Keď ľudia odhalili blahodarné účinky medu na svoje zdravie a pleť, začali sa zaujímať i o ďalšie produkty zo včelieho úľa. V dnešnom článku vám prezradíme všetko, čo potrebujete vedieť o úžasnom včeľom produkte, o propolise.
Čo je propolis a ako vzniká
Propolis je prírodná živicová látka živočíšno-rastlinného pôvodu, ktorú včely zbierajú z pukov stromov v miernom klimatickom pásme. Včely zbierajú živice z púčikov a kôry stromov. Vďaka enzýmom v slinách včiel a zmiešaním s voskom potom vzniká propolis. Po prinesení do úľa sa propolis využíva najmä ako dezinfekčná a tmeliaca látka.
Včely ho využívajú aj na lepenie trhlín a zabezpečenie stability úľa. V úli má propolis veľmi dôležitú funkciu - včely ho používajú ako prirodzený „ochranný tmel“. Slúži na utesnenie malých otvorov, spevnenie plástov a predovšetkým na ochranu úľa pred baktériami, vírusmi a plesňami. Pokiaľ sa do úľa dostane škodca, včely ho do propolisu úplne obalia.
Názov propolis vznikol spojením gréckych slov pro - pred a polis - mesto. Propolis tak doslova chráni včelie mesto. Dnes jeho účinky skúma a potvrdzuje aj moderná veda.
Prečo nie je možné zadefinovať jediné chemické zloženie
Keďže propolis nemá konštantné chemické zloženie, nemožno ho vyjadriť chemickým vzorcom. Príčinou toho je regionálne rozdielny pôvod tejto látky. Zloženie propolisu sa navyše premieňa podľa sezónnych podmienok, lokality i doby zberu. Zloženie propolisu je pritom veľmi komplikované a obsahuje viacero bioaktívnych zlúčenín, ako sú flavonoidy, fenolické kyseliny, éterické oleje či minerály.
Prečítajte si tiež: Zloženie Femibionu 1
Aj keď nám na pomenovanie žltohnedej hmoty pripomínajúcej smolu stromov stačí jedno slovo - propolis, hovoríme v skutočnosti o pestrej zmesi viac ako 180 látok. Vedci identifikovali viac ako 300 rôznych zlúčenín obsiahnutých v propolise. Väčšina týchto zlúčenín sú formy polyfenolov.
Hlavné skupiny látok v propolise a ich zastúpenie
Vo všeobecnosti sa udáva približné percentuálne zloženie surového propolisu, ktoré však môže kolísať:
- asi 50-55 % živicových a balzamových látok (flavonoidy, aromatické kyseliny a ich estery),
- asi 30 % vosku (vyššie mastné kyseliny a ich estery, alkoholy),
- 5-10 % éterických a aromatických olejov,
- asi 2-5 % kvetového peľu (voľné aminokyseliny a proteíny),
- zvyšok tvoria vitamíny a mikroelementy, ketóny, laktóny, chinóny, steroidy, cukry a iné stopové látky.
V Európskom miernom pásme najviac živíc, ktoré včely na výrobu propolisu zbierajú, pochádza z topoľov. Propolis z mierneho klimatického pásma (čo je náš prípad) obsahuje asi 40 rozdielnych fenolových komponentov, z ktorých asi 90-95 % tvoria flavonoidy. Flavonoidy sú hlavnou súčasťou propolisových živíc a sú považované za hlavných nositeľov vplyvu propolisu na zdravie.
Konkrétne zložky, ktoré sa v propolise často nachádzajú
- flavonoidy (napr. pinocembrín, flavanóny, flavóny),
- fenolické kyseliny a ich estery (kyselina kávová, ferulová, fenylethylester kyseliny kávovej),
- esenciálne / éterické oleje,
- vosky a estery mastných kyselín,
- peľové častice, proteíny a voľné aminokyseliny,
- vitamíny (B1 tiamín, B2, B6, C, vitamín E, PP),
- minerály a stopové prvky: vápnik, horčík, železo, meď, zinok, mangán, kremík, stroncium, sodík, vanádium a ďalšie.
