Pre správne fungovanie tela potrebujeme všetky vitamíny a minerály. Väčšina z nich musí pochádzať z potravy, pretože telo si ich nevie vyrobiť samo alebo ich produkuje veľmi málo. Na ich doplnenie nám obvykle stačí pestrá strava. Niektoré skupiny ľudí ale môžu potrebovať doplnky výživy na doplnenie ich nedostatku.
Vitamíny sú organické zlúčeniny. Organizmus využíva minerály na mnoho rôznych úloh, napr. na udržanie zdravých kostí, svalov, srdca a mozgu. Sú tiež dôležité pre tvorbu enzýmov a hormónov.
Čo je to avitaminóza?
Avitaminóza je stav spôsobený nedostatkom jedného alebo viacerých esenciálnych vitamínov v organizme. Tento deficit môže viesť k rôznym zdravotným problémom a ak sa nerieši, môže mať vážne dôsledky a narušiť normálne fungovanie organizmu.
Hypovitaminóza a avitaminóza sa často zamieňajú, ale nezmanajú to isté. K hypovitaminóze dochádza, keď organizmus nemá dostatok konkrétneho vitamínu, čo môže byť spôsobené buď nízkym príjmom alebo poruchami, ktoré bránia jeho správnemu vstrebávaniu. Prejavy deficitu sa líšia v závislosti od konkrétnych vitamínov.
Príznaky nedostatku vitamínov
Nedostatok vitamínov sa môže prejavovať rôzne. Ak ich máme málo alebo v našom organizme chýbajú, môžeme mať rôzne nepríjemné príznaky. Nedostatok vitamínov môže spôsobiť množstvo príznakov vrátane únavy, suchej pokožky a vlasov, depresie, zlého hojenia rán a ďalších.
Prečítajte si tiež: Ako sa zbaviť studených nôh
Medzi najčastejšie prejavy nedostatku vitamínov v tele patria:
- Bolesť svalov a kĺbov
- Strata chuti do jedla
- Tráviace problémy
- Suchá, zapálená a podráždená pokožka
- Znížená kvalita vlasov a nechtov
- Zhoršenie zraku
- Oslabený imunitný systém
- Únava
- Necitlivosť končatín
- Problémy s pamäťou a sústredením
- Znížená zrážanlivosť krvi
Bolesť svalov a kĺbov
Bolesť svalov a kĺbov môže byť spôsobená nedostatkom vitamínu D, ktorý je nevyhnutný pre správne vstrebávanie vápnika. Avitaminóza B3 a B7 môže tiež spôsobiť svalové bolesti, pretože prispievajú k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie. Hyporeflexia (oslabenie alebo strata reflexov), je častým prejavom nedostatku vitamínu E, ktorý má podľa vedcov antioxidačné účinky a chráni svalové bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Strata chuti do jedla
Je najčastejším prejavom deficitu B1 a B5, ktoré prispievajú k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie. Keďže sa podieľajú na energetickom metabolizme, ich nedostatok môže viesť k poklesu apetítu.
Tráviace problémy
Avitaminóza môže narušiť normálnu funkciu tráviaceho traktu a spôsobiť nepríjemnosti. Pri nedostatku vitamínu B3 sa môže objaviť nevoľnosť a vracanie, zatiaľ čo deficit B5 je spojený s pálením záhy.
Suchá, zapálená a podráždená pokožka
Zhoršená kvalita pokožky, vlasov a nechtov je jedným z najbežnejších príznakov, ktoré sa objavia, ak je v tele nízka hladina vitamínov. Deficit B12 signalizuje bledú pokožku a podľa vedcov je častejší u ľudí, ktorí konzumujú len rastlinnú stravu. Suchá a podráždená pokožka je často spôsobená nedostatkom vitamínu C a E, zatiaľ čo zápalové ochorenia ako chelitída (zápal kútikov úst) a glositída (zápal jazyka) sú znaky deficitu B6, ktorý môže byť sprevádzaný aj seboroickou dermatitídou.
