Výživové doplnky s vitamínom D3 a K2 sú určené na doplnenie týchto vitamínov, ktoré sú rozpustné v tukoch. Vitamín D3 je známy aj ako "slnečný vitamín". Existuje viacero foriem vitamínu D, ale najdôležitejšie sú vitamín D2 a vitamín D3. Vitamín K existuje v troch formách, ako K1, K2, a K3, pričom účinky vitamínu K1 a K2 sa od seba výrazne líšia. Prečítajte si viac o tom, prečo je dôležitý práve vitamín K2.
Účinky vitamínu D
- Prispieva k správnemu vstrebávaniu/využitiu vápnika a fosforu.
- Prispieva k normálnej hladine vápnika v krvi.
- Prispieva k normálnej funkcii imunitného systému.
- Prispieva k normálnej činnosti svalov.
- Zúčastňuje sa na regulácii vstrebávania vápnika a fosforu v črevách a obličkách, čím sa zvyšuje absorpcia minerálov.
- Posilňuje imunitný systém.
- Prispieva k udržaniu zdravých kostí a plnohodnotného stavu zubov.
Účinky vitamínu K
- Prispieva k správnej zrážanlivosti krvi.
- Prispieva k udržaniu zdravých kostí.
Vitamín D3 - je známy aj ako cholekalciferol, je vyrobený pre našu pleť. Naše telo potrebuje vitamín D3 na rozličné funkcie - často ide o vstrebávanie vápnika a pevnosť kostí - prispieva to k celkovej rovnováhe. Za normálnych okolností sa vitamín D tvorí v koži pôsobením slnečného žiarenia z provitamínu. Existujú však faktory, ktoré limitujú využitie UVB na tvorbu tohto slnečného vitamínu v koži, t.j. ročné obdobie, lokalita, časť dňa, smog a vek. Vitamín K1 je označovaný aj ako fylochinón a nájdete ho primárne v listovej zelenine a celkovo v rastlinnej strave. Vitamín K1 je veľmi dôležitým hráčom pri zrážaní krvi.
Vitamín K2, nazývaný aj menachinón, je druhou formou prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu K. Nájdete ho predovšetkým v mliečnych výrobkoch, vajciach a fermentovaných potravinách. Vitamín K2 má schopnosť regulovať to, kde sa ukladá vápnik. Pokiaľ nedochádza k správnemu vstrebávaniu vápnika, nedostáva sa tento minerál tam, kde ho telo potrebuje, ale usadzuje sa v tepnách. Tým sa zvyšuje riziko krvných zrazenín a vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Vitamín K2 pomáha smerovať vápnik priamo do kostí a zubov.
Vápnik je najviac sa vyskytujúci esenciálny minerálny prvok. Vápnik sa nachádza vo veľkom množstve v potravinách. Nachádza sa predovšetkým v kostiach a zuboch. Účinky vápnika v organizme je rôzne a preto je potrebné ho dopĺňať - pre dobré rozloženie a vstrebávanie je potrebné užívať výživový doplnok vitamínu D3 a K2, aby sme dosiahli požadované optimum.
Vápnik je potrebný pre rast a správny vývin kostí u detí, prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi, energetickému metabolizmu, k normálnej funkcii činnosti svalov, k normálnej funkcii nervovej sústavy a nervových prenosov, k správnemu procesu tráviacich enzýmov, podieľa sa na procese delenia a špecializácie buniek a je potrebný pre udržanie dostatočného stavu zdravých kostí a zubov, predchádza tak osteoporóze.
Prečítajte si tiež: Význam vitamínu D pre zdravie
Vitamíny sú urýchľovačmi biochemických funkcií v tele a pretože nie všetky si organizmus dokáže sám vyrobiť, musia byť dopĺňané prostredníctvom stravy alebo výživových doplnkov. Pri ich nedostatku totiž hrozí hypovitaminóza, ktorá spôsobuje poruchy jednotlivých funkcií organizmu. Vitamíny, ktoré sú rozpustné vo vode, nazývame hydrofilné a sú to vitamíny skupiny B, vitamín C. Rozpustné v tukoch sú vitamíny lipofilné - vitamíny A, D, E, K. Primárnou funkciou všetkých vitamínov je imunita organizmu.
Synergia vitamínov D3 a K2 v lipozomálnej forme je efektívna pre správne fungovanie organizmu. Vitamín D3 prispieva k správnemu využitiu vápnika a fosforu, k udržaniu správneho fungovania svalov a najmä k správnemu fungovaniu imunitného systému. Podporuje najmä vrodenú imunitu, ktorá organizmu pomáha brániť už od narodenia. Ovplyvňuje hladinu cholesterolu a má pozitívne účinky pri liečbe cukrovky a obezity.
