Vitamín E (tokoferol) sa uvádza v rôznych jednotkách: v medzinárodných jednotkách (IU) a v hmotnostných jednotkách (mg). Pre laika aj odborníka je dôležité vedieť, ako medzi týmito jednotkami prepočítať hodnoty, najmä pri bežnej dávke 400 IU, ktorá sa často vyskytuje u doplnkov stravy a u liekov obsahujúcich vitamín E.
Základné informácie o vitamíne E a jeho formách
Vitamín E patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch a jeho chemický generický názov je tokoferol. Vitamín E je spoločný názov pre skupinu ôsmich súvisiacich molekúl patriacich do dvoch skupín: tokoferoly a tokotrienoly. V každej skupine sa vyskytujú formy alfa, beta, gama a delta. Pomer účinnosti prirodzeného alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolu sa udáva hodnotami 100:40:8:1, z čoho vyplýva, že za najúčinnejší sa považuje alfa-tokoferol.
Vzhľadom na skutočnosť, že najúčinnejší alfa-tokoferol je značne citlivý najmä na kyslík a svetlo, komerčné vitamínové prípravky sa často vyrábajú vo forme stabilnejších esterov, ako je acetát (používaný aj v kozmetickom priemysle), hydrogén-sukcinát alebo tokoferyl-polyetylenglykol-sukcinát, ktorý ako jediný je rozpustný vo vodnom roztoku. Tieto estery vitamínu E resp. alfa-tokoferolu sú na vzduchu stále, avšak fyziologicky neúčinné.
Rozdiel medzi prírodnou a syntetickou formou je dôležitý nielen kvôli pôvodu, ale aj kvôli biologickej aktivite a prepočtu na mg. Prírodné (d-alfa-tokoferol) preparáty majú účinnosť v porovnaní so syntetickým prípravkom podstatne vyššiu (81-100%). Syntetický vitamín môže byť v skutočnosti zmesou ôsmich izomérov alfa-tokoferolu.
Prepočet IU na mg a naopak
Pre prepočet medzinárodných jednotiek (IU) na mg vynásobte dávky v IU číslom 0,67. Pre prepočet miligramov (mg) na medzinárodné jednotky (IU) vynásobte dávky v mg číslom 1,49.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Konkrétny príklad: 400 IU
Ak vynásobíte 400 IU číslom 0,67, dostanete približnú hodnotu v mg: 400 IU × 0,67 = 268 mg. Preto 400 IU vitamínu E zodpovedá približne 268 mg alfa-tokoferolu pri bežnom prepočte používanom pre vitamín E.
Prečo záleží forma vitamínu (prírodný vs. syntetický)?
U prírodného d-alpha-tokoferolu odpovedá 400 IU približne 268 mg alfa-tokoferolu. Pri syntetickej forme (dl-alpha-tokoferol) môže byť ekvivalent menší vzhľadom na nižšiu biologickú aktivitu niektorých izomérov. Preto 400 IU vitamínu E nemusí vždy znamenať presne rovnaké množstvo v mg - záleží na forme použitej v prípravku.
Dávkovanie a praktické odporúčania
Ak neodporučí lekár inak, dospelí a deti staršie ako 12 rokov zvyčajne užívajú 200-400 mg denne po jedle. Táto denná dávka zodpovedá 2-4 kapsulám Vitamínu E Zentiva 100 mg alebo 1-2 kapsulám Vitamínu E Zentiva 200 mg alebo jednej kapsulke Vitamínu E Zentiva 400 mg. V dávke 400 mg (zodpovedá 4 kapsulám Vitamín E Zentiva 100 mg alebo 2 kapsulám Vitamín E Zentiva 200 mg alebo jednej kapsulke Vitamín E Zentiva 400 mg) denne je po 2 mesiacoch nutná 1-2 mesačná prestávka. Po uplynutí tejto doby je možné liek užívať ďalšie 2 mesiace.
Pri bežnom dávkovaní doplnkov stravy sa často stretnete s označením 400 IU. Dávka 400 IU je u samostatných doplnkov stravy s vitamínom E pomerne bežná. To neznamená, že je automaticky nevhodná. Znamená to ale, že by ste k nej mali pristupovať rozumne.
Vitamín E je rozpustný v tukoch. Preto je najlepší užívať ho spolu s jedlom, ktoré obsahuje aspoň malé množstvo tuku. Pri jedle sa zmierni dráždenie žalúdka a prítomné tuky podporia jeho absorpciu, čím sa môže zvýšiť aj využiteľnosť. Pri normálnom trávení tukov sa z čreva absorbuje 20-60% alfa-tokoferolu. Vrchol plazmatickej koncentrácie sa dosiahne za 13,5 hodiny.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Bezpečnosť, kontraindikácie a interakcie
Neužívajte vitamín E, keď ste alergický na vitamín E (tokoferol-alfa-acetát) alebo na ktorúkoľvek z ďalších zložiek lieku. Liek je kontraindikovaný pre deti do 3 rokov vzhľadom na liekovú formu. Iba na odporúčanie lekára smie prípravok užívať tehotné a dojčiace ženy a deti mladšie ako 12 rokov.
