Možno ste už počuli, že kolagén je dôležitý pre peknú pleť a pevné nechty. Pravda je však taká, že jeho úloha v tele je omnoho dôležitejšia. Kolagén funguje ako prirodzené lepidlo - drží pokope naše tkanivá, podporuje pružnosť pokožky, zdravie kĺbov aj stavbu kostí. Kým sme mladí, telo si ho dokáže vytvárať samo. No približne po tridsiatke sa jeho tvorba začína spomaľovať.
Kolagén vo forme výživového doplnku má aj čoraz viac fanúšikov. Ľudia si postupne uvedomujú, že nepomáha len udržiavať krásnu elastickú pleť, bohaté vlasy a pevné nechty, ale dokáže toho omnoho viac. „Telu dodaný kolagén podporuje výživu kostí a chrupaviek, pomáha hojiť drobné poranenia, zvyšuje pevnosť svalov, šliach, väzív i kože,” potvrdzuje emeritný primár ortopédie MUDr. Milan Čarvaš.
Poďme sa teda pozrieť na to, či je kolagén vhodný aj pre deti a aké sú jeho benefity.
Význam kolagénu
Význam kolagénu by nik z nás nemal podceňovať. Je síce známy ako bielkovina krásy, ale v skutočnosti ho potrebuje celé naše telo. Táto stavebná bielkovina je najmä súčasťou chrupaviek a kože, no obsahujú ho napríklad aj šľachy, sliznice či ďasná. Kolagén sa však u ľudí v dostatočnom množstve prirodzene tvorí iba do určitého veku.
Medzi najčastejšie spomínané pozitíva patrí lepšia elasticita pokožky, zníženie bolestivosti kĺbov pri pohybe či celkové zlepšenie stavu vlasov a nechtov. Preukázalo sa tiež, že pomáha regenerácii po zraneniach a môže pomôcť aj pri hojení kožných rán. „Hojenie rán môžeme rozdeliť do štyroch fáz a kolagén je súčasťou procesu hojenia rany od prvej fázy. Ak užívate hydrolyzovaný kolagén v prášku, robíte svojmu telu dobrú službu.
Prečítajte si tiež: Komplexný pohľad na ryžové mlieko a kolagén
Kvalita a spracovanie kolagénu
Pri užívaní kolagénu zohráva zásadnú rolu nielen pravidelnosť, ale aj správny výber produktu. Kolagén sa totiž získava z vedľajších živočíšnych produktov - najčastejšie z rýb alebo hovädzieho dobytka - no v prirodzenej forme je pre telo ťažko využiteľný. Preto ho treba upraviť štiepením, čím vznikajú malé kolagénové peptidy - a práve tie dokáže telo využiť pri obnove vlastného kolagénu. Kvalita doplnku závisí od spôsobu, akým sa tento proces uskutoční.
Dôležité je, aby vzniknuté fragmenty boli bioaktívne. To sa dá splniť len vtedy, ak je štiepenie bez tepelných úprav. „Pri tepelnom spracovaní najmä živočíšnych kolagénov dochádza k určitej degradácii kolagénu a menšiemu pôsobeniu,” vysvetľuje atestovaný ortopéd MUDr. Vladimír Holoubek. Navyše, výsledkom štiepenia by mali byť peptidy rovnaké, so zachovanou štruktúrou trojzávitnice, čiže homogénne reťazce, ktoré sú stále biologicky aktívne pre ľudské telo.
Práve preto je ideálne, ak sa kolagén štiepi enzymaticky a za studena, teda bez tepelného zásahu, ktorý by mohol narušiť jeho štruktúru. Príkladom kvalitného spracovania je česká značka Inca Collagen, ktorá využíva šetrnú enzymatickú hydrolýzu za studena. Ich produkt obsahuje 100% čistý morský kolagén, je bez prísad, aróm či farbív, a to v práškovej forme, ktorá zaručuje dlhšiu trvanlivosť. Ešte vyšší level kvality predstavuje mikronizácia - technologický proces, pri ktorom sa kolagénové častice zmenšujú na veľmi jemné, homogénne časti. Inca Collagen aj v tomto smere dbá na špičkovú kvalitu a využíva práve mikronizovaný kolagén, ktorý zvyšuje účinnosť doplnku bez nutnosti pridávať ďalšie zložky.
