Aminokyseliny pre zvieratá: Význam a zdroje

Správnym kŕmením psíkovi umožňujeme, aby uplatnil všetok svoj genetický potenciál. To, čo mu ponúkame v miske, ovplyvní jeho rast, vývoj, zdravie, vzhľad, výkonnosť, schopnosť rozmnožovať sa, dlhovekosť, no v neposlednej rade jeho spokojnosť a kvalitu života. Správna výživa - to znamená zabezpečiť psíkovi potravu s primeraným obsahom živín a energie, minerálnych látok a vitamínov.

Zvieratá, tak ako ľudia, potrebujú vo svojej strave teda prijímať komplex aminokyselín, aby si mohli sami vytvoriť kvalitné bielkoviny - t.j. Bielkoviny sú jednou zo základných stavebných zložiek tkanív. Rozhodujúce sú nielen pre stavbu svalov a vnútorných orgánov, ale nájdeme ich v každej bunke tela, napríklad spojivových tkanív, kostí a chrupaviek, v koži a srsti. Mnohé sú súčasťou látok riadiacich procesy v organizme - enzýmov a hormónov.

Bielkoviny sú dusíkaté látky zložené z reťazcov aminokyselín, ktoré ich charakterizujú. Niektoré z 20 aminokyselín si pes dokáže syntetizovať v organizme sám, iné musí prijať v krmive. Tieto nazývame nenahraditeľné, alebo esenciálne a patrí sem arginín, histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán, valín, polonahraditeľné sú cystín a tyrozín. A sme pri tom, že nie je bielkovina ako bielkovina a samotné množstvo bielkovín v potrave nepoukazuje na jej kvalitu. Dôležitý je aj zdroj bielkovín.

Ak psík prijíma veľa menej hodnotných bielkovín, premieňa ich na sacharidy a využíva ako zdroj energie, či ukladá vo forme tuku, pričom nadbytočný dusík vylučuje močom. Ak chýbajú niektoré aminokyseliny, nemôže z nich utvárať vlastné telové bielkoviny. Využitie všetkých bielkovín z potravy určuje najmenej zastúpená aminokyselina - tzv.

O dôležitosti správneho zastúpenia nenahraditeľných aminokyselín v potrave psov svedčia aj štúdie týkajúce sa prípadov ich kritického nedostatku, napr. nedostatok arginínu, tryptofánu, či fenylalanínu v mliečnej náhradke môže byť príčinou poškodenia zraku u šteniat, čo bolo zistené napr. u šteniat samojedov. Je veľký rozdiel, či zdrojom bielkovín v potrave napr. rastúcich šteniat je svalovina, alebo odrezky z bitúnkov ako vemená, hrtany a pod., ktoré obsahujú napr. Podobný veľký rozdiel je napr. medzi mäsovou a mäsokostnou múčkou používanou ako zdroj bielkovín v suchých krmivách pre psov, preto je potrebné prečítať si na etikete krmiva nielen údaje o obsahu dusíkatých látok, ale aj o ich pôvode.

Prečítajte si tiež: Aminokyseliny a vitamíny pre kone

Ako správni „rodičia“ domácich miláčikov určite dobre viete, že pes potrebuje pravidelný prísun bielkovín, železa, vápnika, a aj mnoho ďalších živín a vitamínov, aby mohol dobre prospievať a byť vám po boku čo najdlhšiu dobu. Existuje však živina, a určite nebude jediná, na ktorú väčšina majiteľov psov zabúda. Je to hlavne z toho dôvodu, že túto živinu nepoznajú, a teda ani nevedia, kde ju majú hľadať a ako ju svojmu štvornohému kamarátovi zaistiť.

Aby ste pochopili, prečo je taurín pre každého psa dôležitý, je nutné najprv vedieť, čo taurín je. Taurín je tiež považovaný za stavebný kameň bielkovín. Celkovo existuje 22 aminokyselín, ktoré potrebuje každé telo, teda aj telo vášho psa. Z týchto 22 je ich 12 neesenciálnych, a práve aj medzi ne patrí taurín. Neesenciálne ale neznamená, že ich telo nepotrebuje, ale že si tieto aminokyseliny v prípade potreby dokáže telo samo vyrobiť.