Farba, vôňa a fyzikálne vlastnosti
Farba propolisu je rozličná - od svetlohnedej po tmavočervenú, žltozelená alebo tmavohnedá - a závisí od jeho pôvodu. Má hustú, nerovnorodú štruktúru, špecifickú živicovú vôňu a horkú, slabo pálivú chuť.
Pri uskladnení vo vzduchotesných nádobách v tmavom a chladnom prostredí si propolis udrží účinnosť až 5 rokov. Najúčinnejší je však v čerstvom stave.
Prečítajte si tiež: Kolagén pre kĺby a pleť
Počet látok v propolise - koľko ich vlastne je?
V rôznych štúdiách a prehľadoch sa uvádza, že propolis obsahuje desiatky až stovky rôznych chemických látok. Už sme spomenuli, že ide o viac ako 180 identifikovaných zložiek a že vedci identifikovali aj cez 300 rôznych zlúčenín. Toto číslo závisí od použitej analytickej metódy, miesta zberu a sezóny.
| Skupina látok | Približný podiel | Príklady |
|---|---|---|
| Živicové zložky / polyfenoly | 40-55 % | flavonoidy, fenolové kyseliny |
| Vosky | ~30 % | esterifikované mastné kyseliny, alkoholy |
| Éterické oleje | 5-10 % | aromatické oleje, terpény |
| Peľ a bielkoviny | 2-5 % | aminokyseliny, proteíny |
| Vitamíny a minerály | zvyšok | B1, B2, B6, C, E, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn |
Biologické účinky viazané na zloženie
Za hlavných nositeľov biologickej aktivity sú považované fenolické látky a predovšetkým flavonoidy. Flavonoidy sú príčinou imunopotenciačných vlastností propolisu. Flavanóny, flavóny, fenolové kyseliny a ich estery majú protizápalové a antibakteriálne účinky a stimulujú imunitný systém.
Propolis je silný prírodný antioxidant. Podľa štúdií je antioxidačný účinok propolisu viackrát väčší než u niektorých iných antioxidantov. Antioxidanty ochraňujú bunkové membrány a DNA a vďaka tomu pôsobia aj ako prevencia nádorových ochorení. Fenylethylester kyseliny kávovej prítomný v propolise pomáha potláčať rast rakovinotvorných buniek.
Propolis pôsobí proti baktériám, plesniam a tiež vírusom. Rozličné kmene mikroorganizmov boli zničené v priebehu 15-20 minút, iné do 5 hodín. Propolis má lokálny anestetický účinok a potvrdil sa v medicínskych štúdiách pri hojení rán a pri znižovaní zápalov v ústnej dutine. Propolis má tiež antimykotické účinky (napr. pinocembrín).
Formy a použitie propolisu v praxi
- Propolisová tinktúra - vzniká rozpustením propolisu v liehu s obsahom alkoholu okolo 60 %. Je to najbežnejšia forma a používa sa na ústnu hygienu, kloktanie, ale niekedy aj na vnútorné užívanie (s opatrnosťou).
- Spreje s propolisom - pohodlné na lokálne ošetrenie ústnej dutiny alebo hrdla.
- Masti a krémy - vhodné na lokálnu liečbu rán, ekzémov, akné, bradavíc a podpory hojenia.
- Extrakt na vodnej báze alebo kapsuly - vhodné pre ľudí, ktorí nechcú alkoholové prípravky.
Na trhu existuje niekoľko rôznych foriem propolisu, ktoré umožňujú rôzne spôsoby jeho užívania. Výber konkrétneho produktu závisí najmä od typu zdravotného problému a individuálnych preferencií používateľa.
Prečítajte si tiež: Detox od liekov: Čo potrebujete vedieť
Bezpečnosť, alergia a odporúčania pri používaní
Pri použití propolisovej tinktúry je potrebné zistiť, či nemáte alergickú reakciu na propolis a to tak, že si natriete tinktúru na vnútornú časť zápästia a ak sa vám do 24 h neobjaví žiadna alergická reakcia, tak môžete propolis užívať. Najčastejším problémom pri používaní propolisu je alergická reakcia na včelie produkty. Alergické reakcie na propolis sa vyskytujú v európskej populácii u 1,2-6 % obyvateľov.
