Deti potrebujú vitamíny a minerály od narodenia. Najlepším zdrojom vitamínov a minerálov je samozrejme čerstvé ovocie a zelenina. To však často nestačí. Najmä počas chrípkovej a prechladnovej sezóny je potrebné podporovať imunitu detí vhodnými doplnkami stravy. Pred zvažovaním akýchkoľvek výživových doplnkov pre deti je dôležité najprv zabezpečiť, aby mali vyváženú a zdravú stravu, ktorá obsahuje rôzne vitamíny zo všetkých skupín potravín.
Po prvé: prečo je železo pre deti dôležité? Telo človeka potrebuje železo na výrobu hemoglobínu, ktorý sa stará o transport kyslíka a je súčasťou červených krviniek. Železo je kľúčové pre tvorbu červených krviniek, ktoré transportujú kyslík do celého tela, a tiež zohráva dôležitú úlohu aj v energetickom metabolizme. Nedostatok železa vedie k únave, slabosti, bledosti či oslabenej imunite. Bledosť, únava či slabšia koncentrácia - to všetko môžu byť signály nedostatku železa u detí a znak, že telo dieťaťa potrebuje čosi naviac. Železo je nevyhnutné pre zdravý vývoj detí. Deti potrebujú železo napríklad pre vývoj mozgu. Podľa odborných odhadov až 47 % detí môže celosvetovo trpieť anémiou z nedostatku železa.
Príčiny a príznaky nedostatku železa u detí
- Faktory ako nízka pôrodná hmotnosť, nedostatočne pestrá strava chudobná na železo, či nízke vstrebávanie železa v žalúdku a črevách môžu viesť k nedostatku železa v organizme detí.
- Predčasne narodené deti a deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou často trpia nedostatkom železa.
- Deti s chronickými infekciami môžu tiež trpieť anémiou.
- Dospievajúce dievčatá strácajú železo počas menštruácie.
Ten sa prejavuje bledou pleťou, sliznicami a nechtovými lôžkami, búšením srdca či zrýchleným pulzom. Deti bývajú unavené, nedokážu sa sústrediť, dokonca môžu trpieť mdlobami. Ďalším príznakom nedostatku železa u detí sú krvácajúce afty. Symptómy môžu byť tiež neurčité. Nízky príjem železa sa neprejaví hneď, pretože telo má zásoby.
Formy železa a vstrebateľnosť
Nie všetky formy železa sa v tele vstrebávajú rovnako. Hémové železo, ktoré sa prirodzene nachádza v živočíšnych zdrojoch (najmä v mäse), sa vstrebáva omnoho lepšie než nehémové železo z rastlinných potravín alebo výživových doplnkov. GlobiFer® forte obsahuje prírodné hémové železo, preto sa železo z neho vstrebáva efektívnejšie ako tradičné formy železa. Vyberajte doplnok, ktorý má vysokú vstrebateľnosť a minimálne vedľajšie účinky - ako GlobiFer® forte s obsahom prírodného hémového železa. Je výnimočný tým, že kombinuje hémové a nehémové železo, čím maximalizuje vstrebateľnosť, preto je odporúčaný aj pri vyššej potrebe železa (napr. v 2. a 3. trimestri tehotenstva, po sekcii).
Keďže väčšina detských prípravkov obsahuje práve nehémové železo, oplatí sa siahnuť po jeho organických formách, ako je bisglycinát alebo fumarát. Tieto formy sú lepšie využiteľné pre organizmus a zároveň šetrnejšie k tráveniu. Naopak, lacnejšie anorganické formy (napríklad síran železnatý) môžu častejšie spôsobovať nevoľnosť či zápchu.
Prečítajte si tiež: Probiotiká pre deti: Ako vybrať
Šetrnosť k tráveniu a moderné formy
Železo môže byť pre citlivý detský žalúdok náročné. Kvalitné prípravky preto využívajú formy, ktoré nepodráždia sliznicu a nespôsobujú zápchu či bolesti brucha. Bonusom sú doplnky v tekutých formách, napríklad v spreji, pretože sa aplikujú už v ústach a tým dokážu úplne obísť črevo. Znižujú tak riziko tráviacich ťažkostí. Naše jedinečné tekuté železo Fe3+ je vysoko biologicky využiteľné a bezpečné. Je mikrokapsulované, čo ho chráni pri prechode kyslým prostredím žalúdka. Kapsula sa rozpúšťa v zásaditom tenkom čreve, kde dochádza k absorpcii železa.
