Vitamíny pre deti od 3 rokov: Zloženie a účinky

Vitamíny sú neoddeliteľnou súčasťou našich životov a nevyhnutné pre správne fungovanie celého organizmu. Vitamíny zohrávajú v živote detí niekoľko dôležitých úloh - podieľajú sa na správnom fungovaní imunity a budovaní obranyschopnosti, podporujú ich rast a vývoj, či slúžia ako prevencia pred hypovitaminózami a ďalšími ochoreniami. Nie vždy je však jednoduché deťom zabezpečiť všetky potrebné vitamíny - s ich doplnením nám však môžu pomôcť výživové doplnky.

Vitamíny a minerály zohrávajú zásadnú úlohu pri raste, vývoji aj obranyschopnosti detského organizmu. Ich dostatok pomáha predchádzať bežným i vážnejším zdravotným problémom. Podľa štúdie trpí podvýživou viac ako 161 miliónov detí do 5 rokov - často nejde o nedostatok jedla, ale práve o chýbajúce živiny. Najčastejšie sa u detí vyskytuje nedostatok vitamínu A, ktorý môže zvýšiť výskyt infekčných ochorení alebo železa, ktoré je spojené s anémiou.

Denná potreba vitamínov sa líši od veku a, samozrejme, aj od zdravotného stavu dieťaťa. Pokiaľ je dieťa zdravé, len možno nemá stravu, ktorá by dokázala pokryť nároky tela na vitamíny, riadime sa tzv. ODD - odporúčanou dennou dávkou.

Pre deti vo veku 9 - 17 rokov rýchlo rastú a vyvíjajú sa, preto potrebujú dostatok vápnika a vitamínu D. Dostatok vápnika pomáha udržiavať silné kosti a v tomto veku by ho mali prijímať v odporúčanom množstve 1000 mg. Množstvo prijatého vitamínu D je potrebné zvýšiť na 600 IU.

Aké vitamíny sú pre deti dôležité?

Nie všetky vitamíny sú pre deti vhodné a naopak, niektoré sú pre ne nevyhnutné. Ktoré vitamíny teda patria v detskom veku medzi tie najdôležitejšie?

Prečítajte si tiež: Dôležité vitamíny a ich funkcie

• vitamín A
• vitamíny skupiny B
• vitamín C
• vitamín D
• vitamín K

Okrem vyššie spomenutých vitamínov je vhodné obranyschopnosť detského organizmu posilňovať aj látkami, akými sú omega-3 a 6 mastné kyseliny, probiotiká a prebiotiká a vláknina.

Vitamín A

Vitamín A (alebo retinol) je v tukoch rozpustný vitamín, ktorý je dôležitý pre zrak, obnovu slizníc a kože či imunitu. Pôsobí antioxidačne a jeho nedostatok sa môže prejaviť tzv. šeroslepotou - zhoršením videnia v podvečer a v noci. Keďže ide o vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa pri nadbytku z tela tak ľahko nevylúči, treba byť pri jeho dávkovaní opatrný a riadiť sa odporúčaním WHO (Svetovej zdravotníckej organizácie), lekára alebo výrobcu.

Vitamíny skupiny B

Vitamíny skupiny B predstavujú komplex 8 vitamínov, z ktorých každý zastáva svoju dôležitú funkciu v tele. Prirodzenými zdrojmi všetkých 8 vitamínov sú kvasnice, mliečne výrobky, vajcia a ďalšie živočíšne produkty, strukoviny, orechy a pod. Riziko predávkovania je relatívne nízke, keďže sa ich nadbytok vylučuje močom - výnimkou je len pyridoxín, ktorý by sa nemal vo vysokých dávkach podávať viac ako polroka vkuse, kvôli tzv. pyridoxínovej toxicite, pri ktorej hrozí napr. poškodenie nervových buniek či strata citlivosti v končatinách.

