PharmDr. Ľubica Huňadyová z PLUS LEKÁREŇ ĽUBICA, Veľké Kapušany radí ako správne dávkovať vitamín C. Vitamín C (chemicky - kyselina askorbová) je pre ľudské telo nenahraditeľný. Zapája sa do celého radu fyziologických procesov, pomáha chrániť naše bunky pred oxidatívnym stresom, znižuje únavu a vyčerpanie, je vhodný v rekonvalescencii, prispieva k tvorbe kolagénu, podporuje hojenie rán, je dôležitý pre zdravé ďasná a zuby, kĺbovú chrupavku a pokožku, prispieva aj k správnemu fungovaniu nervovej sústavy a k psychickej pohode a je nevyhnutný pre normálne fungovanie imunitného systému.
Náš organizmus si vitamín C nevie vytvoriť sám a neukladá sa ani do zásoby, preto je dôležitý jeho pravidelný denný príjem. Nadbytočné množstvo, ktoré telo nevyužije, sa vylučuje močom, keďže ide o vitamín rozpustný vo vode. Prírodným zdrojom vitamínu C je predovšetkým ovocie a zelenina.
Prečo sú deti do 3 rokov na vitamín C obzvlášť citlivé?
U detí je to obdobie rastu a dospievania a pri nechutenstve. Dostatočný príjem vitamínu C je nevyhnutný pre správny vývoj dieťaťa. Vitamín C je jedným z pilierov zdravého rastu od útleho veku dieťaťa. Hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe kolagénu, ktorý je potrebný pre optimálny vývin detských ciev, kostí, kože, svalstva, šliach a ďalších tkanív. Zlepšuje tiež schopnosť zaceľovať a hojiť rany a dôležitý je aj pre zdravie zubov.
Je tiež silným antioxidantom, ktorý chráni bunky tela pred poškodením voľnými radikálmi a podporuje budovanie obranyschopnosti. Imunitný systém dieťaťa potrebuje dostatok vitamínu C, aby sa dokázal správne vyvíjať a bojovať proti infekciám.
Odporúčané denné dávky pre najmenšie deti
Odporúčaná denná dávka sa podľa tabuliek líši v závislosti od veku a fyziologicky sa mení vekom: dojčatá 50 mg/deň, batoľatá 50 - 60 mg/deň, deti predškolského veku 60 - 70 mg/deň, školáci 70 - 90 mg/deň a u dospelých osôb je to okolo 100 mg denne. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené odporúčané denné dávky podľa autorít (EFSA, ÚVZ SR):
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
| Veková kategória | Odporúčaná denná dávka (mg) |
|---|---|
| Novorodenci (0 - 6 mesiacov) | 50 mg |
| Dojčatá (7 - 12 mesiacov) | 55 mg |
| Batoľatá (1 - 3 roky) | 60 mg |
| Predškoláci (4 - 6 rokov) | 70 mg |
| Školáci (7 - 10 rokov) | 90 mg |
| Školáci (11 - 14 rokov) | 100 mg |
| Dospievajúci (15 - 18 rokov) | 100 mg / 90 mg (M/Ž) |
| Dospelí | 95-110 mg (podľa pohlavia) |
| Tehotné | +10 mg |
| Dojčiace | +60 mg |
Praktické zásady dávkovania u detí do 3 rokov
- Celkovú dennú dávku vitamínu C môžeme prijímať v menších množstvách niekoľkokrát denne. U detí je ideálne rozdeliť celkovú dennú dávku do 2 - 3 dávok.
- V súčasnosti existuje vitamín C vo forme kvapiek a sirupov, umožňujúcich presné dávkovanie pre menšie deti.
- Pre lepšie využitie vitamínu C sú dostupné formy s postupným uvoľňovaním alebo lipozomálny vitamín C, ktoré umožňujú dávkovanie jedenkrát denne.
- Pri tvorbe výživového plánu je kľúčové poradiť sa s pediatrom. Mal by byť prispôsobený zdravotnému profilu a prípadným individuálnym potrebám dieťaťa.
Kedy začať s príjmom vitamínu C potravou a kedy doplnkami?
Dojčatá od 6. mesiaca môžu začať prijímať potraviny s obsahom vitamínu C. Vitamín C si telo nevie samo vytvoriť. Sme teda odkázaní na jeho príjem z externých zdrojov. Zdrojom vitamínu C pre deti by mala byť predovšetkým strava, ovocie a zelenina.
Pri zvýšenej potrebe, ako je napríklad choroba, pravidelné tréningy alebo náročné obdobie v škôlke, je vhodné vitamín C doplniť pomocou vitamínových doplnkov. Ak ho svojmu drobcovi neviete doplniť len stravou, dobrým pomocníkom môže byť tekutý zinok s vitamínom C alebo sirupy a kvapky prispôsobené veku dieťaťa.
Prirodzené zdroje vitamínu C vhodné pre malé deti
Príroda je plná plodov bohatých na vitamín C. Medzi jeho najlepšie zdroje dlhodobo patria citrusové plody: citróny, mandarínky a pomaranče. Dostatok vitamínu C obsahujú aj niektoré sladké druhy ovocia, vrátane jahôd či melóna. Zo zeleniny sú kvalitnými zdrojmi červená a zelená paprika, paradajky, ale aj brokolica či ružičkový kel. Medzi plodiny s vysokým obsahom vitamínu C patria tiež zemiaky.
