V súčasnosti sa často diskutuje o omega kyselinách a ich dôležitosti v našej strave. Jedným z produktov, ktorý si získava popularitu, je konopný olej. Konopný olej sa získava lisovaním semienok rastlín z rodu konope (Cannabis sativa L - Konope siate) a ide o tzv. technické konope s nízkym obsahom THC.
Takže sa nemusíte báť, konopný olej nemá žiadne psychotropné účinky. THC sa nachádza len v zelených častiach rastliny konope - nie v semienkach, čiže teoreticky by ste mali získať rovnako „nehalucinogénny“ olej z akýchkoľvek konopných semienok.
Prírodný, teda za studena lisovaný olej je tmavo až svetlo zelený. Vyniká príjemnou orieškovou vôňou a chuťou. Oproti tomu, rafinovaný olej, ktorý sa získava za vysokých teplôt je číry, má slabú vôňu aj chuť a predovšetkým mu chýbajú prírodné vitamíny a antioxidanty, na ktoré je za studena lisovaný olej tak bohatý.
Konopný olej sa často označuje ako „konopný olej“ a získava sa z konopných semien lisovanými za studena. Konopný olej je vyrobený zo samotného konopného semena a zvyčajne neobsahuje žiadny THC (tetrahydrokanabinol), psychoaktívnu zložku, aj keď sa zdá, že o ňom je veľa diskusií.
Konopný olej je olej, ktorý bol extrahovaný z konopných semien z rastliny Cannabis sativa. Je to úžasná zdravá náhrada tradičných olejov a je bohatá na antioxidanty, vápnik, mangán, draslík, vitamíny A a E, zinok a omega 3 a 6.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Čo sa STANE, ak BUDEŠ používať RICÍNOVÝ OLEJ každú NOC počas 7 DNÍ?
Zloženie a nutričné hodnoty konopného oleja
Viac ako farba a aróma sú však pozoruhodné jeho výživové hodnoty. Obsahuje totiž až 80% esenciálnych mastných kyselín omega 3 a 6, ktoré si telo nedokáže vyrobiť samo. Okrem nenasýtených mastných kyselín obsahuje aj aminokyseliny, ktoré sú základnou zložkou stavebného tkaniva. Z vitamínov môžeme spomenúť predovšetkým vitamíny A, B, C, D, E a K.
Nerafinovaný za studena lisovaný konopný olej obsahuje približne 80% esenciálnych mastných kyselín, hlavne omega 6 a omega 3 mastné kyseliny. Obsahuje jednu z najvyšších koncentrácií nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú pre telo životne dôležité, lebo si ich nevie samo vyrobiť. Ide prevažne o kyselinu linolovú (LA - omega 6, známa aj ako vitamín F) a alfa-linolénovú (ALA - omega 3).
Konopný olej je taktiež bohatý na minerálne látky a to predovšetkým vápnik, draslík, horčík a železo. Práve vďaka železu je konopný olej vhodný pre osoby trpiacich anémiou a pre ženy, u ktorých je často železo deficitné.
Konopný olej má tiež veľa vitamínov - nájdete v ňom hlavne vitamíny A, D a E.
Olej tiež obsahuje dôležité minerály, ako sú vápnik, horčík, draslík a železo. Ich dlhodobý nedostatok v ľudskom organizme má za následok vznik celého radu civilizačných ochorení, ako sú poruchy trávenia, ochorenia srdca a ciev, znížená imunita, alergie a kožné ekzémy.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Olej v sebe ukrýva tiež proteín s názvom globulín edestín. Tej ne veľmi vzácny a podobá sa globulínu z ľudskej plazmy. Aj to je jeden z dôvodov, prečo sa o konopnom oleji hovorí, že má protirakovinové účinky. Navyše vďaka tomuto proteínu pomáha v boji s cukrovkou, epilepsiou a astmou. Nájdete v ňom tiež chlorofyly a fytosteroly.