Vitamín K2 zásadne ovplyvňuje metabolizmus vápnika, prispieva k normálnemu prúdeniu krvi a pomáha udržiavať zdravie ciev a žíl. Efektívne ukladanie minerálov do kostných tkanív vďaka vitamínu K má vplyv na odolnosť voči pádom a rizikám zlomenín. Vitamíny K2 a D3 by nemali chýbať v lekárničke ľudí, ktorí majú problémy s vysokým krvným tlakom, cievami a rednutím kostí, najmä u mužov i žien po päťdesiatke.
Vitamín D3 sa do tejto lipozomálnej formy získava z lišajníka islandského, ktorý rastie v čistom vysokohorskom prostredí a je jedným z najkvalitnejších zdrojov tohto vitamínu. Vitamín K2 MK7 sa získava z cíceru, označenie MK7 znamená, že vitamín K2 má dlhší polčas rozpadu a teda ostáva v krvi dlhšie.
Z výskumov vyplynulo, že vitamín K2 pomáha ukladať vápnik priamo do kostí a zubov a tým zabraňuje jeho usadzovaniu v cievach - znižuje tak riziko ich kalcifikácie a možného vzniku aterosklerózy. Vitamín K2 dokáže usmerňovať vápnik späť do kostí, a preto jeho nedostatok spôsobuje narušenie stavby kostí a poruchy rastu u detí. V kombinácii s vitamínom D3, ktorý napomáha udržaniu optimálnej hladiny vápnika i jeho správnemu využitiu kostným systémom, je zárukou, že telo vápnik efektívne zužitkuje a predíde tak na jednej strane vzniku osteoporózy, úbytku kostného tkaniva, či na druhej strane ďalších porúch štruktúry kostí.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Svoju úlohu pri využívaní vápnika organizmom zohráva aj horčík. Ak ho telo prijíma v dostatočnom množstve, dokáže vápnik zužitkovávať oveľa lepšie. Tieto dva minerály totiž od seba priamo závisia. Preto je vhodné, keď sú v tele zastúpené v rovnovážnom pomere. Horčík pomáha formovať kosť a je nepriamo prepojený s hormónmi, ktoré regulujú kostný metabolizmus. Neoddeliteľnou súčasťou štruktúry kostí je rovnako kolagén, ktorý posilňuje pevnosť a celistvosť kostí. Jeho nedostatok v dôsledku prirodzeného úbytku so zvyšujúcim sa vekom vedie k zhoršeniu stavu kostí.
Nedávna štúdia holandských výskumníkov zdokumentovala, že vitamín K2 pôsobí vysoko účinne pri zvyšovaní hladiny osteokalcínu, ktorý riadi budovanie kostí. Je nielen prevenciou osteoporózy, ale aj jej negatívnych dôsledkov - fraktúr kostí, t.j. dokáže zabrániť 60 % zlomenín chrbtice, 77 % zlomenín bedrového kĺbu.
Väčšinu potrebného vitamínu K2 získava náš organizmus aktivitou črevných baktérií, ktoré tento vitamín produkujú - pre jeho optimálny príjem je preto dôležité správne zloženie črevnej bakteriálnej flóry. Z potravy si zadovážime len asi 20% vitamínu K2. Nachádza sa najmä vo fermentovaných a živočíšnych potravinách - avšak iba mäso, vajcia a mliečne produkty od zvierat, ktoré sa voľne pásli, majú dostatočný obsah vitamínu K2. Ak vám tieto zdroje nie sú dostupné, odporúča sa dopĺňať si vitamín K2 vo forme kvalitných výživových doplnkov, aj v kombinácii s ďalšími živinami potrebnými na podporu zdravých kostí. Môžete siahnuť po originálnych prírodných prípravkoch.
Vápnik, vitamín D3 a vitamín K2 sú kľúčové živiny, ktoré zohrávajú nenahraditeľnú úlohu v udržiavaní zdravia kostí a celkového zdravia organizmu. Tieto tri prvky spolu vzájomne pôsobia a ich správne hladiny sú nevyhnutné pre optimálne fungovanie tela. Vápnik je najrozšírenejší minerál v ľudskom tele a je kľúčový pre stavbu a udržanie zdravých kostí a zubov. Vitamín D3, známy tiež ako cholekalciferol, je jednou z najaktívnejších foriem vitamínu D. Tento vitamín je syntetizovaný v koži vďaka vystaveniu slnečnému žiareniu. Vitamín K2, alebo menaquinon, je nevyhnutný pre správne fungovanie mnohých telesných procesov.