Prečítajte si tiež: Vplyv alkoholizmu na zdravie
Znížená kvalita vlasov a nechtov
Nedostatok „vitamínu krásy" - biotínu, sa prejavuje vypadávaním vlasov, zhoršeným stavom pleti a zvýšenou lámavosťou nechtov. Tieto problémy môžu byť tiež spôsobené aj nedostatkom kyseliny listovej a riboflavínu (B2), ktoré rovnako ovplyvňujú zdravie vlasov a pokožky.
Zhoršenie zraku
Vitamín A prispieva k udržaniu dobrého zraku, takže ak ho máte málo, môžete byť jeho funkcia znížená. To platí aj pri deficite éčka, ktorý môže spôsobiť zhoršené nočné videnie.
Oslabený imunitný systém
Vitamíny A, C a D prispievajú k správnemu fungovaniu imunitného systému a ich nedostatok môže oslabiť obranyschopnosť. Výsledkom sú častejšie infekcie a preto je dôležité dbať na odporúčaný denný príjem.
Únava
Ak ste často unavení, je možné, že máte deficit B vitamínov. Najčastejšie ide o avitaminózu B2, B3, B7, B9 a B12 ale aj iných esenciálnych živín, ktorými sú céčko a déčko.
Necitlivosť končatín
Ak máte nízku hladinu vitamínu B5 alebo B12, môžete pociťovať necitlivosť a brnenie v končatinách. Deficit vitamínu B7 sa prejavuje mravčením, zatiaľ čo dlhodobý nedostatok vitamínu B6 môže viesť k poškodeniu periférnych nervov.
Prečítajte si tiež: Vitamíny a potenie hlavy
Problémy s pamäťou a sústredením
Avitaminóza môže spôsobiť problémy s pamäťou a koncentráciou. Nedostatok B3 (niacínu) môže zhoršiť schopnosť sústrediť sa, zatiaľ čo deficit vitamínu B1 (tiamínu) ovplyvňuje krátkodobú pamäť. Tieto problémy môžu byť dôsledkom narušenia správnej funkcie nervového systému spôsobeného nízkou hladinou týchto vitamínov.
Znížená zrážanlivosť krvi
Je spôsobená nedostatkom vitamínu K, ktorý prispieva k správnej zrážanlivosti krvi.
Kto je ohrozený nedostatkom vitamínov?
Pravdepodobnosť nedostatku vitamínov sa zvyšuje najmä u niektorých skupín ľudí alebo počas určitého životného obdobia, ku ktorým patria:
- Športovci
- Tehotné a dojčiace ženy
- Ľudia, ktorí sú málo na slnku
- Osoby so zvýšenou fyzickou a psychickou záťažou
- Vegetariáni a vegáni
- Seniori
Športovci: U športovcov je riziko nedostatku mikroživín vyššie, pretože ich zvýšené nároky na živiny môžu byť náročné na pokrytie len bežnou stravou, najmä pri intenzívnom tréningu a zvýšenej spotrebe energie.
Tehotné a dojčiace ženy: Majú zvýšené nároky na živiny, pretože musia zabezpečiť dostatok vitamínov nielen pre seba, ale aj pre rast a vývoj dieťaťa. To môže spôsobiť, vyššie riziko avitaminózy a mať negatívny vplyv na zdravie oboch.
Ľudia, ktorí sú málo na slnku: Sú náchylnejší na deficit vitamínu D, ktorý sa tvorí pôsobením slnečného žiarenia. Týka sa to najmä dojčiat, starších ľudí a tých, ktorí žijú v severných oblastiach.
Osoby so zvýšenou fyzickou a psychickou záťažou: V obdobiach s vysokou fyzickou a psychickou záťažou sa vitamíny rýchlejšie spotrebúvajú a ak ich telo nemá dostatok, môže to ovplyvniť zdravie a výkonnosť.
Vegetariáni a vegáni: Majú vyššie riziko nedostatku vitamínu B12, pretože sa prirodzene vyskytuje prevažne v živočíšnych produktoch.
