V posledných rokoch sa stále viac hovorí o črevách ako o „druhom mozgu“. Nie je to náhoda - naše trávenie ovplyvňuje nielen imunitu a energiu, ale aj náladu a celkový pocit zo života. Ak sa cítiš unavená, nafúknutá alebo mávaš problémy s trávením, často to súvisí s tým, že črevná mikroflóra nie je v rovnováhe.
Črevný mikrobióm - zložitá komunita baktérií, vírusov, kvasiniek a ďalších mikroorganizmov - ovplyvňuje nielen trávenie, ale aj imunitu, metabolizmus a dokonca našu náladu. Výstelka tvojho čreva, ako každý povrch tela, je pokrytá mikroskopickými tvormi, väčšinou baktériami. Tieto organizmy vytvárajú mikroekosystém nazývaný mikrobióm. A aj keď si v skutočnosti nevšimneme, že tam je, hrá pre tvoje zdravie príliš veľkú rolu a môže dokonca ovplyvniť tvoju náladu a správanie. Nie je prekvapením, že to, čím kŕmiš svoj mikrobióm, môže mať najväčší vplyv na jeho zdravie. A čím je zdravší, tým si zdravší. Kľúčom k zdravému mikrobiómu je vyživovanie rovnováhy medzi takmer 1 000 rôznymi druhmi baktérií vo tvojom čreve.
Probiotiká a prebiotiká sú v dnešnej dobe dosť veľké témy vo výžive. Treba si uvedomiť, že tradičná moderná strava často nestačí na podporu zdravia čriev. Ak sa chceš postarať o zdravie svojich čriev, začni obohacovať svoju stravu o prírodné zdroje probiotík a prebiotík. Ak sú tvoje gastrointestinálne problémy vážnejšie, poraď sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, ktorý ti pomôže vybrať tie správne symbiotiká.
Čo sú probiotiká?
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry. Laicky povedané - sú to tie „dobré baktérie“, ktoré pomáhajú udržať črevá v poriadku. Probiotiká sú živé baktérie a kvasinky, ktoré môžeme nájsť v rôznych potravinách a doplnkoch stravy. Tieto mikroorganizmy prispievajú k zdravému tráveniu, imunitnému systému a celkovej pohode organizmu. Probiotiká - sú baktérie, ktoré v tvojom tele žijú prirodzene a pomáhajú tvojim črevám rozkladať potravu. Na doplnenie zdravého trávenia môžeš užívať probiotiká, ktoré sú rovnaké alebo veľmi podobné tým, ktoré vyrába tvoje telo.
Probiotiká majú množstvo zdravotných výhod, najmä pre tráviaci systém a imunitu:
Prečítajte si tiež: Vitamíny pre zdravie
- Zlepšujú trávenie: Probiotiká pomáhajú pri tráviacich problémoch ako sú nadúvanie, zápcha a hnačka.
- Podporujú imunitný systém: Zdravá črevná mikroflóra je kľúčová pre silný imunitný systém. Až 70 - 80 % všetkých imunitných buniek sa nachádza práve v črevnej sliznici, takže kondícia čreva priamo určuje našu obranyschopnosť.
- Lepší spánok: Zdravie čriev môže ovplyvniť aj kvalitu spánku.
Hlavné zdroje probiotík:
- jogurt
- kefír
- kyslá kapusta
- kimchi
- kombucha
- aj niektoré syry
Ako vybrať probiotiká pri histamínovej intolerancii (HIT)?
Ako vybrať správne probiotikum?
Výber probiotika závisí od mnohých faktorov, ako je typ baktérií, počet aktívnych kultúr a účel užívania:
- Typ baktérií: Existuje množstvo rôznych typov baktérií. Lactobacillus a Bifidobacterium sú najbežnejšie kmene, ktoré sa používajú v probiotických doplnkoch. Žiadny jediný „zlatý kmeň“ pre všetkých neexistuje.
