Vitajte vo svete Macy, kde sa stretávajú starodávne tradície s moderným zdravým životným štýlom! Ak ste o Mace peruánskej nikdy nepočuli, máte sa na čo tešiť. Táto superpotravina z ďalekých Ánd sa stáva čím ďalej tým obľúbenejšou pre svoje úžasné účinky na ľudské zdravie.
Maca peruánska je jedinečná bylina, ktorú by ste však v slovenskej prírode hľadali márne. Prirodzene totiž rastie vo výškach viac ako 3500 metrov nad morom, a to v juhoamerických Andách. Či už hľadáte podporu pre športovú výkonnosť, zlepšenie energie alebo prírodnú cestu na zvýšenie vitality, Maca je tu pre vás.
Maca peruánska, známa tiež ako Lepidium meyenii, je koreňová zelenina pochádzajúca z vysokohorských oblastí Peru. Prezýva sa jej tiež „peruánsky ženšen“ vďaka jej adaptogénnym vlastnostiam. Maca má históriu siahajúcu tisíce rokov späť, keď ju inckí bojovníci využívali na zvýšenie svojej sily a vytrvalosti.
Vedeli ste o tom, že maca peruánska sa používa už viac ako 6000 rokov? Užívali ju už starí Inkovia, najmä z dôvodu zlepšenia sexuality, čo vie maca veľmi ľahko zabezpečiť. Práve v minulosti bolo rozmnožovanie mimoriadne dôležité. Preto túto rastlinu podávali aj malým deťom.
Čo je Maca Peruánska?
Maca peruánska (Lepidium peruvianum alebo Lepidium meyenii), nazývaná aj ako peruánsky ženšen, brazílsky ženšen, žerucha peruánska či jednoducho maca je výnimočná rastlina, ktorá rastie primárne v Peruánskych Andách v nadmorských výškach 2800 - 5000 m.n.m.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
Maca je známa a obľúbená už niekoľko storočí, pričom je stálicou v tradičnej medicíne. Za jej účinkami stoja početné prospešné látky, vďaka ktorým ju dnes dokonca zaraďujeme medzi superpotraviny. Jej živiny a benefity si cenili už pôvodní obyvatelia vysokohorských oblastí peruánskych Ánd pred zhruba 2000 rokmi.
Maca peruviana, rastlina z drsných vysokohorských oblastí Peru, je právom považovaná za jeden z najúčinnejších prírodných adaptogénov. Maca peruviana je koreňová zelenina, ktorá vyzerá ako menšia repa. Táto rastlina, známa aj ako peruánsky ženšen, poklad Inkov, kráľovná Ánd alebo žeruchaPeruánska icha, rastie v extrémnych podmienkach vysokých hôr Peru, v nadmorskej výške nad 4 000 metrov. Maca patrí medzi adaptogény, prírodné látky, ktoré zlepšujú schopnosť organizmu vyrovnať sa s fyzickou a psychickou záťažou.
Maca peruánska tiež môžete poznať pod názvom žerucha peruánska. Nejde o žiadny liek, len rastlinu, ktorá má množstvo zdravotných výhod. Preto sa používa až do dnešných čias.
Maca právom patrí medzi najobľúbenejšie superpotraviny. Maca sa ďalej predáva ako maca prášok, ktorý sa dá ľahko pridať do smoothie alebo iných pokrmov, alebo ako maca kapsule, ktoré sú ideálne pre pohodlnú a rýchlu konzumáciu.
Výhody koreňa Maca | Dr. Josh Axe
Maca vs. Žerucha Peruánska
Maca vs. Maca a žerucha peruánska (často nazývaná žerucha horská) sú dva rôzne názvy pre tú istú rastlinu. Aj vy ste už počuli o rastline so záhadným názvom maca, známej aj ako peruánsky ženšen? Možno ju už máte dokonca doma na poličke, v priebehu času si totiž získala mnoho priaznivcov. Ide totiž o zaujímavú rastlinu so značným podielom množstva bioaktívnych látok, ktorých účinky môžeme pocítiť napríklad na našom športovom výkone či plodnosti.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
Nutričné zloženie Macy Peruánskej
Zaujíma vás, aké maca peruanska ucinky prináša? V tom prípade si rozoberte jej nutričné zloženie, ktoré je bohaté na zdraviu prospešné zložky. Zaujímavosťou je, že maca peruánska patrí medzi najvýživnejších zástupcov koreňovej zeleniny. Obsahuje totiž spektrum živín, vďaka čomu sa označuje aj ako superpotravina. Kombináciou látok, ktoré v sebe zahŕňa, dokáže priniesť skutočne blahodarne účinky na organizmus.
