Ľudské telo pre svoje správne fungovanie potrebuje celý rad mikroživín, minerálov, aj vitamínov. Spomedzi vitamínov sa najviac hovorí o vitamíne C, no bližšie sa pozrieme na rovnako dôležitý vitamín B. Tento vitamín pravdepodobne poznáte pod názvom B komplex.
Vitamín B nie je len jeden jediný vitamín, ale je to súbor niekoľkých vitamínov, ktoré súhrnne nazývame B Komplex. „Vitamín B“ v skutočnosti označuje nie jeden, ale hneď niekoľko rôznych vitamínov B! Zmes týchto vitamínov sa nazýva B Komplex.
B vitamíny sú najznámejšie vo vode rozpustné vitamíny, o ktorých sa skoro vždy hovorí ako o skupine než ako o jednotlivých vitamínoch. Samozrejme je tu hneď niekoľko výnimiek, ktoré zo skupinky vyčnievajú, ale prevažne sa zameriava pozornosť na všetky B vitamíny súhrnne, ako na takzvaný B-komplex. Ich funkcie sú veľmi podobné, líšia sa od seba často len ľahko a hlavne spolu fungujú synergicky. Existuje tak pomerne málo prípadov, keď je skutočne nutné dopĺňať zo všetkých týchto vitamínov iba jeden jediný, bez jeho ostatných parťákov.
Vitamíny skupiny B patria do skupiny, ktorá je rozpustná vo vode. Telo si ho nevie vytvoriť vlastnými chemickými procesmi, preto je nutné prijímať ich v strave. Výhodou vitamínov rozpustných vo vode (patrí tu aj vitamín C) je fakt, že sa veľmi rýchlo vstrebávajú, no spolu s výhodou prichádza aj jedna nevýhoda.
Tento komplex 8 vitamínov sa v organizme podieľa na rôznych funkciách, ako napríklad na metabolizácii potravy na energiu a tým sa znižuje celkový pocit telesnej únavy. Takmer všetky vitamíny v tejto skupine sa podieľajú na premene potravy na energiu, a tak sú pre ľudské telo veľmi dôležité. Celkovo sa taktiež podieľajú na normálnom a zdravom fungovaní nervovej sústavy.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Vitamín B zohráva v našom organizme dôležité a rôznorodé úlohy:
- Energetický metabolizmus. Vitamíny B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová) a B7 (biotín) sú kľúčové pre správne fungovanie energetického metabolizmu.
- Spaľovanie tukov. Každý jeden vitamín zo skupiny B dokáže efektívnejšie premieňať sacharidy získané z potravy na glukózu.
- Tvorba červených krviniek. Vitamín B6 (pyridoxín), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamín) sú dôležité pre tvorbu a zdravú funkciu červených krviniek.
- Syntéza DNA a RNA. Vitamíny B, konkrétne kyselina listová, sú kľúčové pre správnu syntézu DNA a RNA, čo je dôležité pre rast a obnovu buniek.
- Podpora imunitného systému.
- Zlepšujú výkon.
Vitamíny B komplexu: Tajomstvo prirodzeného zvýšenia energie!
Prehľad vitamínov skupiny B
Vitamíny skupiny B tvoria komplex rôznych typov vitamínov. Viaceré z nich určite poznáte vďaka vlastným názvom, ktoré možno nájsť v tabuľkách nutričných hodnôt alebo na obaloch rôznych výrobkov.
| Vitamín | Názov | Funkcia |
|---|---|---|
| B1 | Tiamín | Dôležitý pre správne fungovanie nervového systému a metabolizmus uhľohydrátov. Podporuje aj správne fungovanie svalov. |
| B2 | Riboflavín | Podporuje rast a vznik červených krviniek. |
| B3 | Niacín | Je dôležitý pre metabolizmus sacharidov, tukov a bielkovín a pre správne fungovanie nervového systému. |
| B5 | Kyselina pantoténová | Pomáha metabolizovať potravu na energiu a rozkladať tuky. |
| B6 | Pyridoxín | Je dôležitý pre metabolizmus a správnu funkciu nervového systému. Podporuje tvorbu hemoglobínu v červených krvinkách. |
| B7 | Biotín | Dôležitý pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov. |
Jeden z najznámejších vitamínov z tejto skupiny je vitamín B12 a to najmä vďaka svojej dôležitosti pri tvorbe červených krviniek, vďaka ktorým sa dá predísť anémii. Medzi ďalší známy vitamín alebo kyselinu z tejto skupiny patrí kyselina listová, ktorá je obzvlášť dôležitá v tehotenstve pre správny vývin a rast plodu. Dôležitá je aj pri tvorbe serotonínu a noradrenalínu, ktoré sa nazývajú aj hormóny štastia.