Jednoduchá otázka, avšak odpoveď je zložitejšia. Nie všetci psy sú totiž schopní si v tele syntetizovať správne množstvo tejto živiny. Vek, zdravotný stav, plemeno a pohlavie - to všetko zohráva úlohu v schopnosti vášho chlpáča taurín vo svojom tele syntetizovať. Iba veterinár vášho psa vám dokáže presne oznámiť, koľko taurínu váš pes potrebuje.

Príroda je mocná čarodejnica, a tak aj najlepším zdrojom taurínu pre vášho štvornohého parťáka budú potraviny, ktoré už v sebe taurín obsahujú. Nielen že ryby obsahujú chudé mäso, ktoré je plné živín, ale majú v sebe aj vysoký podiel omega mastných kyselín. Všetka hydina, teda kuracie, morčacie aj kačacie mäso obsahuje vysoký podiel taurínu. Alebo aj orgánové mäso, ktoré je najlepším zdrojom taurínu čo sa týka mäsa.

Samotný taurín v granuliach pre psov je relatívne nový pojem, takže granule s obsahom taurínu veľmi nehľadajte. Pre psí organizmus je rovnako oveľa efektívnejšie získavať taurín priamo z potravy, nie ako pridaný doplnok stravy. Pokiaľ nedokážete psovi zaistiť optimálny prísun taurínu v strave, je dobré sa teda radšej poobzerať po doplnkoch stravy, ktoré taurín obsahujú. Ako výborný zdroj tejto živiny môže dobre slúžiť Vitamín/mineral Energy pasta + Omega 6 + Taurín.

Prečítajte si tiež: Esenciálne aminokyseliny a ich úloha

Áno, je to tak. Psy, tak ako ľudia, sa dokážu adaptovať na rôzne prostredie a rôznu stravu a tak je doslova možné, aby sme poznali ako mäsožravých psov tak aj psov (a ľudí) vegánov, ktorý sa živia len rastlinnou stravou. Aj pes na živočíšnej strave a aj pes na rastlinnej stave sa pritom môžu tešiť veľmi dobrému zdraviu. Jeden s najdlhšie žijúcich psov je podľa Guinessovej knihy rekordov aj pes vegán, sučka Bramble, ktorá sa dožila vo Veľkej Británii až 27 rokov.

Na rozdiel od rozšíreného tvrdenia, psy a dokonca aj mačky dokážu kvalitne žiť na vegetariánskej či dokonca vegánskej strave, pravdaže za predpokladu, že v strave dostávajú potrebné živiny, ktoré sú pre psy a mačky rozdielne. Podľa najnovších výskumov sa psy počas svojej dlhej evolúcie, kedy boli domestikované ľuďmi, čo je už viac než 10 000 rokov, museli prispôsobiť novému prostrediu, na rozdiel od svojich blízkych príbuzných, vlkov.

Počas tejto doby si domestikované psy vyvinuli špecifickú genetickú výbavu, ktorá im umožnila dobre využiť všetky zložky ich novej, viac škrobovej potravy, ktorú im poskytovali ľudia. Výskumníci zistili, že domestikované psy majú napríklad vyššie množstvo génu AMY2B, ktorý je zodpovedný za produkciu amylázy, enzýmu, ktorý zaisťuje štiepenie škrobu na jednoduchšie cukry.

Niektorí milovníci zvierat ako vegetariáni a najmä vegáni v dnešnej dobre už nemusia teda riešiť pálčivú etickú otázku či si vôbec chcú psíka napríklad adoptovať na úkor svojho etického presvedčenia. Adopcia mäsožravého zvieraťa by nutne znamenala záchranu jedného zvieraťa a smrť stoviek ďalších v ich strave. Niekedy je však rozhodnutie zmeniť bežnú stravu na vegetariánsku či dokonca na vegánsku dané diagnózou zdravotných problémov zvierat, ktoré z rôznych dôvodov nedokážu správne metabolizovať živočíšne bielkoviny.