Kolagén by mal byť vždy v čistej práškovej forme. Na trhu sa dajú nájsť aj kolagény v tekutej forme, tie však obsahujú množstvo prídavných látok, aby sa neskazili. To môže znamenať veľmi nízku vstrebateľnosť kolagénových peptidov a mizivý účinok. Akékoľvek príchute, sladidlá a konzervanty sú v spojení s kolagénom nežiaduce. Preto je Inca Collagen vo forme prášku, je 100% čistý a bez príchutí či aróm.
Pri výbere kvalitného kolagénu nestačí pozerať len na čísla na obale. Mnohé značky sa snažia zaujať vysokým číslom v kolónke „denná dávka“ - no viac kolagénu neznamená automaticky lepší efekt. Podľa odborných štúdií postačuje denná dávka približne 2 000 až 3 000 mg hydrolyzovaného kolagénu, aby sa v tele prejavili želané účinky.
Prečítajte si tiež: Kolagén: tekutý alebo práškový?
Výrazne vyššie množstvá kolagénu v dennej dávke teda nemusia byť efektívnejšie - naopak, môžu naznačovať horšiu vstrebateľnosť či nižšiu kvalitu suroviny. Pri kúpe kolagénu preto odporúčame zamerať sa na transparentné zloženie, spôsob spracovania, čistotu a vedecké zdôvodnenie zvolenej dávky - nie iba na veľké čísla v marketingovej komunikácii.
Česká značka Inca Collagen pred siedmimi rokmi vyvinula svoj morský kolagén v prášku vďaka metóde enzymatického štiepenia za studena. Morský kolagén si vybrala pre jeho výhodu, a síce: produkty zo studenokrvných živočíchov, ako sú ryby, totiž nie je nutné tepelne upravovať kvôli bezpečnosti. Tento kolagén neobsahuje žiadne prímesi, arómy ani príchute, pretože len stopercentná čistota peptidov zaručuje maximum účinkov. Už sedem rokov si Inca Collagen drží svoj štandard - bioaktívny, neochutený, 100 % čistý kolagén v prášku.
Je to trojzložkový kolagén, ktorý obsahuje kolagén typu I, II, III. Je skvelým doplnkom pre profesionálnych športovcov, ktorí majú namáhaný pohybový aparát. Mamičky po pôrode oceňujú pomoc kolagénu pri hojení panvového dna a kvôli jeho účinkom na vlasy, na spevnenie kože či na podporu zdravia ďasien a zubov.
Kolagén a deti
Pokiaľ ide o deti, ich zdravie je absolútnou prioritou pre každého rodiča. Počas rastu potrebuje telo dieťaťa dostatok vitamínov a minerálov vo forme zdravej a vyváženej stravy, ale niekedy aj podporu v podobe výživových doplnkov. Kolagén je bielkovinou, o ktorej účinkoch sa už presvedčilo na vlastnom tele veľké množstvo dospelých. A samozrejme, kolagén strácame so stúpajúcim vekom. Preto môže byť užívanie kvalitného hydrolyzovaného kolagénu tak prospešné pre človeka. Logicky sa teda otvára otázka, či môže byť prospešný aj kolagén pre deti.
Detské telo si za normálnych okolností tvorí dostatok kolagénu. Možno si však hovoríte, že ak má takéto športujúce dieťa dostatok kvalitnej stravy a dostáva vitamín C, podávať mu kolagén je zbytočné. Platí to aj u dospelých: často sa hovorí, že pri pestrom a vyváženom jedálničku sa nie je čoho báť a telo si všetky potrebné látky zoberie z jedla. Efektívne dopĺňanie kolagénu môže byť však problém, keďže kolagén v potravinách nájdeme len v živočíšnych produktoch, ako je mäso, ryby, ideálna je konzumácia vývarov z kostí a želatíny, huspeniny, aspiku… vo veľkom množstve.
Prečítajte si tiež: Hydrolyzovaný kolagén Colafit
Okrem toho sú molekuly prírodného kolagénu bez úprav priveľké na to, aby ich telo dokázalo vstrebať. Kontrolovaná výroba hydrolyzovaných kolagénov ráta s kvalitným živočíšnym zdrojom, ako sú ryby či dobytok, a s šetrným štiepením za studena. Kolagén pre deti teda nutný nie je, ale ak dieťa rýchlo rastie a popri tom športuje, môže z neho čerpať benefity.