Pokiaľ nechcete dopĺňať celý B-komplex, ale len konkrétne B-vitamíny, zamerajte sa najmä na pyridoxín a kobalamín, ktoré sú v ranom veku potrebné pre správny vývoj mozgu a celej nervovej sústavy.

Vitamín C

Vitamín C poznáme aj pod jeho chemickým triviálnym názvom - kyselina askorbová. Je jedným z najznámejších vitamínov, ktorý patrí aj k najviac dopĺňaným u detí aj dospelých. Je na to aj patričný dôvod - vitamín C je dôležitý pre imunitu, tvorbu kolagénu (s ktorou súvisí napr. zdravie chrupaviek, kostí a zubov) a vstrebávanie železa. Najlepším zdrojom vitamínu C je čerstvé ovocie a zelenina - citrusy, bobuľové ovocie, šípky, kyslá kapusta, paprika, špenát a iná listová zelenina alebo rakytník, dobre však prechádza aj do materského mlieka.

Prečítajte si tiež: Zdroje prírodných vitamínov

Nedostatok alebo predávkovanie nie je úplne bežné - pokiaľ má dieťa pestrú a vyváženú stravu, ľahko potrebné množstvo vitamínu C príjme aj z potravy; naopak, vitamín C sa dobre vylučuje stolicou a obličkami a jeho nadbytok sa tak v prípade potreby odstráni.

Vitamín D

Vitamín D sa odporúča podávať deťom od ukončeného 2. týždňa života. Až 3/4 populácie Európy trpí jeho nedostatkom a spolu s vitamínom K patrí k tým vitamínom, ktorých množstvo nedokáže pokryť ani materské mlieko. Vitamín D sa podieľa na správnom fungovaní imunity, metabolizme kostí (rovnováhe vápnika a fosforu), zubov, slúži ako jedno z preventívnych opatrení vzniku neurologických a alergických ochorení a pomáha lepšie zvládať aj rôzne kožné ochorenia.

Keďže ide o vitamín rozpustný v tukoch, odporúča sa ho prijímať s jedlom s obsahom zdravých tukov, ktoré napomáhajú jeho čo najlepšiemu vstrebávaniu. Zvýšené nároky má telo nielen v detstve, ale aj počas tehotenstva či v starobe - odporúča sa však užívať v každom veku.

Vitamín K

Vitamín K má niekoľko účinkov na zdravie, ale najvýznamnejší z nich je ten, že prispieva k správnej zrážanlivosti krvi. U novorodencov je potreba vitamínu K vyššia, najmä v dôsledku výskytu hemoragickej choroby, ktorá môže spôsobiť krvácanie aj u zdravých bábätiek. Vitamín K prispieva aj k udržanie zdravých kostí.

Potreba vitamínu K je najvyššia v detstve, pretože vývoj kostí prebieha najintenzívnejšie. Štúdia zistila, že čím vyšší obsah kostnej hmoty má dieťa pred dosiahnutím 20. až 25. roku života, tým nižšie je riziko osteoporózy v staršom veku.

Prečítajte si tiež: Výživa pre dojčiace matky

Kedy zvýšiť príjem vitamínov?

V detskom veku, počas ktorého sa nielen organizmus, ale aj imunita stále vyvíja, je dôležité dbať na prísun a dostatočný obsah vitamínov a minerálov. Ako sa v tom vyznať? Kedy by sa mal u dieťaťa zvýšiť príjem konkrétneho vitamínu alebo minerálu?

• U novorodencov a dojčiat je dôležité dbať na prísun vitamínu D a železa.
• S meniacimi sa ročnými obdobiami sa najmä u detí mení potreba konkrétnych vitamínov. V zime je najdôležitejšie dopĺňať vitamín D.
• V jesennom období, kedy teploty klesajú a počet detských viróz stúpa, je dôležité chrániť imunitný systém detí najmä dostatočným prísunom vitamínov. Medzi najdôležitejšie vitamíny, ktorých príjem by mal byť v jesenných mesiacoch zvýšený, sú najmä vitamín C, ktorý pomáha podporovať imunitný systém.