Tieto kyseliny sú v konopnom oleji obsiahnuté v pomere 2,5:1 a sú nevyhnutné pre správne fungovanie metabolizmu, imunitného systému, sú dôležitou súčasťou bunkových membrán a tiež pomáhajú pri regulácii tlaku krvi. Najnovšie poznatky ukazujú, že najoptimálnejším pomerom pre Omega 6: omega 3 je pomer 2:1 až 3:1. Ideálny pomer má taktiež olej získavaný zo semien čierneho ribízu.
Pre úplné porovnanie - moderná západná strava sa pohybuje pri tomto pomere okolo 15-20:1, čo má za následok vznik veľkého množstva civilizačných chorôb ako sú: hypertenzia, obezita, diabetes, astma, depresia, autoimunitné choroby, alebo rakovina.
Konopný olej okrem iného obsahuje aj vzácny proteín globulín edestín, ktorý je veľmi podobný globulínu v ľudskej plazme. Konopný olej obsahuje tiež látku nazývanú cannabidiol (CBD), ktorá má protizápalové účinky a pôsobí tiež proti vzniku kŕčov.
Vitamínu D je okrem iného dôležitý pre zdravý vývoj kostí a zubov a zároveň má účinky na reguláciu metabolizmu vápnika a fosfátu. Vitamín A tiež známy ako Beta karotén je veľmi dôležitý antioxidant a podporuje rast živočíšnych buniek, adekvátny vývoj kostrových tkanív a prenos genetickej informácie.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Konopné semená sa v poslednej dobe dostávajú do popredia a považujú sa za superpotravinu. Keď počujete slovo konope, automaticky vám napadne opojenie mysle a rôzne psychotropné účinky. Nie je to však tak, ako si myslíte. Z konope sa totiž vyrába olej - nazývaný aj „zelené zlato“. Právom je považovaný za klenot medzi rastlinnými olejmi, teda je zo všetkých olejov najzdravší. Má všestranné použitie a veľa pozitívnych účinkov, ktoré na telo pôsobia ako liek.
Účinky a použitie konopného oleja
Konopný olej má množstvo zdravotných výhod, vrátane tých, ktoré zlepšujú zdravie pokožky. Konopný olej je vyrobený z rastliny cannabis sativa; semená sú lisované za studena, aby sa získala všetka dobrota, a výsledný olej je zelenožltý a vonia slabo orechovo! Ak ste zvyknutí na konvenčnú starostlivosť o pleť, tento minimálne spracovaný prírodný olej by mohol vyzerať skôr ako niečo, s čím by ste si uvarili, než si ho dali na tvár ...
Konopný olej je ideálny pre väčšinu typov pleti, pretože dokáže zvlhčiť pokožku bez upchatia pórov. Suchosť môže tiež spôsobiť, že vaša pokožka nadprodukuje olej, čo môže zase stimulovať akné. Konopný olej môže zabrániť suchej pokožke bez toho, aby upchával póry.
Jednou zo skvelých vecí na konopnom oleji je, že aj keď je to olej, je skutočne veľmi dobrý pre mastnú pleť. Kombinácia esenciálnych mastných kyselín, ktorú obsahuje, je v dokonalej rovnováhe a zodpovedá prírodným olejom našej pokožky. Lokálne použitie rastlinných olejov sa preukázalo v štúdiách na podporu fungovania kožnej bariéry, na zníženie zápalu a na podporu hojenia rán, ako aj na antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti.
Konopný olej má tiež veľa vitamínov - nájdete v ňom hlavne vitamíny A, D a E. Obsahuje aj látku zvanú cannabidiol, ktorá má antiseptické účinky a vyznačuje sa aj pôsobením proti kŕčom. Z minerálov nájdete v oleji z konopných semienok hlavne vápnik, horčík, zinok, draslík a železo.
Pre pokožku sú najdôležitejšie kyseliny omega-6-linoleová, omega-6-gama-linoleová a omega-3-linoleová, ktoré sú pre ľudský organizmus esenciálne - to znamená, že si ich nevie sám vytvoriť, a preto ich musíme prijímať z potravy alebo vstrebávaním cez pokožku.