Kombinácie s vitamínmi a ich vplyv
Obsah vitamínu C a ďalších látok. Vedeli ste, že niektoré kombinácie vitamínov zvyšujú ich účinky, čím sa perfektne dopĺňajú, a iné by sa spolu rozhodne kombinovať nemali? Staršie štúdie napríklad naznačujú, že vitamín C napomáha vstrebávaniu najmä nehémového železa v čreve. Novšie štúdie už nepreukázali významný rozdiel v hladinách hemoglobínu u pacientov s anémiou po užívaní železa v kombinácii s vitamínom C a bez neho. Zároveň táto kombinácia nemôže ani uškodiť.
Mnohé kvalitné doplnky preto kombinujú železo s vitamínom C, prípadne aj s kyselinou listovou, vitamínom B12 či meďou - látkami, ktoré môžu mať vplyv na tvorbu červených krviniek. Naopak, multivitamíny s obsahom železa a vápnika v jednom nie sú dobrý nápad, pretože vápnik môže zhoršovať vstrebávanie železa. Železo tiež v tráviacom trakte znižuje absorpciu zinku, pokiaľ suplementujete aj zinok, vždy užívajte tieto 2 produkty oddelene.
Dávkovanie železa u detí a bezpečnosť
Správne dávkovanie pri železe závisí od veku a hmotnosti dieťaťa - ideálne podľa odporúčania pediatra alebo výsledkov krvného testu. Denná potreba železa sa líši podľa veku, pohlavia a životnej situácie - najmä počas tehotenstva a dojčenia. Na užívanie železa má vplyv vek, pohlavie aj životné situácie (dospievanie, tehotenstvo či laktácia). Dávkovanie sa odvíja od odporúčanej dennej dávky viď tabuľka. Dávku preto vždy prispôsobte veku a hmotnosti dieťaťa - ideálne podľa odporúčania pediatra alebo výsledkov krvného testu.
| Vek / skupina | Poznámka |
|---|---|
| Novorodenci a dojčatá | Pediatrické odporúčania často zahŕňajú suplementáciu (napr. vitamín D); železo podľa rizika a výsledkov testov |
| Malé deti (do 3 rokov) | Pri riziku nedostatku: kvapky alebo sirupy s dávkovaním podľa výrobcu a odporúčania lekára |
| Deti 3-12 rokov | Výber podľa prípravku; mnohé multivitamíny poskytujú denné množstvá prispôsobené veku |
| Adolescenti (12+ rokov) | Dávkovanie už môže byť blízke dospelým; dievčatá v puberte môžu mať vyššiu potrebu železa |
Pri dávkovaní železa platí, že viac neznamená lepšie. Nadbytok železa môže v tele pôsobiť toxicky a zaťažovať pečeň. Nadmerné užívanie železa môže vo veľmi zriedkavých prípadoch viesť k hemochromatóze - hromadeniu železa v tele. Obvykle sa hemachromatóza vyskytuje u ľudí, ktorí majú geneticky podmienenú alebo získanú kumuláciu železa v tele.
Prečítajte si tiež: Kolostrum: Všetko, čo potrebujete vedieť
Upozornenie: Odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Výživový doplnok obsahuje železo, ktorého nadmerná dávka predstavuje vážne riziko poškodenia zdravia dieťaťa. Uchovávajte pri teplote 15-25 °C, mimo dosah malých detí. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť.
Ktoré doplnky sú vhodné pre deti?
V mori rôznych produktov a značiek sa rodič ľahko stratí. Toto sú kritériá, ktoré vám odporúčame sledovať pri výbere železa pre deti:
- Forma železa a jeho vstrebateľnosť
- Šetrnosť k tráveniu a vhodnosť pre detský vek
- Obsah vitamínu C a ďalších látok (kyselina listová, B12, meď)
- Obsah prídavných látok a chuť
- Overený pôvod a kvalita výroby
Vybrané príklady prípravkov, ktoré sa osvedčili:
- Adelle Davis lipozomálne železo s vitamínom C, 200 ml - lipozomálna technológia pre lepšiu vstrebateľnosť a šetrnosť k žalúdku.