Maca je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré majú pozitívny vplyv na rôzne aspekty ľudského zdravia. Maca peruánska obsahuje bielkoviny, medzi ktoré patria aj esenciálne aminokyseliny. Tie si telo nedokáže vytvoriť samé, preto je dôležitý ich príjem prostredníctvom výživových doplnkov. Čo sa týka macy peruánskej, za najviac výživnú časť sa považuje jej koreň. V ňom sa nachádza aj veľké množstvo vitamínov. Ide najmä o vitamín A, B, C, D a E.
Maca peruánska obsahuje aj bioaktívne zlúčeniny, medzi ktoré patria flavonoidy, glukozináty a alkaloidy. Prečo sú tieto zložky dôležité? Majú silné antioxidačné účinky. Dokážu teda napomôcť pri odstraňovaní škodlivých, toxických a odpadových látok z tela. Vo všeobecnosti platí, že maca peruánska obsahuje aj sacharidy. Vďaka tejto živine má vysokú energetickú hodnotu.
Maca peruánska obsahuje aj veľmi vzácne mastné kyseliny. Konkrétne kyselinu linolovú a kyselinu olejovú. Medzi veľmi dôležité zložky macy peruánskej patria minerály. Táto jedinečná rastlina obsahuje vápnik, draslík, železo, zinok, fosfor a horčík. Prečo sú tieto zložky dôležité?
Vedeli ste, že maca prášok účinky sa prejavujú nielen po fyzickej, ale aj psychickej stránke? Dôvodom je hlavne skutočnosť, že Maca prášok prirodzene obsahuje množstvo rôznych minerálov. Napríklad, nájdete v ňom značné percentuálne zastúpenie železa, draslíka, vápnika, ale aj fosforu, zinku či medi. Nechýbajú ani vitamíny, predovšetkým B, C a E. V neposlednom rade, súčasťou maca prášku sú taktiež dôležité mastné kyseliny, aminokyseliny a ďalšie rastlinné zlúčeniny.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život
Maca je výborným zdrojom minerálov, ktorých v sebe skrýva dokonca 31. Patrí medzi ne napríklad vápnik, železo, horčík, zinok, draslík, mangán, meď, fosfor i selén. A nechýba v nej ani vitamíny C, B1, B2, B3, B6, B12, E.
Účinky Macy Peruánskej
Komplex cenných zložiek sa stará o viacero pozitívnych účinkov na ľudské telo, aké poskytne len máloktorá iná prírodná alternatíva.
- Maca peruánska reguluje vylučovanie pohlavných hormónov - testosterónu, estrogénu a progesterónu. Vďaka tomu vplýva na zvýšenie sexuálnej túžby u mužov i žien. Podporuje plodnosť a prispieva ku kvalitnejšej erekcii. Okrem iného, štúdie naznačujú, že koreň macy peruánskej je prínosom pre ľudí, ktorí trpia erektilnou dysfunkciou.
- Štúdie dokázali, že účinné látky z mace dokážu priaznivo vplývať na zdravie prostaty. Predovšetkým, zabraňujú jej nadmernému rastu, čo je problém, ktorý trápi mnohých mužov. Tento zdravotný problém nastáva najmä u mužov starších ako 50 rokov. Sú preto častokrát vystavení aj vyššiemu riziku vzniku rakoviny prostaty. Niektoré štúdie však hovoria o tom, že práve maca peruánska dokáže zmenšiť zväčšenú prostatu a používa sa aj na prevenciu rakoviny prostaty.
- Medzi dôležité maca účinky patrí zmiernenie kŕčov, nervozity a bolestí, ktoré sú súčasťou predmenštruačného syndrómu. Cenné látky naviac pomáhajú uvoľniť psychiku. Tá býva totiž v čase predmenštruačného syndrómu výrazne podráždená.
- Nastupujúca menopauza je častokrát spojená s podráždenosťou, návalmi tepla, nadmerným potením a nespavosťou. Všetky tieto negatívne prejavy môžu zmierniť práve účinné látky, ktoré sa prirodzene nachádzajú v maca prášku, a to tak, že vyrovnávajú hladinu hormónu, akým je estrogén. Potvrdil to aj jeden výskum, počas ktorého sa zistilo, že ženy po menopauze, ktoré užívali dve kapsule macy peruánskej denne, mali výrazne zmiernené prejavy menopauzy.
