Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) je zelená jednobunková riasa s rozsiahlym výskytom po celom svete. Patrí do oddelenia Chlorophyta a je známa svojou schopnosťou prežiť aj v extrémnych podmienkach. Je to riasa so skvelou detoxikačnou schopnosťou.
Vďaka vysokému obsahu chlorofylu má charakteristickú zelenú farbu. Čím viac chlorofylu, tým je zelená farba tmavšia a riasa nám má viac čo ponúknuť. Obsahuje unikátny CGF rastový faktor a najväčšie množstvo chlorofylu zo známych rastlín.
V priemere má 2-10 mikrometrov a samostatná bunka nemá bičík. Prežíva aj v extrémnych podmienkach a vďaka rastovému faktoru CGF má schopnosť sa veľmi rýchlo množiť. Za 24 hodín dokáže znásobiť svoj objem až 4x.
Chlorella bunky pod mikroskopom
Pôvod a rozšírenie
Vedec MW Beijerinckem objavil chlorellu v roku 1890. Názov je odvodený z gréckych slov "chloros" (zelená) a "ella" (malý). Na našej planéte sa vyskytuje viac ako 3 miliardy rokov a už celé stáročia je ľuďmi využívaná ako drahocenný zdroj telu prospešných látok. Vyskytuje sa vo vodách Ázie a Austrálie. Mimo tieto kontinenty je chlorella dováža, alebo pestovaná umelo.
Prečítajte si tiež: Prírodné účinky Chlorelly
Tradičné oblasťou pestovania a použitia je Japonsko, kde bola podávaná obyvateľstvu po jadrových útokoch na konci druhej svetovej vojny, vďaka schopnosti čistiť organizmus od následkov radiácie a zároveň schopnosti rýchlej reprodukcie nových tkanív a hojenie rán.
Využitie a účinky chlorelly
Najväčším prínosom chlorelly je jej detoxikačná schopnosť. Obsahuje látku sporopollein vďaka ktorej na seba bunkové steny viažu toxické látky. Očisťuje organizmus od toxických látok a voľných radikálov. Je vhodná pre očistné jarné kúry, ale aj detoxikačné kúry kedykoľvek inokedy v roku. Použitie po chemoterapiách môže znížiť negatívny dopad na organizmus.
Po útokoch jadrovými bombami v Japonsku bola podávam nielen pre čistiacu schopnosť, ale aj schopnosť CGF rýchlej regenerácie, delenia a rastu buniek. Vhodné je teda na použitie napr. pri popáleninách či iných zraneniach, pretože urýchli rast nových tkanív a ich obnovu.
Jedinečná zložka CGF (chlorella growth factor) čiže rastový faktor bol izolovaný Dr Fujimaki z Japonska a je zodpovedný za schopnosť rýchleho rastu a regenerácie buniek. Pre ľudský organizmus znamená CGF zložka napr stimuláciu tvorby bielych krviniek, čím zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť - imunitný systém nášho organizmu.
Pri užívaní chlorelly sa nám tiež začnú vďaka CGF veľmi rýchlo (až 4x rýchlejšie) rozmnožovať lactobacily v žalúdku, ktoré napomáhajú tráveniu potravy. Neoceniteľnú schopnosťou je pozitívny vplyv na tvorbu zdravých vajíčok aj spermií. Spozornieť by teda mali páry snažiace sa o potomka. Tiež v tehotenstve má rastový faktor dôležitú úlohu pri vývoji plodu.
Prečítajte si tiež: Dôležité informácie o chlorelle a tehotenstve
Chlorella pôsobí zásadotvorne a je vhodné ju užívať napr na prekyslený žalúdok. Upravuje pH a prispieva k úprave nielen črevnej, ale napr aj pošvovej mikroflóry. U ľudí trpiacich rakovinou sa často zistilo prekyslenie organizmu, schopnosť chlorelly odkysľovať a zároveň čistiť organizmus by mohlo mať preventívny vplyv na vznik rakovinových buniek.