Vápnik, vitamín D3 a vitamín K2 majú synergický účinok na zdravie kostí. Vitamín D3 zvyšuje hladinu vápnika v krvi tým, že zlepšuje jeho absorpciu z čriev. Pre dosiahnutie optimálnych hladín vápnika, vitamínu D3 a K2 je dôležité kombinovať potravinové zdroje a doplnky stravy. Vitamín D3 môže byť získavaný z borovicového sterolu. Tento proces zahŕňa niekoľko krokov, počnúc zberom a spracovaním borovicového peľu alebo borovicových ihlíc. Najprv sú tieto borovicové suroviny sterilizované a podrobené extrakčnému procesu, ktorý zahŕňa použitie špecifických enzýmov a chemických látok na izoláciu sterolu. Počas tohto procesu sú dodržiavané prísne podmienky čistoty a kvality, aby sa zaistilo, že konečný produkt je vhodný pre použitie v doplnkoch stravy, najmä v tých, ktoré sú určené pre vegánov a vegetariánov.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Vápnik, vitamín D3 a vitamín K2 sú esenciálne živiny, ktoré spoločne zabezpečujú zdravie kostí a kardiovaskulárneho systému. Ich vzájomné pôsobenie a synergické účinky sú nevyhnutné pre udržanie optimálneho zdravia. Správna kombinácia týchto živín v diéte alebo prostredníctvom doplnkov stravy môže pomôcť predchádzať radu zdravotných problémov, vrátane osteoporózy a kardiovaskulárnych ochorení.
Vitamín K2 je síce jeden z menej známych vitamínov, neznamená to však, že nie je pre ľudské telo dôležitý. Je nevyhnutný pre ľudské zdravie, a to predovšetkým pre správne zrážanie krvi a zdravie kostí. Vitamín K patrí k vitamínom, ktoré sú rozpustné v tukoch. Prirodzene sa vyskytuje v dvoch formách, a to ako vitamín K1 a K2. Tretia forma - K3 je syntetická forma a pre ľudí toxická. Svoj názov získal z nemeckého slova „Koagulation“, nakoľko jeho objavenie sa spájalo predovšetkým so zrážaním krvi. K jeho objaveniu došlo v roku 1936 na základe pozorovania kurčiat. Toto pozorovanie podnietilo vedcov problematiku skúmať, až nakoniec prišli k objaveniu vitamínu K.
Vitamín K1 sa cielene podáva napríklad novorodencom. Novorodenci totiž zvyknú mať nízke hodnoty vitamínu K1 kvôli jeho nízkemu prechodu cez placentu, malému obsahu tohto vitamínu v materskom mlieku a nezrelosti tráviaceho traktu novorodenca, a teda aj nízkej absorpcie prijatého vitamínu K1. Okrem toho sa účinky vitamínu K2 prejavujú aj pri liečbe ochorení pečene, imunitných reakciách tela a neurologických ochoreniach. Na hladinu K2 by si mali dávať pozor ľudia s ochoreniami srdca, pretože mnohí užívajú lieky na riedenie krvi, aby predišli upchatiu ciev zrazeninami (predchádza sa tak infarktom a mozgovým príhodám).
U dospelých je nedostatok vitamínu K2 zriedkavý. Keďže celiakia spôsobuje zápal a poškodenie tenkého čreva, dochádza u ľudí trpiacich na toto ochorenie k malabsorpcii prijatých vitamínov. Nedostatok vitamínu K sa prejavuje predovšetkým zhoršeným hojením rán a vznikom modrín. Ak trpíte nedostatkom tohto vitamínu a poraníte sa, vaše rany budú krvácať dlhšie a bude to chcieť viac času, pokým sa zacelia.
Tak, ako aj pri iných vitamínoch, aj pri vitamíne K2 je ideálne dopĺňať ho prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy. Ako už viete, vitamín K2 je rozpustný v tukoch, preto by ste tieto potraviny mali konzumovať s kvalitnými olejmi. Ak máte málo vitamínu K2, môžete do dopĺňať užívaním doplnkov stravy. Je však potrebné, aby ste jeho suplementáciu konzultovali s lekárom. Dávkovanie vitamínu K2 sa u jednotlivých ľudí líši. Vplýva na to viacero faktorov, ako napríklad vek či zdravotný stav. Keď sa na to pozrieme všeobecne, dospelí by mali prijímať zhruba 90 až 120 mikrogramov denne. Dávka je ale vyššia napríklad u tehotných či dojčiacich žien.
