhradu. Klasické maškrty môžete nahradiť zdravšími verziami, ktoré obsahujú aj potrebné minerály a vitamíny. A namiesto sladených nápojov, ktoré obsahujú plno rafinovaného cukru, im zabezpečte dostatočný pitný režim.
- Malí športovci a aktívne deti: Potrebujú energiu z kvalitných zdrojov, adekvátny pitný režim a minerály. Namiesto sladených nápojov a džúsov vyskúšajte hypotonický iontový nápoj, ktorý detský organizmus dostatočne hydratuje a má aj potrebné minerály a vitamíny.
Aké vitamíny a minerály deti potrebujú najčastejšie
Deti potrebujú celé spektrum vitamínov a minerálov, rovnako ako dospelí. Čiže deti potrebujú presne také isté živiny ako dospelí, rozdiel je v menšom množstve. Pre zdravie kostí je najpotrebnejší vápnik a vitamín D. Na to, aby sa počas detstva vyvíjal správne mozog, sú dôležité minerály železo, zinok a tiež vitamíny A, B6, B12 či vitamín D.
Odporúčané denné dávky (vybrané)
| Vitamín/minerál | Vek 1-3 roky | Vek 4-8 rokov |
|---|---|---|
| Vápnik | 700 mg | 1000 mg |
| Železo | 7 mg | 10 mg |
| Vitamín A | 300 μg | 400 μg |
| Vitamín B12 | 0,9 μg | 1,2 μg |
| Vitamín C | 15 mg | 25 mg |
| Vitamín D | 600 IU (15 μg) | 600 IU (15 μg) |
Dojčatá a novorodenci - špecifiká suplementácie
Dojčatá po narodení dostávajú vitamíny D a K - tie vám predpíše pediater/-rička automaticky, ostatné živiny získavajú z materského alebo umelého mlieka. Vitamín K je podávaný ako prevencia vo forme kvapiek, pri jeho nedostatku totiž vznikajú rôzne komplikácie. Jednou z nich je hemoragická choroba novorodenca, porucha zrážanlivosti krvi. Vitamín D patrí k najdôležitejším vitamínom nielen u najmenších. Vieme, že dobrým spôsobom, ako získať dostatok vitamínu D, je pobyt na slnku. Pri kontrole u lekára/-ky alebo ešte priamo v pôrodnici dostanete recept na kvapky s vitamínom D.
Prečítajte si tiež: Noventis pre ženy: Dôležité informácie
Kedy vykonať kontrolu a kedy začať dopĺňať
Najdôležitejším momentom skôr, ako sa necháte očariť rôznymi reklamami alebo pútavými obalmi detských výživových doplnkov, je rozhovor s pediatrom či pediatričkou. Skutočne vaše dieťa potrebuje dopĺňať živiny z iných zdrojov ako zo stravy? Ak máte podozrenie, že má nedostatok niektorých vitamínov alebo minerálov, dohodnite sa s lekárom/-kou na kontrolnom odbere krvi. Tak získa prehľad o vnútornom prostredí dieťaťa vrátane faktu, či skutočne potrebuje vitamíny alebo minerály dopĺňať. Dieťa by teda malo užívať vitamíny a minerály len a len na základe odporúčania pediatra/-ičky.
Aké výživové doplnky pre deti sú vhodné
Pri výbere výživových doplnkov pre deti stavte vždy na kvalitu, prípadne ak si nie ste výberom istí, poraďte sa s lekárom. Dôležité je taktiež to, aby ste neprekračovali odporúčané denné dávky, ktoré by mohli byť pre deti toxické. Vyberajte doplnky vyrobené špeciálne pre deti podľa veku. Ubezpečte sa, že neobsahujú „megadávky“, ktoré presahujú denné potreby živín v danom veku. Vyberajte si overených výrobcov a prečítajte, čo obsahujú. Vyhýbajte sa prípravkom, ktoré obsahujú GMO, umelé farbivá, konzervačné látky alebo syntetické plnivá či množstvo cukru. Nezabúdajte ich uchovávať mimo dosahu detí, väčšie deti poučte o dávkovaní.
Formy doplnkov podľa veku
- Pre najmenšie deti: kvapky či sirupy.