- Maca peruánska priaznivo vplýva na centrálny nervový systém, čím eliminuje rozličné nežiadúce psychické stavy. Dokáže zmierňovať stres, nervozitu či depresiu. Navodzuje pocit vnútornej harmónie a pokoja. Dôvodom sú pravdepodobne flavonoidy, ktoré maca peruánska obsahuje. Hovorí sa totiž, že práve oni sú zodpovedné za zlepšenie nálady a zníženie úzkosti.
- Vplyv mace na centrálny nervový systém sa môže prejaviť aj na zlepšení koncentrácie a schopnosti zapamätávania. Dokazuje to aj štúdia z roku 2011, ktorá tieto účinky macy peruánskej testovala na myšiach. V ďalších rokoch sa však vlastnosti podpory koncentrácie vplyvom macy testovali aj na ľuďoch a boli úspešné.
- Keďže maca zásobuje telo dôležitými živinami a zároveň reguluje produkciu hormónov, dokáže zlepšiť fyzickú výkonnosť a vytrvalosť. To ocenia predovšetkým športovci. Zároveň je známe, že maca peruánska podporuje aj celkové zdravie. Napríklad, dokáže regulovať krvný tlak.
- Maca nielenže podporuje libido, ale na plodnosť vplýva aj tým, že priamo dokáže zvyšovať pohyblivosť spermií a ich celkovú kvalitu.
- Vysoký obsah vitamínov, minerálov a ďalších cenných zložiek sa prejaví aj na zlepšení kvality pleti či nechtov. Maca môže pomáhať pri liečbe akné či iných kožných ochorení.
- Pokiaľ sa cítite neustále vyčerpane a nemáte na nič energiu, príčinou môže byť nedostatok niektorých vitamínov a minerálov. Maca ich do organizmu účinne doplní a celkovo ho tak povzbudí. Vy sa vďaka tomu opäť budete cítiť vo svojej koži. Okrem iného, macu peruánsku užívajú aj mnohí športovci ako doplnok na zvýšenie energie a výkonu.
Maca pre Športovcov
Maca je medzi športovcami populárna vďaka svojim energizujúcim a adaptogénnym vlastnostiam. Zvyšuje hladinu energie a vytrvalosť, čo je kľúčové pre lepší výkon. Ďalším prínosom Macy je podpora regenerácie. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov pomáha rýchlejšie regenerovať svaly po náročnom tréningu, čo minimalizuje riziko zranenia. Okrem fyzických výhod má Maca pozitívny vplyv na mentálne sústredenie a kognitívne funkcie.
Schopnosť macy zvyšovať energiu a vytrvalosť je jedným z hlavných dôvodov, prečo patrí medzi najobľúbenejšie adaptogény. Právom si vyslúžila prívlastok prírodný energetický booster, pretože dokáže poskytnúť stabilný a dlhotrvajúci zdroj energie bez náhlych výkyvov hladiny cukru v krvi. Výskumy potvrdzujú, že pravidelné užívanie maca zlepšuje fyzickú výkonnosť a vytrvalosť počas športových aktivít. Túto schopnosť oceňovali už starí Inkovia, ktorí macu podávali svojim bojovníkom, aby im dodala energiu a silu pred bojom. Tento historický kontext podčiarkuje jej dlhodobé používanie ako prírodného prostriedku na zvýšenie vitality. Maca tiež pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, čím predchádza chorobám.
výrazným výkyvom energie, ktoré často spôsobujú únavu a vyčerpanie.
Športovci oceňujú maku najmä pre jej schopnosť urýchliť regeneráciu svalov po náročnom výkone. Vďaka obsahu esenciálnych aminokyselín podporuje regeneráciu svalového tkaniva, zatiaľ čo antioxidanty Antioxidanty účinne znižujú oxidačný stres, ktorý je častým dôsledkom intenzívneho cvičenia. Okrem toho adaptogénne vlastnosti maca pomáhajú regulovať hladinu kortizolu, stresového hormónu, ktorý môže spomaľovať regeneráciu a spôsobovať únavu. Maca pôsobí aj protizápalovo, čím skracuje čas potrebný na odpočinok a umožňuje rýchlejší návrat k tréningu.
Použitie Macy u známych športovcov
- Usain Bolt: Bývalý svetový rekordér a olympijský medailista v behu na 100 metrov uviedol, že používanie Macy mu pomáha zlepšiť vytrvalosť a regeneráciu po náročných tréningoch.
- Rich Froning: Štvornásobný víťaz CrossFit Games a ikona tohto športu si pochvaľuje Macu pre jej schopnosť zlepšovať výkon a podporovať regeneráciu po intenzívnych tréningoch.