Seniori: S pribúdajúcim vekom klesá schopnosť tela efektívne využívať živiny, vrátane vitamínov, čo môže viesť k ich deficitu.
Ako zistiť, ktorý vitamín mi chýba?
Diagnostika avitaminózy začína identifikovaním klinických príznakov, ako sú suchá pokožka, vypadávanie vlasov, svalová slabosť alebo poruchy zraku. V prípade výskytu týchto symptómov je nevyhnutné konzultovať stav s lekárom, ktorý vykoná ďalšie vyšetrenia na potvrdenie diagnostiky nedostatku konkrétnych vitamínov. Pre presné určenie chýbajúcich živín sa zvyčajne používajú laboratórne krvné testy.
Ako doplniť vitamíny?
Existuje niekoľko spôsobov, ako zabezpečiť dostatočný prísun vitamínov:
- Pestrá strava: Zahrňte do jedálnička rôznorodé potraviny bohaté na vitamíny a minerály.
- Vitamínové doplnky: V prípade potreby užívajte vitamínové doplnky, ale vždy sa poraďte s lekárom alebo lekárnikom.
- Užívanie správnych kombinácií vitamínov: Niektoré vitamíny sa lepšie vstrebávajú v kombinácii s inými.
- Dbajte na vhodné načasovanie užívania: Niektoré vitamíny sa lepšie vstrebávajú s jedlom, iné nalačno.
Niektoré z týchto vitamínov sa bežne používajú v prípravkoch na starostlivosť o pleť a vlasy. Pri výrobkoch s vitamínom A (retinolom) však buďte opatrní.
Pre posilnenie imunity a schopnosti organizmu sa regenerovať je často nevyhnutné siahnuť po doplnkoch výživy aspoň po dobu užívanie antibiotík a následnej rekonvalescencie.
Tabuľka vitamínov a ich zdrojov:
| Vitamín | Zdroj | Účinky pri nedostatku |
|---|---|---|
| Vitamín A | Morské plody, vajcia, mliečne výrobky | Xeroftalmia, šeroslepota |
| Vitamín D | Slnečné žiarenie, morské plody, vajcia | Krivica (u detí), osteomalácia (u dospelých) |
| Vitamín K | Rastlinné oleje, zelenina | Hemoragická diatéza |
| Vitamín E | Rastlinné oleje | Poruchy zraku a chôdze, únava, suchá koža |
| Vitamín B1 | Mäso, celozrnné výrobky | Beri-beri |
| Vitamín B2 | Mliečne výrobky, mäso, zelenina | Zmeny pokožky, pier, jazyka, rohovky |
| Vitamín B3 | Mäso, ryby, obilniny | Pelagra |
| Vitamín B12 | Mäso, ryby, mliečne výrobky | Megaloblastická anémia |
| Vitamín C | Ovocie, zelenina | Skorbut |
Nedostatok vitamínov počas tehotenstva môže byť vážnym problémom, ktorý vedie k vývojovým problémom, ktoré ovplyvňujú rastúce dieťa. Dlhodobý nedostatok vitamínov môže spôsobiť vážnejšie zdravotné problémy, ktoré sa nemusia zlepšiť ani pri liečbe.
Na cestách? Problémy s pokožkou sú často stresujúce a niekedy ich môžeme prehliadať. Nedostatok vitamínu B12 sa môže prejaviť na našej pleti, ktorá môže byť suchá, bledá a unavená. V Australian Bodycare veríme v silu prírody. Naša kolekcia s vitamínom B12 je odborne vyvinutá pre všetky typy pleti a ponúka efektívne riešenia na obnovenie zdravého vzhľadu pokožky. Všetky naše produkty sú dermatologicky testované, vegánske a bez krutosti voči zvieratám.
Nedostatok vitamínu D sa môže prejaviť na našej pleti, ktorá môže byť suchá, bledá a unavená. Vitamín D pomáha pri pevnosti kostí a svalov, takže keď ho nemáte dostatok, môžete sa cítiť slabí a bez energie.