Kustovnica čínska, známa aj pod názvom goji, je odolný opadavý ker s dlhšími výhonmi a drobnými červenými plodmi. Goji sa ľahko pestuje a plodí a kvitne počas leta až do prvého mrazu. V záhrade pôsobí prirodzene v úžitkovej časti, pri plote alebo ako súčasť výsadby s ďalšími ovocnými a bobuľovými rastlinami.
Prečo je rez dôležitý
Rez je pri goji dôležitý, pretože rastlina vie vytvoriť veľa dlhých výhonov. Bez rezu sa ker zahustí, horšie presychá a zber je menej pohodlný. Bez neho rastlina vytvára veľa slabých a prekrížených výhonkov. Ak teda ker intenzívne rastie, ale nerodí, je to pravdepodobne spôsobené jeho absenciou alebo je nesprávne urobený.
Kedy rezať
Zvyčajne sa v prvom roku nevyžaduje žiadne strihanie. Skoro na jar odstráňte suché, poškodené a slabé konáre. Tvarovací rez kustovnice je pomerne jednoduchý. Treba ho však vykonávať každoročne na jar, a to do konca júna. Pokiaľ ho nevykonáte, plodnosť bude minimálna až nulová a plody budú drobné.
Postup tvarovacieho rezu krok za krokom
- V prvom kroku je potrebné odstrániť všetky výhony do dvoch tretín kra, ktoré obrastajú kmienik. Nakoľko kustovnica kmienik prirodzene netvorí, je nutné ho vytvoriť týmto alebo obdobným spôsobom.
- Do koruny "stromu" má potom lepší prístup slnečné žiarenie, vďaka čomu plody lepšie vyzrejú a sú väčšie.
- Následným krokom je skrátenie všetkých zostávajúcich výhonov o 1/3 až ½, aby sme takto podporili sekundárne rozkonárovanie. Pokiaľ by sme výhony neskrátili, budú ďalej pokračovať v predlžujúcom raste.
- V tomto období sa tiež odstránia všetky suché konáre z korunky, ktoré zbytočne zahusťujú korunu a bránia prístupu svetla.
- Po reze je potrebné kry prihnojiť základným hnojivom, ktoré motykou plytko zapravíme do pôdy aby sa z neho lepšie uvoľňovali živiny.
- Na záver kry prihnojíme zálievkou dusíkatým hnojivom, čím podporíme následný rast.
Omladzovací a udržiavací rez
V nasledujúcich rokoch odstraňujte obrast na kmienku do výšky vytvorenej korunky a naďalej skracujte plodiace výhonky o polovicu až tretinu. Samozrejme, suché konáre a neplodiace výhonky celé zrežte. Asi po 3 rokoch (niekedy aj menej) rastlina zvyčajne začína produkovať ďalšie nové výhonky z koreňového systému. Ak to necháte nekontrolované, rastlina sa môže stať veľmi neovládateľnou.
Rez pri rôznych cieľoch pestovania
Pre maximálnu plodnosť je najlepšie tvarovať rastliny pri stene alebo plote, viazaním stoniek na drôty. Ker môžete viesť tak, aby vytvoril pevnejšiu kostru. V prvom kroku je potrebné odstrániť všetky výhony do 2/3 kra, ktoré obrastajú kmienik.
Prečítajte si tiež: Správne dávkovanie aminokyselín pre športovcov
Čo pri reze neodstraňovať
Nerežte všetko naraz bez rozmyslu. Kustovnica potrebuje dostatok mladého zdravého dreva, ale zároveň nesmie tvoriť nepreniknuteľnú húštinu. Zvyčajne sa v prvom roku nevyžaduje žiadne strihanie, na začiatku jari zľahka ostrihajte, odstráňte odumreté a zle umiestnené výhonky.
Technika rezu a nástroje
Nebojte sa použiť nožnice už skoro na jar. Použite ostré záhradnícke nožnice a pri potrebe aj pílku na hrubšie konáre. Po reze je vhodné odstránený materiál nezanechávať pod kríkom, aby sa minimalizovalo šírenie chorôb a škodcov.
Vzťah rezu k rodivosti
Kvety a plody sa tvoria na stonkách, ktoré vyrástli v predchádzajúcom roku, takže strihanie má za cieľ podporiť produkciu tohto dreva a zvyšuje výnosy. Ak je rastlina správne tvarovaná a má dostatok svetla, plodnosť sa zvyčajne zlepší. Rastliny začínajú rodiť už v druhom roku po výsadbe, kvalitnú a plnú úrodu dosahujú v treťom roku, čiže ako štvorročné rastliny.
Po reze - hnojenie a zálievka
Po reze je potrebné kry prihnojiť základným hnojivom, ktoré motykou plytko zapravíme do pôdy aby sa z neho lepšie uvoľňovali živiny. Kustovnica sa najspoľahlivejšie hnojí pravidelne: na jeseň pridaním maštaľného hnoja, na konci apríla prídavkom močoviny a počas mája a júna aplikujte fosforečnan amónny. Po výsadbe potrebuje goji pravidelnejšiu zálievku, aby dobre zakorenilo. Po zakorenení zálievku obmedzte podľa počasia. Pri dlhom suchu jej pomôže hlbšia zálievka ku koreňom.
Problémy pri nesprávnom reze a ich riešenie
- Žiadny rez - ker sa zahustí, vnútri je málo svetla a plodnosť klesá.
- Príliš veľa rezu alebo neodborne vykonaný rez - môže dočasne znížiť plodnosť (energia rastliny investovaná do obnovy).
- Prehnané prihnojovanie dusíkom - podporí bujný rast výhonkov na úkor kvitnutia a plodenia.
Ochrana pred škodcami a chorobami po reze
Pri hustej a vlhkej výsadbe sa môže objaviť múčnatka, škvrny na listoch alebo vošky. Najlepšou prevenciou je vzdušný ker a primeraná zálievka. Pri voškách môže pomôcť jemný mydlový roztok určený na rastliny alebo oplach vodou. Napadnuté alebo suché časti priebežne odstráňte. Pri väčšom napadnutí použite prípravky podľa návodu.
Prečítajte si tiež: Účinky vápnika
Starostlivosť po reze a zber plodov
Po reze a počas vegetácie udržujte okolie kra bez buriny a mulčujte povrch. Plody goji dozrievajú postupne podľa odrody, počasia a stanovišťa. Plody zbierajte zrelé, keď sú vyfarbené a zrelé; plody sa musia zbierať ručne, pretože sa nedajú ľahko oddeliť od stonky a otlačené bobule sčernejú. V závislosti od odrody očakávajte úrodu 1 až 3 kg na rastlinu. Plody môžete sušiť, odšťavovať, mraziť alebo jesť čerstvé.
Praktické rady na záver
- Vyberte slnečné a vzdušné miesto.
- Pôdu zlepšite kompostom a zabezpečte dobrý odtok vody.
- Po výsadbe zalievajte pravidelne, po zakorenení miernejšie.
- Kazdodenný rez nie je potrebný - raz ročne tvarovací rez a priebežné odstraňovanie suchých vetví stačí.
- V nádobe pestujte iba vo veľkom črepníku s drenážou a priepustným substrátom.
Jak ostříhat Goji, aby plodilo
Pre bohatú úrodu zdravých červených bobuliek je rez veľmi dôležitý. Tvarovací rez kustovnice je pomerne jednoduchý, ale treba ho vykonávať pravidelne a s rozvahou.
Prečítajte si tiež: ako si doma usušiť kustovnicu