Maca pre Ženy
Rovnako ako u mužov, prejavujú sa aj maca ucinky pre zeny. Tie zahŕňajú, napríklad, podporu libida, zlepšenie nálady či zmierňovanie prejavov PMS a menopauzy. Maca peruánska poskytuje množstvo výhod pre ženy, a to v oblasti plodnosti, PMS a v menopauze. Jej jedinečné zloženie pomáha regulovať hladinu hormónov, ako sú estrogén alebo progesterón, a to najmä prostredníctvom pôsobenia v hypotalame a hypofýze. Ženám môže maca pomôcť zmierniť príznaky menopauzy, ako sú návaly horúčavy, zmeny nálady alebo únava, a zároveň podporiť reprodukčné zdravie, napríklad harmonizovať menštruačný cyklus a zmierniť príznaky PMS.
Formy a Spôsoby Užívánia Macy
Výhodou je, že maca peruánska sa dá užívať hneď niekoľkými spôsobmi. Napríklad, maca prášok sa môže pridať do jedál, nápojov, ovsených kaší, smoothie či iných jedál. Bez ohľadu na formu užívania, pravidelné dávkovanie je priam nevyhnutné. Iba takým spôsobom sa prejavia prospešné maca ucinky. To, ktorú formu užívania si vyberiete záleží hlavne na vašich preferenciách. Niektorým ľuďom viac vyhovuje užívanie kapsúl, iným zase prášok, ktorý si môžu kdekoľvek pridať.
Koreň Macy je na našom trhu k dostaniu ako doplnok stravy vo forme prášku, kapsúl (ktoré obsahujú prášok) alebo extraktov. V jej domovine sa čerstvo nazbierané korene pečú alebo sušia a neskôr sa povarí. Sušený koreň má veľmi dlhú trvanlivosť, možno ho uchovať až sedem rokov, bez toho, aby stratil svoje účinky. Na našom trhu je k dispozícii aj extrakt v koncentrácii 4: 1.
Prášok z Macy môžete zohnať v dvoch formách. Želatinizovaná Maca je lepšie stráviteľná, spracováva sa varením a pre ľahšie trávenie sa potom z nej pod tlakom odstraňuje vláknina. Macu možno do svojho jedálnička zaradiť veľmi ľahko, prášok z nej možno totiž pridať do takmer akéhokoľvek jedla, napríklad do dezertov, šalátov, obľúbených smoothie alebo jogurtov. Zvyčajne sa odporúča užiť 1 kávovú lyžičku prášku denne.
- Prášok: Ide o najčastejšie využívanú formu. Vyrába sa sušením a rozdrvením koreňa.
- Čaj: Na prípravu čaju je možné použiť koreň na bylinný odvar, ale aj sušenú rastlinu. Stačí zaliať horúcou vodou, chvíľku počkať a máte maca čaj s blahodárnymi účinkami na svete. Môžete dochutiť cukrom alebo iným sladidlom. Čaj s macou sa často nachádza aj v kombinácii s matchou a moringou.
- Kapsule: Ľahko stráviteľná a rýchla forma užitia maca prášku v pohodlnej forme najmä pri pravidelnom užívaní. Stačí iba zapiť pohárom vody. Okrem obalu kapsuly neobsahuje žiadne ďalšie zbytočné aditíva. Často nájdete maca prášok v kapsulách aj spolu s ďalšími prospešnými látkami napr. pre plodnosť.
- Tablety: Maca peruánska v podobe tabliet je menej častá v porovnaní s kapsulami.
- Želatinizovaná forma maca prášku: Maca sa tepelnou úpravou zbaví škrobu, ktorý je v rastline v zastúpení až ⅓.
- Tinktúry: Ak ste fanúšikom bylinných tinktúr, potešíme vás, pretože aj maca peruánska sa používa na výrobu tinktúr.
Dávkovanie Macy Peruánskej
Odporúčané dávkovanie sa pohybuje medzi 5-15 gramami denne. V prípade macy neexistuje všeobecne odporúčaný dávkovací protokol, ktorým by sme sa mohli riadiť. Najčastejšia odporúčaná dávka sa však pohybuje v rozmedzí 1500 - 3000 mg denne.
Macu užívajte pravidelne každý deň, najlepšie vo forme prášku, kapsúl alebo extraktu. Odporúčaná denná dávka sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 5-15 gramov (1-3 čajové lyžičky prášku alebo 1-3 kapsule, v závislosti od konkrétneho produktu). Je dôležité robiť pravidelné prestávky - napr. po 3 mesiacoch užívania Maca si urobte 1 mesiac prestávku, aby si vaše telo na macu nezvyklo a aby jej účinky zostali účinné.