Ďalšie dôležité vitamíny skupiny B
- Vitamín B7 - biotín: Vitamín pre krásu je prezývka vitamínu B7 - biotínu. Tento vitamín má pozitívny vplyv na rast a kvalitu vlasov.
- Kyselina listová (vitamín B9): Rovnako ako vitamín B6 je dôležitý pre znižovanie hladín homocysteínu a tým aj pre prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Vďaka tomu, že ovplyvňuje aj opravu DNA a génovú expresiu, môže byť tiež súčasťou prevencie vzniku rakoviny. Okrem toho má vplyv aj na syntézu DNA, čo je tá najzásadnejšia funkcia, ktorá má význam hlavne pre ženy pripravujúce sa na otehotnenie, pretože dostatočná hladina B9 je súčasťou prevencie defektov neurálnej trubice vyvíjajúceho sa plodu.
- Vitamín B12 (kobalamín): Rovnako ako vitamín B9 ovplyvňuje syntézu DNA, má vplyv aj na tvorbu červených krviniek a zabezpečuje zdravý vývoj nervovej sústavy. Je súčasťou prevencie vzniku Alzheimerovej choroby, depresie, kardiovaskulárnych ochorení a defektov neurálnej trubice u vyvíjajúceho sa bábätka (často sa hovorí iba o kyseline listovej, ale aj kobalamín je pre nastávajúce mamičky veľmi dôležitý!).
Zdroje vitamínu B
Vitamíny skupiny B sa telu dodávajú pomerne ľahko, ale to si vyžaduje vyváženú a pestrú stravu. Kde nájdete najviac zlúčenín zo skupiny vitamínov skupiny B? Je dôležité konzumovať vyššie uvedené produkty, pokiaľ je to možné, nespracované.
Získať ich môžeme z rôznych potravín, ako sú celozrnné obilniny, mäso, vajcia, mliečne výrobky, orechy, semená, listová zelenina a ďalšie.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Vitamín B môžeme nájsť v potravinách ako je mlieko, syry, vajcia, pečeň, mäso, ryby, morské plody, tiež v zelenine v špenáte a keli, repe, avokáde, zemiakoch či orechoch. Vitamíny skupiny B nájdeme aj v ovocí ako sú citrusy, banány alebo melón.
Vitamíny skupiny B sa ľahko rozkladajú vplyvom vysokej teploty, preto by sa tepelná úprava produktov s vysokým obsahom týchto zlúčenín mala obmedziť na nevyhnutné minimum.
Príznaky nedostatku vitamínu B
Žiaľ, mnohé z príznakov nie sú veľmi špecifické, preto v prípade pochybností sa oplatí poradiť s lekárom, ktorý nariadi vhodné testy na zistenie možných nedostatkov.
Ak pozorujete, že v niektorej funkcii vaše telo zlyháva, jednou z príčin môže byť práve nedostatok vitamínu B.
Dopĺňanie vitamínu B
Mimoriadne výhodné a efektívne je pravidelné dopĺňanie vitamínov skupiny B prostredníctvom výživových doplnkov. Tablety B-Complex obsahujú všetky najdôležitejšie vitamíny skupiny B v jednej dávke. To ale nie je všetko, okrem 12 druhov vitamínov získate pravidelnou konzumáciou železo, vitamín C, vitamín E aj selén. Odporúčame užívať denne 2 tablety spolu s jedlom.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Každý, kto má snahu riešiť svoje zdravie komplexne, už niekedy dostal odporúčanie suplementovať vitamíny B. Málokto však celkom iste tuší, prečo treba na tieto vitamíny myslieť a čo sa môže stať, ak v tele dôjde k ich nedostatku.
Vzhľadom k tomu, že vitamín B je pomenovanie pre komplex 8 vitamínov, tak sa odporúčaná denná dávka pochopiteľne líši a neplatí pre všetky rovnako.
Stojí za to pamätať na to, že vitamíny skupiny B sa nemajú podávať večer, pretože môžu mať stimulačný účinok. Pri kúpe doplnkov skupiny B, ako je napr.