Aká forma vitamínov je najlepšia?

Najlepšie je všetky vitamíny a minerály prijímať zo zdravej a vyváženej stravy. V detskej strave by sa jednoznačne nemali nachádzať rafinované cukry, rôzne polotovary či strava s vysokým obsahom aditív a iných prídavných látok. Ideálne je zamerať sa na rastlinnú stravu bohatú na čerstvé ovocie a zeleninu či iné rastlinné varianty potravín.

V niektorých prípadoch, napríklad pri častých ochoreniach, však nie je možné získať dostatočné dávky vitamínov len zo stravy, preto je vhodné siahnuť po výživových doplnkoch.

Aké formy výživových doplnkov sú vhodné pre deti?

• Forma výživových doplnkov by mala byť adekvátna k veku dieťaťa. Asi najobľúbenejšou formou vitamínov pre deti sú žuvacie cukríky, ktoré sú dostupné napríklad vo forme gumových medvedíkov alebo iných tvarov.
• Pre menšie deti sú dobrou alternatívou aj tekuté formy, ako napríklad sirupy alebo kvapky, ktoré sú vhodné pre batoľatá alebo deti v predškolskom veku. U malých detí môžete tiež vyberať formu sprejov alebo práškov. K práškovým formám výživových doplnkov stačí pridať vodu, takže podávanie je veľmi jednoduché.
• U starších detí je vhodné siahnuť už aj po drobnejších kapsulách, ktoré by mali zvládnuť prehltnúť. Alternatívou môžu byť aj želatínové tobolky, ktorých obsah je rozpustný v tukoch a vďaka svojej mäkkej konzistencii sa deťom ľahšie prehĺtajú. Zvoliť môžete aj klasické tablety, tie sú však vhodnejšie pre staršie deti.

Čo sa týka nutričného hľadiska, vždy je lepšie vyhľadávať výživové doplnky s čo najprirodzenejším zložením, bez pridaných stabilizátorov alebo konzervačných látok. Vhodné je siahnuť po rastlinných alebo vegánskych alternatívach, ktorých zloženie je čisto prírodné.

Príklad zloženia a dávkovania vitamínov pre deti od 3 rokov

Aktívne zložky v 1 tbl.: Vitamínový premix (viď aktívne zložky), sladidlo - sorbitol, kyselina - kyselina citrónová, regulátor kyslosti - hydrogénuhličitan sodný, protihrudkujúca látka - polyethylénglykol (PEG 6000), prírodná aróma, arómy, farbivo - betakarotén, sladidlá - sukralóza, citróza (neohesperidín DC), cholekalciferol.

Odporúčané dávkovanie:

• deti od 3 do 8 rokov ½ - 1 tableta denne
• dospelí a deti od 9 rokov 2 tablety denne

Upozornenie: Nie je určené pre deti do 3 rokov. Neprekračujte odporúčané denné dávkovanie. Nadmerná konzumácia môže vyvolať laxatívne účinky. Tubu tesne uzatvárajte! Ukladať mimo dosah detí! Skladujte v suchu pri teplote od 5°C do 25 °C v dobre uzavretom obale.

Tabuľka s obsahom vitamínov v ESSENS Vitamin Complex For Kids (na 100g):

Vitamín	Obsah	% RVH*
B1 Tiamín	1,47 mg	133 %
B2 Riboflavín	2,10 mg	150 %
B3 Niacín	16,80 mg	105 %
B5 Kyselina pantotenová	6,30 mg	105 %
B6 Pyridoxín	1,47 mg	105 %
B9 Kyselina listová	0,21 mg	105 %
B12 Cyamocoballlamin	0,021 mg	84 %
Vitamín A	5,28 μg	0,66 %
Vitamín C	0,47 mg	0,59 %
Vitamín E	0,0648 mg	0,54 %

*RVH - Referenčná výživová hodnota

tags: #vitaminy #pre #deti #od #3 #rokov