Vitamín K2 a D3 sa pri svojich účinkoch na organizmus navzájom podporujú a dopĺňajú. Oba vitamíny napomáhajú tomu, aby sa vápnik dostal presne tam, kde ho telo potrebuje, teda do kostí. Pomáhajú predchádzať problémom s upchávaním ciev, zlepšujú pružnosť ciev a napomáhajú vstrebávaniu fosforu z hrubého čreva.
Mnohí z nás siahajú po vitamíne D3 či K2 ako po bežných výživových doplnkoch - často však samostatne. No vedeli ste, že ich skutočná sila sa naplno prejaví až vtedy, keď ich užívate spolu? Vitamín D je rozpustný v tukoch, ktorý sa v tele tvorí pôsobením slnečného žiarenia. Práve preto, že vitamín D zo slnka získavame najmä v lete, ako doplnok výživy by sme ho podľa odborníkov mali dopĺňať najmä počas jesenných a zimných mesiacov. Existuje v 2 formách, ako:
- vitamín D2 (ergokalciferol) - väčšinou sa nachádza v rastlinných zdrojoch, ako sú huby alebo obohatené rastlinné produkty,
- vitamín D3 (cholekalciferol) - tvorí sa v koži pôsobením slnečného žiarenia a nachádza sa aj v živočíšnych potravinách, napríklad v rybách, vaječných žĺtkoch či mliečnych výrobkoch. Práve D3 je pre ľudský organizmus najdôležitejší, pretože je biologicky aktívnejší a telo ho dokáže lepšie využiť.
Vitamín D je pre ľudský organizmus veľmi dôležitý, pretože prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému, k udržaniu zdravých kostí a zubov a tiež k normálnej hladine vápnika v krvi. Vitamín K je rozpustný v tukoch a v tele sa vyskytuje v niekoľkých formách, ktoré majú špecifické úlohy:
- vitamín K1 (fylochinón) - nachádza sa predovšetkým v listovej zelenine. Vedci potvrdzujú, že sa prednostne ukladá v pečeni, kde aktivuje faktory zrážanlivosti - to znamená, že pomáha predchádzať nadmernému krvácaniu.
- vitamín K2 (menachinón)- nájdete ho v živočíšnych produktoch a fermentovaných potravinách a má viac podtypov, napríklad MK-4 a MK-7, ktoré sa líšia dĺžkou bočného reťazca, čo ovplyvňuje ich biologickú aktivitu a vstrebateľnosť.
- vitamín K3 (menadión) - je syntetická forma, ktorá sa v tele premieňa na K2, ale nie je dostupná pre ľudí. Pridáva sa do krmív zvierat.
Vitamín K teda prispieva k správnej zrážanlivosti krvi aj k udržaniu zdravých kostí. Oba tieto vitamíny majú dôležité účinky na zdravie, no ich skutočný potenciál sa naplno prejaví, keď pôsobia spolu. Vitamín D3 a K2 totiž podľa vedcov pôsobia synergicky, čo znamená, že v tele fungujú lepšie, keď ich užívate spoločne. Vedeli ste, že jednotlivé vitamíny a minerály v našom tele nepôsobia vždy rovnako? Niektoré, napríklad D3 s K2, sa navzájom dopĺňajú, no existujú aj také, ktoré môžu svoje účinky blokovať. Ktoré teda môžete brať spolu a čomu sa radšej vyhnúť?
Účinky kombinácie vitamínu D3 a K2
K vedecky skúmaným účinkom vitamínu D3 a K2 patria:
- udržiavanie zdravých a pevných kostí,
- vplyv na kardiovaskulárny systém,
- možná regulácia hladiny cukru v krvi.
Udržiavanie zdravých a pevných kostí
Výskum potvrdzuje, že vitamíny D3 a K2 spolupracujú pri regulácii metabolizmu vápnika v tele. Vitamín D podporuje tvorbu bielkovín, ktoré sú zodpovedné za transport a viazanie vápnika, zatiaľ čo vitamín K aktivuje tieto bielkoviny procesom nazývaným karboxylácia, aby mohli vápnik správne ukladať v kostiach a zabrániť jeho nadmernému usádzaniu v cievach. Ich spojenie významne zvyšuje celkovú hustotu kostných minerálov (teda množstvo minerálov v kostiach). Vedci tiež potvrdili, že dvojica D3 a K2 znižuje množstvo nedostatočne aktivovaného osteokalcínu (bielkovina zodpovedná za ukladanie vápnika v kostiach), čo znamená efektívnejšie využitie vápnika.