Samozrejme, pokiaľ ide o Inca Collagen, nemôžeme si dovoliť uvádzať vyslovene pozvánku k užívaniu pre deti. Náš doplnok sa riadi prísnymi normami a keďže štúdií o vplyve užívania kolagénu deťmi je minimum, musíme aj na obale uviesť prehlásenie, že nie je vhodný pre deti. Avšak je to prírodný a stopercentne čistý produkt.
Ako sme spomenuli, štúdií na vplyv kolagénu u detí je málo. Jedna z nich skúmala 60 španielskych detí v predpubertálnom veku, ktoré užívali hydrolyzovaný kolagén počas 4 mesiacov. Vzhľadom k tomu, že detské telo pri dostatočnom dennom príjme vitamínu C a celkovo zdravej životospráve tvorí dostatok kolagénu, sú situácie, kedy by ho mohlo potrebovať, skôr záťažové. Ale aj obezita u detí dokáže veľmi nepríjemne ovplyvniť vývoj pohybového aparátu. Záťaž na kĺby je v tom prípade vysoká a aj riešenie problému obezity u neho vyžaduje zaradenie športovej aktivity, na ktorú pohybový aparát nie je zvyknutý. Vzhľadom na neochotu detí jesť potraviny bohaté na kolagén je zaradenie hydrolyzovaného kolagénu prakticky jedinou možnosťou.
Nájsť ten najlepší kolagén v podobe overenej a certifikovanej značky je veľmi dôležité. V prípade Inca Collagen máte doplnok, ktorý je takmer úplne bez chuti a zápachu. Má jednoduchú prípravu, keďže sa vynikajúco rozpúšťa v čistej vode. Môžete ho dieťaťu primiešať aj do koktejla, smoothie či kaše.
Dávkovanie kolagénu
Ak s užívaním kolagénu ešte len začínate, ideálnym štartom je tzv. trojmesačná kolagénová kúra. Podľa vedeckých štúdií sa zlepšenie stavu pokožky - vyššia hydratácia, pevnosť a pružnosť - zvyčajne dostaví už po 4 až 8 týždňoch. Rovnako postupne zaregistrujete pozitívne zmeny aj na vlasoch a nechtoch, ktoré vyrastajú z kože.
Výhodou značky Inca Collagen je, že vám túto ideálnu dennú dávku (3 000 mg) prináša presne odmeranú v praktických vrecúškach, takže sa nemusíte trápiť s vážením prášku. Po skončení trojmesačnej kúry môžete prejsť na udržiavaciu fázu - odporúča sa dávkovanie znížiť na tri vrecúška týždenne.
Možno vás zaujíma, kedy užívať kolagén, aby ste z neho získali maximum. Dobrá správa je, že denná doba nehrá zásadnú úlohu - môžete ho zaradiť do svojej rannej aj večernej rutiny podľa toho, čo vám viac vyhovuje. Správny postup je takýto: Kolagénový prášok si nasypte do suchého pohára, zalejte približne 2 dcl studenej vody a nechajte rozpustiť asi minútu, nemiešajte, sám sa rozpustí. Môžete použiť aj pomarančový džús, ktorý vďaka obsahu vitamínu C podporí vstrebávanie. Naopak, grepový džús sa neodporúča, pretože môže účinok kolagénu oslabovať.
Pri užívaní kolagénu by ste nemali zabúdať na jeho dôležitého „spojenca“ - vitamín C. Ten hrá kľúčovú úlohu v procese syntézy vlastného kolagénu v tele, a preto by mal byť prirodzenou súčasťou kolagénovej rutiny. Dôležité však je, aby ste ho neužívali v tej istej zmesi ako samotný kolagén. Práve preto kvalitné značky, ako napríklad Inca Collagen, stavajú na čistej forme kolagénu bez prídavných látok. Vitamín C ponúkajú ako samostatný doplnok - v prípade Inca Collagen ho dokonca dostanete zdarma ako súčasť balenia.