Užívanie vitamínu E súčasne s liekmi znižujúcimi krvnú zrážanlivosť (antikoagulanciá) zvyšuje ich účinok. Liek Vitamín E Zentiva môže znižovať účinok vitamínu K. Bez odporúčania lekára neužívajte súčasne iné prípravky s obsahom vitamínov a minerálov a iné voľnopredajné lieky.
Pri dlhšom užívaní 600 mg (cca 900 I.U.) vitamínu E denne môže dôjsť k poklesu hladiny hormónov štítnej žľazy v sére. Podávanie vysokých dávok spôsobuje zhoršenú resorpciu vitamínov A, D, K z črevného traktu. Pri užívaní vysokých dávok (1 g denne) sa môžu vyskytnúť zažívacie ťažkosti, ako sú bolesť brucha a hnačka, pocit únavy a slabosti, zvýšené hodnoty cholesterolu.
Kedy môže byť dávka 400 IU (≈268 mg) indikovaná?
- Pri liečbe niektorých menštruačných ťažkostí sa uvádzajú denné dávky až 400 I.U. (268 mg).
- V niektorých prípadoch podpory pri reumatologických alebo endokrinologických indikáciách sa používajú vyššie dávky, vždy na odporúčanie lekára.
- Dávkovanie formou doplnkového príjmu zo suplementov konzultujte s lekárom, lekárnikom a poradcom pre výživu.
Potravinové zdroje a odporúčané množstvo
Na Slovensku sa vzhľadom na stravovacie návyky predpokladá príjem 14 až 19 g polynenasýtených mastných kyselín a teda minimálny príjem vitamínu E okolo 11 mg (17 I.U.). Najbohatším zdrojom sú obilné klíčky a ich olejové výťažky, za studena lisované rastlinné oleje (najmä slnečnicový, sójový, repkový, sezamový), sójové bôby, orechy, semená, celé obilné zrná, celozrnné produkty, otruby, hnedá prírodná ryža, strukoviny, ovsené vločky. V potravinách živočíšneho pôvodu je zastúpenie vitamínu E vo všeobecnosti nižšie.
Strata vitamínu E pri spracovaní
K masívnym stratám dochádza pri priemyselnom spracovávaní väčšiny jeho prirodzených zdrojov, no najmä rastlinných olejov. Ich rafináciou sa stráca až 70 % z pôvodne prítomného množstva vitamínu. Pri kuchynskej úprave dochádza k stratám vplyvom svetla, vzdušnej oxidácie a dlhodobého skladovania potravín.
Prečítajte si tiež: Olejové kapsuly s vitamínom E
Tabuľka: prepočet IU a príklady ekvivalentov
| Hodnota v IU | Približný ekvivalent v mg | Poznámka |
|---|---|---|
| 100 IU | 67 mg | 100 × 0,67 = 67 mg |
| 200 IU | 134 mg | 200 × 0,67 = 134 mg |
| 400 IU | 268 mg | bežná dávka u doplnkov; 400 × 0,67 = 268 mg |
| 600 IU | 402 mg | pozor na dlhodobé používanie vyšších dávok |
Praktické rady pri výbere a užívaní doplnku s 400 IU
- Sledujte, či prípravok obsahuje prírodný d-alpha-tokoferol alebo syntetickú formu - pri prírodnej forme je biologická aktivita vyššia.
- Užívajte vitamín E spolu s jedlom obsahujúcim tuk, pre lepšiu absorpciu.
- Ak užívate antikoagulanciá alebo máte poruchy zrážania krvi, konzultujte užívanie vitamínu E s lekárom.
- Skontrolujte celkový príjem vitamínu E z multivitamínov a iných doplnkov, aby nedošlo k nadmernému súčtu dávok.
- Pri dlhodobom užívaní vyšších dávok konzultujte sledovanie hladín vitamínov a prípadnú úpravu dávkovania u lekára.
Convert 600 IU to mg (Vitamin D3)
Upozornenie a bezpečnostné informácie
Jedná sa o humánny liečivý prípravok, takže odporúčame prečítať si príbalovú informáciu a riadiť sa ňou. Ak sa do niekoľkých dní nebudete cítiť lepšie alebo ak sa Vám priťaží, musíte sa poradiť s lekárom. Pri predávkovaní sa môžu objaviť zažívacie ťažkosti. Ak dôjde k predávkovaniu alebo náhodnému požitiu väčšieho množstva lieku dieťaťom, poraďte sa s lekárom.
Nežiaduce účinky: Pri užívaní vysokých dávok (1 g denne) sa môžu vyskytnúť zažívacie ťažkosti, pocit únavy a slabosti, zvýšené hodnoty cholesterolu. Známky predávkovania: zažívacie ťažkosti, zvracanie, hnačka, bolesti brucha a svalov, únava, slabosť, bolesti hlavy, chvenie srdca.
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa použitia tohto lieku, opýtajte sa svojho lekára alebo lekárnika. Nezdvojnásobujte nasledujúcu dávku, aby ste nahradili vynechanú kapsulu.