Vedľajšie Účinky a Bezpečnosť
Maca je všeobecne bezpečný doplnok, ale niektorí ľudia môžu zaznamenať vedľajšie účinky ako zažívacie problémy, nespavosť alebo zmeny nálad. Počas tehotenstva by mala byť Maca užívaná s opatrnosťou, pretože nie sú dostatočné štúdie potvrdzujúce jej bezpečnosť. Ľudia s hormonálne citlivými ochoreniami, ako je rakovina prsníka alebo prostaty, by mali konzultovať užívanie Macy s lekárom, pretože môže ovplyvniť hormonálnu rovnováhu.
Maca peruviana sa vo všeobecnosti považuje za bezpečný doplnok stravy, pokiaľ dodržíte odporúčané dávkovanie. Pri nadmernom užívaní alebo pri dlhodobom užívaní bez prestávok sa všetkyvšak môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, ako sú tráviace ťažkosti, nadúvanie alebo hnačka. Vzhľadom na jej vplyv na hormonálnu rovnováhu by sa užívaniu maca mali vyhnúť tí, ktorítehotné alebo dojčiace ženy a ľudia s hormonálne citlivými ochoreniami, ako je napríklad endometrióza.
Ako zaradiť macu do svojho jedálnička?
Macu môžete pridať aj do svojho vlastného predtréningového nakopávača. Macu možno do svojho jedálnička zaradiť veľmi ľahko, prášok z nej možno totiž pridať do takmer akéhokoľvek jedla, napríklad do dezertov, šalátov, obľúbených smoothie alebo jogurtov. Zvyčajne sa odporúča užiť 1 kávovú lyžičku prášku denne.
Príprava tradičného peruánskeho nápoja maca-chino:
Zmiešajte 1 čajovú lyžičku maca prášku, 1 šálku mandľového alebo iného rastlinného mlieka, 2 lyžičky nepraženého kakaa, 1 lyžičku kokosového cukru alebo iného sladidla a zrieďte 1 šálkou vody alebo množstvom podľa potreby. Následne stačí všetko rozmixovať.
Tip: Pre penovejšiu textúru prešľahajte ručným mixérom kakao, cukor, prášok maca s lyžicou vody a pridajte mlieko.
Zhrnutie
Maca peruánska sa pre vás stane skutočným prínosom v starostlivosti o zdravie.Jej adaptogénne vlastnosti z nej robia ideálneho spojenca na zvládanie stresu, zlepšenie výkonnosť a podporu regenerácie, čo ocenia nielen športovci, ale každý, kto chce profitovať z dlhodobej vitality a duševnej pohody. Vďaka jedinečnému zloženiu maca z nej môže profitovať každý. A čo je na nej najlepšie? Začnite s macou postupne, pozorujte, ako na ňu vaše telo reaguje, a zistite, ako ľahko ju môžete zaradiť do svojho jedálnička. Účinky maca sa môžu líšiť v závislosti od individuálnych potrieb, dávkovania a celkového životného štýlu. Vo všeobecnosti platí, že prvé zmeny, ako je zvýšenie energie a zlepšenie náladyLady, možno spozorovať už počas prvého týždňa pravidelného užívania. V prípade výraznejších výsledkov, ako je podpora hormonálnej rovnováhyalebo zlepšenie fyzickej výkonnosti, je potrebné užívať maku aspoň 3-6 týždňov.
Maca peruánska, u nás známa aj ako žerucha peruánska, sa právom nazýva superpotravinou a životabudičom. Je to rastlina, ktorá je veľmi odolná a známa už tisícročia. Obsahuje celé spektrum účinných látok. Ako ste sa mohli dočítať, jej blahodárne účinky sú prospešné nielen pre mužov a ženy na podporu plodnosti, ale aj na zlepšenie sexuálneho života a hormonálnej rovnováhy. To je dôvodom pre spájanie tejto rastliny s prívlastkom afrodiziakum. Okrem iného, organizmus vďaka účinkom maca prášku je odolnejší voči stresu, vysokým pracovným a športovým výkonom. Napomáha pri regenerácii a budovaní svalstva, čo ocení každý športovec. Aj študenti na vysokých školách, ale aj ľudia, ktorí chcú podporiť koncentráciu, učenie a pamäť si prídu vďaka macy na svoje. Je preukázaný aj jej vplyv na imunitu a celkové zdravie, fyzické aj mentálne.