Treba pamätať na to, že každé orálne alebo rektálne užitie propolisu je spojené s rizikom alergie. Preto je potrebné začať pri užívaní propolisu najskôr opatrne v malých dávkach a v žiadnom prípade nekombinovať s inými liekmi a už vôbec nie s antibiotikami. Užívanie propolisu môže ovplyvniť zrážanie krvi a interagovať s liekmi, ktoré menia zrážanie krvi alebo sa metabolizujú v pečeni. Pri operačných zákrokoch sa odporúča prestať užívať propolis 2 týždne vopred.
Propolis je pri správnom užívaní pravdepodobne bezpečný, ale nie je dostatok spoľahlivých informácií o bezpečnosti v tehotenstve, preto sa jeho používaniu v tehotenstve radšej vyhnite. Pre deti je propolis vhodný od určitého veku podľa konkrétnych prípravkov (napr. od 3 rokov) a niektoré zdroje uvádzajú, že dávky 300 mg denne po dobu až 10 mesiacov sa považujú za bezpečné pri dojčení, avšak treba byť obozretný.
Prečo je variabilita zloženia dôležitá pre účinok
V porovnaní s klasickými antibiotikami je propolis na náš tráviaci trakt šetrnejší. Zároveň baktérie nie sú schopné vytvoriť si voči propolisu odolnosť. To pravdepodobne súvisí s tým, že jeho zloženie nie je nikdy rovnaké. Nerovnaké zloženie biologicky aktívnych látok v propolise pochádzajúcom z rôznych kútov sveta má za následok, že dosiaľ nebol oficiálne štandardizovaný a medicínsky uznaný za liečivo.
Dobrá tinktúra nemusí kričať marketingom. Oveľa dôležitejšie je, aby mala zrozumiteľné zloženie, jasné dávkovanie a realistický opis použitia. Pri výbere si všímajte pôvod suroviny, koncentráciu extraktu, zoznam zložiek a to, či výrobca zverejňuje aspoň základné informácie o spracovaní.
Nejjednodušší způsob získávání čistého propolisu, Včelařte jednoduše! 1/2
Klinické dôkazy a oblasti použitia
- Ústna dutina a hrdlo: existuje množstvo príkladov z praxe potvrdzujúcich úspešné pôsobenie propolisových tinktúr na zápaly ďasien a celej ústnej dutiny.
- Hojenie rán a popáleniny: jedna štúdia zistila, že propolis môže pomôcť rýchlejiemu rastu zdravých buniek u traumatických popálenín. Masti obsahujúce 3 % propolisu môžu urýchliť hojenie a znížiť príznaky niektorých infekcií.
- Antimikrobiálna aktivita: rôzne kmene mikroorganizmov boli zničené v krátkom čase, čo odôvodňuje využitie propolisu ako prírodného antibiotika v lokálnej aplikácii.
- Podpora pečene a antioxidačná ochrana: fenolové kyseliny v propolise zabraňujú poškodeniam pečene.
Praktické tipy pre používanie
- Pri lokálnom použití: najskôr test na pokožke (vnútorné predlaktie), sledujte 24 hodín.
- Pri vnútornom použití: začnite s nízkymi dávkami a nepoužívajte dlhodobo bez konzultácie s lekárom.
- Ak máte sklony k alergii, astme alebo užívate lieky na zrážanie krvi, poraďte sa pred použitím s lekárom.
- Uskladnenie: vzduchotesné nádoby, chladné a tmavé miesto - účinnosť až 5 rokov.
Propolis je veľmi pestrá zmes látok, ktorá svojím zložením a účinkami oslovuje nielen ľudovú medicínu, ale aj vedeckú komunitu. Jeho sila spočíva v kombinácii mnohých bioaktívnych zložiek, najmä flavonoidov a fenolových kyselín, ktoré poskytujú antioxidačnú, protizápalovú a antimikrobiálnu aktivitu. Pri rozumnom použití môže byť cenným doplnkom domácej lekárničky, pričom kľúčová je opatrnosť u alergikov a pri liekovej liečbe.