Vplyv na kardiovaskulárny systém
Vitamíny D3 a K2 sú dôležité nielen pre zdravie kostí, ale vedci predpokladajú, že môžu ovplyvňovať aj zdravie srdca a ciev, pretože môžu pôsobiť proti rozvoju kalcifikácie koronárnych artérií. Pri tomto procese sa v stenách koronárnych ciev - ktoré zásobujú srdce krvou - ukladajú vápnikové usadeniny, čo môže zvýšiť riziko akútneho infarktu myokardu.
Možná regulácia hladiny cukru v krvi
Súčasné dopĺňanie vitamínov D3 a K2 môže podľa vedcov ovplyvniť aj reguláciu hladiny cukru v krvi u pacientov s diabetes mellitus 2. typu. Chronická hyperglykémia a inzulínová rezistencia totiž často súvisia so zmenami hladín osteokalcínu a inzulínu, najmä pri nedostatku týchto vitamínov.
Kto najviac ocení synergický účinok vitamínov D3 a K2?
Kombinácia vitamínov D3 a K2 má významný vplyv hlavne na metabolizmus vápnika, ale aj kardiovaskulárny systém či stav kostí. Účinky vitamínu D3 a K2 najviac oceníte, ak patríte do niektorej z týchto skupín:
- ženy v menopauze - výskum uvádza, že nedostatok estrogénu po menopauze spôsobuje výraznú stratu pevnosti kostí, čo u žien spôsobuje vyššie riziko osteoporózy. Vitamíny D3 a K2 môžu pomôcť pri mineralizácii kostí.
- ľudia s cukrovkou - kombinácia D3 a K2 ovplyvňuje hladinu glukózy, inzulínovú rezistenciu a funkciu pankreatických beta buniek.
- osoby so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení - štúdie potvrdzujú, že vitamín D3 a K2 spomaľujú kalcifikáciu ciev a tým prispievajú ku kardiovaskulárnemu zdraviu.
- seniori - s pribúdajúcim vekom sa znižuje schopnosť vstrebávať vitamín D zo slnka a stravy, rastie riziko osteoporózy a srdcovo-cievnych ochorení, preto vitamíny D3 a K2 môžu byť prospešné pre udržanie vitality aj celkového zdravia.
Napriek tomu, že toto synergické spojenie týchto mikroživín má mnoho benefitov, užívanie vitamínu K2 a D3 nie je vhodné pre všetkých. Obzvlášť opatrní by mali byť:
- ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi (napr. warfarín) - tieto lieky zabraňujú tvorbe krvných zrazenín, pričom vitamín K môže ovplyvniť ich účinok. Nadmerný alebo nedostatočný príjem vitamínu K môže spôsobiť zmenu účinnosti lieku a zvýšiť riziko krvácania alebo trombózy. Preto je potrebné konzultovať suplementáciu s lekárom.
- osoby so zdravotnými problémami - pri ochoreniach pečene alebo žlčových ciest môže telo vitamín K nedostatočne spracovať, čo znižuje jeho účinnosť.
Koľko a ako užívať?
Odporúčaná denná dávka vitamínu D3 a denný príjem K2 závisí od veku a zdravotného stavu. Podľa odporúčaní Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) by dospelí mali užívať 15 μg vitamínu D denne, čo zodpovedá 600 IU.
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín pre vitamín K uvádza množstvo 70 μg vitamínu K denne pre dospelých vrátane tehotných a dojčiacich žien. Vitamín K sa deťom podáva len v špecifických prípadoch pod lekárskym dohľadom.
Vitamíny D3 a K2 sú rozpustné v tukoch, preto by ste ich podľa odborníkov mali užívať ich spolu s jedlom obsahujúcim tuk, čím sa zlepšuje ich vstrebávanie. Môžete ich užívať ráno alebo večer, avšak nie nalačno, ale vždy s jedlom.
Príklady produktov s vitamínom D3 + K2:
- BioCare - Tekutý vitamín D3 s K2 kvapky, 15 ml
- Naturtreu vitamín D3+K2 MK7 vegan kvapky, 30 ml
- Together Health - Výživa pre kosti D3 + K2, 60 kapsúl
Vitamíny D3 a K2 sú pre naše zdravie veľmi dôležité a hoci majú svoje samostatné účinky, ich kombinácia pôsobí ešte účinnejšie. Vďaka synergickému spojeniu ovplyvňujú nielen metabolizmus vápnika a pevnosť kostí, ale aj stav kardiovaskulárneho systému a hladinu cukru v krvi. Pre optimálne využitie ich benefitov je vhodné užívať ich spoločne, ideálne s jedlom obsahujúcim zdravé tuky.