- Better You Vegan Health - D3, B12, železo a jód v spreji - pohodlná sprejová forma s 5 mg železa na dávku a rýchlou absorpciou v ústach.
- Pediakid Železo + B-komplex (sirup) - vhodné aj pre najmenšie deti, obsahuje pyrofosforečnan železitého (14 mg) a vitamíny skupiny B.
- Cytoplan Iron (fumarát železnatý) s vitamínom C + molybdén - účinná kombinácia pre dospievajúcich a staršie deti.
- Viridian Tekuté železo - tekutá forma chelátu z rastlinného zdroja, vhodná pre deti od 3 rokov.
Každé dieťa je iné, preto sa oplatí hľadať doplnok, ktorý mu bude po všetkých stránkach sedieť. Pri výbere sledujte transparentné zloženie, množstvo aktívnej látky v jednej dávke a spôsob podania (kvapky, sirup, sprej, žuvacie tablety).
Ako zvýšiť vstrebávanie železa – Dr. Berg
Praktické tipy pre rodičov
- Najprv stabilizujte spánok, jedlo a pohyb, potom vyberte jednu jasnú prioritu (napr. cielená suplementácia železa alebo D).
- Ak dieťa je pestrú stravu, má dobrý spánok a je často vonku, doplnky často nie sú nutné.
- Ak má dieťa dlhodobo bledé, unavené, často choré, neprospieva alebo má extrémne obmedzený jedálniček, zvážte krvné testy (napr. železo, vitamín D).
- Pri kombinovaní doplnkov používajte buď jeden komplexný multivitamín, alebo jeden cieľový doplnok - vyhnete sa prekrytiu dávok, hlavne vitamínov A a D.
- Ak suplementujete aj zinok alebo vápnik, dávajte tieto produkty v iný čas dňa než železo.
- Pri gummies buďte obozretní - dieťa ich môže považovať za cukríky a hroziť môže prejedenie.
Doplnkové mikronutrienty súvisiace so železom
Vitamíny B sa podieľajú aj na metabolizme železa. Vitamíny B sú dôležité pre správny metabolizmus, psychické funkcie, nervový a imunitný systém. Sú tiež dôležité pre zdravú pokožku, nechty, vlasy a oči. Podieľajú sa aj na metabolizme železa. Naopak, vápnik môže zhoršovať vstrebávanie železa.
Prečítajte si tiež: Dôležité vitamíny a ich funkcie
Selén a zinok: zinok je nevyhnutný pre vývoj zmyslových funkcií chuti a čuchu a imunitný systém; selén prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému a chráni bunky pred oxidačným stresom. Ani nedostatok, ani nadbytok selénu nie je pre telo dobrý.
Bezpečnosť a odporúčania
Tento článok má iba informatívny charakter a nenahrádza odborné lekárske odporúčanie, vyšetrenie ani liečbu. Ak riešite zdravotný stav, užívate lieky, ste tehotná alebo dojčíte, konzultujte vhodnosť výživových doplnkov s lekárom alebo lekárnikom. Pred zvažovaním akýchkoľvek výživových doplnkov pre deti je dôležité najprv zabezpečiť, aby mali vyváženú a zdravú stravu. Doplnky nie sú rýchle riešenie - nezlepšia správanie dieťaťa ani jeho školský výkon. Slúžia len ako doplnok k zdravej strave a podpore imunity.
Realita: priemerný doplnok podaný pravidelne má väčší praktický efekt než „najlepší doplnok“ podaný náhodne. Ak užívate doplnok s obsahom železa nalačno a dieťa pociťuje tráviace ťažkosti, môžete ho užívať aj po jedle - účinok bude síce mierne slabší, no pri hémovom železe to nie je problém. Ak kombinujete železo s vitamínom C, táto kombinácia zvyčajne neškodí a môže zlepšiť vstrebávanie nehémového železa.
Ak chcete kombinovať doplnky stravy u detí, robte to cielene: použite buď jeden komplexný multivitamín, alebo jeden komplexný doplnok s jasnou prioritou. U detí je suplementácia citlivejšia na dávkovanie aj formu. Pri menších deťoch sú vhodné kvapky alebo sirupy s jasným dávkovaním. Dávky vyššie ako odporúčaná dávka by mali byť konzultované s lekárom, najmä u detí.