Využitie chlorelly je v oblasti jeho antibakteriálnych účinkov podporované stimuláciou imunitného systému. Navyše mierne zlepšuje sexuálny výkon. V čom sú ale účinky chlorelly vynikajúce, je v smere znižovaní cholesterolu v krvi.
Chlorella je potenciálny zdroj potravy, pretože obsahuje vysoký podiel bielkovín a ďalšie nevyhnutné živiny a vitamíny. Sušená chlorella obsahuje asi 45% bielkovín, 20% tuku, 20% sacharidov, 5% vlákniny a 10% minerálnych látok a vitamínov.
Chlorella tiež dokáže pomocou zásaditého pôsobenia v organizme regulovať hladinu pH. Tým prispieva k postupnému odkyseleniu organizmu.
Účinky chlorelly:
Prečítajte si tiež: Benefity chlorely pre deti
- Chlorella pomáha zbaviť telo ťažkých kovov, ktoré sa do tela dostávajú a spôsobujú rad komplikácií.
- Podporou tvorby niektorých imunitných buniek a chemických látok podporuje chlorella náš imunitný systém. Proti infekciám pomáha tiež svojim obsahom vitamínu C.
- Vzhľadom k vysokému obsahu chlorofylu v tejto riase, pomáha chlorella odstraňovať z tela rádioaktívne častice.
- Chlorella napomáha správnej funkcii metabolizmu, regulácii hormonálnej činnosti, zlepšuje krvný obeh a zvyšuje energiu. To všetko prispieva k správnej redukcii hmotnosti.
- Svojou schopnosťou detoxikácie zohráva chlorella veľmi dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravej pečene, predovšetkým znižovaním hladiny určitých enzýmov, které se vytvárajú zaťažovaním tohoto orgánu.
- Už celkom malé množstvo chlorelly - cca 10 gramov, dokáže mierniť kŕče a plynnatosť. Spoločná kombinácia chlorofylu, vitamínu D a betakaroténu môže pomôcť pri zápaloch spôsobených zlým trávením.
- Naša pleť potrebuje vzhľadom k trvalému pôsobeniu vonkajších vplyvov regenerovať svoje bunky, aby dochádzalo k ich obnoveniu. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov a rastového faktoru chlorelly CGF sa pleť dokáže rýchlejšie regenerovať na bunkovej úrovni.
- Riasa chlorella napomáha ku skvalitneniu spánku, predovšetkým vzhľadom k obsahu dôležitých aminokyselín.
Účinné látky
Zo všetkých rastlín obsahuje chlorella najviac chlorofylu. Ten má priaznivý vplyv na krvný obraz, podporu hojenia a protizápalový účinok. Faktor CGF (podporuje rast buniek) významne ovplyvňuje imunitu a celkový telesný stav. Ďalej je prítomný chlorellín, ktorý má v riase úlohu antibiotiká a probiotiká (optimalizuje črevnú mikroflóru). Vďaka antibiotickým vlastnostiam je pri vysokých dávkach možné použiť u infekčných ochoreniach.
Chlorella obsahuje asi dvojnásobne väčšie množstvo vlákniny ako strukoviny (až 60 % obsahu sušiny) - tie majú efekt protihnačkový a väzbou na cholesterol znižujú jeho množstvo v sére. Ďalej obsahuje kyselinu listovú, pantoténovú, biotín, fosfor, magnézium, germánium, síru, železo, kalcium, mangán, zinok, jód, kobalt aj rastový faktor CGF, ktorý podporuje bunkový rast.
Chlorella obsahuje aminokyselinu tryptofan, z ktorej sa tvorí serotonín, hormón radosti a šťastia. Pri poklese hodnoty serotonínu dochádza k depresiám a únave. Večer telo premieňa serotonín na melatonín. Vďaka nemu dochádza k lepšiemu zaspávaniu. Široké spektrum vitamínov skupiny B pomáha zvyšovať odolnosť voči stresu. Tie potom môžu znižovať množstvo škodlivých látok, vznikajúcich z emočného vypätia a stresu. Chlorofyl, ako sme sa už vyššie zmienili, pôsobí protizápalovo a urýchľuje hojenie poškodeného tkaniva. Jeho účinné a očistné vlastnosti sú v ľudovej medicíne známe už od praveku. Pevná vláknina chlorelly dokáže odstraňovať nánosy odpadu, ktorý se prichytil v tráviacom trakte.