- Počet aktívnych kultúr: Probiotiká sa predávajú s rôznymi počtami aktívnych baktérií. Je dôležité zvoliť probiotikum s dostatočným počtom baktérií na zabezpečenie účinnosti. Počet živých buniek (CFU): terapeutická dávka býva zhruba 1 - 10 mld.
- Skladovanie: Niektoré probiotiká vyžadujú chladenie, iné môžu byť skladované pri izbovej teplote.
- Klinické štúdie: vyberajte produkty, pri ktorých bol účinok preukázaný v oblasti, ktorú riešite.
Probiotiká sú dostupné v rôznych formách, ktoré sú vhodné na rôzne potreby a preferencie. Výber správnej formy môže ovplyvniť účinnosť probiotika a jeho schopnosť dostaviť sa až na miesto určenia - do čriev.
- Probiotiká v kapsulách a tabletách: Tieto formy sú veľmi praktické na použitie a umožňujú presné dávkovanie.
- Probiotiká v práškovej forme: Prášky sú vhodné na zmiešanie s vodou alebo inými nápojmi, čo umožňuje flexibilitu pri užívaní.
- Tekuté probiotiká: Táto forma je vhodná pre tých, ktorí preferujú tekutú konzistenciu a rýchlu absorpciu.
Čo sú prebiotiká?
Prebiotiká nie sú baktérie, ale nestráviteľná vláknina, ktorá slúži ako potrava pre probiotiká. Predstav si ich ako hnojivo pre kvety - bez prebiotík by tvoje dobré baktérie hladovali. 👉 Skrátka: probiotiká sú „obyvatelia čriev“ a prebiotiká sú ich „jedálny lístok“.
Prebiotiká sú nestráviteľné zložky potravy (väčšinou vláknina či menších tuhých cukrov), ktoré selektívne podporujú rast „dobrých“ črevných baktérií. Sú teda niečo ako potrava pre probiotiká. Prebiotiká - sa skladajú zo sacharidov, ktoré tvoje telo nedokáže stráviť. Existujú ako potrava pre probiotické baktérie, ktoré si dávaš do tela.
Prečítajte si tiež: Správne užívanie probiotík pre zdravie
Prebiotiká sa nachádzajú v potravinách, ako sú vláknina a niektoré oligosacharidy, a pomáhajú podporovať rast a aktivitu probiotických baktérií v črevách. Inými slovami, probiotiká sú živé kultúry, ktoré priamo ovplyvňujú zdravie čriev, zatiaľ čo prebiotiká poskytujú podporu týmto baktériám, aby mohli optimálne fungovať.
Podľa odborníkov môžu prebiotiká pomôcť:
- podporiť zdravú črevnú mikroflóru,
- pomôcť pri pravidelnej stolici,
- podporiť optimálne vstrebávanie vápnika a iných minerálov,
- prispieť k zmierneniu tráviacich ťažkostí,
- posilniť imunitný systém a prirodzenú obranyschopnosť tela.
Medzi zeleninu s najvyšším obsahom vlákniny patria artičoky, ružičkový kel, brokolica, karfiol či mrkva. Inulín a FOS sa najčastejšie získavajú z koreňa čakanky, topinamburu, modrej agávy či banánov. GOS sú zastúpené v strukovinách ako sója, šošovica či cícer, ako aj v kravskom mlieku, HMO sa zase získavajú z materského mlieka.
Synbiotiká: Kombinácia probiotík a prebiotík
Spoločné užívanie prebiotík a probiotík sa nazýva mikrobiómová terapia. Počuli ste už o synbiotikách? Ide o špeciálne kombinácie probiotík a prebiotík, ktoré spolupracujú v tráviacom trakte. Experti uvádzajú, že majú synergický efekt, vďaka čomu je ich účinok silnejší, ako keby ste ich užívali samostatne. Synbiotiká tak pomáhajú udržiavať zdravú rovnováhu črevnej mikroflóry a podporujú celkové zdravie tráviaceho systému.
Kombinácia probiotík a prebiotík je jednoduchá a prirodzená cesta k lepšiemu tráveniu, imunite a vitalite. A bonus navyše? výsledkom môže byť zníženie zápalu, lepší metabolizmus (napr.
Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na probiotiká
Prebiotikum (rozpustná kukuričná vláknina - SCF) + probiotikum (L. Starší zdraví dospelí, cross-over trial s obdobami: prebiotikum (GOS), probiotikum (B. Zlepšená schopnosť fagocytózy (buniek imunitného systému) - schopnosť „požierať” patogény bola vyššia v synbiotickej skupine ako pri samostatnom prebiotiku či probiotiku. U žien sa to ukazuje najmä v metabolických parametroch (napr. Imunitné benefity: viac protizápalových cytokínov (napr. Ak chceš, aby probiotiká naozaj fungovali, musia mať čo jesť. Nestačí teda len pohár kefíru alebo probiotický doplnok.
Kedy dopĺňať probiotiká a prebiotiká?
Probiotiká je vhodné dopĺňať predovšetkým v prípadoch, keď dochádza k narušeniu črevnej mikroflóry, napríklad pri tráviacich ťažkostiach, ako je hnačka alebo zápcha. Vhodné je to aj počas choroby, pretože užívanie probiotík pri antibiotikách pomáha obnoviť rovnováhu črevnej mikrobioty, ktorá môže byť antibiotikami narušená.
Naopak, prebiotiká sú vhodnejšie na dlhodobú podporu črevného mikrobiómu. Postupne stimulujú rast prospešných baktérií, čím pomáhajú udržiavať správnu funkciu čriev a tým pádom aj trávania. Medzi bežné zdroje prebiotík patria napríklad celozrnné obilniny, špargľa a ďalšie potraviny bohaté na vlákninu. Často sú tiež súčasťou probiotických výživových doplnkov, kde slúžia ako výživa pre probiotické kultúry a zvyšujú ich účinnosť v črevnom prostredí.
Kombináciu prebiotík a prospešných baktérií nájdete aj v probiotikách vo forme kapsúl, ktoré sú praktickým riešením pre každodennú podporu črevnej rovnováhy. Obsahujú vysoké množstvo - až 20 miliárd životaschopných mikroorganizmov - vrátane vedecky overených kmeňov ako Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum či Bifidobacterium lactis. Sú zároveň bohaté aj na prebiotiká, konkrétne fruktooligosacharidy - zložité cukry, ktoré slúžia ako výživa pre probiotické baktérie. Tento produkt má 100 % vegánske zloženie, neobsahuje konzervanty, lepok ani iné bežné alergény. Je vhodný pre tehotné a dojčiace ženy, vegánov či vegetariánov, ale aj pre každého, kto chce cielene podporiť funkciu črevnej mikrobioty.
Synerbio Daily High Strength obsahujú vegánske probiotiká (Lactobacillus, Bifidobacterium) a prebiotiká FS2-60 (Fruktooligosacharidy a Inulín). Silná dávka probiotík v 1 kapsule - obsahujú až 20 miliárd štyroch kultúr baktérií spolu s prebiotikami.
Pre deti odporúčame probiotiká v práškovej forme s príjemnou ovocnou príchuťou, ktorú si rýchlo obľúbia. Táto forma je ideálna najmä pre menšie deti, ktoré ešte nevedia užívať kapsuly - prášok sa jednoducho rozpustí vo vode alebo čaji. Okrem prospešných baktérií obsahujú aj prebiotiká vo forme fruktooligosacharidov vo vysokej dávke, ktoré podporujú rast a aktivitu dobrých baktérií v čreve. Majú 100 % vegánske a prírodné zloženie, vďaka čomu sú vhodné už pre bábätká od 6 mesiacov, ale aj pre tehotné a dojčiace ženy.
BioCare BioAcidophilus probiotiká pre deti s jahodovou príchuťou v prášku, 60 g obsahuje klinicky skúmaný komplex živých baktérií LAB4. Čisto prírodný probiotický prášok je ideálny pre zdravie čriev vašich najmenších. Vhodný od 6.
tags: #potrava #pre #probiotika