Omega mastné kyseliny prospievajú aj správnemu fungovaniu mozgu, mozgovej kôry, pokožky, spermiám a sietnici. Kyselina DHA (DocosaHexaenoic Acid) je potrebná pre vývoj orgánov, preto sa užívanie konopného oleja odporúča budúcim mamičkám. Konopný olej sa tiež požíva pri riešení zápalov, kožných, autoimunitných ochorení, pomáha hlavne pri akné, atopickom ekzéme a lupienke. Zlepšuje stav pleti, upokojí aj mierne svrbenie, či pálenie.
Pri pravidelnom používaní konopného oleja si zaistíte bezproblémovú prevádzku buniek. Konopný olej sa veľmi dobre vstrebáva cez kožu a pokožka po jeho aplikácii nie je mastná. Preto má svoje využitie v kozmetickom priemysle a je tiež obľúbenou zložkou masážnych prípravkov. Pri vonkajšom použití pôsobí protizápalovo, regeneračne a antibakteriálne, harmonizuje stav kožných buniek a vyrovnáva pH pokožky. V kozmetických prípravkoch pomáha spomaľovať procesy starnutia kože, hydratuje pleť, zvláčňuje a redukuje tvorbu vrások. Vlasom dodáva lesk a nechtom ich tvrdosť.
Konopný olej je ľahko stráviteľný, neobsahuje žiadne alergény a vďaka svojej príjemne orieškovej chuti sa dá použiť aj v kuchyni ako dochucovadlo. Olej môžete pridať do cesta, do šalátov, alebo na dochutenie cestovín. Fantázii sa medze nekladú. Môžete ho taktiež konzumovať ako doplnok stravy - denne sa odporúča 1 až 2 polievkové lyžice.
Urýchliť proces chudnutia môžete aj za pomoci oleja z konopných semienok. Olej vplýva na urýchlenie tráviacich procesov, podporuje pravidelné vyprázdňovania a celkovo vplýva priaznivo na náš metabolizmus. Jeho výhodou je tiež to, že bráni ukladaniu tuku vo vnútorných orgánoch.
Konopný olej sa úspešne používa na liečbu atopického ekzému a iných kožných ochorení. Utišuje zápaly, uľavuje od bolesti, upravuje trávenie, posilňuje imunitný a nervový systém, harmonizuje krvný tlak a dokáže zjemniť, príp. zastaviť prejavy predmenštruačného syndrómu. Veľmi dobre pôsobí pri problémoch s prostatou, lieči močový systém, posilňuje činnosť ľadvín. Zlepšuje stav priedušiek a pľúc, vhodný pri chronickej bronchitíde.
Konopný olej sa používa po tisícročia. Vďaka obsahu nenasýtených mastných kyselín omega 3 a omega 6 patrí medzi najcennejšie rastlinné oleje.
Esenciálne mastné kyseliny v konopnom oleji potrebuje telo na syntézu endokanabinoidov, ktorých funkciou je posilniť imunitný systém. Vedci zistili, že GLA nachádzajúca sa v konopnom oleji môže zlepšiť zdravie hormónov a znížiť symptómy spojené s PMS, ako sú menštruačné kŕče. Môže tiež zlepšiť hormonálne zdravie u starších žien v menopauze a znížiť príznaky menopauzy, ako sú návaly horúčavy, podráždenosť a depresia.
Hoci konkrétny výskum konopného oleja pre zdravie tráviaceho traktu ešte nie je k dispozícii, vieme, že omega-3 esenciálne mastné kyseliny nachádzajúce sa v konopnom oleji sú známe tým, že znižujú akýkoľvek zápal v tráviacom trakte a môžu zmierniť niektoré tráviace problémy, ako je zápalové ochorenie čriev.
Vitamíny a mastné kyseliny v konopnom oleji pomáhajú udržiavať zdravú pokožku, chránia pred zápalmi, oxidáciou a inými príčinami starnutia pokožky. Lokálna aplikácia konopného oleja posilňuje pokožku, je schopná odolávať infekcii a pomáha liečiť celý rad kožných ochorení ako je ekzém, dermatitída, svrab, psoriáza, varikózny ekzém, zápaly kože a akné.
Ak sú vaše vlasy suché a krehké, skúste na ne aplikovať malé množstvo konopného oleja ako hĺbkový kondicionér pred šampónom. Mastné kyseliny v konope pomáhajú zvlhčiť vlasy a vlasovú pokožku. Práve preto sa mastné kyseliny často používajú vo vlasových šampónoch, kondicionéroch a sérach.