- Pre väčšie deti: pastilky, žuvacie tablety, sirupy, kapsuly (podľa schopnosti prehĺtať).
- Pre dospelých a staršie deti: tablety, kapsuly, prášky, tekuté formy.
Konkrétne doplnky často odporúčané rodičom
Pre zdravie kostí a zubov: vitamín D a vápnik. Pre krvotvorbu a vývoj mozgu: železo, zinok, vitamíny skupiny B (vrátane B12 a kyseliny listovej). Pre imunitu: vitamín C, D a probiotiká. Pre zdravý vývoj mozgu: omega-3 mastné kyseliny (DHA).
Probiotiká a trávenie u detí
Ak sa vám zdá, že vaše dieťa má nie veľmi dobrú životosprávu a do jedenia ovocia a zeleniny sa príliš nehrnie, podporte jeho zdravé trávenie prírodnými probiotikami, ktoré obsahujú len kvalitné probiotické kultúry, ktoré podporia imunitu, či prečistia tráviaci systém. Je veľmi dobré užívať ich súbežne s antibiotikami. Testované kmene, ktoré sú považované za bezpečné, zahŕňajú L. rhamnosus a Bifidobacterium spp.
Bezpečnosť, interakcie a riziko predávkovania
Mnohí rodičia zabúdajú na to, že aj priveľa vitamínov alebo minerálov škodí. Platí to najmä pre vitamíny A, D, E a K, ktoré sú uložené v telesnom tuku. Niektoré výživové a bylinné doplnky majú nízku kvalitu, neraz obsahujú kontaminanty vrátane chemikálií alebo kovov. Aj doplnky stravy môžu reagovať spolu s liekmi, ktoré dieťa užíva, a vyvolať nežiaduce vedľajšie účinky. To je ďalší dôvod, prečo sa vždy vopred poradiť s pediatrom/-ičkou. Dieťa by nemalo užívať vysoké dávky minerálov (napr. železo a zinok sú vo vysokých dávkach v interakcii), a doplnky by sa mali užívať s primeranými časovými odstupmi podľa odporúčaní.
Prečítajte si tiež: Prehľad doplnkov
Praktické odporúčania pre rodičov
- Zamerajte sa najprv na pestrú a vyváženú stravu; suplementácia je doplnok, nie náhrada jedla.
- Ak máte podozrenie na nedostatok, dohodnite sa s pediatrom na vyšetrení krvi.
- Vyberajte prípravky určené špeciálne pre deti podľa veku a sledujte dávkovanie.
- Vyhýbajte sa produktom s umelými farbivami, konzervantmi alebo vysokým obsahom cukru.
- Uchovávajte doplnky mimo dosahu detí a poučte staršie deti o správnom dávkovaní.
Jak správně užívat vitamíny?
Tipy pre dojčiace matky v súvislosti s doplnkami
Dojčiace ženy potrebujú zvláštnu výživu bohatú na kľúčové vitamíny, ktoré sú nepostrádateľné pre zdravý rast dojčiat. Kyselina listová je dôležitá pre krvotvorbu a delenie buniek, jód prispieva k vyváženej produkcii hormónov štítnej žľazy a vitamín D pomáha spracovávať vápnik a fosfor. Viaceré štúdie potvrdzujú, že multivitamíny a minerálne komplexy môžu zvýšiť kvalitu materského mlieka. Pri dojčení sú často odporúčané trojica: vitamín D, vitamín B9 (kyselina listová) a železo. Omega-3 mastné kyseliny (najmä DHA) sú dôležité pre vývoj mozgu dieťaťa a môžu pomôcť aj pri znížení rizika popôrodnej depresie.
Záver - čo si odniesť
Výživové doplnky môžu byť užitočným nástrojom na doplnenie živín u dojčiat a detí v určitých situáciách: pri diétnych obmedzeniach, alergiách, odmietaní jedla, alebo pri špecifických zdravotných stavoch. Najdôležitejší princíp znie: suplementácia je potreba len ak je podložená odborným odporúčaním a ak slúži na doplnenie deficitu, nie na nahradenie pestrej stravy. Vždy konzultujte s pediatrom a sledujte odporúčania pre vek a dávkovanie.
Prečítajte si tiež: Čo užívať pre lepší beh