Zmeny sa ale nemusíte obávať. Na vytvorenie kvalitných proteínov musia psy vo svojej strave mať 10 rôznych druhov aminokyselín, mačky 11. Psy závisia od stravovacieho príjmu nasledovných aminokyselín - arginín, histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán a valín. Tie najväčšie a najsilnejšie zvieratá na našej planéte sú tiež čisto bylinožravce a všetko potrebné na stavbu svojich ohromných tiel získavajú trávením rastlinnej stravy.

Prečítajte si tiež: Výber aminokyselín pre ťažkú prácu

Za kvalitné bielkoviny vo výžive zvierat sa bežne považuje mäso, nakoľko obsahuje všetky aminokyseliny. Krmivá majú zloženie uvedené postupne od zložky v najvyššom zastúpení až po najnižšie. Skúste si prečítať kompletné zloženie vášho krmiva a možno uvidíte, že ide skôr o rastlinné krmivo než živočíšne resp. I keď čisto rastlinná strava má isté obmedzenia v dostupnosti všetkých aminokyselín, správna kombinácia rastlinných zdrojov a ich aminokyselín dokáže vyvážiť potrebné zložky aminokyselín v správnom pomere pre vytvorenie všetkých potrebných bielkovín v tele zviaraťa.

Napríklad kukurica má nízky obsah lyzínu a tryptofánu, zatiaľ čo sójová múčka je dostatočná v obidvoch aminokyselinách. Spolu tvoria dobre vyvážený profil aminokyselín. Okrem toho sa do potravy môžu pridávať jednotlivé aminokyseliny podľa potreby. Skutočne kvalitné rastlinné zdroje bielkovín pre psa sú napríklad sója, hrášok a pinto bôby či šošovica.

Tak ako ľudia aj psy však môžu niektoré rastlinné alebo živočíšne zložky v strave zle znášať, nakoľko sa v ich tráviacom trakte nenachádza dostatok správnych enzýmov na trávenie danej zložky krmiva, alebo zložka v krmive obsahuje blokátor tráviacich enzýmov a tak vznikajú následné tráviace problémy, alergie a rôzne (aj chronické) ochorenia. Napríklad trypsín a chymotrypsín sú enzýmy, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri trávení bielkovín v krvi zvierat.

Zvieratá teda môžu mať alergickú reakciu resp. potravinovú intoleranciu, tak ako aj ľudia, na niektoré rastlinné zložky v krmive, ale to isté platí aj o negatívnej reakcii na trávenie živočíšnych bielkovín.

Počas evolúcie sa teda domestikované psy plne prispôsobili svojim novým podmienkam a dokážu stráviť ako mäso, tak aj škrob bez problémov a dokonca si dokážu vytvárať plnohodnotné bielkoviny aj z čisto rastlinnej stravy.

Čo môžete teda očakávať v kvalitných krmivách bez živočíšnych zložiek? Budú obsahovať základné a kvalitné zdroje bielkovín ako: šošovica, sója, hrášok, sladké zemiaky, ovos , hnedá ryža či niektoré druhy fazule. Zo zeleniny to bude mrkva, brokolica, kel alebo aj špenát. Nové krmivá už obsahujú aj rôzne doplnkové superpotraviny ako spirulina, chlorela, čučoriedky, brusnice, ľanový olej, morské riasy, či rôzne bylinky ako rozmarín, oregano, petržlen a mnoho ďalších.

Zloženie krmiva pre psa je kľúčovým faktorom, ktorý ovplyvňuje jeho celkovú výživu a zdravie. Keď sa bielkoviny rozkladajú, vytvárajú aminokyseliny, ktoré sú pre telo psa nevyhnutné. Slúžia najmä ako zdroj energie.