Pri konzumácii je konopný olej najzdravší za studena. Denne sa odporúča skonzumovať pred jedlom 1 až 2 polievkové lyžice konopného oleja. Vhodné je jeho využitie v studenej kuchyni, napríklad pri príprave zeleninových šalátov. Treba ho skladovať v tme a chlade, aby nezažltol.
Má priaznivý vplyv na stavbu a funkciu pečeňových buniek, zvyšuje detoxikačnú a regeneračnú schopnosť pečeňových buniek. Pri zápaloch čriev a žlčníka pôsobí protizápalovo. Je účinným antioxidantom, ktorý je vhodný pri prevencii srdcovo cievnych ochorení i rakoviny. Jeho protizápalové účinky sú prospešné pri ochoreniach kĺbov.
Ako používať konopný olej
Konopný olej sa vyrába lisovaním celých surových semien rastliny konope za studena, procesom podobným spôsobu výroby olivového oleja z olív. Na rozdiel od konopného oleja vyrobeného z celej rastlinky obsahuje konopný olej vyrobený z malých semien málo alebo žiadne CBD. Olej má unikátny profil zdravých mastných kyselín, čo z neho robí mimoriadne všestranné potravinárske aditívum alebo olej na varenie. Pri konzumácii konopného oleja je extrémne nízke riziko intoxikácie.
Najúčinnejší spôsob konzumácie konopného oleja je popíjať ho z čajovej lyžičky. Pri použití na liečbu kožných ochorení alebo zápalov možno konopný olej v malých dávkach aplikovať priamo na postihnuté miesto.
Konopný olej môžete pridať do mnohých rôznych potravín. Má orieškovú, zemitú chuť, ktorá je fantastickým doplnkom šalátov, smoothies, do pečenia, dipov, nátierok a pod.
Olej z konopných semienok je skvelým hydratačným prostriedkom na pokožku, ľahko sa vstrebáva do pokožky a pomáha predchádzať strate vlhkosti. Je ideálny pre väčšinu typov pleti, hydratuje bez upchávania pórov a môže pomôcť vyrovnať mastnú pleť a zároveň regulovať produkciu kožného mazu.
Lokálne použitie konopného oleja
Prvou metódou je aplikácia konopného oleja priamo na vašu pokožku. Umyte a osušte malú oblasť hornej časti paže (napríklad ohyb lakťa).Naneste malé množstvo čistého konopného oleja. (Ak používate zmes konope a éterického oleja popísanú nižšie, testujte na inom mieste ako čistý olej a v inom čase.) Miesto zakryte obväzom a nechajte ho na mieste 24 hodín, pričom dávajte pozor, aby obväz nebol vlhký. Ak dôjde k začervenaniu, páleniu, svrbeniu alebo inému podráždeniu, môžete predpokladať, že ste na olej citliví a nemali by ste ho používať.
Perorálne použitie konopného oleja
Druhou metódou je požitie konopného oleja, ktorý môže poskytnúť rovnaké výhody pre pokožku a ďalšie celkové zdravotné výhody ako topické použitie oleja. Ak vám nevyhovuje chuť alebo priama konzumácia konopného oleja, môžete ho použiť aj do rôznych receptov. Jednou z možností je zmiešať ho s potravinami, ako sú smoothies, šalátové dresingy alebo polievka.
Tipy pre nákup a skladovanie konopného oleja
Keď kupujete konopný olej dajte si pozor aby bol nerafinovaný, lisovaný za studena. Balený musí byť vo fľaši z tmavého skla. Konopný olej skladujte na chladnom a tmavom mieste. Konopný olej možno pre dlhodobé skladovanie zmraziť.
Konopný olej má relatívne nízku teplotu rozkladu a preto nie je vhodný pre smaženie a fritovanie. Využíva sa primárne ako olej v studenej kuchyni pri príprave čerstvých šalátov, na dochutenie hotových jedál, do pomazánok a nátierok, na hrianky a ako potravinový doplnok.