Za zdroj s najvyšším obsahom vitamínu C sa považujú šípky, acerola, rakytník a čierne ribezle. Pri konzumácii dbajte na čo najmenšie spracovanie potravín, keďže k významným stratám vitamínu C dochádza pri tepelných úpravách a nevhodnom skladovaní.
Príznaky nedostatku vitamínu C u malých detí
- Anémia - vitamín C pomáha pri vstrebávaní železa z rastlinných zdrojov, jeho nedostatok môže viesť k chudokrvnosti.
- Bolesti kĺbov a svalov - prípadne opuchy, môžu súvisieť s nedostatkom kolagénu pri deficite vitamínu C.
- Oslabená imunita - deti môžu byť náchylnejšie na infekcie.
- Pomalšie hojenie rán - nedostatočná syntéza kolagénu vedie k pomalému hojeniu škrabancov a modrín.
- Problémy so zubami - zápal ďasien, oslabená zubná sklovina a vyšší výskyt kazov.
- Suchá a poškodená pokožka a únava či slabosť.
Bezpečnosť: môže sa vitamínom C predávkovať malé dieťa?
Vitamín C telo spracúva veľmi efektívne. Dokáže si vytvoriť menšie zásoby a prebytok vylúči močom. Predávkovanie je preto veľmi zriedkavé. Len úplne výnimočne. Vitamínom C sa dá predávkovať, ak ho užívate v ohromných denných dávkach presahujúcich 5 g. Toto nadmerné užívanie potom môže byť spojené s rizikom vzniku obličkových kameňov, výskytom kožnej vyrážky, hnačky a zvýšeného močenia.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Pre deti sú stanovené horné limity, napríklad pre deti 1 - 3 roky hranica horného limitu je približne 400 mg/deň. Preto pri udržiavaní dennej odporúčanej dávky a nasledovaní príbalovej informácie sú výživové doplnky s obsahom vitamínu C bezpečné a vhodné.
Kedy zvýšiť dávku a čo konzultovať s lekárom
Pokiaľ je dieťa choré, pri infekciách, horúčke alebo v období zvýšenej záťaže môže telo spotrebúvať viac vitamínu C. Niekoľko štúdií potvrdzuje, že vitamín C síce neznižuje riziko vzniku prechladnutia, ale môže mierne skrátiť dobu trvania ochorenia a znížiť intenzitu symptómov. Pri chrípkových obdobiach je možné krátkodobo zvýšiť dávku, avšak vyššie dávky by mali byť vždy konzultované s pediatrom.
Opatrný prístup je vhodné zvoliť u pacientov, ktorí užívajú niektoré lieky (napr. warfarín, statíny, onkologické lieky), alebo u detí s ochoreniami tráviaceho traktu, hemochromatózou či poruchami obličiek. Pri užívaní vitamínu C počas choroby sa odporúča konzultácia s lekárom, ktorý posúdi interakcie s liekmi a zdravotný stav dieťaťa.
Vitamín D – ako správne dávkovať?
Formy vitamínu C vhodné pre deti do 3 rokov
- Kvapky a sirupy: umožňujú presné dávkovanie pre menšie deti, sú ideálne pre batoľatá a dojčatá, ktoré už prijímajú príkrmy.
- Tekuté kombinácie (zinc + C): praktické pre deti, ktoré nevedia prehltnúť tablety; sirupy často majú príjemnú príchuť a čisté zloženie bez bežných alergénov.
- Lipozomálne formy: majú vyššiu vstrebateľnosť a môžu byť užitočné pri zhoršenej absorpcii, väčšinou sa používajú u starších detí a dospelých; tekuté lipozomálne prípravky sú citlivé na teplotu a mali by sa skladovať podľa pokynov.
Praktické odporúčania pre rodičov
- Uprednostňujte prírodné zdroje: ak je to možné, zabezpečte pravidelný prísun čerstvého ovocia a zeleniny v jedálničku dieťaťa.
- Ak kŕmite príkrmami, začnite zavádzať potraviny obsahujúce vitamín C od 6. mesiaca.
- Pri dopĺňaní vitamínu C používajte formy určené pre daný vek (kvapky, sirupy) a striktne dodržiavajte odporúčané dávkovanie.
- Rozdeľte dennú dávku do 2-3 menších dávok pre lepšie vstrebávanie a využitie.
- Konzultujte so svojím pediatrom pri ochorení, chronických stavoch, podozrení na nedostatok alebo pri súbežnom užívaní liekov.
Ak si nie ste istí ohľadom užívania vitamínu C, je najlepšie sa poradiť so svojím lekárom, ktorý vám poskytne konkrétne odporúčania na základe zdravotného stavu a potrieb dieťaťa. Dúfam, že som týmto článkom vyčerpala všetky vaše otázky, ktoré sa vitamínu C môžu týkať. Ak nie, budem rada, ak mi napíšete, že som na nejakú zabudla. Zjednám nápravu.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E