Ani kolagén pre športovcov nemá striktne určené dávkovanie. Na trhu nájdete kolagény, kde je uvedená denná dávka až 10 000 mg. To už je pomerne veľa, a často aj zbytočne. Vedci na základe štúdií odhadli, že dospelému človeku funguje už dávka od 2 gramov denne. "Účinné množstvo kolagénu bude vždy závisieť na kapacite jeho transportnej bielkoviny a ak dostane organizmus viac, proste ho nevyužije. Od určitého denného príjmu ďalšie zvyšovanie dávky nevedie k lepším výsledkom," dodáva odborníčka na biochémiu, doktorka RNDr.
Akú dávku teda dať dieťaťu, ak mu chceme kolagén podávať? Vzhľadom na jeho mladé telo, ktoré ešte produkuje kolagén hojne, môže užívať znížené dávky, vždy však po konzultácii s lekárom.
Ako vybrať kvalitný kolagén?
Ak chcete telu dopriať kvalitný kolagén, ktorý sa skutočne vstrebáva a prináša výsledky, oplatí sa siahnuť po overenej značke.
Nestačí však len správne zvoliť kolagén - kľúčový je aj spôsob užívania a dávkovanie kolagénu. Ani keď sa stravujete zdravo a hýbete sa, nemusí to znamenať, že máte kolagénu dostatok. Jeho tvorba sa totiž s vekom prirodzene znižuje.
Ak už hydrolyzovaný kolagén v prášku užívate, vaše telo vám za túto výživu určite poďakuje. A ak ešte len zvažujete, že s užívaním začnete, určite by ste mali vedieť, že nie každý kolagén je rovnaký. Záleží nielen na jeho forme a kvalite, ale aj na tom, ako dlho a v akej dávke ho užívate.
Toto boli teda kritériá skutočne účinného kolagénu. Je to individuálne, ale všeobecne platí, že kolagén by ste mali užívať na začiatku aspoň tri mesiace každý deň.
Podľa odborníkov je ideálna denná dávka od 2000 do 3000 miligramov kvalitných kolagénových peptidov. Nemá zmysel užívať vyššie dávky, pretože na transport kolagénových peptidov potrebuje naše telo pomocné bielkoviny, ktoré ho prenesú tam, kam treba. „Tento transportný systém má pre svoju látku len určitú kapacitu. Čo naberie, to chráni a dopraví na miesto použitia. Čo nenaberie, je bez ochrany vystavené pôsobeniu hydrolytických (rozkladacích) enzýmov a skončí bez účinku. Účinné množstvo kolagénu bude vždy závisieť na kapacite jeho transportnej bielkoviny a ak dostane organizmus viac, proste ho nevyužije. Od určitého denného príjmu ďalšie zvyšovanie dávky nevedie k lepším výsledkom,” vysvetľuje doktorka biochémie RNDr.
Takže odporúčanie znie, nekupovať produkty s príliš vysokými alebo príliš nízkymi dennými dávkami. Produkty s 10 000 mg kolagénu v dennej dávke sú často len marketingovým ťahom. Viac však neznamená viac.
Kolagén je tiež vhodné užívať spolu s vitamínom C, avšak nie v jednom produkte. Vitamín C podporuje syntézu vlastného kolagénu v tele, no mal by sa užívať separátne.
Vsaďte na kvalitu a účinky nenechajú na seba dlho čakať. V prípade Inca Collagen si môžete byť istí, že dostanete účinný produkt.
Skúsenosti zákazníkov s Inca Collagen:
- Paula Rovná: „Zatiaľ užívam druhé balenie Inca Collagenu a som s ním nadmieru spokojná.“
- Michaela Kapustová: „Užívam ho mesiac a vlasy mi naozaj prestali padať.“
- Ďalšia zákazníčka: „Kúpila som si ho v čase, keď som mala vlasy ako jeden krep, úplne bez života, padali a nedali sa upraviť. Skúsila som doplnky výživy a potom aj kolagén. Asi tri druhy, no až ten váš mi pomohol."
- Iná zákazníčka: „Inca Collagen užívam niekoľko mesiacov a rozdiel cítim najmä na pleti - je pevnejšia, hydratovanejšia a žiarivejšia. Prestali ma bolieť kĺby po cvičení, čo mi výrazne zlepšilo kvalitu života."
Inca Collagen môže byť teda za určitých okolností pre deti nápomocný.
Upozornenie: Pred podávaním akýchkoľvek výživových doplnkov deťom sa vždy poraďte s lekárom.