Najväčšie množstvo nevyhnutných aminokyselín majú živočíšne zdroje bielkovín. Odporúčaná hodnota: Asi 18-25 % hmotnosti krmiva by mali tvoriť bielkoviny, pričom presný požadovaný podiel závisí od veku, veľkosti a aktivity psa. Maximálny obsah bielkovín by pre žiadnu vekovú kategóriu nemal prekročiť 30 %.

Tuk má v tele množstvo iných úloh nenahraditeľných úloh ako je absorpcia vitamínov. Ďalšou z dôležitých úloh je zásobovanie tela esenciálnymi mastnými kyselinami, ktoré pomáhajú pri zápale na bunkovej úrovni. Taktiež udržiavajú zdravú kožu a kvalitnú srsť. Psi potrebujú primeraný prísun tukov, ale ich nadmerná konzumácia môže viesť k nadváhe.

Sacharidy sú potrebné v každodennej strave psa, pretože poskytujú energiu vo forme glukózy a sú hlavným zdrojom vlákniny. Telo túži po glukóze a ak ju nemá k dispozícii zo sacharidov, odoberie si ju z aminokyselín. Psy v raste alebo aktívne psy by mali byť kŕmené stravou z najmenej 20 % sacharidov.

Vláknina je veľmi dôležitá pre správne trávenie a zdravie psa. Udržuje zdravé hrubé črevo spolu s črevnými mikróbmi. Miera vlákniny sa uvádza ako hrubá vláknina (nerozpustné časti). Rozpustná vláknina zadržiava vodu a vo všeobecnosti riedi psiu stolicu. Bežnými zdrojmi rozpustnej vlákniny sú ovocie a polysacharidy nachádzajúce sa v semenách a rastlinách. Takáto vláknina slúži najmä ako zdroj energie.

Nerozpustná vláknina pochádza najmä zo zŕn. Vo všeobecnosti zvyšuje objem výkalov, ale nezmäkčuje ich, pretože nemôže absorbovať vodu. Vitamíny sú veľmi rozmanité a vykonávajú v tele psa mnoho funkcií, ako je tvorba DNA, vývoj kostí, zrážanie krvi, normálna funkciu očí a neurologická funkcia. Nedokážu byť prirodzene syntetizované (vyrobené v tele) v množstve dostatočnom na podporu normálnych funkcií.Je veľmi dôležité sledovať zdroje vitamínov v strave psa, pretože nedostatok či nadmerné množstvo môžu viesť k toxicite a iným komplikáciám.

Minerály sú hlavnými štrukturálnymi zložkami orgánov a tkanív, telesných tekutín či elektrolytov. Podieľajú sa na enzýmových a hormonálnych systémoch. Existujú dva druhy minerálov: makrominerály a stopové prvky.

Presné hodnoty sa líšia podľa veľkosti, veku a špecifických potrieb psa, preto sa riaďte sa etiketou daného produktu. Množstvo vody, ktorú pes potrebuje, závisí od jeho aktivity, veľkosti, či od pomeru suchého a vlhkého krmiva.

Čerstvé mäso vs. mäsová múčka v granuliach. Objavte ďalšie zaujímavé články, ktoré by vám mohli uniknúť! Pravidelne pre vás vyberáme to najzaujímavejšie - inšpiratívne príbehy, užitočné tipy aj aktuálne dianie, ktoré stojí za vašu pozornosť.

Výživa psov

Zdroje taurínu pre psov

  • Ryby (chudé mäso, omega mastné kyseliny)
  • Hydina (kuracie, morčacie, kačacie mäso)
  • Orgánové mäso

Odporúčaný obsah živín v krmive pre psov

Živina Odporúčaný podiel
Bielkoviny 18-25 % (do 30 % pre všetky vekové kategórie)
Sacharidy Minimálne 20 % (pre rastúce a aktívne psy)

Vegánska zmena na celom svete | Vegánske jedlo pre psov | Seaspiracy | Vegánske novinky #30

tags: #aminokyseliny #pre #zvierata