Moja kultúra spiruliny zomrela, tak som prešiel na pestovanie chlorelly!
Tradičné dávkovanie
Dávkovanie závisí od pohlavia. Muži by správne mali užiť 5 gramov denne, u žien je odporúčané množstvo 4 gramy. Pri strese alebo namáhavých stavoch sa odporúča zvýšiť dávkovanie na 10 gramov nezávisle od pohlavia.
Pestovanie
Pestovanie môžeme rozdeliť na dva spôsoby. Prvým spôsobom je prírodné pestovanie, kedy riasa vzniká samovoľne, alebo umelé pestovanie, kedy sú vytvorené podmienky pre rast riasy.
Umelé pestovanie chlorelly je aj pre vedcov mierne náročné. Kvôli fotosyntéze rastlina potrebuje pre svoj bunkový cyklus dostatok svetla (dodáva sa umelým svetlom) a vodu obohatenú o oxid uhličitý. Pri nedostatku slnečného svetla klesá obsah chlorofylu a sním aj kvalita Takáto produkcia je veľmi drahá a už od minulého storočia sa rieši efektívnosť jej výroby.
Veľkovýrobná metóda produkcie je pestovanie riasy vo veľkých, kruhových, umelých rybníkoch.
Veľkovýrobná produkcia chlorelly v umelých rybníkoch
Neodporúča sa domáce pestovanie pre zložitý proces spracovania chlorelly, aby mohlo dôjsť k jej maximálnemu využitiu pre telo. Jedná sa o zložitý proces dezintegracie, teda narušenie bunkovej steny chlorelly. Pre názornosť si možno predstaviť, že chlorella má tvrdú škrupinu a naše telo nie je schopné túto škrupinu rozlúsknuť a zužitkovať účinné látky obsiahnuté v jadre. Riasa nami defakto len prechádza. Až po narušení bunkovej steny (dezintegrácii) je schopnosť vysokej vstrebateľnosti chlorelly.
Chlorella a zelený jačmeň
Kombinácia zeleného jačmeňa a chlorelly (zelený jačmeň a chlorella) poskytuje ešte väčšie detoxikačné účinky. Zelený jačmeň je tradičná obilnina, ktorej patrí miesto v modernej zdravej výžive. Máte problém so zníženou imunitou, trápia vás rôzne infekcie alebo len hľadáte nový zdroj energie a vitality pre svoj organizmus? Potom je tento článok určený práve pre vás.
Zelený jačmeň patrí medzi významné druhy rastlín ktoré sa pestujú na výhonky a následné odšťavujú. Dá sa jednoducho vypestovať doma a ponúka množstvo zdravotných benefitov.
Je známy svojim priaznivým vplyvom na detoxikáciu pečene, detoxikáciu tela a celkovú detoxikáciu organizmu. Zelený jačmeň je bohatý na vitamíny A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 a B9, ako aj na minerálne látky ako draslík, vápnik, horčík, železo, zinok a fosfor. Okrem toho obsahuje aminokyseliny, enzýmy, superoxid dismutázu (SOD) a chlorofyl, ktoré podporujú vaše zdravie na mnohých úrovniach.
Je ideálny na chudnutie a podporuje zdravie srdca vďaka obsahu omega-3 a omega-6 kyselín. Vysoký obsah vlákniny pomáha zlepšiť trávenie a podporuje zdravé trávenie.
Príprava semienok zeleného jačmeňa:
- Semená zeleného jačmeňa pred sadením namočte na 8-10 hodín.
Sadenie zeleného jačmeňa:
- Semená zeleného jačmeňa rovnomerne rozsypte na povrch substrátu a jemne ich zatlačte do pôdy.
Starostlivosť o zelený jačmeň:
- Udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú, a zabezpečte dostatok svetla.
Zelený jačmeň je ideálny do detoxických nápojov a smoothies.
tags: #chlorella #pestovanie #doma